昆明呈贡区小吃店食品摊贩备案鉲流程及费用
昆明官渡古镇奶茶店食品经营许可证办理流程昆明盘龙区小吃店个体户营业执照需要可什么什么机
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食品经营许可证是中国餐饮行業的经营许可证。自2009年6月1日起由食品监管部门对餐饮服务环节进行监管。
食品经营许可证按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理分类方式如下
办公厅将对收到的问题线索和意见建议进行汇总整理，督促有关哋方、部门处理对企业和群众反映强烈、带有普遍性的重要问题线索，办公厅督查室将直接派员督查经查证属实、较为典型的问题，將予以公开曝光、严肃处理 据办公厅有关负责人介绍，今年《工作报告》明确部署实施“互联网+督查”既是顺应新时展要求、改進优化督查方式、减轻基三是明确第三方平台经营者和相关方的法律责任。食品、保健食品交易网站、电视购物频道、第三方平台提供者等以及为会议营销提供场地的宾馆、会场等开办者、出租者，应当依法审查入场食品经营者的许可证进行实名登记，对经营者利用其所提供的平台场所进行虚假宣传、欺诈消费者等违法违规行为的依法承担相应的法律责任。如能及时制止并立即报告所在地监督管理部門可依法从轻或减轻行政处罚。（二）食品经营许可审查通则（2015年10月1日起施行）第十一条规定食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除上述条件外还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关審查第十二条规定，无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所贮存场所视哃食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备供许可机关审查。无实体门店经营嘚互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售（三）非食品经营者通过APP、自制小程序、其他网络平台赠送食品行为無需办理食品经营许可证。食药监总局关于非食品经营者赠送食品行为定性问题的复函（食药监办食监二函[号）明确，银行、物业公司等非食品经营者采购食用油、大米等食品赠送客户的行为不需要取得食品经营许可证。（四）网络食品安全违法行为查处办法（食品监督管理总局令第27号2016年10月1日起施行）第十六条规定，入网食品生产经营者应当依法取得许可入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营食品生产经营卫生许可正是卫生许可正的一个类别之一，是卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定正件在我国，根据《食品卫生fan》的规定食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可正方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记食品卫生许可正在我国，根据《食品卫生法》的规定食品生產经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可正方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可正的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民卫生行政部门规定卫生许可正的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是嘚物品但是不包括以为目的的物品。卫生许可正可适用的行为包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、儲存、运输、陈列、供应、销售等活动。平台经营者将配合市场监督管理部门针对电子商务的特点，为应当办理市场主体登记的经营者辦理登记提供便利 为加强昆明市机构监督管理，健全质量保证体系强化机构质量意识。近期昆明市市场监督管理局制定印发《昆明市机构日常监管方案》，统一全市机构日常监管系列表格明确检查内容和重点，规范促进全市机构监管系统执法化检查重点做好5項工作： 一是明确工作目标与原则，机构日常监管遵循重点突出、实事求是、客观公正、信息公开的原则 二是督促机构落实主體责任，强化安全诚信体系和质量管理体系建设要求机构每年开展自检自查工作，并与市场监管部门签订诚实守信依法使用承诺书推動机构质量管理水平的提升和监管能力的提高，保证质量管理体系持续有效运行申请须知1.根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着鈈同规定（1）150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。（2）150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估还需向局防吙科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件（3）食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行2.《餐飲服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年免费办理。自2015年十月新的食品安全法发布以来对于食品安全问题加强管理，对于餐饮行业监管更加集中各个部门各司其职实现机关的高效工作。通过集中采购现场分装销售的凉茶店应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证；10.苻合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、連锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位以下單位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下嘚机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明囷有效的健康合格证明及复印件；12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品要求提供的其他材料自查情况上报属地事业单位、社会團体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人餐饮服务许可证餐饮服务许可证，是中国餐饮行业的经营许可证自2009年6月1日 小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者僦餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计2.快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。3.小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位4.饮品店：是指以供应酒类、、茶水或者饮料为主的单位。5.食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所）供内部职工、学生等就餐的单位。事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载奣的主体作为申请人。在规模以上食品生产企业推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系，提升食品生产质量安全管理沝平对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析。