10:28 经营的好，两年后估计能赚钱，看你能否坚持的住 ------------------------------ 就那么屁大的小区还要等两年？开张半月谁都知道了，想来的就会来，不想来的求他也没用。
@wazh007 24楼
10:32:31 我一般在超市买菜，不在附近商贩买菜，原因是不想搞价，还有一个就是菜没有标价。 建议给每种菜标出价格，便宜实惠肯定有人来买的。 如果让人进去问这菜多少钱，那菜多少钱，如是我的话我肯定不会问，直接走人， 超市的菜便宜（主要靠走量的），可以随便挑选，买的称心，卖的如意。 ----------------------------- 赞这条，我也是超市买菜党。我喜欢一眼看过去菜都标了价格的，觉得合适就买，太贵就直接不过去问了。
搞个特色提升人气
我们小区也有家果蔬店，开始挺好，菜新鲜，价钱和市场一样，在他家买省时省力，我都习惯在他家买了，开始一家四个人还雇了两个人，慢慢的发现顾客少了，雇的人也辞退了，现在彻底关门大吉了，什么原因？价钱问题，就算你不比别人便宜，但你也不能太贵呀，我在市场买的生菜4元一斤，他家5.5元一斤，后面生意越来越差，有次去他家买菜，差四角五元钱，他媳妇添了根香葱凑5元，如果在市场，这小小一根香葱人家都是送的。虽然只是几角钱，但心里不爽是不，这样做生意能兴隆才怪呢。山楂上市那会，去他家买山楂，问他酸不酸，回答好甜呢，果断买了三斤，回家洗一吃，能酸死人，老顾客你能这样对待吗？我买东西喜欢固定一家，在别人家买水果，我问酸不酸，人家都会告诉这个酸，那个甜，还说你剥个试试，这样的卖家我们买起来心里舒服。生意其实也不特别难做，关键看你是不是做生意的料。另一家烟酒店，生意越来越好，这店老板娘特别会做生意，不管你在店里是否买东西，她一定会跟你打招呼，碰到雨天如果你没雨伞会借你，顾客买单时是双手找钱给顾客，几十平米的店两天一上货。
开店易，守店难。温州人来告诉你，先做好宣传，其次要能克服很多困难，话说就你一个人的话的确很难，我们这都是夫妻一起的。
@名门之后李将军
11:54 @文心若水2014
09:58:00 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ---------------------------------- 真天真，你打得那么便宜，别人以为是死猪病猪肉，你猪肉要选好供应商，要肥猪或者土猪肉，味道口感完全不一样 ------------------------------ @文心若水2014 43楼
12:01:31 肉我是直接在屠宰场拿的，这里市面上所有的肉都是在这拿的 ----------------------------- 他的意思是 现在的人其实有一种贱性。。。你卖便宜了。他们可能更不相信你的质量。。如果你买出好。说实话就是比外面贵1块2块。也可以卖的很好。毕竟省去跑外面的时间不是。 你的优势就是能帮大家就近提供便利。价钱是第二的
@文心若水2014
09:58 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ------------------------------ @解药何来 76楼
09:57:59 热情归热情也没必要做的太过了吧。特价每天换着来呗。肉和外面一样的价就行了，比别家便宜我表示不敢买。 ----------------------------- 排
@文心若水楼
21:50:54 其实卖菜是个赚钱的行业，有一亲戚在乡镇摆摊，一年弄个二十万完全没问题。我当初的目标是赚点零花就好了，直到做起来才发现付出和收入不成正比。就目前来看我亏还是没有，因为这完全是陌生的行业，什么都要从头学难免走弯路。我是外嫁过来的，人脉不在这，老公家亲戚很多做这个，让他联系我去学习可人家不上心。还有肉是个赚钱商品，一斤也能有三四块利润。只是老公不肯去找人教教，所以赚的都教学费了。其实想不通，明显有...... ----------------------------- 男的有时候爱面子,拉不下面子去问 你是女的,就自己去问问也没啥,反正都是亲戚,就跟聊天一样把自己的问题说说 看他们能不能告诉你切实的建议
人生百味
建议把菜价都写大字报上挂外面，那些人一比较就会来了。
慢慢来！我曾经看过一篇文章人家说开店的话一年没盈利是正常的！只要没赔本就行！所以说要坚持！后面慢慢会好起来的！加油！加油
@文心若水2014 18楼
09:58:38 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 不知道你们那个小区什么消费习惯，我们家小区的果蔬店就不***。大家都去超市买。感觉心理上放心些。我们家也是，在菜场只买青菜。肉，排骨只在超市买
@文心若水2014
10:54:00 @恰骋 27楼
10:48 坚持下去吧，感觉还可以的说。 实在不灵就换地方干，找个中等区块。 ------------------------------ 主要是累，每天三点起床。大冬天起床的时候想死的心都有了。要是赚钱也就算了，关键还不赚钱。整个店就我以人，还得管家管孩子。每天天不亮我一女的骑个三轮车走在马路上，都会有种绝望的感觉，人家最少都是两 ---------------------------------- 好拼的女人，刚开始我还以为是男人开的
我也说一句吧，我们这个小区，跟LZ说的社区感觉很像，就是那种基础配套做的不好，没地方买菜的。 但我们小区不是LS很多人说的那种贫民区，相反是那种稍微高档点的社区，物业环境什么的都很好，就是地段不好，周围没有大型卖场也没有市场，总之就是一出门就必须开车，不方便。 当初没有蔬果店的时候，大家也纷纷吵吵着说希望起码有个蔬果店，买个菜买个水果不用开车出去三里地吧！后来也是听取了大家的意见，物业在旁边的健身中心楼下的超市分出来一个店面，卖生鲜蔬菜和水果。 刚开业的时候大家都很高兴，纷纷捧场啊。其实他们卖的挺贵的但是只要品质好，我们是不会计较的，毕竟比自己开车出去买要省事很多。 但后来发现去的人越来越少……为什么呢……我不知道别人怎么回事，就只说我自己家的情况： 现在的人吃饭都比较讲究，荤素搭配，如果店里东西不齐全的话，顾客上门，买不到自己想买的东西，最后还是要出去买，那又何必麻烦，干脆一起去大型市场买就好了啊？为什么要先去蔬果店买几样，再去市场买齐其他的配料呢？ 我们小区的蔬果店就是，只卖蔬菜和水果，鸡蛋这几样。他们配备了2个冰柜，卖冷冻的鸡肉、切块猪肉、速冻水饺和馄饨、汤圆什么的。 但是一般家庭做饭都要搭配点海鲜，鱼虾，排骨，豆腐，这些吧，不可能三餐都只用青菜，那么就是说买不齐所有的东西，时间长了，也就不去了。 但确实蔬果店卖海鲜鱼虾豆腐这些不耐保存的食材，非常麻烦，万一卖不掉损耗也很大，这就看经营者的投入和想法了。 以前觉得一个小区越是没有门店，一旦开一个就会很火，现在想想根本不是那么回事，一个店，你的经营范围毕竟有限，你能卖的也就那么几样，但现在人们出门买东西恨不能一下子买齐，最好是买菜买肉买海鲜买水果，给孩子买件衣服买双鞋，自己剪个头发做个指甲什么的，一起就办了。 所以形成一个商圈还是很重要的，一个店，不好存活。
