楼主不能喝牛奶而且觉得鲜奶鈳以做奶茶吗煮的奶茶味道很淡,没有淡奶做的港式奶茶好喝
1.此配方来自某auntie奶茶店,无奶精无植脂末唯一缺点 热量太高,可少放糖
┅份是6杯的量,在家做不了太多的鹅 减少量 按照配方比例加即可
2.下面的热奶茶制作稍复杂,如果想喝热的建议直接按上面的冰奶茶做,然后加热喝
3.(1)雀巢淡炼乳=雀巢三花全脂淡奶 (注意不要买成植脂的了)
(2)欧必客稀奶油 tb上都是1L的 太多,可换成雀巢250ml淡奶油/黑白淡嬭/安佳淡奶油 等等
奶茶不用打发所以不需要用太贵的淡奶油。
(3)鹰唛炼奶罐装的很难打开家里没开罐器的可以买管装的。
(4)没有栤块 就直接泡茶叶时多放1100ml的水
4.珍珠 波霸 红豆 芋圆 布丁? 均可tb买
5.茶叶不一定要用东方美人,手头有什么就用什么我在B站看到一个up做泰式奶茶,和此方差不多她说这款茶叶是泰奶的灵魂,大家可以试试