清道夫学名甲鲶又叫吸盘鱼、吸口鲶，是一种主要以藻类、底栖动物、鱼卵以及水中垃圾的杂食性鱼类清道夫鱼原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到

清道夫是一种无毒的外骨骼鱼类，它们身上的骨头多并且肉少其肉质粗糙，营养价值非常低清道夫鱼一般是商贩推荐给客户用来清理沝池的鱼类，但是清道夫鱼是水中一霸它们不仅祸害水草，还会抢食就连水中的鱼也会被它们吸食。清道夫鱼的腹腔中含有大量的细菌或寄生虫就算有人尝试着烹饪它们，食用后也很可能会感染寄生虫

清道夫鱼作为一种外来物种，在水族箱中显得很鸡肋在水中也昰泛滥成灾，并且连吃的人都没有

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在我国清道夫和小龙虾都是泛濫成灾的外来物种。在吃货们的努力下小龙虾已经成为了大家餐桌上的美食，那么清道夫也能经过加工然后食用吗?

清道夫原产于南美洲在当地是一种可食用的鱼类，清道夫鱼的口唇发达如吸盘全身覆盖着盾鳞，体表显得非常粗糙由于清道夫鱼有饮食垃圾、水藻的习慣，所以在传入我国后一般是商贩向客户推荐用来清理水池的鱼类。但是清道夫身上的骨头多并且肉少其肉质粗糙，营养价值非常低所以没人愿意食用这种鱼类。并且清道夫鱼的腹腔中含有大量的细菌或寄生虫就算有人尝试着烹饪它们，食用后也很容易感染寄生虫