保康魔竽_保康特产保康魔竽专题
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　　魔芋属天南星科，多年生草本，块茎似芋，富含多种氨基酸和微量元素。保特产。
　　　　魔芋对降低人体内胆固醇、血脂、血糖以及减肥、健美养颜等方面有特定的作用，尤其适合糖尿病人长期食用。它还能促进肠内毒物迅速排出体外，国际食品组织将魔芋食品称为“人类第七营养素”。魔芋可加工成魔芋糕、、等多种食品，同时也可作为工业添加剂和化工原料。
　　　　魔芋，地下有扁球形块茎，有毒，须石灰水或卤水漂煮后，方可食用。魔芋中含有用途很广的植物多糖，含量高达40-50%，可有效地防止便秘，胆结石、结肠癌，对痔疮、静脉瘤有辅助疗效。多食，可调节体内胰岛素的平衡，防止糖尿病。　　
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保康魔竽点评
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前几天，姚安大河口乡的村民杨文菊在收购野生菌时，无意中收到了一朵巨型牛肝菌，这可把高兴坏了，因为她也没见过这么大的菌子，还引得附近的很多村民前来围观。
据说重量已经超过了一公斤，而我们平时见到的牛肝菌大概只有一两到二两左右，最大的也不过三四两，大家都说杨文菊家的这朵菌子，已经超过了一公斤，称量一下，这朵菌子的重量在一公斤一两左右，真的是非常大。
野生菌采摘后极易腐坏，为了让更多的乡亲都能一睹这多巨大的牛肝菌，杨文菊把它冰冻在冰箱里，一次次拿给大家观看，反复解冻后的菌子色泽已经没有刚采摘时那么鲜亮了，但是它的大个头依然不失菌王风姿。（来源：民情直通车
陈小娇 赵辉章 ）
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微信扫码 分享文章　　以前同事给我一个偏方，说是治胃病特别有效，就是用做魔竽和鸡一起做来吃，但这个魔竽到底是什么呢？据他说，这种东西不能直接吃，是有毒的，吃到嘴里会麻麻的，但人们会把它做成魔竽豆腐来吃，这种吃法就很普便了！ 以前在湖北很多农村都会种，但不会直接到菜市场卖，因为不能直接食用，所以只是卖给做魔竽豆腐的人来做原料。但最近两年他回家的时候发现他们那里很少人种这种东西了。　　
请各位朋友帮忙看一下有没有见过这种东西，到哪里可以买到呀，因本人也有胃病，时好时坏，所以很想也试试这个偏方，请各位帮忙了！
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　　在市场里可以买到,
　　就是一种大芋头哎，磨的粉粉压成形状做出来的吧，就是台湾说的掬弱啊，吃的时候要焯水去掉涩味，而且里面有石膏还是什么，所以不能多吃。可我焯完的水还是清的啊，和鱼烧过，据说因为没什么热量还容易增加人的饱腹感，所以减肥人士的最爱。以我的经验，尽管吃的时候很快就饱了，可吃完很快又饿了啊。
　　哈哈,我就是湖北农村的,你说的这个可是我的最爱哦,市场卖的都是用魔芋粉调出来的,一点都不好吃,自己家做的好吃.磨的过程中加入了石灰水,自己磨的不会像市场上滑滑的,但是比较QQ啦,可是磨是要有技术含量的,我妈磨的可好吃了.我家一般过年的时候才做,做完我妈手好几天都不舒服,可是我超喜欢.加一点泡菜炒了好吃,或者烧烤,煮火锅,都很好吃哦.
　　嗯，是一种植物的块根，磨成细粉，加沸水快速搅拌冷却后的块状物，同豆腐的做法相似，四川地区的家常菜，用来红烧鸭子，烧烤，什么的，做法很多。很好吃。　　但是这个偏方，我不看好哈，呵呵。　　我妈妈的胃病，是吃川芎炒鸡蛋，然后饮食多注意，慢慢养好的。关键一个养字。还有山东这边是早饭多喝小米粥，养胃。
　　w 我也吃过,挺好吃的
　　魔芋豆腐是发物 有病的人吃不好
　　我喜欢吃那个。。。特别是魔芋结，烧菜很好吃。。。。
　　我喜欢吃魔芋烧鸭子．呵呵．．．．是发物．春天长豆豆的就别吃了．
　　魔芋烧鸭，好吃到流口水　　非常非常好吃的东东，而且是减肥视频
　　以前同事给我一个偏方，说是治胃病特别有效，就是用做魔竽和鸡一起做来吃，但这个魔竽到底是什么呢？据他说，这种东西不能直接吃，是有毒的，吃到嘴里会麻麻的，但人们会把它做成魔竽豆腐来吃，这种吃法就很普便了！ 以前在湖北很多农村都会种，但不会直接到菜市场卖，因为不能直接食用，所以只是卖给做魔竽豆腐的人来做原料。但最近两年他回家的时候发现他们那里很少人种这种东西了。　　　　 请各位朋友帮忙看一下有没有见过这种东西，到哪里可以买到呀，因本人也有胃病，时好时坏，所以很想也试试这个偏方，请各位帮忙了！　　　　　　　　就是褐色的，跟凉粉差不多的样子，你可以买粉粉来自己弄，很简单的，跟冲芝麻糊差不多，煮开了冷了就成魔芋了。那个很好吃，但是吃多了要长疙瘩。
　　今天路过一片田看到有点像马蹄莲形状，巨大，褐色的花，我说，长得好丑哦，那是什么，怪怪的。四姨说是魔芋花。我也是湖北农村的啊，感觉到处都有卖魔芋豆腐的，可是我从小就不爱吃这个，花也长得可怕。嘿嘿。纯属个人意见！
　　建议你上淘宝看看，搜搜有没有卖的。我发现淘宝真是厉害，什么都有卖的。
　　最好的魔芋四川峨眉山产的雪魔芋，做川菜的红烧系列特棒。
　　说白了就是淀粉　　魔芋当然是烧烤的好吃了^_^