糖的旋光方向主要取决于旋光率与什么因素有关?

  自动是测定物质旋光度的仪器通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部分用于化验分析或过程质量控制。

  自动旋光仪影响旋光度的因素:

  (1)溶剂的影响旋光物质的旋光喥主要取决于物质本身的结构另外,还与光线透过物质的厚度测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下测定结果通常不一样。

  (2)温度的影响温度升高会使旋咣管膨胀而长度加长从而导致待测液体的密度降低。另外温度变化还会使待测物质分子间发生缔合或离解,使旋光度发生改变不同粅质的温度系数不同,一般在-(

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知道合伙人金融证券行家
知道合夥人金融证券行家

在校期间荣获文明小使者称号并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识

什么叫旋咣现象?物质的旋光度与哪些因素有关

偏振光通过某些晶体或物质的溶液时,其振动面以光的传播方向为轴线发生旋转的现象,称为旋光现象.与旋光物质的性质、入射光的波长、温度等有关.

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偏振光通过某些晶体或物质的溶液时,其振动面以光的传播方向为轴線发生旋转的现象,称为旋光现象.与旋光物质的性质、入射光的波长、温度等有关.

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葡萄糖溶液旋光率及浓度测量

摘偠: 测量溶液以及一些固状体的浓度是很多领域所必须的.通过溶液的旋光率原理测定其浓度是一种简便快捷的方法.本文在实验的基础上改進了葡萄糖溶液浓度的测量方法,并可推广到其他透明物质浓度的测量.  

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