【摘要】:正"北京聚齐儿怎么样兒酒馆是一家民国怀旧风格的餐馆堂倌在旧时老北京的茶馆、酒肆中随处可见。食客登门,堂倌就会满面春风地迎上前去,有针对性地给顾愙介绍菜肴和酒馔,以鸣代步地把顾客订下的菜单唱付给后灶的红案厨师,其声音高昂清脆,字眼清楚,尾音长甜"走好了您那儿"的吆喝声承载着許多老北京
【分类号】:TS971
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