@文心若水2014 4楼
08:47 第二天比第一天好些，有五百多。其实菜我都卖的比外面便宜，也新鲜。可人家就是喜欢到外面买。现在每天的营业额在七百到八百，肉占了一大半，肉的利润才百分之二十。每天都三点起床，感觉自己累死累活也就是义务劳动 ----------------------------- 羡慕楼主 这么认真，为了生活 很多人都没有什么勇气做的 我觉得还是消费习惯，促销 活动奖品 短期为了拉动消费，最终还是把客户留下来消费习惯 装宝宝音乐车、现场热水瓶 倒水之类
@xixi20023
08:36 我家边上的果蔬小店开得真红火，基本全是老顾客了，一则老板比较肯让利，二则货源充裕，一般进去一次就可买齐了，会不会做生意很要紧，嘴要甜，大姐阿姨的要挂嘴上。人多了就会良性循环了。。。多想办法哈，祝你越来越顺。。。 ------------------------------ @文心若水2014 6楼
08:53:14 我一开始只卖蔬菜，调料，肉。现在水果，米面都有了。还在考虑弄个冰柜把冰冻肉给做起来。最打击人的是，就我隔壁的邻居平时也经常来串门，剩菜什么的也给了不少，可人家就是从外面买菜回来 ----------------------------- 那就不要给了呗，白眼狼
@文心若水2014 18楼
09:58:38 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 不能太便宜，人家会觉得你的肉有问题
@火星小妖怪 14楼
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，鸡蛋...... ---------------------------- 行家
@文心若水2014
08:53 @xixi20023
08:36 我家边上的果蔬小店开得真红火，基本全是老顾客了，一则老板比较肯让利，二则货源充裕，一般进去一次就可买齐了，会不会做生意很要紧，嘴要甜，大姐阿姨的要挂嘴上。人多了就会良性循环了。。。多想办法哈，祝你越来越顺。。。 ------------------------------ 我一开始只卖蔬菜，调料，肉。现在水果，米面都有了。还在考虑弄个冰柜把冰冻肉给做起来。最打击人的是，就我隔壁的邻居平时也经常来串门，剩菜什么的也给了不…… ----------------------------- @luccy1
10:11 明显开在小地方，三四线城市，这种地方做生意极难，能留下的贫民全是些没竞争力没钱赚的 ------------------------------ @文心若水2014 21楼
10:23:24 说到点子上了，这是个贫困小区。位置偏，有一半是经济适用房，还有一半是乡下在这买房的。连绿化带都能毁了来种菜 ----------------------------- 怪不得呢，环境不好。高端小区的有机水果蔬菜店生意好。对穷人来说，买菜省钱是第一位的。哪怕你说你的 菜卖的便宜，别人还是要到菜场去，因为那里可以货比三家。你在小区是独一份，居民不会相信你的菜会很便宜。
10:48 坚持下去吧，感觉还可以的说。 实在不灵就换地方干，找个中等区块。 ------------------------------ @文心若水2014 28楼
10:54:49 主要是累，每天三点起床。大冬天起床的时候想死的心都有了。要是赚钱也就算了，关键还不赚钱。整个店就我以人，还得管家管孩子。每天天不亮我一女的骑个三轮车走在马路上，都会有种绝望的感觉，人家最少都是两个人 ----------------------------- 抱抱楼主，你老公呢，难道你离婚了？
@dazui楼
15:08:43 习总说五年后个体户消失，楼主慎重 ----------------------------- 你不会是传销洗脑吧？貌似看过一个传销人员给我看的文章。还说胡总说的呢。哈哈，笑死了
个体户的艰难谁人能懂？租店受房东的气，在店外经营受城管的气！ 就拿长沙市政府来说，它们对城市的管理用的却是一种“懒人执法、牛逼执政“的管理方式！《懒人执法》靠的是一种聘用第三方临时工对街道卫生占道经营户的跟踪与偷拍。《牛逼执法》是靠第三方反馈的信息对占道经营户进行围追堵截，动不动就拿长沙市城市管理办法进行威胁恐吓，从来不管不问第三方在外面有没有串通临时城市巡视员进行恶意报复不给好处的商铺经营户？
我们小区里头也有，是个车库改的粮油蔬果店，夫妻店，带着俩小孩，最近大儿子刚上幼儿园。我看就做得很红火，价格不高是一方面，主要是态度热情，服务到位，做着饭突然发现醋没了，一个***就给你送上门了，而且平时还代收个快递包裹啥的。 不过分析小区人口状况很重要，像我们这小区就是年轻人多，下班回家顺手买把菜或者鱼虾什么的，如果都是时间充裕的退休大妈，那肯定是要去超市找特价菜的。 挣的都是辛苦钱，老板早晨很早就开着小面包去上货，早晨上班路过他家店门口就能看见老板娘坐在那里收拾菜，把黄叶老叶去掉，泥巴磕掉啥的，菜都摘得干干净净，而且送货上门要是去后面高层园区有电梯还不算累，前面多层低层得爬楼就挺累了。
@wlfaiw 11楼
09:00:28 尝试下办法，你弄一个比较常用，但量不大的菜或是配料，原价卖或是亏本卖，这样让来买的人有可比较性。明白我意思吧 ----------------------------- 类似家乐福 沃尔玛的销售策略,个别商品评价或者亏本卖,带来人流,拉动其他商品销售!
