拿出披萨饼放置室温，撒上芝士，想要拉黏的口感就多放一些，放入烤箱200℃5min
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“做了两次披萨，但是女儿总是不太喜欢放青椒洋葱之类的蔬菜，总是希望能放些水果做馅，这次就给她做了水果披萨。其实我对于披萨，最爱吃的是它外面脆脆的饼皮而已。”
面粉加入牛奶，酵母，白糖搅拌均匀，连揉带摔至出膜状态。
加入软化的黄油继续揉成柔软细腻的面团，盖盖发酵。
面团膨胀两倍大，用手指戳不塌陷不回缩发酵完成。
把面团铺入披萨模，周围的边要推得略微厚一些。中间用叉子叉出一排排透气孔。
铺上一层马苏里拉芝士，在上面再铺上提前煮熟的豌豆，切成丁的猕猴桃，菠萝丁，火腿肠丁，洒少许白糖。
烤箱预热210度15分钟即可
水果不要放太多容易出水的，马苏里拉放多了固然拉丝多，但也有点儿油腻，所以，没有必要满满都是拉丝。