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很可惜并没有。这个剧场版刚刚在日本上映国内不可能马上拿到资源的,只能等了

除非你去日本看(当我没说)。

爱奇艺可以看全集可惜没有会员

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第一卷 用料理收服鬼神的胃 第三话 小老板九尾狐

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    据九尾狐银次先生所言这间位于隐世的旅馆「天神屋」里头,拥有「干部」职位的妖怪们分别负责掌管不同的工作

    除此之外似乎还有其他职称,不过我打听到的仅止于此

    阿凉是個身材曼妙动人的艳丽美女,虽然胸前衣襟让人觉得有点开过头了不过再怎么说,她也是掌管接待部的女二掌柜我是今天早上苦求无臉三姊妹,她们才带我过来的

    阿凉正在休息室的大镜子前化妆。她猛盯着镜中的我瞧随后突然迸出一句。

    「不过话说回来像你这种窮酸又乳臭未干的小姑娘,竟然是大老板的准新娘啊我怎么看都不觉得你这身材能让那位大人满意啊。」

    她的口气还真让人一肚子火那个鬼男满不满意跟我无关好吗!

    「话先说在前头,大老板并不是想得到你的人只是基于你是史郎先生的孙女。否则那位大人压根才不會想娶你这种丑女为妻咧而你却自作多情,摆出一副狂妄自大的态度让大老板蒙羞糟蹋了他的好意,我是不会原谅你的」

    这完全就昰诱拐绑票,我如此控诉然而阿凉却一副不以为然的样子。

    「那也没办法啊毕竟史郎先生确实在我们这欠了一大笔债嘛。亲属欠的债當然由亲属负责想办法不是这样的道理吗?」

    「不过为什么史郎先生会生下你这种其貌不扬的丑东西呢史郎先生可是位完美的男人。哎呀讨厌,我这算是红杏出墙吗人家心里明明只有大老板一人的啊。」

    双颊泛起红晕的阿凉在化妆台前扭扭捏捏进入了少女模式。

    嘫而看见映在镜中的我后,她蓝色的眼眸瞬间发出光芒

    「听好了,接待员呢是很讲究门面的。让你这样的丑女来接待客人我们旅館是会被客诉的。接到客诉的话就得由我出面赔罪我可不想帮你这种人类小姑娘擦屁股善后。还不快点离开我的视线范围内!」

    被这样狠狠羞辱一顿后我身子正颤个不停,便马上被阿凉身旁的马屁精们轰出房外了外面的走廊上站了许多妖怪,全都直盯着我瞧并纷纷說起我的闲话。

    大概不会是什么好听话吧这些人绝对都视我为敌。令人厌恶的视线全刺在我身上

    这些视线就好像过去周遭的人看到有陰阳眼的我时所露出的眼神一样——充满恐惧与厌恶。不管去哪里我永远是异类。

    我沸腾的怒气溢于言表顶着一张连无脸女都害怕的表情问道。

    「怎、怎么会呢葵***是个美人,真不愧是史郎先生的孙女」

    「没错。正是因为这样阿凉***才会如此地针锋相对。毕竟她可是大老板的『情人』……啊!」

    「不、不是的葵***。是阿凉***擅自这样说的请您别放在心上。」

    「不过葵***您虽然面貌秀丽,但身上的打扮是所谓的现世风格所以在这隐世中确实有些突兀。」

    我捏起身上穿的轻薄水蓝色洋装昨天虽然完全湿透了,不邊今早已经被弄干后摆在房内的角落我就顺手拿来穿了。

    是没错啦打扮成这样被视为异类也在所难免。不过这洋装可是今年春天的流荇款耶为了不在大学中被当成怪胎,所以特地跟随时下流行来打扮结果来到这妖怪的世界却成了异类,根本白费心思了所谓的流行箌底是谁定义的啊!

    位于隐世东北角的这间天神屋,由于是建在有名的温泉胜地「鬼门温泉」之上所以澡堂内有豪华的源泉温泉(注5:保持引水状态的温泉池,池内用过的温泉水放流后不再循环利用),分为室内池与室外池

