判断奶粉真假方法如下: 一、鼡手捏真奶粉:用手捏住袋装奶粉的包装来回摩擦,真奶粉质地细腻发出“吱、吱”声。 假奶粉:用手捏住袋装奶粉包装来回摩擦假嬭粉由于掺有白糖、葡萄糖而颗粒较粗,发出“沙、沙”的声响 二、看色泽真奶粉:呈天然乳***。 假奶粉:颜色较白细看呈结晶状,并有光泽或呈漂白色。 三、闻气味真奶粉:嗅之有牛奶特有的奶花香味 假奶粉:乳香味甚微或没有乳香味。 四、品滋味真奶粉:细膩发黏溶解速度慢,无糖的甜味 假奶粉:入口后溶解快,不粘牙有甜味。 五、看溶解速度 真奶粉:用冷开水冲时需经搅拌才能溶解成乳白色混悬液;用热水冲时,有悬漂物上浮现象搅拌时粘住调羹。 假奶粉:用冷开水冲时不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀;用熱水冲时,其溶解迅速没有天然乳汁的香味和颜色。
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