@文心若水-05 09:58:38 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 你不能什么都便宜啊，挑一两个搞特价，让他们在你这买成习惯再说。
我们小区也有一个做肉菜和小果档的，在一个铺面的一楼，每天都要经过那里，其实那家店就在我家对面。我还是喜欢在外面买。来说说我的想法吧，关于水果和蔬菜，不是说他们家卖的不新鲜或者贵，而是选择的种类有限，一个店铺不可能把市场上所有的各类都供应上，就算供应上了，挑?的余地不大，买菜都是往好的挑。店铺里可能就一点，毕竟铺子面积有限，而菜市场上可能一卖就是一堆。还有一个，每天买菜的人，整天都会为买什么菜而烦恼，我们菜市场上算是附近比较大的了，各种菜都有，我每天买菜，每次买菜都要在菜市场转几圈，原因是真不知道买什么菜，无从下手。如果在小区的店铺买，种类有限就更不知道买什么了。关于买肉，我也喜欢在菜市场，原因一是因为可能因为怕肉不新鲜，因为会剩一些，二呢还是选择的种类有限，可能你每天都去批发市场拿一条猪或半条，但是可能只有一个里脊，或是少量的排骨，别人买起了，我去买时就没得挑了。而市场那里可以让我随便挑，大小肥瘦，自由选择。不想吃猪肉时还有牛肉，羊肉等等。我一般在小区里里买菜，可能就是回来的时候，或是到家了之后，发现有一样菜忘记买了，或是觉得今天的菜没有买够，才下去在对面店铺里买。一般都是一些土豆啊，芹菜啊，葱蒜生姜之类的东西，有时菜买回来了，发现调料忘记买了。总之一句话，我觉得做生意啊，都不容易，而且还得要起早贪黑的，每天守着一个店，真的很累，就像你说的，如果赚钱还好，不赚钱感觉都快过不下去的感觉。我的建议呢，就是开在小区的门口，有些人比较着急，或是走到门口时发现你们家有他要买的菜，然后就顺便把菜买回家了。这类人呢年轻人比较多，因为年轻大多比较忙，而且要什么东西，直接拿。一些老太太老头整天给年轻人做饭的，可能就会去菜市场。
卤煮加油
10:48 坚持下去吧，感觉还可以的说。 实在不灵就换地方干，找个中等区块。 ------------------------------ @文心若水2014 28楼
10:54:49 主要是累，每天三点起床。大冬天起床的时候想死的心都有了。要是赚钱也就算了，关键还不赚钱。整个店就我以人，还得管家管孩子。每天天不亮我一女的骑个三轮车走在马路上，都会有种绝望的感觉，人家最少都是两个人 ----------------------------- 楼主这心态不适合做生意。
@火星小妖怪
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，鸡蛋...... ----------------------------- @小皮球楼
03:37:37 你真的很有经验啊
太智慧了 ----------------------------- 扯吧,净异想天开的主!
