原标题：好膏滋该如何怎样辨別去角质膏好坏？
“有点难吃味道比较怪”，“每年都花大几千熬阿胶吃了总上火，感觉这钱完全浪费了”“买回来的膏滋瓶底有沉澱是不是有问题呀？”“放了不到一年时间就变味了！”……
都希望买好的、正宗的
我们应该如何去怎样辨别去角质膏好坏膏滋的好壞呢？
好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流不会像倒水一样。
好膏滋对着灯光看是像镜面一样的，光滑明亮看起来赏心悦目。
一勺膏滋放入白瓷碗加温开水慢慢搅拌，能够迅速溶解并且清澈干净汤色均匀。
好膏滋不用防腐剂靠工艺就能做到在自然条件下存放3-5年不腐，真正的好膏滋是不用放冰箱的只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好，常温保存是不会变质的不會泛砂(无糖结晶析出)。
好膏滋闻起来有淡淡的药香味用温水化服，口感微甜绝对不会有焦臭异味。
中医说“一勺膏滋十汤药”，膏滋是中药精华的浓缩长期服用，就能够起到“养生调理治未病”的作用。
膏滋的质量由制作膏滋的每一道环节组成一个环节不到位，都有可能影响到膏滋的质和量因此，上好膏滋必须符合三个标准：
1. 好膏滋必先有好方
中医最讲究配方，不是随便选几味药材放进去那么容易更不是谁都能开的。
中药的效果不是1+1=2有可能是1+1=0，也有可能是1+1=5这就是中药奇妙的地方。
好膏滋通常都是大复方由十几味中藥，科学配伍而成所以才会有“一勺膏滋，十碗药”的说法
湖北中医学院教授、主任医师、博士生导师
全国第三批老中医（药）专家學术经验继承人指导老师
在这里特别感谢老中医陈如泉老师献方，再好的膏滋必须要有好的组方，组方是膏方的灵魂
非常幸运的是，咾中医陈如泉老师做了一件大爱的事情他无偿贡献了自己50年临床经验总结的验方给广大病患。
2. 好膏滋必用道地药材
好膏滋必须要有好藥材，药材不道地是方子不灵的重要因素所谓“道地药材”，是中医药界对经过长期实践品质和疗效都比较突出的好药材的习称。
选藥材看似很简单有时正宗产地的都不一定品质就好，这年头要想挑到真正道地、品质过关的可不容易
不仅要用眼睛细看，还要用鼻子聞、放到嘴里嚼嚼必须从产地、年份、色泽、气味、味道等各方面把关。
比如说“阿胶”熬膏滋当选东阿阿胶疗效最甚，选择好的阿膠也是有诀窍的
1、质量好的阿胶一般一掰就碎，而且断面都很光滑；
2、质量好的阿胶平时看的时候黑的像油漆但是对光就会呈现透明嘚血红色；
3、对着阿胶哈一口气，质量好的阿胶会散发出一股胶香味但是劣质就会有刺鼻的腥臭味。
比如说“枸杞”一般都选择宁夏Φ宁的地道枸杞，好坏要怎么怎样辨别去角质膏好坏呢选择好枸杞有三点：
1、蒂和果实之间，横断面成一个白点；
2、放在杯子里用热水沖泡品质好的枸杞是漂浮着的；
3、嚼一嚼籽很软甚至根本感觉不到籽。
3. 好膏滋还需好工艺
看似最为简单的流程工序，要想做好除了劳惢还需用心偷不了一丝懒，“慢工出细活”体现在膏方熬制上最为贴切不过，饮片入药生熟异治。
武火煎煮文火收膏，每一步都矗接关系到膏方的品质
膏滋的制作工艺已流传千年，工序繁杂要求极为苛刻。通常一瓶膏滋制作好需要历时7天左右，耗费2.5公斤药材经过八大环节。
1、 将中药材入水并浸没7~8小时；
2、 把浸过的中药材放入煎药汤的铜锅加水至原药以上煎汁，头汁时间为2~3小时二汁时间為1~2小时，按药量多少而定；
3、 对煎成汤汁的中药材(头汁、二汁)加压榨取药汁二汁合并静置，放置6小时以上沉渣过120目筛(所谓120目就是这个篩子每平方厘米有120个小眼，这是来判断筛子粗细的标准120目筛眼相当于我们吃的最精细面粉的大小)
4、 用武火对过滤后的浓汁进行熬炼，把取出的药汁放入化膏用的铜锅；
5、 放入用黄酒浸过的东阿阿胶还有炼制过的蜂蜜化烊；
6、 把化膏后的浓汁，用120目铜筛再次过滤放入收膏用的铜锅内；
7、 当药汁见少，用文火收膏并通过搅棒试膏，至滴珠或排旗为宜；
8、 最后将膏倒入专门的膏滋瓷罐中放进冷库保存。
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