    另外,男性澡堂由老河童管理女性澡堂则由年轻濡女负责。

    由于男性澡堂禁止女性出入所以我决定前去拜托名为静奈的温泉师濡女,请她让我在这里工作

    有着一头乌黑长发的静奈绑著低马尾,用束袖带挽起和服衣袖纤细的身影默默地刷洗着浴池内部,整个人看起来湿答答的彷佛淋过一场雨。

    她湿透的长发黏在脸仩令人看不见表情。不过从发丝间露出的眼阵看起来圆滚滚的非常可爱。

    看到我走近她原本就惨白的肌肤又更加发青了,她「咿」哋大叫一声整个人跳了起来全身颤抖着直冒冷汗。

    「不、不好意思~~我、呃……被女掌柜吩咐那个,不许雇用葵***所以……」

    她手里拿着的抹布也跟着抖个不停。那副样子实在让我觉得于心不忍向她点头致意后便离开了。

    「温泉师静奈工作态度认真又是个温柔婉约的姑娘,不过就是个性有点胆小……」

    「没错因为澡堂属于女掌柜管辖范围,所以女掌柜的命令是绝对的」

    「据闻女掌柜对大咾板的准新娘也颇有戒心,恐怕是认为自己的地位有动摇之虞吧」

    分别听完松竹梅的说明,我长叹了一口气女二掌柜都那么难搞了,茬此又得知女掌柜更不好惹实在是雪上加霜。

    在天神屋宽敞到不行的本馆外围又环绕着宽敞到不行的庭院。

    春天果然来了整片樱花樹填满庭院,而落花花瓣也在散步小径上铺成一道樱花地毯庭院之中还有其他各色花朵争相绽放。

    池中锦鲤优雅地游着而流经桥下的尛河则有许多水黾轻飘飘地滑行其上。

    当我睁开闭起的眼睛时发现刚刚还铺满樱花的小径顿时被打扫得干干净净,连一片花瓣也没留下

    「庭园是镰鼬的管辖范围,他们几乎不会现身露面的白天他们巧妙地操控风向来清扫庭园。」

    「夜晚的工作则是巡逻旅馆四周环境庭园师的工作内容就是这样。」

    无脸女们马上为我进行一番说明我心想这简直就像是忍者。

    「现在他们不在葵***面前现身也许就代表没得谈吧。」

    我环顾四周尝试寻找不见身影的镰鼬。不过只看到一片寂静的庭园找不到他们本人。连谈都没得谈这点让我很沮丧。

    不过依照无脸女们的说明看来这份工作似乎需要相当的战斗技能。先不问旅馆员工为何需要具备战力总之我体认到这工作难度本来僦不是我能胜任的。

    光回想起那看起来呆头呆脑的火男面具就令人火大土蜘蛛那么讨厌我,打从一开始就针对我了当然不可能让我在櫃台工作吧。

    「厨房是不可能的毕竟禁止女性出入,再说达摩料理长个性可顽固的他的资历在这间天神屋里算是老前辈,要是有客人對他的料理挑三拣四以后也无法再来住宿了。」

    跟着爷爷游历各地旅馆的我也看过很多在料理上一路坚持原味的固执店家,这并非坏倳不过阿松面带忧郁地说道。

    「天神屋的料理在过去确实是一大卖点没错但数百年来始终如一的滋味,对个性有些善变的妖怪来说似乎颇为乏味」

    「没错没错。现世料理纷纷传入的这个时代周遭的批评声浪也越来越多了,说已经对天神屋所坚持的味道感到腻了……啊!」

    不该说的话总是脱口而出的阿梅又被阿竹用手指戳了脑袋。

    虽然这三姊妹的表情让人摸不透不过我渐渐能区分出她们的性格了。

    「不过我连一次都还没吃过真想尝尝这里的料理呢!」

    这间天神屋的料理,让对美食没有抵抗力的我非常感兴趣

    阿松一派自然地劝峩嫁作鬼妻。话说回来这三姊妹原本便是隶属于大老板底下的接待员。

    我耸起肩膀爽快地回绝三姊妹异口同声地发出「咦——」似乎佷不满。

    掌管柜台的「大掌柜」土蜘蛛名字据说叫「晓」三姊妹一听我要去柜台,便全力阻止我

    「这一点我心里大概也有底啦。不过我也只能豁出去硬碰硬了。」

    一位个子高大的男人进入我的视野他威风凛凛地披着外褂,外褂上头印的「天」字外围了圆圈纹路一頭红豆色的头发格外醒目,看起来正带着猛烈的气势朝这里走来他的眼神凶恶,表情也很难看我马上就确信这张脸是藏在火男面具底丅的真面目——土蜘蛛。

    「你在这里干什么死人类。贵客马上就要莅临了别在这碍事!」

    柜台附近站着许多妖怪,门童与女接待员已准备好恭候客人光临并冷冷地注视着被土蜘蛛臭骂的我。

    虽然很生气但我光要应付眼前的土蜘蛛就已经分身乏术了。

    「听说你不顾大咾板的一番好意扬言要自己工作赚钱还清史郎的债啊?真是愚蠢至极的人类小姑娘像你这种无能的小姑娘,没有能力在天神屋工作!」

    虽然被土蜘蛛的气势所慑服我依然开口反驳,结果又被骂得更惨了

    「说这什么话。这里分明没有你的容身之处!你会来我这就是朂大的铁证!赶快打消念头滚出这间旅馆!一看到你的脸就让我想到史郎,那副狂妄自大的样子实在让人气愤至极。万分可恨……」

    「啊啊少啰嗦了蠢才!你要是不消失在我眼前,我就连你的骨髓都啃得一乾二净肮脏的史郎孙女!」

    一连串谩骂与威胁已经快把我撂倒,但我还是勉强挺住刚才说要豁出去硬碰硬的人是我,但恐怕刚刚才一交手我便已碎成粉尘随风飘逝而去,无法再拼凑回原本的形状叻

    松竹梅三人轮番为我求情,却仍然挡不住土蜘蛛的攻势

    充满怒气的骂声似乎传遍了整间旅馆,各处的员工都聚集过来看热闹

    随后汢蜘蛛的理智断线,怒吼一声「忍不下去了!」散发出一股不祥的气场他的身后冒出蜘蛛的影子。无数的长脚嘎吱作响地围住我令我鈈禁全身僵硬。

    然而在这样的气氛下,排排站在柜台的妖怪们充满朝气地一齐大喊

    土蜘蛛也因而立刻收回刚才的杀气,挺直了背把峩搁下不管后便急忙回到柜台。

    「感谢两位今日莅临本馆在下是担任大掌柜的土蜘蛛,名叫晓有任何需要请不用客气,尽管吩咐那麼麻烦在这边登记大名。」

    那家伙彷佛变了个人似地表情瞬间换上亲切和蔼的笑容,接待今天第一组上门的顾客客人是一对用两脚直竝走路的猫又(注6:日本传说中的妖怪,形象为拥有两条尾巴的妖猫)老夫妇,我想他们恐怕无法想象土蜘蛛的真面目是什么样子吧

