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健康吃月饼
月饼是我国中秋佳节的传统美食，但月饼是一种高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，如果大家不注意健康吃月饼安全常识，很容易吃坏身体，特别是一些糖尿病等特殊人群朋友。佰佰下面为大家分享一些健康吃月饼及购买、保存月饼的安全常识，大家记得收藏。
& 中秋将至，大家纷纷购买月饼，准备在和家人团圆时，尽情地吃月饼，但月饼是高糖高热量食品，大家在吃时一定要有所节制，并选择在合适的时间吃，以防肠胃消化不了。佰佰安全网下面为大家分享一些健康吃月饼的安全常识。
月饼是中秋佳节的必备食品，如今月饼种类越来越多，但多是高糖高热量，有些朋友实在不适合多吃，尤其是高血糖、有胃病的朋友，吃月饼前，最好了解一些吃月饼禁忌相关的为好。
一、胃不好别吃冰淇淋月饼
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。
二、月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。
三、选择适合的月饼
月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
四、月饼宜早晨吃
早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。
五、合理搭配是关键
目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。
一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效，其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖，也应谨慎食用。
六、分食最佳
月饼不可一次吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼，就要在正餐中少吃主食及肉类，以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
佰佰提醒，中秋佳节,吃月饼正当时，但健康吃、正确吃是关键，千万不可忽视了吃月饼安全常识，而让身体在节日里吃出病来，就不合宜了。更多购买月饼、健康吃月饼安全常识尽在本安全网站。
& 快到中秋节了，很多人都按奈不住兴奋的心情，准备放开胃口吃月饼了。但月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，并不是所有人都适合吃月饼，佰佰安全网下面为大家分享一些特殊人群吃月饼的饮食禁忌。
众所周知，月饼是一种高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，虽然中秋佳节是一个吃月饼的节日，但并不是每个人都能随便地吃月饼。那哪些人群不能吃月饼?本下面为大家分享一些特殊人群吃月饼的。
一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼，热量也将近50～100大卡，相当于1片半的土司面包，特殊人群小心为妙，普通人也决不能贪吃。
特殊人群吃月饼的饮食禁忌
1、婴幼儿：消化系统发育不够健全，消化***十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
2、老年人：消化吸收能力较差，多食会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块儿月饼，并分几次把它吃完。
3、肥胖者：月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物，肥胖者真的不可多食。
4、糖尿病：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重
5、胆囊炎、胆石症：不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。
6、十二指肠炎或胃炎：因月饼会促使使胃酸大量分泌。对疾病愈合不利，应控制食用。
7、高血压、高血脂、冠心病：千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
佰佰提醒，现在的月饼种类越来越多，口味也越来越新颖，但并不是每个人都有口福品尝，特别是一些特殊人群，还是注意一些吃月饼饮食禁忌比较好。更多吃月饼尽在本安全网站。
& 临近中秋佳节，很多人已经开始在购买月饼了，可有些朋友因为粗心大意，不注意购买月饼安全常识，结果买到了发霉的月饼，出现呕吐及肚泻，佰佰安全网下面为大家分享一些购买月饼的安全常识。
马上就到一年一度的中秋节了，很多人开始购买月饼送给亲朋好友，或是自己吃，但有些朋友却因没有基本的购买月饼，买到了问题月饼，近日，香港的一位林***，就不小心购买到了发霉月饼。
据香港《明报》报道，林***8月31日在香港荃湾美心西饼店购买6盒低糖蛋黄莲蓉月饼，翌日，她将其中2盒送给广州的客户刘先生，4天后，刘先生及4岁儿子食用月饼后分别呕吐及肚泻，检查下发现另一盒未开封的月饼出现绿色霉菌。
如何购买到安全健康的好月饼?
