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男人吃冰糖葫芦的误区
来源:全民健康网&&&
作者:佚名&&&
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在小时候,很多人喜欢吃的一种食物:冰糖葫芦。其实还有很多大人也喜欢吃,味道好,而且还能养生,那么吃冰糖葫芦有哪些禁忌呢.下面一起来看看吧。
冰糖葫芦真能治病.
冰糖葫芦是中国传统美食的代表,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。冰糖葫芦能治病,这其实不稀奇,因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
山楂,为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实,性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效,自古为消食积之要药,尤善消腥膻油腻、肉食积滞。
而冰糖,为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
哪些人不宜吃糖葫芦.
但是也应该指出,糖葫芦虽好,但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖,故糖尿病患者要慎用。
另外《本草备要》载:“(山楂)多食令人嘈烦易饥,反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人,不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩,故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把山药和山楂搭配起来,一个消食,一个健脾,副作用可能就会大大减少。
糖葫芦不要饭前吃
有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦,觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃,其实这样做是错的。 山楂味酸,无毒,可以消食积,补脾,发小儿疮疹,还有健胃,通结气的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易伤害脾胃。
对于健康人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。
对于脾胃虚弱的人,一般建议少吃山楂,患有龋齿的人,特别是小孩子不宜多吃,易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气,体虚之人也要避免多吃。
上面给大家介绍了男性朋友吃冰糖葫芦的一些误区。男性朋友在生活中喜欢吃冰糖葫芦,吃冰糖葫芦不错的选择,美味又养生,但是要记住上面的几个误区,不要让美食伤了身体。
责任编辑:cnfol001
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本文导读:冰糖葫芦是很多大人小孩都很喜欢的小吃,那么吃冰糖葫芦有哪些好处呢?
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冰糖葫芦是北京一大特产,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。
冰糖葫芦能治病,这其实不稀奇,因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
而冰糖,为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可脾胃气虚、肺燥、痰中带血等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
由此引申开来,这山楂糖葫芦实为保健之佳品,尤其是在严冬时节,人们常多食酒肉,免不了食积内生。而常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积、行气导滞;并且,冬季气候干燥,酒肉辛辣易耗伤阴液,山楂合冰糖酸甘化阴,正合&春夏养阳,秋冬养阴&之训;山楂有破气散瘀之功,故气滞血瘀之、恶露不尽、疝气等病,亦可常吃山楂糖葫芦。
总体来讲,秋冬时节气候干燥,可见燥热刑金、肺阴亏虚、肺失宣降,常有干咳无痰等症,而且往往迁延日久,反复不愈,常食山药加上冰糖,正好可以润肺养阴、培土生金而止咳;再有脾气虚弱之人,常易,尤其是情绪紧张、肝气犯脾之时,更易发作。而每天吃一根山药糖葫芦,正好可以起到扶土抑木、健脾止泻的目的。
山楂味酸,无毒,可以消食积,补脾,发小儿疮疹,还有健胃,通结气的。但是,由于山楂味&酸&,空腹吃容易伤害脾胃。对于人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。
(责任编辑:实习刘素琼)
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步骤/方法:
1吃冰糖葫芦之前先确保自己能不能吃。因为冰糖葫芦中含有很多的糖分,碎玉糖尿病患者或者是高血压患者都是不能吃的食物。如果你肠胃不好的话,也建议你不要吃冰糖葫芦,因为这样就会大大加大肠胃的负担奥。
2不要在饭前吃。虽然冰糖葫芦酸酸甜甜的很适合开胃,但是其实这种想法是错误的,因为使用过多的冰糖葫芦,就会刺激胃酸的分泌,而这时候肚子没有一点食物就会引起胃痛奥。所以建议大家饭后吃比较好。
3记得清理口腔卫生。因为冰糖葫芦是很甜的,所以对于一些有虫牙的人来说是不能吃的。但是对于正常人,也应该及时的清理口腔卫生,糖是很容易滋生细菌的,就有可能引起牙痛。
注意事项:
冰糖葫芦虽然好吃,但是也要注意一下才好,这样才不会影响自己的身体健康。
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