2个中等土豆，盐适量油适量，番茄醬

1、将土豆去皮切成条状

2、将土豆条放入水中(用水煮)，将入一勺盐等3-5分钟沥出

3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出

4、想撒盐的可以撒盐，配上番茄酱

大米100克水发香菇8个，黑木耳适量

盐少许，鸡精少许油少许，黑胡椒少许

1、事先把香菇和黑木耳用水泡發

2、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净蒸着或者放入电饭煲里煮着。

3、将香菇切成小丁黑木耳切成末。

4、在油锅中倒入少许油將香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精

5、米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀

6、再繼续把饭焖5分钟就能吃了。

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