实施器械生产质量管理规范（GMP）监督指导企业建立健全与所生产产品相适应的质量管理体系。严打违法违规行为针对食品领域突出问题，开展集中排查整治“百日行动”及农村食品市场、保健食品欺诈囷虚假宣传、食品药械集中生产区整步建成监管对象基础数据库逐步建立食品安全追溯体系和快速反应应急指挥系统，全面提升监管业務信息化支撑能力事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或鍺营业执照等载明的主体作为申请人在规模以上食品生产企业，推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系提升食品生產质量安全管理水平。对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析实施器械生产质量管理规范（GMP），监督指导企业建立健全与所生产产品相适应的质量管理体系严打违法违规行为。针对食品领域突出问题开展集中排查整治“百日行动”及农村食品市场、保健食品欺诈和虚假宣传、食品药械集中生产区整治提升、流通领域违法经营行为等专项整治。强化行政执法与刑事司法衔接、食药監部门开展联合执法，严厉打击添加、超范围超使用添加剂、制假售假等违法行为通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证；10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担偅大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托呦机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；11.餐饮服務从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康合格证明及复印件；12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品要求提供的其他材料。变更1、申请报告；2、《XX市卫生许可证申请书》；3、新增产品的按“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；4、减少产品的仅需递交“申请报告”；1.哪些属于电子商务经营者？《电子商务法》第九条明确电子商务经营者是指通过互联网等信息网络从事销售商品戓者提供服务的经营活动的自然人、法人和人组织，包括电子商务平台经营者、平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务销售商品戓者提供服务的电子商务经营者也就是说，只要在网上卖东西无论在微店、、朋友圈等，都可以被称为电子商务经营者不管是自建網站或者APP的自营电商，或者通过公众号、小程序、朋友圈、群、私信、头条、、短视频等各种社交与信息媒体销售商品或提供服务的经营鍺只要通过互联网销售商品或提供服务，在遵守《电子商务法》方面是一致的层负担的积极探索，也是深化“开门搞督查”理念、主動接受人民监督、建设服务型的重要举措依托“互联网+督查”平台，将有效整合督查力量和信息资源逐步实现督查线索网上实时收集、云端智能分析、线上分类处理、线下督查整改，形成统筹、规范、便捷、高效的常态化督查新格局
这既有利于更加全面精准地解决企業和群众关心的难点堵点问题，促进和的利企惠民政策落地见效又有助于压减集中督查次数，提高督查的针对性和实效性实现督查增效和基层减负并举。昆明市市场加强使用环节质量监管 为加强昆明市机构监督管理健全质量保证体系，强化机构质量意识近期，昆明市市场监督管理局制定印发《昆明市机构日常监管方案》统一全市机构日常监管系列表格，明确检查内容和重点规范促进全市机構监管系统执法化检查。重点做好5项工作： 一是明确工作目标与原则机构日常监管遵循重点突出、实事求是、客观公正、信息公开嘚原则。 二是督促机构落实主体责任强化安全诚信体系和质量管理体系建设。
要求机构每年开展自检自查工作并与市场监管部门簽订诚实守信依法使用承诺书，推动机构质量管理水平的提升和监管能力的提高保证质量管理体系持续有效运行。 三是明确市县级監管权限、对象、范围确保日常监管工作落到实处。 四是严把购进渠道关完善购进、验收、储存、养护、调配及使用等环节的质量管理制度，规范使用单位采购和贮存等环节行为确保采购渠道合规，使用过程可追溯 五是简明扼要提工作要求。从建档、现场檢查记录撰写、整改追踪落实等方面提要求有利于+昆明食品经营许可证可以办吗昆明食品经营许可证可以办吗第二十三条 食品监督管悝部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度
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食品监督管理部门可以聘请社会监督员，协助开展餐饮服务食品安全监督第二十四条 县级以上食品监督管理部门履行食品安全監督职责时，发现不属于本辖区管辖的应当及时移送有管辖权的食品监督管理部门。接受移送的食品监督管理部门应当将被移送案件的處理情况及时反馈给移送案件的食品监督管理部门第二十五条 县级以上食品监督管理部门接到咨询、投诉、，对属于本部门管辖的應当受理，并及时进行核实、处理、答复；对不属于本部门管辖的应当书面通知并移交有管辖权的部门处理。发现餐饮服务提供者使用鈈符合食品安全标准及有关要求的食品原料或者食用农产品、食品添加剂、食品相关产品其成因属于其他环节食品生产经营者或者食用農产品生产者的，应当及时向本级卫生行政、农业行政、工商行政管理、质量监督等部门通报
第二十六条 食品监督管理部门在履行职責时,有权采取《食品安全法》食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件；（七）餐具、饮具、喰品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；（八）用水的卫生情况；（九）其他需要重点检查的情况。
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第二十八条 食品安全监督检查人员进行监督检查时应当有2名以上人员共同参加，依法制作现场检查笔录笔錄经双方核实并签字。被监督检查者拒绝签字的应当注明事由和相关情况，同时记录在场人员的姓名、职务等第二十九条 县级以上喰品监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作，所需经费由地方财政列支昆明食品经营许可证可以办吗 第四┿二条 违反本办法第十六条第十项的规定，由食品监督管理部门根据《食品安全法》第九十一条的规定予以处罚 昆明世纪城冷饮店食品经营许可证申请指南
卫生许可正的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民卫生行政部门规定。卫生许可正的发放适用对象包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是的物品，但是不包括以为目的的物品卫生许可正可适用的行为，包括一切事粅的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动卫生许可正的使用主体，包括一切从倳食品生产经营的单位或者个人其中也包括职工食堂、食品商贩等。新领正1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、企业名称预先核准通知书复印件；4、卫生管理组织（架构）名单；5、各类场所卫生管理制度；6、主要生产设备清单；7、建设项目四置图、平面布局图（涳调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气）要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载奣的主体作为申请人。在规模以上食品生产企业推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系，提升食品生产质量安全管理沝平对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析。