一要看标签。
选购月饼时，需观察包装盒是否标明色素、香精、防腐剂等，不能只标商标、商品名称。依照相关规定，月饼包装上要按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料。同时，消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，避免购买到“三无”产品。
二要选厂家。
消费者应选择一些规模较大、且有一定信誉的生产厂家和商场购买，对散装月饼需慎重选择，尽量不去批发市场或小店选购。
三是看价格。
选购月饼时不要以价格定质量，不要盲目购买价格高的月饼。有些月饼在外包装上下工夫，使产品的价格过高。不要购买过度包装的月饼，做到理性消费。
四是对于网购月饼要小心。
要选择比较正规的网络运营商和大品牌，要仔细查看用户评价，在下单前最好了解月饼的行情，以确认团购网站标注的超低折扣是否符合实情。
五是“概念月饼”要慎选，“保健”、“治病”信不得
近年来，商家利用人们对健康的渴望，在市场上推出各类“概念月饼”，宣传其有保健、营养、补铁、补钙等功效，并声称所销售的月饼有“防治高血压、高血脂”，“提高免疫力”等疗效，像月饼这样的普通食品，其保健效果未得到国家相关部门的认可，也未予以颁发相关的保健品、药品批准文号，这种宣传是不可信的。依据《中华人民共和国广告法》的相关规定，普通食品是不允许宣传疗效的，如果您发现有类似宣传，可以拨打“12315”进行举报。
六是重视月饼品质，切勿被华丽包装迷了眼
随着人们生活水平的提高，对各类产品的包装要求趋于华丽，因此，商家利用消费者的这一心理，推出了很多质量一般，包装豪华的月饼。根据《月饼国家标准》中规定，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%，外包装盒与月饼成本要成比例的缩减。照此标准，月饼市场超豪华包装和大盒装小月饼之类的“天价”月饼是不允许的，同时也要慎防搭售商品，在月饼市场上，经常可见搭售烟、酒、茶叶、高档装饰品等礼品的月饼盒。消费者很难分辨商品的质量，也无法估算价格，所以，消费者选购此类月饼时，切勿被豪华包装迷惑，造成买椟还珠的后果。
七是近距离鉴定月饼质量：一看、二闻、三品、四要
选购月饼时，一：“看”外观，好的月饼的块型应该大小均匀、周正饱满，注意包装上重要标志是否合格;二：“闻”气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味;三：“品”月饼质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。四：“要”到大型正规商场进行购买，索取并妥善保管购货凭证，以便保护好您的合法权益。
佰佰提醒，买月饼不管是自己吃，还是送人，都不应该大意，卫生健康没问题是基础，对于价格、包装上的选择，大家因有而异，但切忌盲目。更多选购月饼安全常识尽在本安全网站。
& 月饼是我国最传统的节日食品，每逢这个时候家家户户都有购买月饼，一是自己吃，二是送亲友，这样一来二往，家里难免会积存大量的月饼，如果不注意储存，放坏了可能吃坏身体。佰佰安全网下面为大家分享一些月饼储存的安全常识。
快到中秋节了，很多朋友都会购买大量的月饼来品尝和送亲友，一来二往，短时间又吃不完，家里难免会积存大量的剩余月饼，如果储存不当，月饼会走味或变质，容易吃坏身体。佰佰下面给大家分享一些中秋月饼如何储存才能防变质走味的。
中秋月饼储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风;另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。
佰佰提醒，月饼是三高食品，大家千万不要因为害怕短时间吃不完放坏而大量食用，只要用正确的月饼储存方法，就不用担心月饼会过早放坏。更多月饼储存方法尽在本站。
& 中秋佳节正日渐临近，很多朋友开始着手购买月饼了，生产月饼的厂家众多，超市、路边摊到处都有卖的，大家该如何选购呢?买到问题月饼又该如何维权呢?佰佰安全网借此为大家分享一些买到问题月饼的维权安全常识。
八月十五中秋节，本来是全家一起吃月饼的时候，如果这时候发现自己买的月饼有问题是多么的添堵。去年中秋节李女士就因购买了含有非法添加剂的月饼，而与超市打官司纠缠多时，直到近日才结案，获得10倍的赔偿。下面，佰佰就借此为大家分享一些购买到问题月饼的维权安全常识。
