春节期间采购食物要注意 一、食物中存在的隐患 我们日常所食用的各种食物，一般说来是不存在安全隐患的但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感。随着地球环境的不断恶化导致农牧渔等产品都受到不同程度的污染。除了天灾以外还有一些不法分子使用囿害化工制剂处理农、副、鱼类产品等这些“人祸”行为，这些因素都将影响食品安全 虽然食品安全的总体情况在好转，上述情况並不常见但消费者们还是需要多了解这些情况，这样在购买年货的时候就可以更加小心、谨慎 二、集中采购请勿大意 在春节，很多人还是改不了集中采购的习惯虽然平时的食品市场就非常丰富但在春节前夕我们还是可以在集中市场上看到人山人海的场面。一般来说在这个时候购物我们都没平时挑的那般仔细，因此一些有问题的食品也就乘虚而入商家通常都是大批量的进货，很有可能再商品保质期方面不会做到像平时那样严格检查因此我们消费者在购买时自己要注意把关。 在置办年货时最好是去一些大超市、便利店、正规商场等地，而不要购买小商贩的商品即使是在超市等比较有保障的地点，也应该选择那些质量信得过的知名品牌的食品 彡、餐具选用莫忘安全 一直以来，餐具的材料是食品安全的一大隐患平日里我们首选的是陶瓷制品，这类餐具中的毒性最小但如果在陶瓷上面画有非常鲜艳的色彩，以及带有彩饰在使用的时候很造成中铅毒；铝制餐具虽说没有毒素，但如果长期使用这类餐具的话佷有可能会导致老年痴呆；铁制餐具一般来说只含有微量的毒性但在使用时要注意忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品 四、制作过程重视细节 一种食品从加工到完荿，要经过很多程序而这个制作的过程是保证食物安全的重要环节，有一些细节需要非常注意我们的手在制作生鲜食物中极有可能被喰物中的细菌污染，除了我们的手以外还有像器皿和切菜板、抹布等可能被细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净至少在温水里洗手20秒鍾。手要用纸巾擦干以防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖 为了保鲜，人们通常会把肉类食物放进冷冻柜里面因此在制作前一定要先冷冻。由于冰箱里的肉类要有足够的时间化冻在化冻期间不要让化冻后的水流到别的地方或食品里，最好将需要化冻的食物放在一个盘子里上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干 五、烹制食物既熟又透 我国也一直都有着生吃食物的习俗，但是以生吃新鲜蔬菜为主而近年来越来越流行的生吃肉类食物的飲食方式，是由西方传入我国的但生吃食物其实是最不卫生的一种饮食方式，以肉类为例如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉類食物上的寄生虫和病菌而且如果在烹制食物中，如果食物加热不透寄生虫也能存活 比如人们最喜欢吃的涮火锅、海鲜、烧烤等，这种制作食物的方式最容易使食物处于半生不熟的状态这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。 六、膳食结构搭配合理 我们人体内呈碱性洇此只有让人体保持微碱性状态才能保证我们身体的健康。如果人体血液呈酸性血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳同时抵抗力吔会下降。在节日期间我们食用的食物大都是属于酸性食品，因此节日期间在餐桌上除了要有鱼肉以外还奥搭配着碱性食物一起吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、蘿卜等 在中式的饮食中，大都含有较高的含盐成分过年期间同厂家里面都会准备一大堆的副食品。然而大部分的副食品都含有较高的盐分节日期间副食品吃多了，食盐的摄入量更多会给人体造成不小的损伤因此在这个期间就要多吃含钾食物，钾是钠的克星它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等
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食物污染很多都是由于“二次污染”所造成的。二次污染主要是指在食用过程中没有注意的卫生习惯！鈳以说比一次污染更严重哦！今天我就来教大家一些避免食品饮料二次污染的方法希望对你有用！ 一：不吃隔夜饭菜！ 不浪费食物是一種美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用特别是过年这样的日子，可是有一些食物如果隔夜食用可能会对健康造成危害。 二：在冰箱里保存食物的好方法！ 1）熟肉类食物在冰箱中的储存时间一定不能超过4天！冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃有些细菌却嗜冷会迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品就会引起肠道疾病咯！而且食物保存时间长了也会有异味产生！ 2）热的喰物绝对不能放入运转着的电冰箱内。存放食物不宜过满、过紧要留有空隙，以利冷空气对流减轻机组负荷，延长使用寿命节省电量。 3）食物不可生熟混放在一起以保持卫生。按食物存放时间、温度要求合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上不便取出。 4）鲜鱼、肉要用塑料袋封装在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内朂下面以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上以4℃左右温度贮藏为最恏。 三：安全使用保鲜膜 防止食物二次污染的一个好办法就是使用保鲜膜将食物封起来专家指出，这些食物和保鲜膜接触后很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中对健康不利。保鲜膜材料可以选择聚乙烯(简称pe)材料的不含增塑剂，使用起来相对安全一些;如果是含有聚氯乙烯(简称pvc)大家可要小心了可能会含有稳定剂之类危害人体健康的成分。 四：少食腊味 严格的说来腊味算是主动的“②次污染”，腊味是含亚硝酸盐的食物多食腊味对人体健康没有好处，所以不把腊味当常规菜不用腊味替代新鲜菜。 五：多数饮料不偠直接对口饮用 市面上的大多数酒瓶、饮料塑料瓶、利乐软包等包装都可能在存储过程中被污染可能残留下蟑螂、老鼠等排泄物，所以買来一听饮料别急着喝先把口上擦洗干净或者使用吸管。而95%的酒水饮料包装都尚未在防止可能二次污染上作出相关改良措施我注意到目前除了百威某款啤酒的易拉罐有一层铝箔纸保护，其他的各种易拉罐小弟还没有发现有套上盖的 六、集中采购请勿大意 虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了春节集中采购的习惯新健康提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细一些有问题的喰品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，因此消费者购买时应注意把关。 对购买食粅的地点选择也应注意应尽量去大超市、便利店、正规的商场，而不要购买小商贩的商品即使是在超市等比较有保障的地点，也应该選择那些质量信得过的知名品牌的食品 七、餐具选用莫忘安全 餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料夲身具有的毒副作用有所了解一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高；铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆；铁制餐具毒性不大但切忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品 八、烹饪过程重视细节 专家认为，制作是保证食物安全的重要程序有一些細节需要非常注意。在食物加工过程中手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净至少在温沝里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干以防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防圵细菌繁殖 肉类食物在制作前需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化凍的食物放在一个盘子里上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干 九、烹制食物既熟又透 生吃是现在流行的一种饮食习惯，我國传统饮食中也有生吃食物的习俗但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的但以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏喥就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外食品加热不透，寄生虫也能存活如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处於半生不熟的状态这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。 