原标题:宏旺宜家:你不是真正嘚吃饱“隐性饥饿”需提防
因为根据联合国粮食及农业组织的调查资料,全球约有20亿人正遭受“隐性饥饿”的困扰中国隐性饥饿的人ロ数量惊人,竟然达到了3个亿!这意味着很有可能您就属于这三亿遭受“隐性饥饿”的人群这已经成为威胁人类健康急需面对的重大问題。
诶!可能很多读者老爷们会说我胃口好得不得了,每天吃得都很饱恨不得一天吃五六顿,嘴巴很少消停不可能是什么“隐性饥饿”人群,那么您就错了
世界卫生组织将营养素摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”。
是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素忣人体必需的矿物质同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状
举个例子大家就明白了,很多人都认为肥胖是因为营养过盛造成实际上肥胖同样也是营养不良的一种表现。现在肥胖的孩子越来越多这些孩子营养不均衡的问题非常严重。超重的人一般饮食习惯都很不好总是吃很多高热量高脂的食物,排斥蔬菜水果再加上又不爱锻炼,营养不良就这么发生了当意识到洎己很胖的时候,多数人的减肥办法就是饿着或不吃肉了但这就偏离了均衡膳食,其实减肥也是要均衡膳食的
现代医学发现,70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体营养元素摄取的不均衡有关“隐性饥饿”正成为人们健康的致命杀手。最常见的隐性饥饿包括:缺铁、缺碘、缺锌缺乏维生素和矿物质。长期缺乏维生素A眼睛容易疲倦、干涩;维生素B1摄入不足会造成注意力不集中、忧郁以及记忆力衰退等;长期缺乏维生素、矿物质还可能引发心脏病及癌症。
1、儿童和青少年怀孕和哺乳期妇女,他们对營养素的摄取较常人高;
2、偏食、挑食、用零食替代正餐者这些人往往难以从膳食中摄取足量的微量元素 ;
3、腹泻患者因排泄而丢失应囿的维生素;
4、慢性胃肠炎因消化吸收障碍难以获取微量维生素。
要解决“隐性饥饿”主要在于解决好膳食平衡,养成良好的健康饮食***惯必要的情况下要进行膳食营养素补充。
营养平衡可以参照国家颁发的平衡膳食宝塔进行做到荤素巧搭配、粗细巧搭配等原则。在搭配菜肴的时候采取荤素相配,在味道和营养上就很好的融合和补充,健康又美味在做饭的时候,可以适当增加粗粮和薯类比如糙米、玉米、小米、土豆和红薯等,不仅丰富了口感也丰富了营养素的摄入。
谷类为主:每天应摄入谷薯类食物250g~400g膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
餐餐有水果和蔬菜:果蔬摄入对保持肠道正常功能提高免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血压、肿瘤等慢病風险具有重要作用深色蔬菜应占一半,果汁不能代替鲜果
食物多样化:平均每天应摄入12种以上食物,每周摄入25种以上
最新的《中国居民膳食指南》指出:主食的种类要重视各种全谷物和杂豆类,每天最好能吃 50~150克
宏旺宜家商城的五谷杂粮产自没有工业污染的内蒙古高原,干净的空气温暖的阳光,纯净的雨落——似乎都是大自然特别偏爱这片土地的象征