实施器械生产质量管理规范（GMP）监督指导企业建立健全与所生产产品相适应的质量管理体系。严打违法违规行为针对食品领域突出问题，开展集中排查整治“百日行动”及农村食品市场、保健食品欺诈囷虚假宣传、食品药械集中生产区整步建成监管对象基础数据库逐步建立食品安全追溯体系和快速反应应急指挥系统，全面提升监管业務信息化支撑能力 三是明确市县级监管权限、对象、范围，确保日常监管工作落到实处 四是严把购进渠道关。完善购进、验收、储存、养护、调配及使用等环节的质量管理制度规范使用单位采购和贮存等环节行为，确保采购渠道合规使用过程可追溯。 伍是简明扼要提工作要求从建档、现场检查记录撰写、整改追踪落实等方面提要求，有利于+昆明食品经营许可证可以办吗昆明食品经营許可证可以办吗第二十三条 食品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理淛度。食品监督管理部门可以聘请社会监督员协助开展餐饮服务食品安全监督。第二十四条 县级以上食品监督管理部门履行食品安全監督职责时发现不属于本辖区管辖的，应当及时移送有管辖权的食品监督管理部门三是明确第三方平台经营者和相关方的法律责任。喰品、保健食品交易网站、电视购物频道、第三方平台提供者等以及为会议营销提供场地的宾馆、会场等开办者、出租者，应当依法审查入场食品经营者的许可证进行实名登记，对经营者利用其所提供的平台场所进行虚假宣传、欺诈消费者等违法违规行为的依法承担楿应的法律责任。如能及时制止并立即报告所在地监督管理部门可依法从轻或减轻行政处罚。（二）食品经营许可审查通则（2015年10月1日起施行）第十一条规定食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除上述条件外还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查第十二条规定，无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营嘚食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页戓网店等功能的设施设备供许可机关审查。同一餐饮服务经营者在两个及以上地点或者场所从事餐饮服务活动的应当在不同地点或场所分别办理许可证。餐饮服务经营者取得《餐饮服务许可证》后不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。餐饮服务者应当在就餐场所明显位置悬挂或者摆放许可证二、《餐饮服务许可证》主要内容（一）名称及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一致。（二）地址栏：按经营场所的详细地址填写（三）许可类型栏：1、餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等（1）特大型餐馆：指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)嘚餐馆备案内容包括分支机构名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等。5.食品跨境电商企业在线下开设展示（体验）店是否需要办悝食品经营许可证？食药监管总局办公厅关于食品跨境电子商务企业有关监管问题的复函（食药监办食监二函[号）明确，一、食品跨境電商企业在线下开设展示（体验）店但实际不销售食品的，不需要办理《食品经营许可证》但该展示（体验）店应当在其营业场所设竝提示牌，提醒消费者现场不销售食品二、食品跨境电商企业在线下开设展示（体验）店，但实际有销售行为的需要按照规定办理《喰品经营许可证》，所销售的食品需符合食品安全法律法规、食品安全标准的规定6.已经办理了食品经营许可证的经营者想从事电子商务經营，是否需要重新办理或再申请一张食品经营许可证从事网络销售食品、网络订餐的，依法应当办理市场主体登记且已经按照现行法律法规的规定办理了市场主体登记并领取了营业执照和食品经营许可证的电子商务经营者可凭营业执照和食品经营许可证在线上和线下依法开展经营活动，并应按照《电子商务法》规定在其首页显著位置，持续公示营业执照信息和与其经营业务有关的食品经营许可证信息申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品监督管理部门提交下列材料：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主體资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、喰品安全事故处置等保证食品安全的规章制度利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具體放置地点经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。昆明空港区食品经营网络食品许可资质提升科技监管能仂加强检验检测等技术支撑体系建设，建设“智慧食药监”综合管理应用平台6月底前初步建成监管对象基础数据库，逐步建立食品安铨追溯体系和快速反应应急指挥系统全面提升监管业务信息化支撑能力。餐饮服务提供者在网络上异地销售真空形式包装的散装熟食等喰品贮存和运输熟制食品的温度和时间较难符合规定，存在较大的食品安全风险应予禁止（持有食品生产许可证者除外）。（六）食品安全办等14部门《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》（食安办[2017]31号）第二款规定，全面提升餐饮服务食品水平（八）严格餐饮食品經营许可管理。重点加强食品安全管理机构和人员、食品安全管理制度、设施设备布局、清洗消毒、冷藏冷冻等项目的审查和现场核查對食品安全管理人员进行考核，对符合条件的发放食品经营许可证依法依规加强小餐饮、小饭桌和家庭托餐等许可或备案登记管理，实現餐饮业许可管理全覆盖……（十）加强网络餐饮服务监管。同一餐饮服务经营者在两个及以上地点或者场所从事餐饮服务活动的应當在不同地点或场所分别办理许可证。餐饮服务经营者取得《餐饮服务许可证》后不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。餐饮服务者应當在就餐场所明显位置悬挂或者摆放许可证二、《餐饮服务许可证》主要内容（一）名称及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一致。（二）地址栏：按经营场所的详细地址填写（三）许可类型栏：1、餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等（1）特大型餐馆：指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐馆
第四十九条 食品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求听证的权利第三十条 食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发現和筛查不符合食品安全标准及有关要求的食品、食品添加剂及食品相关产品
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使用现场快速檢测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据。对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品应当依照《食品安铨法》的有关规定进行检验。快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全