据了解，2014年中秋节前，苏省常州市市民李某花了692.4元，购买了某超市销售的“某某圆广式月饼”用于消费。谁知，食用后经朋友告知和查询网络发现上述月饼非法添加了食品添加剂“吉士粉”，而国家允许使用的单一品种食品添加剂中并没有“吉士粉”。金坛法院近日公开开庭审理此案，要求某超市退还购物款692.4元、并十倍赔偿6924元。
购买到问题月饼维权的法律依据
《食品安全法》第96条规定第九十六条
违反本法规定，造***身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
此条规定是针对所有不合格食品，一律给予十倍的赔偿，不论企业的资金、规模、主观状态，也不考虑消费者受到侵害的性质、程度。
慎重选购散装月饼
针对品种繁多、价格不一的月饼，消费者该如何选择？
要选择证照齐全、信誉好的商场、超市购买。对散装月饼需慎重选择，尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼。注意查看月饼标签。按照国家规定，食品外包装上必须标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、产品标准代号及其他需要标示的内容。消费者要注意选购包装标识齐全的食品，尽量选购有“QS”标志、感官无异常、无异味的月饼。此外，要认真查看保质期，注意索要并保留相关购物凭证。如果出现消费纠纷，可持有效购物凭证到当地消委会或拨打12315投诉举报。
如何购买到添加剂含量少的食物?
1.少买散装食物，多选购有包装的、标识明确的产品，选购时仔细查看标签，特别是生产日期、保质期及添加剂情况，尽量到大型超市购物。
2.挑选保质期短的食品。一般说来，食物保质期越长，添加剂尤其是防腐剂含量可能越高。
3.不要在短期内大量食用同一食品。食品添加剂适量食用是安全的，但短期内大量食用添加剂达到一定量，就有害处。
4.避免食用反季节食品。
5.一些企业为提高产品的“色、香、味”等感官效果过量使用添加剂，建议消费者警惕色泽特别艳丽、香气特别醇厚、味道特别鲜美的食品。
佰佰提醒，买到问题月饼虽然可以经过法律途径维权获得相应赔偿，但是毕竟是一件劳心又费力的事，因此大家在购买月饼时，最好到正确地点购买。更多买到问题月饼的维权安全常识尽在本站。
& 备受大家期待的中秋节马上就要到了， 各个商家为了吸引消费者，纷纷创新推出奇葩口味月饼，佰佰下面就带大家了解下今年中秋都有哪些奇葩口味月饼上市，爱吃新口味月饼的朋友可以了解下相关的生活常识。
2015年的八月十五中秋节马上就要到了，很多商家推出有别以往的创新口味月饼，其中最奇葩的莫过于韭菜月饼、梅干扣肉月饼、酸辣月饼还有腐乳月饼等，这些奇葩口味的月饼吃起来到底会是怎么样呢?佰佰下面带大家了解下这些被网友们封为“黑暗月饼”的月饼，到底奇葩在哪。
据了解，最早报道奇葩月饼的是一家台湾媒体，里面根据网友们推荐，整理出了今年中秋各种新奇月饼，充满家常菜感觉的韭菜月饼、梅干扣肉月饼、榨菜鲜肉月饼;还有令人无法想像味道的酸辣月饼以及腐乳月饼;如果要送礼也有鹅肝月饼可以选择。
另外还有其貌不扬的竹炭月饼、巧克力香辣牛肉月饼等，连泡面也做成了月饼。口味之繁多，挑战了商家的创意以及民众味蕾的极限。
乌漆麻黑的竹炭月饼，据说将食用竹炭粉加入月饼烤制而成。
各种新奇的月饼引起网民热议，不少网民声称榨菜鲜肉月饼是“人间美味”，杭州一些点心店刚出炉就被抢购一空。也有网民称，里外都“绿油油一片”的韭菜月饼十分恶心;而网民公认堪称黑暗月饼之首的，就是腐乳月饼，根本没人可以想像它究竟是甜还是咸。
位居“黑暗月饼”之首的腐乳月饼
家常菜口味的梅干扣肉月饼
里面真的有面的泡面月饼
巧克力香辣牛肉月饼
佰佰提醒，看了以上这么多口味独特新颖的奇葩月饼，是不是有一种想把所有月饼一起品尝的感觉，但话说回来，月饼是高热高脂肪食物，胃肠消化能力弱的朋友，在吃月饼时，一定要有所节制才好。更多吃月饼健康安全常识尽在本站。
南京大厂的李女士为母亲花高价买的星巴克月饼中发现了两条大活虫，想要维权又得不到真相，真是倒了胃口又气坏了身体。详情请看佰佰安全网。...[详细]
