泡茶养壶心得
目前喝过的茶叶比较杂，没什么讲究，属于有茶就喝一类。不过结合网上茶油的说法和我自己的实践，也有一些饮茶心得：
1、生普：生普一般五年以上才适合品饮，最适合用老段泡，能消除年份不足的生普中的涩味，适茶性好，生普利器。生普之王当属班章，而其标杆7542也水涨船高；
2、熟普：目前感觉还是底槽清比较好，尤其深井底槽清色泽与熟普不谋而合，老紫泥还是浅了一点，感觉并不适合专泡熟普；
3、铁观音：小容量朱泥乃杀铁利器，尤其水平、矮潘之类壶型；此外降坡泥也比较适合泡铁。由于铁中茶油较重，养出来的壶光泽温润；
4、单枞：这个茶最近才喝，第一次感觉味道很特别，有点冲的样子；几次之后发现慢慢开始喜欢上这个味道了，经常回来后泡泡这个茶，挺好。单枞养壶，不亚于铁观音；
5、红茶：用朱泥杀红茶也属天造地和，浓浓的红茶会把朱泥养的娇艳无比，让人一见倾心。目前几把朱泥，小容量的一律杀铁，大容量一律泡红。以前总以为红茶就是超市里立顿之类，现在才知道中华大地，红茶之味岂是袋泡茶可比。目前主要尝祁门红、宜兴红和正山小种，早餐佐点红茶，舒服一天，呵呵；
6、水仙和冻顶：这两个放一起，因为都还没怎么吃过，总体感觉与单枞有点像，当然口味各有千秋。我也没弄清楚什么泥性比较适合这两种茶，还有待摸索，不过味道还是挺喜欢的，尤其水仙，用大肚子容天泡，又是贴合地很，我第一把壶就是四年前在宜兴紫砂博物馆买的紫泥容天，后来陆续又买了两把朱泥调沙和底槽清的容天，专杀水仙吧；
7、绿茶：以前一直喝绿茶的，后来听说对胃不太好，最近不太敢多喝绿茶了，不过绿茶中的毛峰、龙井、碧螺春、雨花等种类繁多，如果买到正品的话，味道挺清香的，还是茶人不可缺啊。我的几把本绿专杀绿茶，也期待养出个绿油油的本绿壶出来，别那么黄，呵呵；
8、大麦茶：其实挺喜欢大麦茶这个香气的，不过这种袋泡茶上不了什么台面。这次清明回老家祭祖，居然翻出了我小时候常喝的两把巨型壶&&鱼化龙，记得夏天一到，爸妈就泡满满两大壶茶，中午或傍晚放学回来时一气猛灌，真是解渴啊。这两把文革后的鱼化龙，有一把壶盖丢失了，另一把壶盖有点小碰，总体完好，带回南京后洗的干干净净，量了一下有550cc的样子，比我200cc左右的小壶大多了。泥料是紫泥，昨天泡了两袋大麦茶，发现不挂水、透气性挺好，还是挺满意的，关键这算是吧偶童年的见证壶，太有感情了。天气渐热，我也打算用来多泡点大麦茶凉茶，以后等豆豆回来牛饮吧；
9、六堡茶：纯属尝鲜，暂时还没能接受那种仓味，放放再说。
30个紫砂壶养壶定律
&&& 01、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急。
&&& 02、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。
&&& 03、壶形对茶的冲泡影响最大，泥料的区别没什么大影响，一般来说少用方器。
&&& 04、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
&&& 05、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
&&& 06、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
&&& 07、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透应该在48小时以上。
&&& 08、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下，烧成后泥的双透性好，半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要紧一点，不过这点差别偶目前还没感觉出来。
&&& 09、内养是正途，但是很慢滴，急性子的兄弟就别试了。
&&& 10、外养会很亮，养好了很漂亮，但很快养成的往往是虚光，一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。
&&& 11、内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。
&&& 12、杂泡其实是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
&&& 13、普洱养壶会很油，比较快。
&&& 14、铁观音养壶很亮，也很快。
&&& 15、绿茶养壶很好的，但是时间长点。
&&& 16、用养壶托不如垫个毛巾。
&&& 17、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
&&& 18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
&&& 19、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
&&& 20、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
&&& 21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
&&& 22、明针不好的壶很难养出来。
&&& 23、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水，不要淋茶汤。
&&& 24、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种女人化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
&&& 25、壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起来也费事。
&&& 26、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
&&& 27、你手里的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
&&& 28、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
&&& 29、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
&&& 30、最后一条，切记：把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
不同泥料紫砂壶与不同茶叶的搭配建议
&&& 1.&简单的说，壶体颜色较淡，适合泡茶汤淡色的茶，例如，本山绿泥壶、淡色清灰泥壶、清水泥壶、低温烧制的底槽清壶等就更适合泡铁观音和绿茶这种茶汤色淡的茶叶。因为经过长时间的泡养后，浅色茶汤不易改变壶体本身颜色，茶壶会变得更加亮泽，效果更好。8年前，文钫小吾用黑茶养了把本山绿泥的壶，2年的时间，壶体慢慢变墨变深，虽然也别有一番味道，但相信一般人不会太喜欢那种效果、
&&& 2.&壶体颜色较深，更适合泡茶汤色深的茶，如高温烧制的底槽清壶、深色紫泥壶更适合泡普洱、黑茶和红茶。这样，壶体更容易着色，长时间养壶后，壶体变深，并泛着幽然亮光，非常漂亮。
&&& 3.&朱泥和红泥所制的紫砂壶是百搭壶，适合养各种茶叶。
&&& 4.&绿茶适合用小品壶，而且泡制绿茶时，最好不要盖壶盖，因为过高的温度容易泡坏绿茶的茶叶。而普洱和红茶更适合用容量较大的壶，因为这样更容易保持温度，让茶叶充分泡开。
&&& 5.&铁观音更适合用壶口较大的壶泡制，而普洱更适合用壶口较小、壶身较高的紫砂壶泡制。
紫砂壶经过了这么多人的追捧，那紫砂壶有不同的泥料，该用什么茶来养比较好呢?
紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情，也可以是不去讲究的事情，就看你自己的心态了。瓷库中国专家来给大家谈谈这个话题!
现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶：
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，会出现人工吐黑。朱泥、红泥的壶：都可以用，泡铁观音等乌龙茶更加好点
壶口小的壶，不合适用铁观音。
底槽清低温烧制的壶，对任何茶叶均比较适中!
深色天星泥、深色青灰泥壶，用红茶比较合适。
普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡容量大的壶，不合适泡绿茶。
段泥、淡颜色的泥料，适用绿茶(碧螺春、龙井，毛尖)都比较合适。
容量小的壶：比较合适泡绿茶
壶口大的壶：比较合适泡铁观音
高温烧制的底槽清(猪肝色)：用红茶、普洱比较合适。
降坡泥壶：铁观音比较合适
老紫泥的壶：用红茶比较合适铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。
宜兴红茶比较特殊，它养壶效果一般都特别好，茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。
一把壶尽量用一种茶来泡。各位可以有必要注意的是黄金段，老段，本山绿，灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差，不可贸然浇热水，要先温壶。因为朱泥收缩比极大，热胀冷缩容易开裂，只有合适的茶叶才能发挥其紫砂壶最大的功效。紫砂壶作为一个日用品同时又是艺术品和瓷器收藏品，自古就得到了众多人的追捧和把玩。
&&最后修改于
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