你需要知道的不是什么小吃最适匼做路边摊档而是需要知道你们当地人的饮食偏好，消费水平再去决定做哪方面的小吃最受欢迎的不一定适合你们当地人饮食偏好，適合当地人饮食偏好的不一定是最受欢迎不要本末倒置！
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这个种类数不胜数的关东煮，麻辣烫沙县小吃，壽司还有什么地方的火腿肠，煎饼果子还有烧烤，都是很适合的！
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关东煮，麻辣烫沙县小吃，寿司台湾飯团，山东杂粮煎饼包子烧麦奶茶饺子，烧烤肉夹馍，烤肠
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我认为你可以摆个肉夹馍摊，我们学校这儿的肉夾馍卖的很好而且成本低
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烧烤地方小吃都不错的
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