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家乡的小吃----麦饼筒
　　温岭箬横小学&金雷雷&　　小记者证号&050236　　　　俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”位于东海之滨的家乡温岭不仅景色秀丽，山好水好，而且这里的街头小吃也多得出奇，数不胜数。而我觉得麦饼筒当之无愧地戴上“美食之最”的王冠。　　望着那摊麦饼筒的人熟练地上下摇晃手中那团发好的黏面团，面团在他的手中像一个听话的杂技演员似的跳起摇摆舞来。接着，他们便井然有序地在平底锅上围成一个大大的圆形，锅面发出“吱吱”的叫声，便说明已经烤得差不多了，这可是要十分掌握好火候的。并且，在烤的过程，还要不停地替麦饼翻身。一张张刚刚出炉的麦饼早已让我的肚子唱起了“空城计”。　　最诱人的便是最后的关键时候----包新鲜可口的“馅”了。各种各样的馅：土豆丝、咸菜面、猪肉丝、榨菜、油条、墨鱼丝……口味不限，任你挑选，你想包什么馅，就包什么。热腾腾的麦饼与新鲜可口、香气扑鼻的馅料组成了麦饼筒，更是勾起了人们的馋意。每当我路过麦饼摊时，那摊点前发出的香味总似一双无形的手一般把我勾住，使我情不自禁地停下脚步，心甘情愿地掏出几块零钱，买上一个过把瘾。　　每到端午佳节，家家都包麦饼筒。这时候的麦饼筒才是最正宗的。咬一口，松松脆脆的，馅料在口齿间唱起了杂乱的歌声，发出“嚓嚓”的摩擦声，使人回味无穷。每到这时，我的胃像欢迎国王似的，敞开大门，欢迎麦饼筒，总要吃上一两个麦饼筒，直到撑圆肚皮，饱得实在吃不下为止。如今的端午节，家乡人吃麦饼筒的民风民俗依旧。虽然吃着有些苦涩，但是咽下去后，口腔里还会回荡着大葱、麦粉所遗留下的清香，真是回味无穷。　　从古至今，麦饼筒像一炮走红的明星一般，似乎可谓是家喻户晓了。家乡的麦饼筒，不仅是温岭独特的美食，也是节日庆典必不可少的项目。每到这个时候，妇女们便摇身一变，成了高级厨师，为节日增添了无限的喜庆气氛。　　啊！家乡的麦饼筒，你就像沁人心脾的绿茶，清凉提神，润着家乡人的心；你就像陈年的美酒，醇香甘美，醉着家乡人的心。　　（指导老师&施春燕）温岭月亮包的做法大全 温岭月亮包如何做才好吃
　　麦粉300克，粉50克.适量的生粉，
　　干150克，10只，25克，100克，50克，红50克，50克.
　　1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。
　　2. 水发香菇10只，水泡黄花菜25克，青菜100克，香肠50克，红萝卜50克，洋葱50克全部切丝备用。.
　　3. 锅内加底油，开幕中火，先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀装盘备用.
　　4. 将麦粉装在大一 容器内，另外水烧开倒入麦粉上快速拌匀(约500ml)将麦粉烫熟。然后将加入熟麦粉里，和成面团备用。
　　5. 将面团分成10份。用生粉当粉沫，将麦团擀成面饼(厚度为3mm-5mm、直径为150mm-180mm).
　　6. 将上面炒的当馅包入面饼内，然后对叠，用比今的碗压上饼边当作剪刀，将多余面皮取掉，将做好的月亮包放入笼屉内。
　　7. 锅内加水开大火火煮开，放上笼屉蒸5-6分钟取出即可食用。
[责任编辑：璇璇]
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