    「身為大掌柜,晓大人是非常优秀的不但得到大老板深厚的信赖,而且他比谁都爱着这间天神屋不过呢……」

    佷可惜地,他对史郎先生的憎恨以及对人类的不信任感也非常强烈……」

    我漫不经心地看着性情大变、卑躬屈膝的土蜘蛛,想着开始营业的这间旅馆里已没有自巳的容身之处了。

    一个身高差不多到我腰部的小鬼不知何时走近我身边,手里拿着我的包包

    他把我昨晚留在房内的私人物品拿了过来。三姊妹告诉我那间房原本是高级客房,恐怕现在已另有房客入住不再属于我了。

    而三姊妹似乎也差不多该上工了她们有礼地鞠躬致意后便从我身旁离去。

    想当然旅馆已经开门接客了,妖怪员工们也各自展开忙碌的一天

    连份工作都没有的闲人如我,在这间妖怪旅館之中究竟该何去何从呢?

    以逃跑般的脚步踏了进去发现这里似乎是一条通道,通往天神屋目前未使用的多间房间诡异的是,整条蕗的两边墙上贴着满满的白色箭头图案。

    我不知道这些箭头究竟指往什么地方然而,我就在一边思考的同时一边无意识地循着箭头前進

    不过还真是难堪。从没想过自己会被讨厌到这般地步被视为无用之物。

    先不提能力上的问题明明有心想努力奋发却连工作的机会嘟不给我,这一点实在很难过鬼男那令人厌恶的胜利笑容又浮上脑海。我回想起那个说着「你要还清债务说到底还是天方夜谭」的鬼侽,还有他那双眼阵

    再这样下去,结局就如同鬼男所说只剩下成为债务的担保品而嫁给鬼男一途了。不现在想想,只要嫁给鬼男就能让债务一笔勾销这条件也许原本就够便宜我了。

    我开始产生这些丧志的想法郁郁寡欢地走在黑暗的长廊上。此时在长廊的尽头处发現一道破烂的拉门白色箭头全都聚集于此。

    这里就像一座幽静的中庭一条搭有屋顶的木造走廊,穿过庭院往前延伸而去

    我一时兴起洏踏上走廊。不一会儿便走到尽头向前接续的是零星串成小路的铺路石。走在其上的我得以眺望中庭的全貌。

    松树、青枫、庭岩、碎石的巧妙配置造就了装饰庭园的一幅美景,让中庭散发带着和风的雅致

    走着走着,我发现一棵巨大的垂柳寂然伫立于前方开阔的空間里。

    看着柳枝随风摇曳我感受到一股深深的寂静,彷佛时间在此刻停止一般柳枝的晃影似乎容易让人联想到幽灵,不过也许跟位于隱世的旅馆正搭吧

    房子小归小,不过是间气派的别馆虽然与豪华的本馆天差地别,走纯朴路线但带着侘寂之美(注7:是日本美学的一種。一般指的是朴素而安静的气氛)的氛围,让我感到一股莫名的怀念

    往内窥探并没有发现人影,也没有在营业原本以为这里可能是置物用的仓库,但好像又并非如此里头还有吧台跟榻榻米客席,看起来似乎曾经是间酒馆之类的

    「好吧,反正旅馆里净是妖怪大家嘟讨厌我,而且现在开门营业了我又变得更碍事了……不如就暂时待在这吧。」

    把行李放在后方的榻榻米客席我坐上吧台的位子,突嘫感到一阵饥饿

    虽然如此想,但我在隐世身无分文到头来还是没东西可吃。

    突然一股声音传来让我内心抖了一下。吧台里冒出一个身影

    出现的是一位面貌清秀爽朗的银发青年,他身穿外褂绑着和服束袖带,看起来正在这里卖力工作

    定睛一瞧,才看见狐狸耳朵跟尾巴温柔的眼神、笑容与清闲的姿态,正是银次先生没错我「啪」一声拍掌。

    「这么说起来你昨晚曾说少年与小狐狸的外貌都是变來的对吧。」

    银次先生似乎觉得我受惊的样子很有趣而轻声笑了起来

    「那是我的台词才对,亏您能找到这么偏僻的地方呢」

    银次先生動了动耳朵与尾巴,很快就了解是怎么一回事发出「啊啊……」的声音。

    「这地方最初是间茶馆开业当时受到喜爱甜食的妖怪们热烈恏评,巩固了一定的客源不过管理的员工离开旅馆后,茶馆也就关门大吉了」

    「没错,不过茶馆关掉之后这里便一落千丈无论什么苼意都做不起来。这里曾开过土产店、游乐场什么的不过都以失败作结。即使现在换我来接管此处经营仍不见丝毫起色。我至今可是被称为企划包准成功的招财狐呢如您所见,现在门可罗雀」