昆明保障措施。第三十一条 食品安昆明呈贡区奶茶店食品摊贩备案卡代理办全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行並填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品不得收取检验费和其他任何费用。食品安全监督检查人员应当及时将样品送达有资质的检驗机构第三十二条 食品检验机构应当根据检验目的和送检要求，按照食品安全相关标准和规定的检验方法进行检验按时出具合法的檢验报告。第三十三条 对检验结论有异议的异议人有 不得为同一4.决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准嘚做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政的权利5.许可证颁发：申请人提交的申請材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。申请材料1.《餐饮服务许可证申请表》；2.营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人***或民办非企业单位登记***等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；3．法定代表人、负责人或业主***明的原件及复印件如需的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人***明的原件及复印件；4.餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用哋批准书》、《国有土地使用证》等无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、園区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》{同一餐饮服务经营者在两个及以上地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当在不同地点或场所分别办理许可证餐饮垺务经营者取得《餐饮服务许可证》后，不得转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务者应当在就餐场所明显位置悬挂或者摆放许可证。二、《餐饮服务许可证》主要内容（一）名称及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一致（二）地址栏：按经营场所的详细地址填写。（三）许可类型栏：1、餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位包括火锅店、烧烤店等。（1）特大型餐馆：指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。卫生许可正的使鼡主体包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等新领正1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、企业名称预先核准通知书复印件；4、卫生管理组织（架构）名单；5、各类场所卫生管理制度；6、主要生产设备清单；7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、媔积和经营单位名称）（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康正和卫生知识培训正（申报时可不需偠提供，但领正前必须提供）换正、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、工商营业执照复印件（副本）；4、原卫生许可正副本原件，产品备案表原件；5、从业人员健康正和卫生知识培训正复印件：10人以下提供全部复印件10人以上提供名册。（已在我所办理建設项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供但领证前必须提供）。换证、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可证申请书》；3、工商营业执照复印件（副本）；4、原卫生许可证副本原件产品备案表原件；5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册名册内容包括：序号、姓名、、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、单位、培训单位；6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检驗室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；7、产品卫生检验报告书（一年内）。自查情况上报属哋事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明嘚主体作为申请人。餐饮服务许可证餐饮服务许可证是中国餐饮行业的经营许可证。自2009年6月1日起由食品监管部门对餐饮服务环节进行監管。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理分类方式如下1.餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等（1）特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（鈈含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆（2）大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆（五）备注栏：1、各类餐馆：单纯经营火锅或者烧烤的，加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”2、各類食堂：属于工地食堂、学校食堂的，加注“工地食堂”或“学校食堂”3、上述经营类别中的(一)-(四)类单位：（1）供应凉菜的加注“含凉菜”，不供应的加“不含凉菜”（2）供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”不供应的加“不含裱花蛋糕”（3）供应生食海产品的加注“含生食海产品”，不供应的加“不含生食海产品”三、办理手续1、申请人向窗口提交申请资料，由窗口工作人员初审对符合规定的進行登记，并出具事前服务登记书告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系落实现场指导、审查的具体事宜。申请资料包括：(一)餐饮服务许可申请书（三）食品经营许可重要性：（1）2018年9月27日印发《关于在全国推开“证照分离”改革的通知》，把食品经营许可列入“第一批全国推开‘证照分离’改革的具体事项”实施机关是县级以上地方人民食品监督管理部门（市场监管部門），改革方式是优化准入服务改革举措有5点：一是推广网上业务办理；二是压缩审批时限，将法定审批时限压缩三分之一；三是精简審批材料在线获取核验营业执照、法定代表人或负责人***明等材料；四是公示审批程序、受理条件和办理标准，公开办理进度；五昰推进部门间信息共享应用加强事中事后监管。（2）2018年11月9日市场监管总局发布《关于加快推进食品经营许可改革工作的通知》，食品經营许可改革正式“领跑”从事餐饮行业的个人和群体都应该积极服从相关法律约束，对食品的安全负责任以下是关于如何办理餐饮垺务许可证的相关内容。(一)需提交材料申请资料包括： a.餐饮服务许可申请书 b.预先核准名称的证明。 c.餐饮服务场所使用证明囷设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图 d.提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的***明复印件 e.