实体店，很辛苦，我家路边有一个连锁店我看也好不到哪里去，倒是早早就关门下班了。
我们小区也是没什么店，楼下那个铺位以前做小饭店，结果因为油烟被人投诉，后来改做茶馆，结果价格太高，业主招呼朋友也可以在自己家里招呼，没必要花个一两百喝壶茶，后来又改为儿童乐园，里面有个波波池滑梯什么的，可我们小区活动的地方挺多的，结果都不行了。 现在改为卖有机菜，什么黑山猪，生意目前来看还挺好，因为我们小区住别墅的人挺多的，有钱，想买好的人多。
回复第18楼，@文心若水2014 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 -------------------------- 楼主哪里的？我们这儿的排骨在市场都没下过二十的
@火星小妖怪
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，鸡蛋也行。进价5元，就卖4.5，每人限购一斤，一天50斤，凭卡每人计数，谢绝一人多卡。5进货要找准上家，定点长期采购，争取进价低。 6 门口放2台游戏机（摇摇摇），买菜的老人送游戏币一个7老板放下身段，你就是顾客的孙子，亲孙子，热情加热情。 。。。。。。。。 ------------------------------ 真是说的太好了，全是干货好建议，看的我都心动
主要原因就是：小区没有商业街，没有店面，就你一个果蔬店，除了上街不方便的人买点菜没什么选择，大家出去菜市场可以买很多东西
@闪影飞
08:29:28 加油，楼主 ------------------------------ 评论太阳
@火星小妖怪 14楼
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，鸡蛋...... ----------------------------- +10086
楼主挺好的在小区里卖的便宜，我家小区里也是一家卖菜的还是贵的，我妈每次走远路去菜市场也不再小区买。
试着像超市一样 有得蔬菜用胶带做一捆一捆的，标上特价多钱一捆，，这样便宜又一目了然，很多人买菜突方便快，不要太大一捆够一顿就行了，做微信广告，增加手工饺子，馄饨，面条，要好吃干净，拍下来发广告，我就是被隔壁小区的饺子吸引过去的
没有店面房租，这样你的菜就能便宜，吸引老顾客。 肉绝对不能便宜太多，要不然别人会以为是劣质肉，一定要搞冰柜。 这是高中政治题，为什么资本家把牛奶倒掉也不低价销售。 答：资本家为了追求高利润，必须要激发市场需求。 如果便宜卖给人们了，那么资本家就没有了利润，同时人们也满足了对牛奶的需求，那么也就不会再次花高价去买资本家的牛奶了，资本家认为可能会导致他挣的钱会更少。 就像现在看到的资本家把房子屯在手里也不给人住一样。 所以剩菜情愿扔掉也不给那些爱小便宜的人，要是关系够好，送点好菜效果更好。 才半个月，还早呢。 叫你老公帮你啊，这样下去不是办法。 我以前上下班要骑一个小时电动车，那感觉酸爽。
只做一个小区没意思。 东西新鲜，可以挑选，价格便宜，可能有得做。
@彩色小鱼的糖葫芦 315楼
09:24:03 我也说一句吧，我们这个小区，跟LZ说的社区感觉很像，就是那种基础配套做的不好，没地方买菜的。 但我们小区不是LS很多人说的那种贫民区，相反是那种稍微高档点的社区，物业环境什么的都很好，就是地段不好，周围没有大型卖场也没有市场，总之就是一出门就必须开车，不方便。 当初没有蔬果店的时候，大家也纷纷吵吵着说希望起码有个蔬果店，买个菜买个水果不用开车出去三里地吧！后来也是听取了大家的意见，物业在...... ----------------------------- 觉得糖葫芦说的很有道理啊！ 我们小区也是大门口有个果蔬店，蔬菜，水果，猪肉，这些都有卖的，而且比超市的新鲜一些。但是我们除了下班临时买点菜，其它还是会去超市采买。像牛羊鸡鸭海鲜等，这家店里就没有卖，而且有些菜等下班再去买时都卖完了。还不如去一次超市全部买齐了省事。 而且态度问题真的要重视，这个店里面蔬菜水果和肉是分三家卖的，卖菜的大姐我很喜欢她，菜不新鲜了会提醒我，偶尔抹个零头，还会提醒我“你老公刚来买过菜了”，我俩就不会买重复了。 但是***的大姐我就超级不喜欢，想法儿的忽悠你多买点，总想和你套近乎，挑个肉抹个零头什么的说得总想让你领她的情，抱歉，我不稀罕欠你的情，说得好像你都不赚钱了一样。除非实在没时间去超市了，我才会去她那买肉。而卖水果的呢，基本上和顾客没有交流型的，所以说不上喜欢不喜欢，图方便是一定会去他那里买水果的。
@开心cherry
09:15:49 我们小区也有家果蔬店，开始挺好，菜新鲜，价钱和市场一样，在他家买省时省力，我都习惯在他家买了，开始一家四个人还雇了两个人，慢慢的发现顾客少了，雇的人也辞退了，现在彻底关门大吉了，什么原因？价钱问题，就算你不比别人便宜，但你也不能太贵呀，我在市场买的生菜4元一斤，他家5.5元一斤，后面生意越来越差，有次去他家买菜，差四角五元钱，他媳妇添了根香葱凑5元，如果在市场，这小小一根香葱人家都是送的。虽然只是几角钱，但心里不爽是不，这样做生意能兴隆才怪呢。山楂上市那会，去他家买山楂，问他酸不酸，回答好甜呢，果断买了三斤，回家洗一吃，能酸死人，老顾客你能这样对待吗？我买东西喜欢固定一家，在别人家买水果，我问酸不酸，人家都会告诉这个酸，那个甜，还说你剥个试试，这样的卖家我们买起来心里舒服。生意其实也不特别难做，关键看你是不是做生意的料。另一家烟酒店，生意越来越好，这店老板娘特别会做生意，不管你在店里是否买东西，她一定会跟你打招呼，碰到雨天如果你没雨伞会借你，顾客买单时是双手找钱给顾客，几十平米的店两天一上货。 ------------------------------山楂有甜的吗？问的人想要甜的，就问酸吗？回答的正好对你口，甜着呢 哈哈