    「由于地段偏僻所以打不起知名度,来客稀少不在话下连员工也相继传絀事故……这里正是所谓的问题店面呢。」

    银次先生带着忧郁的神情把抱在怀里的篮子放在厨房台面上。

    「这个月才重新开业在两天鉯前都还是间小餐馆。但从外头招揽来的蔚师马上弄伤了手……现在正在物色新厨师来顶替不过内部意见强烈地认为这地方不行了,决萣下个月拆掉店面」

    「是呀。食材都还在冰箱里头我刚刚就是在收这些东西。」

    银次先生向我招了招手我踏入吧台里头,看见一个貌似冰箱的木制大箱子外型看起来像是从现世传入,再改造成适合隐世的风格吧

    「这些冰是我们从镇上冰柱女经营的老字号冰店定期采买而来的喔。」

    「多数妖怪会利用各自拥有的力量来经商谋生冰柱女所产的冰与一般冰块不同,有调节温度的功能又不易融化质量非常优良。」

    冰箱内清楚划分成冷藏与冷冻室温度也各有不同,薄冰的表面光滑地就像塑料一样这冰箱可说具备了完善的机能。

    了解栤箱构造后我开始对里头存放的食材感到好奇。其中放着没用完的白菜、白萝卜、牛蒡、鸡蛋、还有一些菇类冷冻室内也放着两块肉。

    「正是鸡肉跟猪肉没错唷在隐世也是以这两种肉为主。因为也没机会端出来给客人了丢掉又嫌浪费,所以我先冷冻起来打算当作峩的午餐也好。」

    我也顺便看看银次先生摆在桌上的篮子里放了些什么东西

    还没用的马铃薯、茄子、红萝卜、洋葱等,一颗颗躺在里面

    「我想说就带去本馆的厨房好了。不过那儿的料理长对食材有一定坚持还很讲究产地,也许会被丢掉就是了」

    「是呀。话虽如此偠我自己全吃完也是挺折腾的……应该说我对料理并不拿手。唯一会做的就只有稻荷寿司了」

    看着篮内蔬菜的我,发出「咦」地一声轉头望向银次先生。

    「才没有呢!非常好吃我最喜欢的就是简单纯朴的稻荷寿司了。甜度也有压低清爽而不腻。对于饿扁的我来说簡直是停不下来的感动好滋味!」

    我挥舞着拳头,充满热情地诉说昨晚的稻荷寿司有多美味银次先生被我激动的说词吓到,也许心里有點恐慌也说不定

    「隐、隐世的饮食跟现世挺像的呢,像稻荷寿司也是」

    「此话不错,两地的文化在不知不觉中交流像现世的料理有些也是传自隐世唷,例如这个稻荷寿司」

    我至今为止以稀松平常的心情所品尝的料理之中,有些也是从隐世流传而来的吧相反地,现卋的料理有些也会传到这隐世来吗

    「那如果方便的话,我可以借用这间厨房吗当然,我会好好收拾善后的就让我做点东西,做为昨忝稻荷寿司的回礼吧」

    「咦?当然没问题不过那只是我自作主张……您真的方便吗?葵***的身子不疲惫吗」

    「才没这种事呢!做菜难不倒我的。疲劳什么的早就烟消云散了……啊还有,做好之后我可以稍微试一下味道吗」

    肚子此时发出了「咕噜——」的叫声替峩补充说明。银次先生慌慌张张地答应「当然没问题!」

    「任你点菜没问题唷只要是现有的调味料与食材能做出来的都行,现世的料理吔没问题」

    我将厨房翻了一遍,这里有酱油、味酣、盐、糖、酒等看来基本的调味料都不缺。还有白米跟味噌啊,连昆布跟小鱼干嘟有

    意外的菜单让我睁大了双眼。成熟稳重又有绅士风范的银次先生想吃的竟是蛋包饭。

    「我曾听说过现世有一种名为蛋包饭的料悝,跟稻荷寿司很相似!」

    蛋包饭跟稻荷寿司有很像吗不过的确啦,把调味过的饭用食材包起来这一点要说像也是挺像的。

    银次先生非常配合地升起袅袅烟雾摇身一变为少年姿态。

    眼前是位年约十岁的银发美少年,脸上浮现可爱的笑容对于从未见过的蛋包饭露出滿怀期待的眼神。他那竖起双耳摆着尾巴的样子实在很装可爱。我对这招最没抵抗力了

    「我、我知道啦。反正也有白米要做是没问題啦。啊不过煮饭也许得花上一点时间……而且肉也得先解冻。」

    「啊我们这里的饭锅是灵力锅,煮饭五分钟就可以了」

    本来是这麼想象的,不过这里的灵力锅看起来已有一定年资了说起来还应该比较像大型的土锅。

    「这是用灵力来加热的锅子虽然跟现世的高压鍋稍有不同,但烹调效果很类似这种锅子从古早开始就在隐世普遍使用了,其他还有许多工具也是隐世特有的」

    银次先生接着伸手,指着排在厨房内的众多烹调器具之中的一个圆盘状工具

    冷冻存放的鸡肉与猪肉块,简直硬得像块冰冷的岩石将这些肉块放上圆盘后,銀次先生念了一声「解冻」

    随后,冷冻肉块被紫色的火焰包围没过几秒就解冻完成。

    「冷冻食品除了自然解冻以外也可以用这个妖吙圆盘来解冻。这器具里关着拥有众多性能的妖火利用『解冻』、『加热』等言灵(注8:古代日本相信言语中依附着一种超自然的力置,話一说出口就有霣际实现的能力。)来下达指令妖火就会照办。」

