烤箱烤地瓜的做法_家常烤箱烤地瓜的做法【图】烤箱烤地瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
烤箱烤地瓜的做法
1.地瓜处理干净（留皮）。2.烤箱预热后放入地瓜，烤制的时间随温度不同而不同，建议用较低的温度长时间烘烤比较好。
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看过烤箱烤地瓜的人还喜欢看...红薯进烤箱&&怎样烤出糖
每到秋冬季节，祖国大地的街头巷尾，到处都弥漫着烤红薯的香甜味道！勤劳智慧的中国人民，用烘烤的方法，将红薯这种粗放作物，制作***见人爱的街头美食。
在农村，红薯是一种低档的食物，主要用来喂猪。去年的秋天，高中同学一起到郊外农家小聚，一位女生在偏屋内发现了煮熟的红薯，就拿来大家分享。正当大家争抢食用之时，一只黄狗在旁边狂吠不已。见此情景，主人才不好意思地说，那煮好的红薯，是准备喂狗的食物。恍然大悟的我们，笑得直不起了腰！
每斤一元钱的红薯，随着高温的作用，糖分溢出，香气四散，在街头的烘烤炉内迅速升值，卖到了每斤五六元的价格。父母关爱孩子，儿女孝敬老人，烤红薯成了温馨的载体，唯独没有奔波劳累的自己！因为那一斤烤红薯，相当于二斤米、半斤肉的价格！
前不久在微信中看到，防癌食品的第一位就是红薯！看来烤红薯又要肩负起对抗顽疾的重任了，不会是烤红薯协会发的广告贴子吧：）
家中买了一台柏翠5380烤箱，烤红薯成了我们的最爱。按照网上搜索的参数，开始了我们的烤红薯经历。200度，60分钟，我那6只大红薯，仅刚刚烤熟而已，香气是有，完全没有街头烤红薯的那种感觉！
第二次，增加了20分钟的烘烤时间，那出来的烤红薯，完全被烤塌了，糖液从四周淌出，与街头的烤红薯完全一样！又经过多次实践，发现这个参数是正确的！
38升的烤箱，克6只拳头大的红薯，200度上下烤模式，1小时20分钟。不用擦干红薯，也不用预热烤箱！
烤箱里面的温度好像比门口的温度高一点，把大一些的红薯放在里面！
& & 中间不用翻动红薯，一气呵成！
哦，别忘了，烤盘上垫一层烤箱专用铝箔！
网上的参数不准，可能是他们使用的机械式控温的烤箱，那东西有20度的误差哟！所以，还是相信我的电脑烤箱参数吧！
本地的农谚说：苕不看灯。是说越是临近正月十五的灯会，红薯越容易烂掉，要烤红薯，得抓紧时间享用哦！
& & 网上关于红薯抗癌的资料
& & 抗癌食品前十名有哪些
人的一生随时都可能遭受癌细胞的侵袭，所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。据测定，在抗癌的食物中它们的排列次序是：红薯98.7%、芦笋93.6%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子皮74%，甜椒55.3%，胡萝卜46.5%，金针菜32.6%，番茄22.8%，黄瓜14.3%等。
　　在抗癌食物中红薯名列榜首，其实红薯不仅有抗癌作用，而且含有丰富的营养成分，具有多种保健及药用价值。现代营养学家研究表明，红薯含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种营养成分，其中胡萝卜素和抗坏血酸的含量超过胡萝卜和某些水果。
中医认为，红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效。患有皮肤干燥、眼干症、头发干脆易脱落症者，每日吃几块黄心红薯，很有益处。
　　民间还以鲜红薯叶与适量冬瓜同煮，每日服两次，治糖尿病也有一定效果;乳痛及乳痈，用去皮的红薯，捣烂外敷，2～3小时换1次，疗效颇佳。红薯属生理性碱性食品，可中和体内因食肉、蛋而产生的过多的酸，使人体内保持酸碱平衡，更由于其富含维生素可保持大便通畅，对预防便秘很有效。
　　近年来，医学研究还发现，红薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。
　　日本科学家还发现红薯中含有粘蛋白等有效成分，能增强健康，防止疲劳，使人精力充沛。具有提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着及皮下脂肪堆积，对预防肝肾结缔组织的萎缩及胶原病的发生均有重要的作用。
　　美国著名的生物化学专家柯塞维滋教授还做了一个有趣的实验，他从红薯中分离出一种被称为DH
EA的活性物质，给小白鼠注射后，使小白鼠的寿命延长了三分之一;给人为染癌的小白鼠注射后，可使小白鼠抵抗乳癌和肠癌等。故此有人把红薯称之为“长寿食品”和“抗癌食品”，看来是有其科学道理的。
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