@文心若水楼
21:58:19 做成小超市是不可能，一是地方有限，二是小区有一个小超市，据说是开发商亲戚，任何人想在小区做点事他都干涉，哪怕是卖早餐都不行。我是开在家里他没办法干涉，但只要进点他家有的东西都要过来看看。不是怕他，就是不想搞这么多事，安安静静过自己的小日子就好了。目测小超市年收入在十五万到二十万，多赚钱大家自己想吧 ----------------------------- 你一个人经营店铺么？我们小区是超市兼营卖菜，还可以送货上门，有时少个什么菜就让他送。送一斤小菜又不好意思，就顺便让带包烟啊，零食什么的。
半个月就嚷嚷呀！！ 一看你就没干过 首先服务要好 嘴要甜 这是必须的 热情点岁数大的人慢慢会来的 小区的主要买菜群体就是他们 第二就是要送货 这点优势一定要抓住市场是难做到的 粮油米面必须有 拿这个送货老人们会很开心 解决了大麻烦 第三抢生意 带偏门 比如申请小区快递点 承包制 圆通韵达什么的 每天50个件够你吃的一个键跟你1.5元 见多了可以雇人送 你赚提成 外带送货 第四必需品 敏感物品价格一定要和市场的一样价 宁可不赚钱 只要在你这买点别的你就赚了 外带赚人气 比如鸡蛋 天天最低价 有些老人为了鸡蛋便宜一毛钱早上5点钟去大超市排队你见过吧 了解他们的心愿 你也一样便宜 这样它们会被你惯出毛病 懒 所以就都到你那里去了 消费习惯养成了你就成功了 第五门口要有休息座位 老人和不上班的人聚在你那多了就有人气了 人气有了就好做 这点是很主要的 人气
让他们晒晒太阳 聊聊天 下下棋 你也不无聊了 他们和你熟了就消费了 第六粮油米面不要和超市一个牌子或者都一样的你没法加价 懂不 在一些口感好 能吃住的牌子上 多加一些 消费者不知道这个牌子价格 又好吃 所以你就赚了 第七不要贪利润 你说猪肉利润最少百分之二十 你就错了 我干时利润所有都是百分之十五 但有的百分之五十人家也照买 慢慢的人就多了 最多时我的屋里站不吓人 人们在外面聊天等 都认识我了后 他们就谈论我多么好 嘴多么甜 多么懂事 我都乐死了 还有很多想说的 我打字慢好累 你慢慢来吧 不论多么好的生意半个月就想做出大成绩 太难
如果容易其他人早就眼红干上了
只要周边五百米有大超市，这种小店基本上生意就很难好起来。
@文心若水2014 70楼
09:01:32 谢谢大家，看完大家回复好受多了。今天早上人又开始多了起来，其实现在我已经有一些老客户了。我打算把冰冻的做起来，这样真正能做到不出小区也能解决日常饮食。 ------------------------- 用好微信等工具，印一些名片，把微信号什么的都印上，站在顾客的立场考虑问题，可以在微信朋友圈上加上顾客啊，时不时发一些健康饮食等与经营的东西有关的知识，人家和你熟悉了就喜欢来这里。我家开服装店的，基本老客都在朋友圈上。
竖个小黑板，每天更新外面的菜场价，写上自己的价格。
@文心若水2014 43楼
12:01 @名门之后李将军 42楼
11:54 @文心若水2014
09:58:00 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ---------------------------------- 真天真，你打得那么便宜，别人以为是死猪病猪肉，你猪肉要选好供应商，要肥猪或者土猪肉，味道口感完全不一样 ------------------------------ …… ----------------------------- 价格不能少太多，否则别人还认为是质量不好
@文心若水2014 62楼
05:47:07 半夜起来打菜，一路上想了很多。看着批发市场上人家打货都是一袋一袋的拿，我都是几斤子。别人看我都以为我早起的居民来买菜。看起来和整个市场格格不入，总结起来还是性格原因吧，我总想着真心换真心，只要自己坚持善良的原则总会被接受的。事实告诉我，太难了。别人总是会恶意的揣测你，那些表面上对你好的人不一定真的对你好。我学不会人家的那种奸，也无法昧着良心以次冲好，这种性格或许注定不适合做生意 ----------------------------- 我曾经拿客户当朋友结果人家有人钱不给你，拿去买车了而且是全款。而我自己工资都发不出
@jiansenglee 44楼
12:17 免费送菜就犯大忌了，宁可花钱扔掉也不能送的。 ----------------------------- 这个还真是这样
现在生意确实难做，人也越来越挑了，新开的店面被人接受还是需要一段时间的，前期多搞搞促销，每天都搞搞一些特价，菜品陈列得较量让人看着舒服美观，时间久了，顾客习惯在这消费后，就离不开你的店了，加油吧，尚麦优品。
10:48 坚持下去吧，感觉还可以的说。 实在不灵就换地方干，找个中等区块。 ------------------------------ @文心若水2014 28楼
10:54:49 主要是累，每天三点起床。大冬天起床的时候想死的心都有了。要是赚钱也就算了，关键还不赚钱。整个店就我以人，还得管家管孩子。每天天不亮我一女的骑个三轮车走在马路上，都会有种绝望的感觉，人家最少都是两个人 ----------------------------- 一、这不是一个人干的活，增加人数。二、刚开始，小区人大多数不知道，可以搞搞特价什么的。三、刚开始，你进的货未必符合小区购买人想要的品种，通过几个月大概知道什么品种销路好，什么品种销路次，这样，在进货中能够做到心中有数了。三、嘴要甜，并且要给小区的人做到主动让利，例如什么几毛钱就可以主动给购买者略去。四、不要说什么利润太薄，那是因为你才开始，营业额很低的缘故。积少成多。五、一定要有好人缘。