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以下网友言论不代表佰佰安全网观点胃不好的人怎么吃月饼才健康
本文导读：月饼好吃，但要注意饮食卫生，防止病从口入，更是要巧吃。你知道月饼应该要怎么吃才健康吗？
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
腹痛(pain)是临床常见的症状，也是促使患者就诊的原因。腹痛多由腹内组织或…
　　巧吃月饼四注意
　　现代工艺制作月饼，月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，已摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。那么，吃月饼应该注意些什么呢?在此，陈主任建议大家：
　　一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则，如果食入污染、变质的月饼，非常容易导致、急性胃肠炎。
　　二、品尝月饼不宜配食冷饮食，比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等等。一位小伙子，因吃了3个月饼，又喝了一升冰镇啤酒后导致急性胰腺炎，住院一月才好转，还落了个消化不良的病根。中医认为，月饼甘甜油腻，遇热则&化&(消化)，遇冷则&凝&(积滞)，容易导致恶心、厌食、、等胃肠道。吃月饼后饮白开水或热茶，有助于消化。
　　三、适量品尝，不宜多食。普通大小的一枚月饼，建议用刀切成四块，一次吃一至两块，合起来，一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人，更要少吃。一次大量食用，由于月饼中脂肪和糖的含量很高，轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良，重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎，甚至导致胃扩张。
　　四、月饼不宜空腹吃，不宜当早点。
　　有如下的病人不宜吃月饼：
　　1. 病人：月饼是高糖、高脂食品，糖尿病患者要忍一忍，坚决不能吃月饼。
　　2. 胃溃疡、十二指肠溃疡病人：吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，以不食月饼为宜。
　　3. 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人：吃月饼容易使病情复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛，这些人还是以不吃月饼为宜。
　　4. 老年人和儿童：消化机能较强，他们或消化系统功能下降或未发育成熟，不宜于多吃月饼，尝尝即可。
　　5. 龋齿病人：月饼等甜食对牙齿不利，龋齿病人要尽量少食月饼，在吃完后要立即漱口刷牙，清洁牙齿。
　　6. 胆结石病人：吃月饼刺激胆汁，易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼。
　　7. 肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人：要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加黏稠。
　　8. 慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人：月饼高油高糖，较难于消化，这些人也要克制一下自己的欲望，暂时不要吃月饼。
　　9. 欲减肥的人：月饼是高糖、高脂食品，热量极高，尤其是晚上吃，吃完不运动，更会让我们发胖，想保持优美体型或想减肥瘦身者，不宜于多吃月饼。
　　10. 孕、产妇: 月饼是高糖、高脂食品，妊娠期应少吃辛温燥火和难于消化的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕。产妇需化生乳汁以养婴儿，饮食应营养丰富、易于消化，因此要少吃月饼。
（责任编辑：实习黄爱萍）
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