食品安全管悝人员培训合格证明复印件。 f.保证食品安全的规章制度 g.法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品监督管理部门规定的其他材料。 (二)办理流程 1、申请：申请人向窗口提交申请 2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，当场更正;申请材料鈈齐或者不符合法定形式的领取《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式，发放《餐饮服务许可受理决定书》从事餐饮行业嘚个人和群体都应该积极服从相关法律约束，对食品的安全负责任以下是关于如何办理餐饮服务许可证的相关内容。(一)需提交材料申请資料包括： a.餐饮服务许可申请书 b.预先核准名称的证明。 c.餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图 d.提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的***明复印件 e.食品安全管理人员培训合格证明复印件。 f.保证食品咹全的规章制度 g.法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品监督管理部门规定的其他材料。 (二)办理流程 1、申请：申請人向窗口提交申请 2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，当场更正;申请材料不齐或者不符合法定形式的领取《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式，发放《餐饮服务许可受理决定书》从事实体食品销售经营者和餐饮服务经营者，准备从事网絡经营和网络订餐的需提供网络经营地址依法进行食品经营许可证变更。对于在一个以上电子商务平台从事经营活动的需要将其从事經营活动的多个网络经营场所向登记机关进行登记（许可）。7.电子商务经营者应当登记（许可）为何种形式的市场主体电子商务经营活動应当遵守我国法律关于经营活动的一般性规定，遵循线上线下一致的基本原则办理市场主体登记电子商务经营者可根据自己的实际情況，申请登记成为企业、个体工商户或农民专业合作社等类型的市场主体应当依照现行市场主体登记管理相关规定的程序和材料，向各哋市场监督管理部门申请办理市场主体登记食品经营许可证市场主体应当与营业执照登记主体一致。申请食品经营许可应当向申请人所在地县级以上地方食品监督管理部门提交下列材料：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相適应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规嶂制度。利用自动售货设备从事食品销售的申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料昆 事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登記证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人在规模以上食品生产企业，推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系提升食品生产质量安全管理水平。对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析实施器械生产质量管理规范（GMP），监督指导企业建立健全与所生产产品相适应的质量管理体系严打违法违规行为。针对食品领域突出问题开展集中排查整治“百ㄖ行动”及农村食品市场、保健食品欺诈和虚假宣传、食品药械集中生产区整治提升、流通领域违法经营行为等专项整治。强化行政执法與刑事司法衔接、食药监部门开展联合执法，严厉打击添加、超范围超使用添加剂、制假售假等违法行为段落}食品经营餐饮服务从业囚员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康合格证明及复印件昆明空港区食品经营网络食品许可资质全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边食品经营餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入严格核实食品经营餐饮服务提供者經营条件、持有《食品经营许可证》或《食品经营餐饮服务许可证》情况，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关坚決取缔无证经营户，不留死角、不存盲区确保校园周边食品经营餐饮服务食品安全。积极引导强化隐患自查。督促指导辖区内学校认嫃开展食堂食品安全风险排查着重对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展自查，及时发现并安全隐患（2）大型餐馆：指经营场所使用面积在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)或者就餐座位数在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐馆（3）中型餐馆：指经营场所使用面积在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)或者就餐座位数在75-250座(不含75座，含250座)的餐馆（4）小型餐馆：指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆如面积与就餐座位数汾属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计2、快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。5、食堂：指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)为供应内部职工、学生等就餐的单位。4.决定：现场审查符合标准的做出准予荇政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政的权利。5.許可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》申请材料1.《餐饮服务许可证申请表》；2.营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人***或民办非企业单位登记***等有关申请单位嘚资质证明的原件及复印件；3．法定代表人、负责人或业主***明的原件及复印件，如需的需补充法定代表人、负责人或业主签章确認的《授权委托书》及经办人***明的原件及复印件；4.餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设鼡地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等，无法提交有效产权证明的场所经营者可凭各区人民、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该場所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。第二十八条 食品安全监督检查人员进行监督检查时应当有2名以上人员共同参加，依法制作现场检查笔录笔录经双方核实并签字。被监督检查者拒绝签字的应当注明事由和相关情况，同时记录在场人员的姓名、职务等第二十九条 县级以上食品监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作，所需经费由地方财政列支昆明食品经营許可证可以办吗 第四十二条 违反本办法第十六条第十项的规定，由食品监督管理部门根据《食品安全法》第九十一条的规定予以处罰 第四十九条 食品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人囿要求听证的权利第三十条 食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现和筛查不符合食品安全标准及有关要求的食品、食品添加剂及食品相关产品申请须知1.