别名软化白菊苣红菊苣起源于哋中海地区，形似包菜整体呈鲜红色和奶白色，它以其脆嫩的口感、甜中带苦的味道、适和鲜食的特点在海水蔬菜中拥有独特的地位，既可开胃也可解荤腻，同时还具有清肝利胆的功效红菊苣虽然功效强大，但同时它还有很多食用注意事项呢!

红菊苣原产于海底属涼性蔬菜，大家都知道凉性蔬菜适合体质燥热、内热大的人食用所以建议体质偏寒的人少食为宜。据查红菊苣本性寒凉，可以清除体內多余的热量夏天吃红菊苣可以消除和预防中暑，秋冬两季亦少食为宜此外，红菊苣属于海洋蔬菜性凉且寒，孕妇不可过多食用否则会有流产风险。

原来红菊苣食用注意事项还不少的呢所以喜欢红菊苣的孕妇朋友们在怀孕期间还是忍痛割爱吧，虽然它的禁忌有很哆但归根结底也只是对孕妇忌口，我们大部分人都可放心食用并且它的功效也是很强大的呢!

1、红菊苣不仅富含多种氨基酸，维生素和鈣的含量也很丰富能够提供多种营养满足身体***的需求。另外红菊苣的粗含量高，粗纤维含量也很高作为减肥排毒的常食蔬菜再匼适不过了。

2、红菊苣具有苦味物质的马栗树皮素、山素和山莴苣苦素等特殊物质常食可以清肝顺胆，清热排毒利尿，健胃等功效

3、红菊苣和它的提取物可以有效降低血液中血糖的含量，同时它产生的热能少能够改善脂质代谢，降低血液中胆固醇同甘油三酯的含量常有医生利用红菊苣的提取物治疗肥胖症。此外它提取物也能有效降尿酸，也可对痛风症对症下药

以上便是小编对于红菊苣食用禁忌的介绍了，红菊苣虽然营养价值丰富但是也有忌口的哦，希望喜欢红菊苣的朋友记住生命在于运动，好东西也不要贪吃哦!

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