推倒胡！缺一门！血战到底！二五八做将！各地麻将的典型玩法----天南地北，入乡随俗很重要。
四川麻将（成都麻将）
核心是打缺门，刮风下雨，成都计番，流局查卫生（查花猪）
四川地方麻将具有以下特点：只使用筒、条、万三种共108张牌。
血战到底：1家胡牌后牌局并不结束，剩下未胡牌的继续打，直到有3家都胡或流局。
缺一门：必须缺一门才能胡牌。
不可吃，可碰。
番种：素芬、大对子（碰碰和、对对和）、七对子、清一色、全带幺、将对、杠上开花、杠上炮、抢杠、杠、根（四归一）、天和、海底（海底捞月）。
花猪与查叫：广东、日本的听称之为&叫&。流局时检查各家牌，如有未缺一门的称之为花猪，按约定赔付。&
广东麻将即推倒胡或杠牌，和牌方式比较简单。别人放统得1分，自摸和牌2分&3；自己摸得第四只牌的明杠得1分&3（自己已有三只牌别人打出第四只叫包杠，得3分），暗杠得2分&3. 广东麻将的特色之一，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
长沙麻将长沙麻将打法简单、节奏快速，极易胡牌。长沙麻将共一百零八张牌：包括筒、索、万，不带东、南、西、北风、中、发、白。和其他地方麻将相比增加了四喜、板板胡、六六顺、缺一色四种牌型，并且结合&扎鸟&让长沙麻将变得更加刺激独特，长沙麻将可吃可碰。&一些规则：碰碰胡：乱将，可碰，可杠，可自摸。&将将胡：玩家手上每一张牌都为 2 、 5 、 8 ，可碰。&清一色：乱将，有筒、索、万三种。任意一种可吃可碰。&海底捞月：最后一张牌为海底。海底胡牌，为大胡，需要将（将的种类根据当前牌型决定）。说明：长沙麻将中，海底牌可漫游。即轮到第一个玩家摸，他不要，则按照次序第二个玩家可要，依此类推。&海底炮：如果甲玩家要了海底，而又不能胡牌；乙玩家没有要得到海底，而又可以胡这张海底牌，即为乙玩家胡牌。同样如果丙和丁能胡则通胡。七小对：胡牌时，手上任意七对牌。&豪华七小对： 胡牌时，手中任意五对牌，以及有四张一样的牌。&&
杭州麻将&　　杭州麻将牌型简单，讲究爆头、财飘、杠开等规则，通俗简单，轻松而又休闲，只保留几种牌型，以快速和牌最其最大特色。共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白。&庄家胡牌或流局则继续当庄家。&闲家谁胡牌谁当庄家。
温州麻将　　麻将四方分别为东、南、西、北，第一盘门风东者为庄家，其余均为旁家。余下的按逆时针的方向来轮庄，如果庄家连庄则还是此位玩家当庄，底数增加，如果庄家连庄四把之后，四位玩家重新排定位置。每人手里抓17张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，牌按照相关规定的和牌条件和牌。温州麻将的特点是加入了财神，财神可当任何牌。
太原麻将不可以吃牌,只能碰（杠）牌。开杠后从牌城尾部补牌。太原麻将一旦听牌后，就不允许再换牌了，也不允许再杠了。游戏过程中，牌桌上的牌墙需保留最后7墩，如果有人杠，1杠留7墩,2杠留8墩......依次类推,杠完后留的单数海底牌不算一墩。必须报听才可以和牌。
上海麻将是流行在上海以及附近地区的一种麻将打法，胡牌的牌型相对比较简单，技巧性很强，节奏慢，经常出现好几家都在&摇铃&（上海话，意思是自己不打生张或铳牌防止对手胡牌）而荒庄的情况。上海麻将可以胡牌的牌型只有以下几种，混一色（同一花色牌加风向牌），清一色，碰碰胡（4个明刻或暗刻加一对麻将头），乱风向（所有的牌都是风向牌即可胡牌），字碰（乱风向的高级形态，所有的风向都为明刻或暗刻加一对风向麻将头。
济南麻将&以二五八做将，这种打法也盛行于其他地区。推倒胡，放炮即1全部人1番。杠算1番。报听明摸放炮不能和牌，必须自摸，明摸1人4番，庄上8番。&明打1人8番，庄上16番。其余规则与大众麻将相
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