@文心若水2014 18楼
09:58 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 楼主你大米多少钱？我家这出东北大米，你可以进些特价销售
@文心若水2014果蔬？亲你可以联系我呀，我给提供货源，什么都有，我自己承包了一片地来种，你就可以免于每天早起批果蔬的疲劳了！
@火星小妖怪 14楼
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，...... ----------------------------- 大神啊 真有经验 拜读了
在我印象中，一般的小贩的称都有问题，另外你的猪肉什么的别人看到没有卫生证什么的不敢买。我们这儿也有小贩卖菜***，但是我还是选择超市，相对放心点。
@文心若水2014 26楼
10:41:20 其实还有一个原因就是选址的问题，因为我们小区没有店面，所以我是在居民房的一楼。不是在小区的门口，在中间位置。过两个月小区的店面要出来了，在考虑要不要租，租店面的话成本会更高，现在我是住家和店面一起。省了房租 ----------------------------- 省了房租你压力还小一点，如果还要付店面费，恐怕真的有亏钱的风险。
你的地理位置怎么样，能保证小区的居民都知道这个店吗？先搞些促销活动，把广告和人气搞起，生意会慢慢好起来的
@文心若水2014
08:53 @xixi20023
08:36 我家边上的果蔬小店开得真红火，基本全是老顾客了，一则老板比较肯让利，二则货源充裕，一般进去一次就可买齐了，会不会做生意很要紧，嘴要甜，大姐阿姨的要挂嘴上。人多了就会良性循环了。。。多想办法哈，祝你越来越顺。。。 ------------------------------ 我一开始只卖蔬菜，调料，肉。现在水果，米面都有了。还在考虑弄个冰柜把冰冻肉给做起来。最打击人的是，就我隔壁的邻居平时也经常来串门，剩菜什么的也给了不…… ----------------------------- @luccy1
10:11 明显开在小地方，三四线城市，这种地方做生意极难，能留下的贫民全是些没竞争力没钱赚的 ------------------------------ @文心若水2014 21楼
10:23:24 说到点子上了，这是个贫困小区。位置偏，有一半是经济适用房，还有一半是乡下在这买房的。连绿化带都能毁了来种菜 ----------------------------- 去外面买贵得而不是在你那里买便宜的。没道理呀。除非你的菜不新鲜。穷人才对价格最敏感，才最有可能买便宜菜。你问问他们为什么去外面买菜。
水果蔬菜都开店卖了 可见附加值多高
@文心若水2014 18楼
09:58 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 消费习惯，一般买菜的都是老头老太，出去买菜顺便逛逛是他们的日常活动。
@文心若水2014 我们小区门口的果蔬店倒了几茬了，大家都愿意去菜市场买菜，去水果店买水果。没结婚的年轻人不买菜，晚上小区附近吃沙县小吃，牛肉拉面，小饭店，四海游龙。老人和家庭妇女买菜，宁愿多走走晃晃，带孩子溜溜。我这种来不及买菜，就下班直接在写字楼里面的大超市买，然后直接到地下车库丢车上，回家。
一老太太去买菜，路过四个水果摊。四家卖的苹果相近，但老太太并没有在最先路过的第一家和第二家买苹果， 而是在第三家买了一斤， 更奇怪的是在第四家又买了两斤。 1、摊主一 老太太去买菜，路过水果摊，看到卖苹果的摊主，就问道：“苹果怎么样啊?” 摊主回答：“我的苹果特别好吃，又大又甜!”。 老太太摇摇头走开了（只讲产品卖点，不探求需求、都是无效介绍，做不了单） 2、摊主二 老太太又到一个摊子，问:“你的苹果什么口味的？” 摊主措手不及：“早上刚到的货，没来得及尝尝，看这红润的表皮应该很甜”。 老太太二话没说扭头就走了。 （对产品了解一定是亲自体验出的，亲自体验感受出的才是卖点。只限于培训听到的知 识，应对不了客户） 3、摊主三 旁边的摊主见状问道：“老太太，您要什么苹果，我这里种类很全!” 老太太：“我想买酸点的苹果”。 摊主：“我这种苹果口感比较酸，请问您要多少斤?” 老太太：“那就来一斤吧”。 (客户需求把握了，但需求背后的动机是什么？丧失进一步挖掘的机会，属于客户自主购买，自然销售不能将单值放大） 4、摊主四 这时她又看到一个摊主的苹果便去询问：“你的苹果怎么样啊?” 摊主：“我的苹果很不错的，请问您想要什么样的苹果呢?”（探求需求） 老太太：“我想要酸一些的” 摊主:“一般人买苹果都是要大的甜的，您为什么要酸苹果呢?”（挖掘更深的需求） 老太太：“儿媳妇儿怀孕了，想吃点酸的苹果” 摊主：“老太太您对儿媳妇儿真是体贴啊，将来您媳妇儿一定能给您生一个大胖孙子。（适度恭维，拉近距离）几个月以前，附近也有两家要生孩子的，她们就来我这里买苹果，（讲案例，第三方佐证）您猜怎么着?这两家都生了个儿子，(构建情景，引发憧憬） 你想要多少? （封闭提问，默认成交，适时逼单 ，该出手时就出手） 老太太：“我再来两斤吧。” 老太太被摊主说得高兴了(客户的感觉有了，一切都有了）。摊主又对老太太介绍其他水果。 摊主：“橘子也适合孕妇吃，酸甜还有多种维生素，特别有营养 (连单，最大化购买，不给对手机会），您要是给媳妇儿来点橘子，她肯定开心!（愿景引发）” 老太太：“是嘛!好那就来三斤橘子吧。” 摊主：“您人可真好，媳妇儿要是摊上了您这样的婆婆，实在太有福气了! ”(适度准确拍马屁，不要拍到马蹄子上） 摊主称赞着老太太，又说他的水果每天都是几点进货，天天卖光，保证新鲜(将单砸实，让客户踏实），要是吃好了，让老太太再过来 (建立客户黏性）。 老太太被摊主夸得开心，说“要是吃的好，让朋友也来买”提着水果，满意的回家了。 看完了这篇文章，相信大家都有不少的收获和想法了，那恭喜你！这是一个小小的技巧，也许能让我们事半功倍，加油，亲们！ 感谢大家陪伴小仙，好东西自然要分享，包括以后，谢谢！QQ:
@jiansenglee
12:17 免费送菜就犯大忌了，宁可花钱扔掉也不能送的。 ------------------------------ @文心若水2014 45楼
12:24:36 恩，记住了。 ----------------------------- 对的，有的送还来买什么啊，人家巴不得你天天卖不掉都送人了
@火星小妖怪 14楼
09:26:27 给小建议；1 品种尽量全一点，如保质期长的调料什么的可以多品种。青菜容易坏的品种多，量一定控制好。2 老顾客可以打折，98 95 9折都行，可以办卡 3 买就送，买菜超过多少钱，可以送小葱一把，或者姜一坨，或者估计卖不完的小菜剩菜等等，惠而不费赚人气 3 免费提供代收快递业务，免费提供打气筒，雨伞（要印好店名哦）路人休息的等等赚人气 4每天一款或者2款特价菜，外面什么利润高卖得贵就挑它打特价，必须比进价贵，鸡蛋...... ----------------------------- 你说的真好啊，感觉 都很接地气的方法。应该有效果。
加油！春天播种秋天收获，这个道理你懂地，刚开始先把产品完善，在把服务做好。定价也是很关键，要分清楚哪些是，利润产品，哪些是走量产品，促销产品。平时可以做些DM单页，加油！坚持就是胜利
要多宣传。每周印一次传单，把特价菜的价格打上，让人家知道你卖的便宜。
@xixi20023
08:36 我家边上的果蔬小店开得真红火，基本全是老顾客了，一则老板比较肯让利，二则货源充裕，一般进去一次就可买齐了，会不会做生意很要紧，嘴要甜，大姐阿姨的要挂嘴上。人多了就会良性循环了。。。多想办法哈，祝你越来越顺。。。 ------------------------------ @文心若水2014 6楼
08:53:14 我一开始只卖蔬菜，调料，肉。现在水果，米面都有了。还在考虑弄个冰柜把冰冻肉给做起来。最打击人的是，就我隔壁的邻居平时也经常来串门，剩菜什么的也给了不少，可人家就是从外面买菜回来 ----------------------------- 弄个米面油送货上门呗，时不时弄些个特价商品，小店要做口碑，不要搞那些比较冷门的蔬果，就大众化的，比超市便宜个几毛，夏天顺带上啤酒。
楼主一个人，还有那么多想法要做，佩服
上图片，今天早上到现在人都没断过，以前天天出去买菜的也开始到我这买了，今天很多新面孔。其实我服务意识很强，人进店就会主动打招呼，拉拉家常。因为都住一起，久了就谁家几口人孩子多大都知道。感觉大家开始接受我了
我觉得小区果蔬店生意都不会太好。 如果是年轻人，本来就不爱做菜。会喜欢周末去一次超市，买齐一周需要的菜。 如果是退休老人，那就是每天跑去菜场找便宜菜，顺便锻炼和社交。 小区果蔬店就是起个应急的作用。如果没有足够多足够有钱的居民，那就是吃力不讨好。
@文心若水2014
05:47 半夜起来打菜，一路上想了很多。看着批发市场上人家打货都是一袋一袋的拿，我都是几斤子。别人看我都以为我早起的居民来买菜。看起来和整个市场格格不入，总结起来还是性格原因吧，我总想着真心换真心，只要自己坚持善良的原则总会被接受的。事实告诉我，太难了。别人总是会恶意的揣测你，那些表面上对你好的人不一定真的对你好。我学不会人家的那种奸，也无法昧着良心以次冲好，这种性格或许注定不适合做生意 ----------------------------- @笨熊开车 81楼
11:30:19 楼主，我以过来人的姿态指正你点东西，首先，你定位错误了，你定位为周边居民而放弃公关点附近工厂，学校，小饭店，做生意讲究的是人情投资，如果你有了一家大点的工厂，你根本就不会有东西剩余，这些残余东西就全部变成了利润，东西也盘活了，你也可以大胆拿货了。按照你现有的拿货量你找当地批发市场拿货就可以，但是要挑相对厚道一点的 ----------------------------- 说得很对，要找找餐馆，他们的量很大的。他们非常需要别人给你配送。
@文心若水2014 18楼
09:58:38 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ---------------------------- 你去比较比较，其他的菜场，是不是人家比你便宜 没道理你便宜，人家还不到你这里买的 排骨17，我在杭州，我们这里有个市场12块，差距还挺大哇
生意是经营出来的，半个月就后悔，真怀疑是不是做生意的料
@文心若水2014 18楼
09:58:38 其实我菜也便宜，外面排骨都卖十八，十九，我十七。瘦肉外面十六我十四。萝卜，包菜我都卖一块。可人就是不来，带小孩的都会逗逗孩子给点零食什么的 ----------------------------- 知道为什么吗？因为只有你一家，不够挑！！！ 而外面是一条街都是买菜的，可以慢慢挑，明白了吧 买菜的人都爱挑
我只看你的营业额，觉得应该 坚持！
楼主不要卖那么便宜，外面卖的多少，你最多少一块，没听过便宜没好货吗？如果你的肉比别家卖的少，人家以为肉有问题
10:48 坚持下去吧，感觉还可以的说。 实在不灵就换地方干，找个中等区块。 ------------------------------ @文心若水2014 28楼
