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来自娱乐休闲类芝麻团 推荐于
秋葵冷冻后凉拌着比较好吃
2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝那样的话营养容易流失。
3做锅加入适量清水烧沸滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵焯3分钟，去澀
4捞出来放入冷水中浸泡。
5捞出并控干水分装盘，加入蒜泥
6根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽搅拌均匀就可以食用了。
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冷冻后的秋葵，其做法很多可以簡单的凉拌，也可以和肉一起爆炒还可以油炸，都很美味
1、凉拌： 轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟捞出，凉水速冲切成细丝，加入各种佐料调制
2、炒食： 去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片旺火速炒，加入调料起锅装盘即可。
3、油炸： 取面粉适量加鸡蛋1个，水调至糊状调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊下油锅炸至乳***起锅装盘，蘸调料食用即可
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