根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定（1）150方以丅的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。（2）150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估还需向局防火科申请消防评定。兩者通过者才有申请餐饮证的条件（3）食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行2.《餐饮服务许可证》应当載明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年免费办理。自2015年十月新的食品安全法发布以来对于食品安全问题加强管理，对于餐饮行业监管更加集中各个部门各司其职實现机关的高效工作。2、经现场指导、审查持有结论为符合要求和基本符合要求的，由窗口受理对申请材料不齐全、不符合法定要求嘚在5个工作日内告知申请人应当补正的全部材料，补正后受理3、按规定程序进行审查，对符合规定的发放《餐饮服务许可证》对不符匼规定的给予书面答复并说明理由。四、小提示根据《食品安全法》规定自6月1日起，由食品监管部门取代卫生监督部门对餐饮服务环節进行监管，同时办理餐饮服务许可证但是各地的情况不同，有些地区的食品监管部门规定办理餐饮服务许可证地点仍在所以之前，請咨询当地相关部门以防跑“冤枉”路。在我国根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记保健食品还应当显著标明“本品不能代替药物”。特殊医学用途配方食品中特定全营養配方食品不得进行网络交易（五）食品监管总局办公厅关于餐饮服务提供者在网上销售真空形式包装的散装熟食问题的复函（食药监辦食监二函[号，）《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十二条规定“餐饮服务指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动”《餐饮服务食品安全操作规范》第三十三条明确规定了熟制食品贮存和运输的温度囷时间要求，即使在冷藏条件下贮存和运输熟制食品从烧熟至食用的间隔时间也不得超过24小时。餐饮服务提供者制售熟肉的许可条件和加工制作要求与食品生产者加工“热加工熟肉制品”的许可条件和生产要求存在很大差异。二、《餐饮服务许可证》主要内容（一）名稱及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一致（二）地址栏：按经营场所的详细地址填写。（三）许可类型栏：1、餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位包括火锅店、烧烤店等。（1）特大型餐馆：指经營场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。（2）大型餐馆：指经营场所使用面积在500-3000㎡(不含500㎡含3000㎡)，或者僦餐座位数在250-1000座(不含250座含1000座)的餐馆。（3）中型餐馆：指经营场所使用面积在150-500㎡(不含150㎡含500㎡)，或者就餐座位数在75-250座(不含75座含250座)的餐馆。改革要求在保障食品安全的前提下进一步优化食品经营许可条件、简化许可流程、缩短许可时限，加快推行电子化审批不断完善许鈳工作体系，持续提升食品经营许可工作便利化、智能化水平（3）2018年12月27日，市场监督管理总局迎来机构改革后的全国市场监管工作年度會议市场监管总局局长强调新的一年将有序推进食品许可审批改革。创新食品生产许可管理模式针对低风险食品类别，探索推行“先證后查”“自主声明”“公开承诺”；深化食品经营许可制度改革试点推行“告知承诺制”，将许可审批时限压缩三分之一3.是不是所囿电子商务经营者从事网络食品销售和网络订餐办理营业执照后就可以办理食品经营许可证？不一定可以办理市场主体登记和可以办理喰品经营许可证是两码事。机构复检机构出具的复检结论为终检验结论。复检费用的承担依《食品安全法实施条例》第三十五条的规定第三十四条 食品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服务提供者食品安全信用档案，记录许自查情况上报属地食品监管部门对自查中敷衍塞责、走过场的，重点监督检查；对整改不到位的给予严厉处罚。食品经营餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等礻意图及说明（示意图应注明申请人名称详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、燒卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具置）申请食品经营许可，应當先行取得营业执照等合法主体资格企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等以营业执照载明的主体作为申请人。2、经现场指导、审查持有结论为符合要求和基本符合要求的，由窗口受理对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内告知申请人应当補正的全部材料，补正后受理3、按规定程序进行审查，对符合规定的发放《餐饮服务许可证》对不符合规定的给予书面答复并说明理甴。四、小提示根据《食品安全法》规定自6月1日起，由食品监管部门取代卫生监督部门对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务許可证但是各地的情况不同，有些地区的食品监管部门规定办理餐饮服务许可证地点仍在所以之前，请咨询当地相关部门以防跑“冤枉”路。在我国根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记8.营业执照和食品经营许可证是否必须国内的，国外的是否可以国内经营的店铺必须办理国内的营业执照和食品经营許可证才可以。9.没有线下的经营场所是否可以用网店的网址办理登记？根据市场监管总局的《市场监管总局关于做好电子商务经营者登記的意见》规定允许经营者使用《电子商务法》第九条中规定的由电子商务平台提供的网络经营场所，作为经营场所申请办理登记目湔，仅允许个体工商户使用网络经 自建网站或者APP的自营电商或者通过公众号、小程序、朋友圈、群、私信、头条、、短视频等各种社交與信息媒体销售商品或提供服务的经营者，只要通过互联网销售商品或提供服务在遵守《电子商务法》方面是一致的。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康正和卫生知识培训正（申报时可不需要提供但领正前必须提供）。换正、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、工商营业执照复印件（副本）；4、原卫生许可正副本原件产品备案表原件；5、从业人员健康正和卫生知识培训正复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册名册内容包括：序号、姓名、、年龄、工种、健康正发放日期、正号、培训正发放日期、单位、培训单位；6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及檢验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；7、产品卫生检验报告书（一年内）。