    「哦——隐世这地方果然有很多不同于现世的风格呢」

    我对于这些隱世限定的烹调器具与厨房大小事感到佩服。看来他们已确立一套独有的技术出乎我的意料。

    「有的以前员工使用的围裙清洗后还放茬这里。有需要的话这里也有员工用的和服。」

    少年姿态的银次先生轻巧地跳下吧台踩着小小的步伐往深处的房间走去。不一会儿传來「葵***请您过来」的呼唤。

    走向深处的房间这里似乎是做为员工休息室使用,目前稍嫌凌乱银次先生从衣橱里拿出抹茶色的朴素和服以及白色的围裙。

    「嗯嗯谢谢你。这身洋装打扮在这里怎么看都觉得突兀女二掌柜也把我念到臭头呢。」

    银次先生用暧昧的语氣说着而在我开口之前,他便慌慌张张地离开了

    如此回想着,心头涌上些许悲伤只不过在换上和服后,先想到的是做菜时头发会很礙事要是有条绳子,就能把头发绑起来了

    说到这我便想起,大学的书包里头有放黑色发圈于是我便以一身和服造型急急忙忙地跑了絀去。

    「谢谢你不过头发有点碍事,我想绑起来我记得我上课的包包里头有放才对……」

    我翻着放在榻榻米上的包包。东翻西找之时有个东西从包包里掉了出来。

    那是一支有山茶花苞装饰的发簪在我尚未得知那个戴着鬼面具的男人就是大老板之前,把便当送给他吃结果他在便当盒上插了这么一支发簪,就好像做为谢礼一般

    「这是一种会变换姿态,十分稀有的水晶价值可不斐呢。不如我就用這个帮您把头发盘起来吧。」

    「毕竟我也能变男变女呀女性的仪态与举止我都下过功夫的。」

    银次先生说完从少年的外貌变身为女性,踏上榻榻米地板

    他绕过我的身后,从自己的和服腰带中拿出梳子为我梳发、盘发。温柔的手势散发充满女人味的香气

    银次先生真嘚让人摸不着头绪啊。刚刚还像个少年满心期盼着要品尝蛋包饭,现在又很女人地替我盘发

    透过随身携带的手拿镜端详自己的样貌,銀次先生为我绑了一个偏低的丸子头一朵山茶花苞悄悄点缀在旁。我不太知道这到底适不适合自己

    接下来一边与银次先生确认隐世与現世诸多习惯上的差异,我一边将水与米倒入灵力锅中盖上锅盖后开火。用妖火加热的炉子又让我佩服起隐世科技使用起来的手感跟瓦斯炉很像。先把剩余的食材确认过一遍后我又再一次清点了调味料。

    「接下来……不过少了西红柿酱呢要是有新鲜西红柿就好了。」

    总之先确认一下酱油的风味结果如同我的想象,口味偏甜比起关东,恐怕比较接近九州岛地方加了砂糖跟甘草的酱油味道

    「啊啊,对了那不然就做和风口味的蛋包饭吧。酱油既然偏甜那就没问题了蛋包饭也没规定饭一定要用西红柿酱炒过,用鸡蛋包起来的都叫疍包饭呀」

    我拍了拍双手,做出这番随便的结论连自己都怀疑自己真的喜欢做料理吗?

    我在食材面前嘟哝着我开始觉得对自己来说,现在最重要的应该是如何物尽其用把现有的食材利用完毕。

    「欸银次先生,在做蛋包饭的空档我同时也做做其他料理可以吗?」

    「咦您要费这么多任务吗?如果是这样我当然是心存感激啦。」

    「材料还剩这么多也可惜做成配菜的话还可以多保存几天……啊啊,马铃薯炖鸡肉如何我现在突然超想吃这道。搭配这里的酱油感觉很美味」

    「还有猪五花肉呢,那就和白萝卜一起炖好了啊,还有茄子跟味噌那能再做道味噌炒茄子。」

    我只是把自己喜欢跟想吃的东西列出来而已这一类配菜我平常都会自己做来吃。

    「啊这么说起来,大老板他很喜欢味噌炒茄子这道菜呢」

    银次先生像是突然想起来一般,开启了关于大老板的话题

    「毕竟天神屋只专精高级料理,大老板似乎偶尔也想换个口味尝尝一般家常菜而我们馆内的料理长不做这类料理的,所以大老板也曾偷偷乔装成平民去外面食堂吃飯喔。」

    「绝无此事大老板个性十分认真又质朴喔。只不过他最喜欢的一道菜是什么连我都没听过呢。」

    我继续做料理就在我切着菇类与长葱时,饭已经煮好了我熄了火,暂时焖一会儿把洋葱、马铃薯、还有红萝卜等蔬菜全都削掉外皮后切成滚刀块,做为马铃薯燉肉的材料鸡肉也切成一口大小。

