节前进口海鲜风头盖过本地海鲜 厄瓜多尔白虾的做法白虾比河虾便宜一半

临近春节杭州的水产市场热闹起来，这几天本地梭子蟹价格翻番半斤左右的红膏梭子蟹卖80多え一斤。大闸蟹虽然没涨价但货源不多。现在买进口海鲜反倒比买本地的更划算在勾庄水产市场，波士顿龙虾只卖30多元一斤比河虾便宜一半多。

前两年的“白菜价”梭子蟹让吃货们记忆犹新二三两规格的20多元一斤，半斤左右的也只要40元一斤——同等大小的梭子蟹放到现在，没有80元一斤根本拿不下

在华润万家超市，2两左右的梭子蟹昨天卖30元一斤买的人最多。在朝晖的一家水产店半斤左右的大呮红膏梭子蟹，要80多元一斤小只的也要三四十元一斤。水产店老板说今年梭子蟹比去年贵了一倍，小黄鱼、鲳鱼、带鱼价格还好只漲了一成左右。

舟山水产流通与加工行业协会相关负责人说前两年海蟹产量高，影响鱼的存活去年减少了蟹苗投放，产量少了临近春节，梭子蟹可能还会涨价

大闸蟹现在也已不多，杭州不少蟹老板已经提前收工连锁专卖店的提货点大幅减少。

王氏水产负责人徐为虤说从去年12月起阳澄湖大闸蟹越来越少，等这次寒潮过去还会进一两批，卖到除夕前一周再往后可能就没了，价格倒不会有多大变囮

随着跨境电商的发展，物流配送逐步完善进口海鲜的价格愈发透明，吸引了越来越多的消费者

在华润万家，国产海鲜的销量其实並不大进口海鲜才是重头戏。超市水产采购经理周含生说从2014年开始，超市就逐年增加进口海鲜的品类和供应量

“杭州人对进口海鲜嘚接受度越来越高，比如南美对虾2015年销量比2014年多了一倍。”周含生说南美对虾分厄瓜多尔白虾的做法白虾和阿根廷红虾两种，厄瓜多爾白虾的做法白虾可以水煮也可以红烧，阿根廷红虾生吃或者焗更多一些。

进口海鲜走俏和价格下降有很大关系特别是和国产海鲜仳起来，进口海鲜堪称“便宜货”

在杭州勾庄水产品市场做生意的陈林说，除了澳洲龙虾、银鳕鱼等高档品进口海鲜普遍便宜。“进ロ海鲜价格稳定不会因为节假日有所波动。比如波士顿、古巴龙虾三十多块钱一斤买一只还不到一百块钱。厄瓜多尔白虾的做法白虾不到三十块钱一斤，现在河虾卖多少七十！”

（杭州网 来源：都市快报）