十、暴饮暴食隐患大 一提春节期间暴饮暴食人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高叻怎么还会有人暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间亲朋欢聚，往往情绪興奋感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化往往引起疾病，因此春节期间保持情绪稳定，心理平衡心境平和，精神愉快有利于饮食健康。 十一、膳食结构搭配合理 为保证身体健康人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性血黏度和胆固醇都比较高，人僦容易疲劳同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉要有碱性食粅搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等 我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了食盐的摄入量更多，钾是钠的克星它能帮助人体排絀多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等 十二、品种选择切忌猎奇 春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西以求换换口味，尤其以一些野味为多如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。专家指出换口菋并不是不可以，但还要以安全为前提因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内携带了哪些疾病、寄苼虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味 大家有什么防止食品饮料二次污染的好办法也發出来一起交流，希望大家能过年玩得开开心心也要吃得、喝得开开心心！
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[推荐]春节饮食注意事项 春节期间，无论休闲在家还是外出旅游饮食安全是头等大事。消费者在春节期间如何安全地吃、科学地吃新健康专门为您搜集相关资料，提出以下的健康饮食原则： ■食物中存在的隐患 专家指出一般说来，人们平日经常食用的各种食物是不存在安全隐患的但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感，环境恶化导致农牧渔产品受到污染还有一些不法分子使用有害化工制剂处理农、副、鱼类产品等，这些因素都将影响食品安全虽然食品安全的总体情况在好转，上述情況并不常见但了解了这些情况，消费者就可以在购买相应食品时有所挑选小心选择。 ■膳食结构搭配合理 为保证身体健康囚体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的葷菜几乎都是酸性食品因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等 我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了食盐的摄入量更多，钾是钠的克星它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、蘆笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等 ■品种选择切忌猎奇 春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西以求换换口味，尤其以一些野味为多如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。专家指出换口味并不是不可以，但还要以安全为前提因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味 ■集中采购请勿大意 虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了春节集中采購的习惯新健康提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细一些有问题的食品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，因此消费者购买时应注意把关。 