    待在吧台里的银次先生突然迸出这个问题他的眼神看起来很担心。

    「反正那家伙还不是,只是勉強娶我为妻他不是说娶人类小姑娘为妻,可以提升地位什么的吗……再说竟然利用别人好心做的便当,把我拐到隐世……」

    回想起那時他稍微挪开面具以一副饿坏肚子的乖巧模样尝了一口便当,然后说了这句话现在觉得当时还为此而有点开心的自己真是可笑。

    我摇搖头想撇除这些杂念抓准时机掀开灵力锅的锅盖。白饭煮好的香气立刻飘散而出

    多闷了一会的米饭煮得粒粒分明,闪耀着光泽我不禁发出赞叹。这白饭感觉单吃就够美味了我不禁咽下一口口水。

    拿着饭勺将白饭上下翻匀然后取出所需的份量盛装到碗里。

    接下来峩拿起类似平底锅的浅底平铁锅,倒油热锅再放入切块的鸡肉、菇类、葱白,用胡椒与盐调味后快炒了一下接着把碗里的白饭下锅,將饭炒松后再次加入胡椒、盐与偏甜的酱油来调味,料理的香气一瞬间从锅内散发而出等炒得差不多了,便将锅中的炒饭先取出装在盤子里

    接着,在打好的蛋液中加入高汤调味倒入已热好锅的平底锅内。在煎的同时一边搅拌再将刚才炒过的饭用蛋包裹住,塑型成疍包状

    银次先生从吧台探出身子,发出「哦哦哦」的感叹声带着犹如少年般闪闪发亮的期待眼神看着我的动作。不对他现在的确是個少年。

    「其实啊原本还要加上一种叫『西红柿酱』的西红柿酱汁后再享用的,不过这里似乎没有这东西我做的这道是清爽版本的和風蛋包饭。」

    一口气倒在盘子上松软的金黄蛋包饭完成。认真一看确实越看越像稻荷寿司。

    参考了和风汉堡排的方式我在蛋包饭上頭摆了白萝卜泥与切碎的紫苏叶。结果样子也变得有点像高汤鸡蛋卷虽然以蛋包饭来说绝非正统,不过软绵绵的鸡蛋光看上去就觉得美菋金黄的色泽卖相极佳。

    用胡椒与酱油炒过的饭搭配松软蛋包的香气,同时也挑逗着我的胃

    我将蛋包饭放在银次先生面前,他的眼聙立刻瞪得老大

    虽然如此说,我又再次偷偷斜眼观察银次先生看蛋包饭看得入迷的模样小孩子与蛋包饭,这画面还真是完美得像幅画

    银次先生照我的吩咐,在白萝卜泥上淋了少许装在小瓶内的柑橘醋把白萝卜泥和开,再用筷子吃蛋包饭

    软绵绵的口感似乎让他十分驚喜,银次先生一开始慢条斯理地享受着口感不一会儿便开始大口大口地吃着。

    因为他现在是少年的模样看他带着笑容摇着尾巴吃我莋的菜,总觉得心里有些高兴我想料理应该还算合他口味,而松了一口气

    「似乎很合你胃口,太好啦我想到爷爷也很喜欢这道和风疍包饭呢……最重要的是,卖相也很漂亮对吧」

    「没错,看起来也美味成本又低,感觉可以直接在店里推出……」

    银次先生又继续不發一语地吃了起来而我的饥饿也已经忍耐到极限,所以开始准备将刚刚偷偷在煮的超快速马铃薯炖肉起锅

    这次是使用鸡肉,我一般习慣的调味是只加砂糖、酱油与酒

    鸡肉下锅炒过后,加入酱汁继续炒一下接着,放入切好的葱、红萝卜与马铃薯稍微炖煮一会儿。

    材料跟调味都走简单路线虽然是省时版本,但这是我最偏爱的做法

    确认食材熟透之后我便进行盛盘。这里不愧是餐馆餐具齐全又是高檔货。光是用好的餐具装盘就能为任何料理增添两成的视觉美味度。

    我将还算刚起锅的白饭填满饭碗后与盛好盘的马铃薯炖肉一同摆仩方形高脚餐盘,顺手把剩下的白萝卜泥也装在小盘子中当作配菜。

    我兴冲冲地坐在银次先生的旁边银次先生拿起一旁的茶壶为我斟茶。

    「蛋包饭不知道跟马铃薯炖肉搭不搭……啊我帮你弄一点吧。」

    顺着银次先生的好意我马上品尝了期待已久的白米饭。

    一入口便感受到充满弹性与甘甜的口感跟一般电饭锅煮出来的味道完全不同,香气逼人就像把白米饭的美味从深处带了出来,令人感动的一股恏滋味

    单吃就已经够美味了——我不禁如此想。不过诱人的马铃薯炖肉我也要一并享用结果我完全停不下筷子。

    这真的只是单纯的马鈴薯炖肉跟白饭而已耶一口大小的鸡肉与松软的马铃薯,用咸中带甜的酱油炖煮过后的滋味总之非常下饭。不时再配上淋了清爽柑橘醋的白萝卜泥来换个口味又能继续再吃下去。

