【图文】烙饼的做法_烙饼的家常做法_烙饼怎么做好吃_做法步骤,视频_家常烙饼-美食天下
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家常烙饼的做法步骤
1猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。
2香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。
3将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末。
4将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅料。
5将面团所有的原料混合,揉成光滑的面团。
6放在容器里,盖上保鲜膜发酵一小时。
7准备好馅料。
8面团发酵结束,用擀面杖擀成薄片状,表面抹上一层薄薄的猪油。
9将抹好猪油的面片卷成长条状。
10用刀切成大小均匀的小段。
11取一小段面团,擀成圆片。
12包入肉馅,捏成包子状。
13将包好肉馅的饼胚收口朝下,用擀面杖轻轻擀成饼状。
14平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金***。
15翻面,稍烙一会儿,倒入适量的清水,盖上盖子,焖至水分收干。
16水分收干后,继续烙至两面金黄,美味的烙饼就可出锅了。
使用的厨具：平底锅
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萝卜饼的做法步骤
1萝卜 一个。
2面粉100克。
3将萝卜切成细丝。
4将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
5鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
6倒入面粉翻拌均匀。
7不要搅拌以免上劲不易松软。
8锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
9出锅切开装盘。
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常饼的简单制作方法" />
饪出好味道。" />
原料：面粉、韭菜、食盐、食用油、350克、1小把、适量。
原料：鸡蛋、植物油、胡椒粉、小葱、大蒜、香辣豆豉酱。
原料：面粉、温水、盐、糖、酵母、油、盐、花椒粉、面粉、葱、芝麻。
原料：面粉、水、肉馅、土豆、香油、盐、蚝油、调味粉、葱姜、料酒。
原料：南瓜、面粉、鸡蛋、植物油、盐、鸡粉、罗勒、牛至叶、欧芹。
原料：面粉、沸水、麻辣鲜、葱花、食用油、干花椒叶
原料：菠菜、南瓜、紫薯、面粉、水、油
原料：中粉、水。
原料：糯米粉、猪肉、油、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋、老抽。
原料：中筋面粉、盐、温水、食用油（油酥）、中筋面粉（油酥）、葱花
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