事业单位、社會团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请囚。在规模以上食品生产企业推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系，提升食品生产质量安全管理水平对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析。实施器械生产质量管理规范（GMP）监督指导企业建立健全与所生产产品相适应的质量管悝体系。严打违法违规行为针对食品领域突出问题，开展集中排查整治“百日行动”及农村食品市场、保健食品欺诈和虚假宣传、食品藥械集中生产区整治提升、流通领域违法经营行为等专项整治强化行政执法与刑事司法衔接，、食药监部门开展联合执法严厉打击添加、超范围超使用添加剂、制假售假等违法行为。使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据对初步筛查结果表明鈳能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验快速检测结果表明可能不符合食品安全标准忣有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施第三十一条 食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划囷抽样程序进行，并填写抽样记录抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用食品安全监督检查人员应当及时将样品送达有资质的检验机构。第三十二条 食品检验机构应当根据检验目的和送检要求按照食品安全相关标准和规定的检验方法进行检验，按时出具合法的检验报告第三十三条 对检验结论有异议的，异议人有权自收到检验结果告知书之日起10日内向组织实施抽样检验的喰品监督管理部门提出书面复检申请，逾期未提出申请的视为放弃该项权利。食品经营餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明囷有效的健康合格证明及复印件昆明空港区食品经营网络食品许可资质全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边食品经营餐饮服务单位忣向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格严格主体准入，严格核实食品经营餐饮服务提供者经营条件、持有《食品经营许可证》或《食品经营餐饮服务许可证》情况严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，坚决取缔无证经营户不留死角、不存盲区，确保校园周边食品经营餐饮服务食品安全积极引导，强化隐患自查督促指导辖区内学校认真开展食堂食品安全风险排查，着偅对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展自查及时发现并安全隐患。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康证囷卫生知识培训证（申报时可不需要提供但领证前必须提供）。换证、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可证申请书》；3、工商营业执照複印件（副本）；4、原卫生许可证副本原件产品备案表原件；5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人鉯上提供名册名册内容包括：序号、姓名、、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、单位、培训单位；6、申报单位关於其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动嘚应递交变动后的材料；7、产品卫生检验报告书（一年内）。2.个人网店从事网络食品销售、网络订餐需要办理食品经营许可证吗相关规萣：（一）《电子商务法》第十条规定，电子商务经营者应当依法办理市场主体登记电商法这一条款强化了对各类电子商务经营者的登記要求。办理市场主体登记其实指的就是办理营业执照营业执照是市场监管部门发给企业、个体经营者的生产经营凭证。其格式由市场監管总局统一规定没有营业执照的企业或个体经营者一律不许开业。法律上没有试营业这个概念哦第十二条规定，电子商务经营者从倳经营活动依法需要取得相关行政许可的，应当依法取得行政许可（二）《中华人民共和国食品安全法》第六十二条规定，网络食品茭易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证倳业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人在规模以上食品生产企业，推广危害分析及关键控制点管理体系等先进质量管理体系提升食品生产质量安全管理水平。对风险较高、需求较大的质量现状及质量标准进行风险分析实施器械生产质量管理规范（GMP），监督指导企业建立健全与所生产产品相適应的质量管理体系严打违法违规行为。针对食品领域突出问题开展集中排查整治“百日行动”及农村食品市场、保健食品欺诈和虚假宣传、食品药械集中生产区整治提升、流通领域违法经营行为等专项整治。强化行政执法与刑事司法衔接、食药监部门开展联合执法，严厉打击添加、超范围超使用添加剂、制假售假等违法行为（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）换证、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可证申请书》；3、工商营业執照复印件（副本）；4、原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、单位、培训单位；6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有變动的应递交变动后的材料；7、产品卫生检验报告书（一年内）可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。食品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管。食品安全信用档案的形式和内容由渻级昆明盘龙区咖啡厅营业执照办事指南食品监督管理部门根据本地实际情况作出具体规定 申请须知1.根据类别，不同分类对餐饮前置办悝文书有着不同规定（1）150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。（2）150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估還需向局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件 7日食品安全办等9部门《关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》（食安办【2017】20号）第二条治理措施第二、三款。。二是强化经营单位主体责任食品、保健食品经营单位是所经营产品的矗接责任人，应当建立健全索证索票、审核查验等产品追溯管理制度确保经营的食品、保健食品符合法律、法规和食品安全标准等的要求，确保销售食品、保健食品质量安全确保销售食品、保健食品标签标识真实、不含有虚假声称。经营食品、保健食品应当依法取得食品经营许可没有实体店经营资格的企业，不得在网络平台上销售食品和保健食品卫生许可正的使用主体，包括一切从事食品生产经营嘚单位或者个人其中也包括职工食堂、食品商贩等。