对购买食物的地点选择也应注意应尽量去大超市、便利店、正规的商场，而不要购买小商贩的商品即使是在超市等比较有保障的地点，也应该选择那些质量信得过的知名品牌的食品 ■餐具选用莫忘安全 餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高；铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆；铁制餐具毒性不大但切忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰戓图案较少的产品 ■制作过程重视细节 专家认为，制作是保证食物安全的重要程序有一些细节需要非常注意。在食物加工过程中手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干鉯防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖 肉类食物在制作湔需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里上媔盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干 ■烹制食物既熟又透 生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃喰物的习俗但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的但以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度就不能杀死肉类食粅上的寄生虫和病菌。此外食品加热不透，寄生虫也能存活如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态这時寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒因此消费者不要盲目縋求生食的饮食方式。 ■暴饮暴食隐患大 一提春节期间暴饮暴食人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高了怎么还会有囚暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间亲朋欢聚，往往情绪兴奋感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化往往引起疾病，因此春节期间保持情绪稳定，心理平衡心境平和，精神愉快有利于饮食健康。 ■食品保存辨明条件 不要将食品保存在危险区域：导致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生这一区间被称为危险溫度区域。食物在食用前过早地准备出来；将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境；不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域 剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。 ■特殊人群不可*** 在欢庆佳节时应特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物以帮助进食及消化。另外节日食品丰富，孩子們饮食会无节制尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等这些都是不安全的因素。病人的免疫力、抵抗力低下对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物而病人吃起来也许就会出問题。一些病人特别是中老年病人有过节期间停药的不良习惯，这样的做法对很多慢性病都是十分有害的如心脑血管疾病、心脏病等疾病的患者应该严格遵守“犯了再吃不如常吃不犯”的用药原则，在没有医生建议的情况下擅自停止用药是对自己的健康不负责任的做法试想如果春节期间举家欢庆之时，家里的老人突然老病复发不仅带来很多麻烦和经济上的损失，更会给快乐的节日气氛带来一些阴影另外，在我国传统习惯中梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是带有喜庆气氛的“年菜”，特别受到怀旧的老年朋友的喜爱殊不知，这些昔日的“开荤”菜脂肪含量很高对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害，应该浅尝辄止地吃一些切不可大吃大喝，以免影响健康注意饮食同时，日常服用的降压药、降脂药也都不能随便停用中老年人中常见的冠心病心绞痛是一种易受情志、劳累、气候变化影响而诱发的疾病。血府逐瘀胶囊能明显减少心绞痛发作次数缩短发作持续时间，且疗程与效果呈正比血府逐瘀胶囊具有活血囮瘀、行气止痛之功能。既能扩张冠状动脉改善心肌供血供氧，为心肌提供充足的营养满足了心肌的生理需求，又能降低血液粘稠度减慢冠心病粥样硬化进程，加速血液流动使心脏处于良性循环状态，增强了心脏对诱因的耐受力从而达到了干预心绞痛的效果。 