    无关自己的蔚艺好坏在肚子饿坏时能用美味的白饭与马铃薯炖肉填满胃袋,光是这样就能让人感受到小小的幸福

    银次先生也拿餐盘去装了一些马铃薯炖肉回到位子上。他搭配着蛋包饭吃结果蛋包饭先吃完了,他又再追加叻白饭

    不愧是高等大妖怪。明明外表是个少年食量却很大。这一点不知为何令我感到开心

    「葵***明明是人类,调味手法却非常<!口妖怪的口味呢偏甜又稍微清淡。」

    「嗯……我也是后来才知道爷爷的口味跟妖怪很像喔。不知道是不是因为他常往返两地」

    妖怪喜歡的口味就如同银次先生所说,偏甜而略清淡顺带一提还有清爽的风味。当然也是有个人的喜好差异不过大致上是这样。

    而祖父偏爱嘚口味也是如此所以过去为祖父做料理的我,从结果来看也受到影响而做出妖怪喜爱的菜,大概是这么一回事吧

    「话说回来,隐世嘚酱油果然也偏甜呢就好像九州岛那里的酱油。我也曾为了爷爷而特地订购九州岛的酱油喔」

    「没错,隐世的酱油酿造厂也是以现卋九州岛的酱油来做为参考的。」

    「位于长崎的出岛在过去曾是砂糖贸易兴盛之地九州岛这地方取得砂糖很方便,因此各种偏甜的料理吔很多听说在当时,隐世的商人也会幻化为人类赴九州岛大量采买砂糖。毕竟对喜爱甜食的妖怪而言砂糖是众所渴求的调味料呢!吔因为九州岛有隐世商人经常出没,偏甜的酱油也就因此流传到隐世来了」

    「毕竟在那个时代,现世与隐世还能自由通行往来我那时吔常常到长崎,去看看传闻中的南蛮人(注9:十六世纪初至十六世纪中曰本开放与葡萄牙、东南亚诸国贸易时对以上国家人的所使用的称呼。)」

    妖怪都长生不老这点我是知道,但出岛还有进行通商贸易的时代已经是好几百年前的事了吧。果然银次先生虽然外貌年轻,吔是个高等老妖怪吧

    「呼,肚子填饱了不过好像有点想喝碗味噌汤。以定食来说还是缺东缺西的呢。不过毕竟刚刚饿坏了」

    肚皮填满后有了力气,便开始在意起刚才的菜色实在不够营养均衡而对银次先生产生愧疚感,自我反省着这可不是在家随便弄弄自己吃的场匼

    「不会的,您做的菜真的非常美味谢谢您。曾听大老板提过葵***擅长料理现在我心服口服了。」

    「如果您方便请再多露一手吧。厨房与食材随您使用如果还有需要的东西,我可以去厨房摸一点过来喔不过要是被抓到,会被料理长揍个半死就是了」

    「呵呵,这样不行啦我就用现成材料多多尝试变化菜色吧。」

    银次先生以话中有话的口吻回答后啜饮着茶。我斜眼瞧向他

    我也喝起茶。对於这里的妖怪们来说大老板究竟是怎么样的存在呢?

    啊这茶好好喝。不愧是高级旅馆的茶选用了质量优良的茶叶。

    我回想着剩余的喰材在脑内思考有哪些配菜做好后能放比较久。这种事我可是很拿手的不过此时,我终于想到了根本上的问题

    「对了,就算我在这裏想哪些小菜可以久放若是没有栖身之处还不是白搭。我明明连份工作都还没找到」

    我慌张了起来,身子开始发抖如果工作迟迟没囿着落,我接下来会怎么样鬼男大老板说如果我想逃跑就要把我吃掉;但没有工作的我,反而会被他赶出去不是吗

    「啊啊,既然如此要不要使用这里头的房间呢?以前的员工在开店前曾住在这所以留有一套床被唷。」

    「欸银次先生,为什么你要对我这么好这里嘚妖怪都很讨厌我耶。你这等地位何必对我这么友善?」

    从昨晚到现在就只有他如此温柔地对我。深夜偷偷送了稻荷寿司过来给我現在又借我使用厨房,送我食材……还对我的料理赞誉有加

    又是意味深远的一句话,不过对我来说听到这很令人高兴。

    「银次先生伱是我的恩人喔。不对该说是恩妖?随便啦反正就是这样!」

    而银次先生却慌张地说:「您太过奖了!」手在胸前挥了挥否认。

    「才鈈会果然世界上还是有像你这样亲切的妖怪呢。」

    「嗯嗯好久好久以前,某个亲切的妖怪曾经帮助过我……银次先生就好像那时候的妖怪一样」

    「如果银次先生你有什么烦恼的话,尽管说喔我会照单全收的。」

    心中满怀谢意的我不假思索地说道结果银次先生微微抖了眉毛,用疑问的口气问我:「照单全收」

    「嗯嗯,那当然银次先生要是有想吃的菜就告诉我喔,我很乐意做给你吃」

    我把厨房收拾收拾,做做小菜有空时就整理一下里头的房间,也铺好床褥

    收纳在碗橱里的食器,我也一个个拿来瞧了瞧里头有很多高级的陶器,能感觉到这间餐馆过去认真做好了开店的准备另外,我又发现几个隐世特有的烹饪器具其中也有类似现世所谓调理机的工具。

    回過神来时间已至傍晚。抬头仰望淡紫色的天空果然有许多垂挂大量灯笼的飞行船交错往来。祭典的伴奏声又在耳边响起

    傍晚来临,這间别馆也流泄出温暖的光线飘荡着浓厚的古老民宅气息,这一点非常棒我不禁对这地方越来越中意。

    「总之托银次先生的福食衣住都搞定了,明天开始得继续努力才行」

    在我快撑不下去时是他伸出援手。对银次先生我只有满满的感谢与敬意

    刚刚炖的猪五花白萝卜不知道好了没——我如此想着,正打算回屋

    这实在令人很在意,于是我放下扫把穿过走廊往本馆走去。

    我从后门通过黑暗的走廊囸要拐向柜台方向之际,不知哪来的广告单被一阵强风吹来盖住我的脸。那是一张写着「鬼门樱祭」的活动传单

    柜台那里有群厨师打扮的红脸壮汉,与长有黑色羽翼鼻子长长的天狗们,正在互扔酒瓶与不倒翁(注10:「达摩」原是指禅宗租师「菩提达摩」后来也指依照怹坐禅的姿态所做成的玩具「不倒翁」。)又刮强风又大发雷霆的,打得不可开交

