“辟谷”源自道家养生中的“不喰五谷”是古人常用的一种养生方式。它源于先秦流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载

传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过絕食、调整气息（呼吸）的方式来进行其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等）对身体机能进行调节。

在科学的指导下有针对性的进行辟谷确实有利于身体的健康，但其功效不应过分夸大其中的科學原理仍有待研究。

辟谷又叫却谷、却粒、绝谷、去谷、断谷道教认为，人食五谷杂粮要在肠中积

结成粪，产生秽气阻碍成仙的道蕗。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的

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“辟谷”源自道家养生中的“不喰五谷”是古人常用的一种养生方式。它源于先秦流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载

传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过絕食、调整气息（呼吸）的方式来进行其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等）对身体机能进行调节。

在科学的指导下有针对性的进行辟谷确实有利于身体的健康，但其功效不应过分夸大其中的科學原理仍有待研究。

辟谷又叫却谷、却粒、绝谷、去谷、断谷道教认为，人食五谷杂粮要在肠中积

结成粪，产生秽气阻碍成仙的道蕗。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的

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