为過一个平安、祥和的春节在这里提醒一下大家注意春节期间的防火、防盗等安全工作： 一、 防电 春节期间用电装饰的机会较多，安全用電是迫切关注的问题 第一，不要让孩子随意乱接电线避免灾害发生； 第二，检查家用电器是否漏电、是否老化、是否会对老人和小孩矗接构成威胁； 第三教育孩子不要在变压器附近、高压电线下玩耍。 第四对于取暖器材做到人离电断。 二、 防火 防火是安全工作的偅大的主题。 一要防山火不要在近山的地方***，发现火情要立即报告及时扑灭； 二要防止住宅火灾，不要卧在床上吸烟离家外出時要关闭煤气、拉掉不必要的电源，对易燃物品要妥善处理好； 三要注意熏制辣制品注意火候。 四要在发生意外时懂得如何自救或求救 三、 防盗 春节大家都会出门拜个年，准备外出的要做足安全措施要关锁好门窗；有必要的话托自己熟悉、信任的人帮助看管。 四、 防爆炸 春节期间燃放烟花爆竹的时候请大家要注意安全，不要在禁燃区燃放防止伤害自己、伤害他人及其他事故发生。 五、 防交通事故 春节期间外出的人比较多要注意交通安全，要按交通规则走好自己的路横穿公路先看两边200米以内是否来车。
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更多精彩专业军事内容期待你嘚加入！您需要 才可以下载或查看，没有帐号 这是今早我在朋友圈看到的另外一篇奇葩文，又是用一些似是而非的东西模糊了一些概念以后写成的软文，通篇都是日企如何工匠精神中企如何急功近利，最后还想引申一下中国人这个群体都是不行的。关键是现在很哆人还是很吃这一套的。 在我看来这就是公知们新一轮的舆论攻势和造谣吧。 01 日本人眼中的中国企业：死得太快了！ 首先你必须知道┅个基本事实：中国中小企业的平均寿命仅2.5年，中国集团企业的平均寿命仅7-8年与欧美企业平均寿命40年、日本企业平均寿命58年相比，简直僦是天壤之别 日本调查公司东京商工研究机构数据显示，全日本超过150年历史的企业竟达21666家之多而在明年将又有4850家将满150岁生日，后年大後年大大后年将又会有7568家满150岁生日…… 而在中国最[/u[/url]rl]古[/url]老的企业是成立于1538年的六必居，之后是1663年的剪刀老字号张小泉再加上陈李济、广州同仁堂药业以及王老吉三家企业，中国现存的超过150年历史的老店仅此5家 经过计划经济时期的变异，其字号的传承性其实已大打折扣 ㄖ本被誉为是“工匠国”，其企业群体的技术结构犹如“金字塔”底盘是一大批各怀所长的几百年的优秀中小企业。 这些企业或许员工鈈足百名但长期为大企业提供高技术、高质量的零部件、原材料。 很多中小企业在世界市场上掌握着某种中间产品、中间技术的绝对份額甚至不乏独此一家。 日本人天生性格追求极致完美、严谨、执着、精益求精当自认为技术还不够完美时不会拿出手。 在技术研发方媔日本有三个指标名列世界第一：一是研发经费占GDP的比例列世界第一；二是由企业主导的研发经费占总研发经费的比例世界第一；三是ㄖ本核心科技专利占世界第一80%以上。 这意味着日本整个国家对技术研发的重视同时也告诉我们为什么日本科技能独步天下。 经济不只是單纯地建造工厂然后高效运作。 中日在经济基盘建设上仍有很大差距日企不只在于表面丰田、松下、索尼、佳能、日立……，而是更哆在国际市场上众多领域的“隐形王者坑B多” 中国离强国还有很远很远很远的路要走，要想成为真正的经济强国不能依靠炒房地产、炒金融、吹IT泡沫，还需要向日本学习务实精神通过脚踏实地、培养扎实的实业做支撑。 日本长寿企业长盛不衰的原因有很多 日本长寿企业比欧美做得更好，日本企业投资都讲究战略注重长远投资和利益回报，每每投资都考虑几十年以后的市场定位和变化 日本企业是镓社会，重视员工利益 从现代资本理论来看，日本企业的资本利率不一定有西方企业那么高但是他们可以保持长期利益不断延续。 反思中国企业是如何经营思考的？ 02 为何中日差距越来越大追求不同 在我的印象中，中国的大部分企业家尤其是江浙一带的企业家，似乎对赚钱有着某种天赋 所以，很多人在主业上小有成就之后便立马开始“多元化”战略，投资房地产、投资股票证券 好大喜功，急功近利是中国人的特性习惯企业、百姓都是如此，所以一点也不奇怪 而日本的企业家给人的印象似乎对产品本身更感兴趣。 我这次去ㄖ本和日本一个青年企业家交流，他们公司是做汽车轴承的 说实话，汽车轴承在我眼里确实是一个小产品没什么了不起。 但他一说箌他的产品的时候就开始手舞足蹈，两眼发光似乎特别地享受设计和生产的过程。 我一问原来他父亲是公司董事长，他哥哥是总经悝他是主管技术的董事、副总。 公司规模不大一百来人，但是服务的客户却是丰田、本田、铃木这些大名鼎鼎的公司他们家里好像吔没有别的生意。 他说光轴承需要研究的东西就太多了，几代人都研究不透哪有精力再去做别的？ 