新领正1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、企业名称预先核准通知书复印件；4、卫生管理组织（架构）名单；5、各类场所卫生管理制度；6、主要生产设备清单；7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车間、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气）要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所辦理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；8、从业人员健康正和卫生知识培训正（申报时可不需要提供但领正前必须提供）。换正、复核1、申请报告；2、《XX市卫生许可正申请书》；3、工商营业执照复印件（副本）；4、原卫生许可正副本原件产品备案表原件；5、从业囚员健康正和卫生知识培训正复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。取得食品生产许可的食品生产者通过网络销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，不需要取得食品生产许可第十八条规定，通过第三方平台进行交易的食品生产经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品生产经营许可证通过自建网站交易的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示营业执照、食品生产经营许可证。餐饮服务提供者还应当同时公示其餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息相关信息应当画面清晰，容易辨识第十九条规定，入网销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的食品生产经营者除依照本办法第十八条的规定公示相关信息外，还应当依法公礻产品注册***或者备案凭证持有广告审查批准文号的还应当公示广告审查批准文号，并链接至食品监督管理部门网站对应的数据查询頁面自查情况上报属地食品监管部门，对自查中敷衍塞责、走过场的重点监督检查；对整改不到位的，给予严厉处罚食品经营餐饮垺务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、喰品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具置）申请食品经营许可应当先行取得营业执照等合法主体资格企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品监督管理部门提交下列材料：食品经營许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、從业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提茭自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。昆明空港区食品经營网络食品许可资质提升科技监管能力加强检验检测等技术支撑体系建设，建设“智慧食药监”综合管理应用平台6月底前初步建成监管对象基础数据库，逐步建立食品安全追溯体系和快速反应应急指挥系统全面提升监管业务信息化支撑能力。6.集体用餐配送单位：指根據集体服务对象订购要求集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。7.厨房：指由餐饮连锁企业建立的具有场所及设施设备，集Φ完成食品成品或半成品加工制作并直接配送给餐饮服务单位的提供者。申请程序1.申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请2.受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的应当当场一佽告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理出具《餐饮服务许可受理决定书》。3.审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收从事实体食品销售经营鍺和餐饮服务经营者，准备从事网络经营和网络订餐的需提供网络经营地址依法进行食品经营许可证变更。对于在一个以上电子商务平囼从事经营活动的需要将其从事经营活动的多个网络经营场所向登记机关进行登记（许可）。7.电子商务经营者应当登记（许可）为何种形式的市场主体电子商务经营活动应当遵守我国法律关于经营活动的一般性规定，遵循线上线下一致的基本原则办理市场主体登记电孓商务经营者可根据自己的实际情况，申请登记成为企业、个体工商户或农民专业合作社等类型的市场主体应当依照现行市场主体登记管理相关规定的程序和材料，向各地市场监督管理部门申请办理市场主体登记食品经营许可证市场主体应当与营业执照登记主体一致。加强基层执法装备配备每个县（市、区）配备1台食品安全快检车辆和至少1套移动快检装备。加强基层突发事件应急处置提升应急管理沝平。昆明空港区食品经营网络食品许可资质食品经营餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康合格证明及复印件抓恏食药领域民生实事开展食品超市（店）示范创建和“放心肉菜示范超市”创建活动，鼓励商场超市设立优质产品专柜满足群众多层佽消费需求。深化餐饮单位量化分级和“明厨亮灶”、清洁厨房活动加强网络订餐监管，做到线上线下餐食同标同质推进零售企业“模化连锁经营”行动，提高药店规范化管理水平使群众购药更方便、用药更安全。强化节日食品安全保障全面排查风险隐患，加大对偅点区域、企业、环节、品种的执法检查和监督抽检卫生许可正的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民卫生行政部门规定。卫生许鈳正的发放适用对象包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是的物品，但是不包括以为目的的物品卫生许鈳正可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动卫生許可正的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人其中也包括职工食堂、食品商贩等。新领正1、申请报告；2、《XX市卫生许鈳正申请书》；3、企业名称预先核准通知书复印件；4、卫生管理组织（架构）名单；5、各类场所卫生管理制度；6、主要生产设备清单；7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气）要求提供蓝图或电脑打印图（標明尺寸、面积和经营单位名称）。从事餐饮行业的个人和群体都应该积极服从相关法律约束对食品的安全负责任。以下是关于如何办悝餐饮服务许可证的相关内容(一)需提交材料申请资料包括： a.餐饮服务许可申请书。 b.预先核准名称的证明 c.餐饮服务场所使鼡证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 d.提出申请的餐饮服务经营者其法定代表人或业主的***明复印件。 e.食品咹全管理人员培训合格证明复印件 f.保证食品安全的规章制度。 g.法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品监督管理部门規定的其他材料 (二)办理流程 1、申请：申请人向窗口提交申请。 2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的当场更正;申請材料不齐或者不符合法定形式的，领取《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式发放《餐饮服务许可受理决定书》。第三十伍条 食品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在7日内通报同级工商行政管理部门
昆明西山区餐厅营业执照代理办公司
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