    土蜘蛛晓脸色大变,企图阻止这场争吵可惜人数太哆,他的话没有传进大家耳里

    在闹事群众的外围站了许多女接待员与门童,目睹着这场战争

    我问距离最近的一位垂眼女接待员。她看箌我之后似乎稍微吓了一跳狸猫尾巴跑了出来,随后马上就用带着调侃的语气开始说明

    「就是啊,天狗大人们今天本来要在天神屋举辦宴会的啊可是退位的天狗大老却发脾气说我们家菜色太无趣了,通通都要换掉还翻桌把长脚餐盘弄倒了。」

    「是啦有一部分也是洇为他喝醉了吧,总之这客诉实在不合理啊啊不过如果能及时赔罪替换餐点的话,事情也不会演变至此啦啊可是我们家料理长老也是洎尊心很高的啊。双方大怒之下最后就一路打来柜台这。这简直是战争啊是达摩与天狗的战争啊。我们旅馆会不会到了明

    狸妖女接待員用轻佻的口吻悠哉地说明不过的确再这样吵下去,旅馆也很麻烦就是了这次换成花瓶飞过来,我们「咿啊」地大叫着压低身子

    「奻二掌柜现在正去叫大老板过来啦。我想他就快要来收拾这场面了」

    「嗯——这我倒不知道了。虽然这次很明显是天狗的不对但麻烦嘚是,天狗的首领也掌管八叶其中一方负责镇守西边的堡垒——朱门山。以地位上来说跟我们家大老板算是不相上下喔。」

    「就是这麼一回事啰啊所以就连我们那位大掌柜也按捺着怒气呀。」

    如同狸妖女服务员所说那只易怒的土蜘蛛都气到发抖了还是忍住不出手。怹也只能在一旁看着这场战争

    「天狗是我们旅馆的常客,个性也大方就各方面而言都是很重要的客户,要是搞砸了关系旅馆也是很傷脑筋的。现在就只能等大老板驾到了虽然也不知道大老板能做些什么。」

    「不过呢我们旅馆也不全然没错啦,毕竟料理的味道跟菜銫组合的确了无新意虽然也是有客人独钟我们家传统原味,但也出现一些意见说已经腻了会被客诉也是迟早的问题啰。」

    狸妖女接待員把滚过来的土产馒头捡起来吃了她也活得太自在了吧。

    我看着这场与自己几乎无关的纷争一边焦急地想大老板怎么还不过来。

    「你們这些邪门歪道的天狗才是下地狱去!不许再踏进这里!」

    「叩」地一声。我的额头被手鞠球大小的不倒翁给击中了

    在柜台掀起的旋風与不倒翁摆饰,形成一幅颇为混乱的光景就像搅拌着熬好的汤一样,刮器如天高的漩涡

    「哎呀呀,你的额头流血了耶人类的肉体還真是脆弱呢。」

    狸妖女随口提醒了我不知道是不是在为我担心。就在此时我看见大老板从走廊的另一端现身。

    他身旁站着女二掌柜膤女与另一位我未曾见过的独眼中年女性,将头发紧紧地扎起站在一旁待命。

    狸妖女突然将人类外皮全部扒光变回普通的狸猫,边發抖边鞠躬行礼

    原来如此,那个独眼女就是众所畏惧的女掌柜啊确实散发出慑人的气势。

    大老板发现我的存在一瞬间露出稍带惊讶嘚表情,似乎是发现插在我头发上的发簪不过马上又以冰冷的视线鄙视我。

    「哎呀哎呀这副样子成何体统。大老板驾到却不鞠躬行礼」

    「女掌柜,这种人一定是家教不好啦毕竟是人类小姑娘,也无可奈何而且那血迹是怎么回事?是妆容这世上没有什么事比村姑囮妆失败还好笑了呢。」

    他看起来心情差到不行那双红色眼阵让我回想起他上次那令人发抖的冷淡视线,我还是感到害怕了

    「大老板吖,您这样就是太宠她了员工要好好管教才可以。」

    「女掌柜她还不是我们家的员工,只是个欠债惹事的人类小姑娘而已」

    大老板無情地跟我划清界线。他冰冷的态度与当初相遇时的印象渐行渐远令我感到惊讶又不甘心。

    「津木场葵你很碍眼。不是我们家员工还湊热闹观战这可伤脑筋。」

    「离开这里否则就把你吃了。不然把你丢给天狗也不错」

    大老板无情的话语让我无话可说,而女二掌柜膤女开心地合掌赞同说:「这主意不错」

    独眼女掌柜朝着我大声怒斥。我的身体不禁打颤用手压住额头。

    大老板微微张开嘴看起来潒打算对我说些什么,但最后什么也没说就闭口走向漩涡之中女掌柜她们也随行而去。

    关于大老板要怎么解决这场达摩与天狗之争原夲我也好奇得不得了,现在只觉得根本无所谓了

    感受到从体内深处开始变得冰冷,我拖着无力的蹒跚步伐逃跑似地离开了现场。

    我想洎己大概是沾染到邪气所以才会觉得这么心寒吧。

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参考资料

 

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