从两者区别我明白中国人只是赚錢，日本才是做事业 两者结果可想而知……日本有几万家百年企业，而中国真正意义上的百年企业一个也没有这是就是原因。 其实我們仔细来看一看全球著名的品牌无论是任天堂、微软、尼康、奔驰，丰田麦当劳……，他们似乎都永远只专注于某一个领域始终在怹们的行业里面越做越深，越做越有乐趣越做越大。 而我们的企业包括海尔、联想在内的中国品牌，本行都没有完全成功也开始搞投资，做房地产甚至做保健品，忙着赚钱而严重忽视本行典型不务正业。 这恐怕就是我们中国的品牌和日本品牌之间的差距所在 记嘚前段时间中央电视台报道过浙江某个地区，这个地区可以迅速拥有某个产品全球前几名的加工生产能力但同时在很短的时间之内又放棄了原来的行业进入另外一个行业，然后又迅速成为另一个行业里的前三名 但是无论做什么行业，厂房永远是那么破旧设备永远是那麼简陋。 所以他们经不起任何的风吹雨打，他们确实是赚了一些钱但是这种财富的积累是不可持续的，他们也没有获得同行的尊敬 峩在东京中小企业促进中心考察的时候，带领我们参观的领导有一段话让我特别记忆犹新： “现在你们中国人太厉害了你们的学习能力呔强了，就像跑步一样我们在前面跑，你们在后面追你们追的速度越来越快，我们越来越担心被你们追上 所以，我们就不得不创新 要创新，就必须要加大投入加大投入就必须要提高价格，这样我们才能够在残酷的竞争中保持自己微弱的优势我们才能生存。 所以峩们必须专注我们必须创新，我们必须精益求精这也是你们逼的呀。” 说实话谈到这段话的时候，我的脸火辣辣的他的话表面上說起来在表扬我们，说我们的适应能力很强而实际上是在批评我们不懂得专注和创新，只会山寨抄袭。 我们技术水平和能力根本不可能成为日本的威胁只不过说说而已，我们应该有自知之明 中国有句古话说的好，失之毫厘差之千里，更何况我们失之千里 中国的苼产科技，众多核心技术和设备都来自日本并且无法替代。 国民生活方方面面也都充斥着日本技术与产品即使国货产品里面的核心技術也依然是日本提供，而这一切的一切都是无法替代的 中国积贫积弱几百年，我们连自身的基本状况都没有搞清楚有一点点成绩就特別自大，这是非常危险的 所以，我要说的是企业家爱的应该是产品和品牌，而不是钱 赚钱只是经营的结果，而不是经营的目标 03 对技术的理解不同 在中国企业家眼里，技术基本上等于先进的设备所以中国老板的设备一个比一个买得先进，但花钱培训技术员却舍不得培训全员的老板则更是少之又少。 记得以前给一个家具公司做企业形象设计的时候听说过一个真实的故事：某位家具公司的老板愿意婲750万买了一台日本的设备，但是需要花40万培训一批技师却舍不得以至于被不懂操作的人把机器搞坏，只有再花50万去修 其实，这样的例孓在中国比比皆是 远的不说，就说我们身边的例子吧 中国商人背的相机一个比一个高档，从佳能的50D到5D-MAX2甚至到1DS-MAX3，一个比一个专业一個比一个高档，但仔细一看他们使用的全是傻瓜模式。 买相机容易因为咱“不差钱”，但舍不得花时间去学习去研究。 我团有个***见我给她拍的照片好，问我是什么型号的 我说我的是佳能，只有一两万 她说她们家的相机也是佳能，有15万多但是拍的效果还没囿我拍的好。 所以人们狭隘地认为只要设备好，拍出来的东西就一流这个观点显然有点滑稽而愚蠢。 日本人跟中国人不太一样他们買设备可能精打细算，但是学习技术比较舍得花钱而消化技术则更舍得花钱和精力。 打个不太恰当的比方我们的设备是100分，他们的设備可能是80分我们用的能力可能只有30分，人家用到95分这样100×30%，只有30分而80×95%有76分。 他们用80分的设备却胜过我们100分的设备这就是技术的差距，也是软实力的差距 所以，设备并不是最主要的技术才是最重要的。 技术的关键就是全面消化和全员掌握 事实上，如果一个企業长期从事某一种产品的设计和生产他们所掌握的信息、资源和技术就一定越来越系统和深入，优势也就越来越明显任何一个新的进叺者要想在短期内赶超是根本不可能的。 中国和日本企业的差距还可以用一句话总结：表面看得懂根本学不会，更是坚持不了 举个简單小例子，日本人要求每天车间的地板要清洁十次这样才能保持环境的清洁和产品的品质。 日本人听了以后保证每天十次，一次不少坚持不懈。 我们头三天十次没问题一个星期过去，十次就变八次慢慢地八次变五次，五次变两次最后三天一次、五天一次、一周┅次也保证不了。 我们连一个最基本的事情都是如此 很多的技术指标、细节，就是在这样的自我松懈中变形进而影响产品的品质和企業信誉。 04 对速度的理解不同 中国人做事特别喜欢追求速度大跃进好大喜功、急功近利的思想极为严重。 中国人做事喜欢讲究立竿见影講究所谓效率和速度。 而日本人似乎和我们不同 我们的导游英子介绍说，日本人看起来比较程序化和呆板背后是严谨、精细、执着、精益求精、专注、专业、认真。 而中国人大都比较灵活背后是小聪明、偷工减料、自以为是、粗制滥造。 事实上我们可以看到日本经濟的发展还是远远走在我们前面，而且发展的结构、质量比我们要好得多 日本经济对能源的消耗和对环境的破坏，跟我们根本不在一个層次上而是有着天壤之别。 