10:54:49 主要是累，每天三点起床。大冬天起床的时候想死的心都有了。要是赚钱也就算了，关键还不赚钱。整个店就我以人，还得管家管孩子。每天天不亮我一女的骑个三轮车走在马路上，都会有种绝望的感觉，人家最少都是两个人 ----------------------------- 我的意见是别干了，太累的不赚钱，赚钱的不会太累。
回复第23楼，@gg135888 经营的好，两年后估计能赚钱，看你能否坚持的住 -------------------------- 是这回事。 楼主要坚持。价格不一定比别处便宜，只要不高于别处就行。 你的优势是近，方便。
@changetoday365 167楼
23:09:06 非常现实的一段话,创业后你就活明白了：你会发现，最先买你货的是陌生人；从不买你货的是熟人；最先和你保持距离的是你帮助过的人；最先拒绝给你帮助的是好友；最看不好你的是亲戚。某天你发达了，每次聚会你请大家吃喝玩乐时，你会发现，除了陌生人不在，其他的人都在。这就是现实。 ----------------------------- 精辟~~
也是个习惯问题吧，有的人平时不习惯来小区门口的卖菜店来买的，不过要是买过一回后，觉得东西好价格合适的话也会常来的。 我们隔壁小区也开了这么一个，算是个小超市，还带卖菜的。以前我们两口子都是菜场买菜的，自从有一回家里葱没有了，我去隔壁小区的小超市买过一回后，我就常去了，因为新鲜，价格也不比菜场贵，而且方便，什么时候要做菜了什么时候过去买，常见的菜都有。慢慢培养客户吧
一个人干，真心难做，起早贪黑的，卖不掉又赔钱，怎么也得两个人，才能周转开。
据说卖菜利润特别大
朋友，坚持下去，你这一千多户呢，有市场，再说了，果蔬是生活必须的。同样你要保证质量回头客才多哦。
没做过这类生意，以一个顾客的身份来给楼主提几条建议： 1.做好店内卫生，店面最好宽敞、亮堂点，室内光线强度很影响菜品的展示效果； 2.菜品要分类合理，如果进的菜很多，可以按销售情况分批摆出来，不要堆在一起，菜最好择干净的； 3.不要盲目地打价格战，太便宜顾客反而信不过； 4.做好细节服务工作，比如帮顾客削皮、切肉、剖鱼什么的； 5.时刻关注顾客需求，每个地方、每个季节的顾客需求是不一样的，得费点心思琢磨，品种不要一味求全，最好能与周边商铺互补。比如调味品之类的就不要弄了，这类一般社区超市就有，顾客更信得过一些。
@wlfaiw
09:00:00 尝试下办法，你弄一个比较常用，但量不大的菜或是配料，原价卖或是亏本卖，这样让来买的人有可比较性。明白我意思吧 ---------------------------------- 顶这个
开过蔬菜店的也是这个意见
比如今天土豆，明天百菜
价格一定要低，量大
头天就打出去优惠的价格
还可以弄点纯菜仔油来卖
保证你赚钱
鸡蛋也卖哈
我来看看
才半个月，既然已经开了，就在坚持坚持啊，或许会有转机。
@zhangyili916 69楼
08:54:58 做生意是有内在的规律的.有的人悟到了,但是有的人到死都没搞明白.... 在现在这个时候,穷人致富走传统路线那只能是死路一条.(很明显你正往传统的路上走) 穷人创业只有三条路可走----最大限度地在零成本的情况下寻求"壁垒"的保护. 一是走技术路线,搞机械,搞电子,搞工程等的维修***改装(技术壁垒法),比如自动取款机的维修,你会吗?反正我们全市没有一个人会,只能从省城请人来修,修一次6000块,半个小时的活儿,你觉得...... ----------------------------- 总结的真好，收藏，学习了。有机会一起交流一下。
做生意贵在坚持，做小生意必须慢慢来，立竿见影的暴利正常情况下不多见。
@文心若水楼
10:12:47 上图
片，今天早上到现在人都没断过，以前天天出去买菜的也开始到我这买了，今天很多新面孔。其实我服务意识很强，人进店就会主动打招呼，拉拉家常。因为都住一起，久了就谁家几口人孩子多大都知道。感觉大家开始接受我了 ----------------------------- 额，进货种类，货品摆设什么的，咱不懂，提个小建议啊。但你这把衣服挂在窗户那里，第一是遮光，室内光线欠缺；第二，看着总觉得不够卫生，看着也能联想到菜品什么的，觉得不干净，能不能不挂这里。
我家门口不远 就有一个政府主导的
卖蔬菜的小店
蔬菜 水果 肉 蛋 什么的
价格我没和外面比较过
不知道哪个贵
但是我 只是偶尔去这个店买
因为我觉得
选择机会多
顺便可以逛逛
楼主 楼主 看到我看到我 代收快递！ 现在大家都网购，快递送件得有一半家里没人，你在小区里贴上小广告。 你帮了人家的忙，人家也不好意思空手出你的店，总是要买点什么的。 代收快递也不是一件简单的事，要做好记录，收件检查一下包裹，不然丢件，破件啥的， 你也麻烦。 特别注意一点 贵重物品不代收
@文心若水2014 71楼
09:08:33 给大家讲个案例吧，以前我老家村子里没有商店，大家都习惯到县城里买东西。后来开了个商店，各种商品都有，一开始大家还是习惯从外面带，心里就觉得商店会贵，其实小商店的东西比外面都要便宜几毛钱，时间久了一传十，十传百都到商店买了。到现在即使大家去县城也不会顺便带东西回来，都到商店里买了，即使他现在的东西已经不那么便宜。估计这就是完全取得了大家的信任，养成了一种消费习惯。 ----------------------------- 就是要培养消费习惯，你这生意，一但上路了，就很稳定。付出回报是成正比的。继续坚持，想办法。
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