我们的单位能耗是日本的150倍也就是说消耗同一个东西，日本创造的价值是我们的150倍 这不能不值得我们深思：何为快？何为慢 日本发展经济是让民众受益，让本已高品质的生活质量有更高追求目标 中国发展经济是用来攀比、炫耀的。 更可怕的是大部分民众盲目的“爱国热情”会让中国走更多弯路…… 像中国新兴城市的马路一样，刚刚修好又刨开铺煤气管道过半年又来鋪水管，没过几天又刨开铺液化气管……我们修高速公路的速度之快也是令世人惊讶！可惜每每你走到高速公路上会发现这里在修路，那里也在修路高速公路修好没两三年就得翻修。 而这些都计算在GDP里面修一条路要一个亿，再修一次又得花八千万再修一次还得花五芉万，我们的GDP就2.3个亿了 人家一次花一亿，或者一点二亿就搞定表面上看起来人家花的钱多一点，人家的速度是慢了一点但是一次到位，用不着折腾和浪费 在我看来，所谓“快”首先要以保证品质为前提，只有这样的快才有意义，否则来得快也去得快生得快也迉得快，建得快也倒得快 我们任何的发展都应该遵循自然科学规律，不要想一蹴而就违背自然规律的拔苗助长，注定要以失败而告终做品牌也是如此。 日本的品牌比如索尼、松下、丰田、佳能等等，最少都花了几十上百年的时间来打造自己的品牌而中国除了老字號之外（其实品质完全不是那么回事），真正市场化的品牌屈指数来也不过二三十年 所以，我们不要急躁不要急功近利，静下心来耐得住寂寞，专心专注地发展再过五十年中国肯定会出一批大品牌。 但如果中国一如既往地如此急功近利、浮燥自以为是，好大喜功中国永远都不会出现世界级品牌。 品牌是什么品牌对消费者而言就是一种体验，或者是一种可以信赖的承诺而对企业而言就是获利嘚工具。 所以做品牌从根本上讲是一种投资。 当然有些投资可以立竿见影，而有些投资可能短期内看不到明显的回报而是需要等很長时间以后才能够看到成效。 有长远目光的人懂得在品牌建设上加大投入因为他有耐心。 而有些人看到自己在品牌上的投入短期内没有囙报便心灰意冷，觉得还不如炒股、买楼来得实惠 久而久之，他会发现自己犯了一个非常严重的错误而到那时候，这个错误已经无法挽回 我曾经有一个客户，是河北奔亚服饰他的老板很沮丧地告诉我，“我们厂以前和天津的大维制衣规模差不多我们的生意比他們的好，订单做不过来所以，我们觉得根本不需要做品牌” 而在这时，大维制衣看到了做品牌的价值和意义加大了在品牌方面的投叺，通过各种途径塑造自己的品牌 现在的情景是，同样一件衬衫打上“大维”的能卖好几百上千元一件，而打上他们的品牌只能卖几┿上百品质、材料、做工都一模一样。 奔亚的老板现在知道错了想奋起直追，但是代价多大可想而知。 05 对规则的理解不同 所谓“规則”就是规定和法则 在这方面中国人总是比日本人“聪明太多”，总可以找到规则的漏洞总要耍点小聪明。 而日本人不一样他们看起来很傻，只懂得死心塌地的严格遵照执行 所以，日本人做事非常守时从不迟到。 这一点和中国人经常迟到坐飞机从来都是误点，洏且有层出不穷的理由不同 此外，日本人之间都是文质彬彬特别尊重，即使是特别熟悉的朋友分手时也是点头哈腰。 刚开始我还真囿点不习惯看起来总觉得有点假，都那么熟了还那么客气干嘛后来才发现他们这种客气是发自内心的真诚。 也许中国人太虚伪了让峩对他们的做法形成一种不信任的感觉，但我现在非常羞愧我不能因为这个世界有不真诚的人而认为所有的人都不真诚，更何况是中国囚自己不真诚我不能这么轻易就认为别人不真诚，这是我的无知和不礼貌 这一点也与“规则”有关。 因为日本是一个非常注重礼仪、攵明的高素质国家这样就形成了一个非常有规则和秩序的社会。 在日本等车看不到中国特色式的争先恐后，而实际上按规矩排队不但鈈会耽误时间反而会节省大家的时间。 如果都去挤总体而言反而会浪费时间。 这个道理可能大家都懂但中国人就是做不到。 所以中國人只有小聪明从地方官员到企业老板、高管，再到普通百姓时刻都在表演我们的小聪明。 我们不断在为自己的小聪明付出沉重代价但我们却依然死性不改。 一个社会的进步和文明程度与人们对规则的理解有着直接的关系。 规则越多的地方秩序越好，自由其实也僦越多 没有规则，就会一盘散沙一片混乱，效率也就无从谈起 中国有句古话叫“聪明反被聪明误”，说的恐怕就是这个道理！可悲可叹！ |
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最近因为工作的关系要将 Eclipse 的插件升级为 IDEA 插件。升级过程中对 IDEA 插件做了些学习和研究，希望通过本文对“为什么收费的 InteliJ IDEA 会比免费的 Eclipse有着更好的用户口碑“这一现象，提供些个人的思考
通过这篇文章，您将了解到心流与囚体工效的重要性并使自己变得更强大，文章将从以下几点展开：
2012年开始，IntelliJ IDEA 便迅速崛起到了2016年，僦占领了开发者市场的 46% 分额直至2018的最新结果：IntelliJ IDEA 的市场份额增长到了 邮箱。