90天发酵“软黑金”富硒黑蒜_网易新闻
90天发酵“软黑金”富硒黑蒜
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蒜，这个中式菜肴中最常见的调味品，辛辣是它的味道，吃完后浓重的气味是它的特征。黑蒜，这个新时代高科技下的产物，国外流行起来的新一代健康零食，虽由蒜而来，却青出于蓝胜于蓝。
它不是种出来就是黑色的大蒜，而是经过特殊工艺，在一定温度和湿度条件下无添加足期发酵而成的。它并没有大蒜所特有的刺激味道，而是散发着可以勾起食欲的微微酸甜香气。一口富硒黑蒜，软糯、香甜胜似果脯，入口柔软，却更多了一份健康和营养。
富硒黑蒜，从产地开始就用了十二分的心思。金乡，中国大蒜之乡，全球大蒜出口基地，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉，特殊的地理位置，优质的土壤条件，每一颗大蒜均产自有机基地，内在与外在同样完美。再经严格挑选，只选取外形完好，个头饱满的优品大蒜，足天零添加自然熟成，历经酵素激活、中温发酵、高温熟成三段发酵，足足90天，大蒜从白变黑，质地从脆变绵，才成就“软黑金”富硒黑蒜。
【富硒黑蒜小剧场】
大蒜：你跟我长得体型差不多，以为穿件黑衣服就认不出你了？
富硒黑蒜：你懂什么，我可是经过发酵考验的，营养价值高，味道酸甜，食后没你那冲鼻的蒜味，不上火。比你受欢迎多啦！
点评：甜、软、糯—上海高博特为您推荐新一代健康零食“软黑金”富硒黑蒜，来自金乡，整整90天足期发酵。多瓣138元/袋，独头168元/袋，买3袋送20g北虫草纯粉1瓶。咨询***：0-720-1320
本文来源：新民晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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软黑金TM富硒黑蒜的六大益处(Benefits)
1、抗癌防癌
软黑金TM富硒黑蒜能从多方面阻断亚硝胺在胃部的形成和积累，其含有的锗元素是强抗癌矿物质，可以抑制致和杀伤癌细胞，起到防癌抗癌的作用。其高度富含的硒元素的抗氧化能力很高，可以防止细胞过度氧化，保护细胞膜增加免疫力，抑制癌变。软黑金TM富硒黑蒜中的食物纤维吸水促进肠道蠕动，吸附肠道内的致癌物质，能减少直肠癌的发病率。2、预防三高软黑金TM富硒黑蒜的另一个外号是：“血管清道夫”，研究人员发现长期吃黑蒜的人血管内壁里的沉积比不吃黑蒜的人要轻得多。另外，营养成分中食物纤维可以整合胆固醇，从而抑制机体对胆固醇的吸收，可防治高胆固醇血症和动脉粥样硬化等心血管疾病。微量元素硒可以保护心血管和心肌的健康。
3、保肝护肝
软黑金TM富硒黑蒜有极强的抗氧化活性，其中S-丙烯基半胱氨酸的含量是普通黑蒜的2倍以上，能充分抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏，研究人员通过研究指出，软黑金TM黑蒜中蒜氨酸及S-丙烯基半胱氨酸和S-甲流基半胱氨酸。对由CC14与半乳糖胺诱发的肝细胞损伤呈现出良好的抗肝毒活性，另外黑蒜能增强肝细胞内谷胱甘肽S-转移酶的活性，提高肝脏的解毒功能。
4、增强免疫力软黑金TM富硒黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。大蒜素具有活化细胞膜的功能，能提高其渗透性，使细胞的新陈代谢加强，活力提高，机体免疫力随之加强。
5、排毒养颜
人体衰老的实质就是被氧化，而软黑金TM富硒黑蒜的抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39倍，其中的S-丙烯基半胱氨酸成分具有强大的去除活性氧化的功能，与具有脂溶性的大蒜素不同，S-丙烯基半胱氨酸是具有水溶性的，可以很快被大肠吸收，能很好的起到排毒养颜，延缓衰老的效果。其中富含的微量元素硒，也能有效地延缓衰老。
6、减肥降脂
软黑金TM富硒黑蒜能促进人身体新陈代谢，促进消脂瘦身，且能将糖转化为能量，从而降糖瘦身，同时黑蒜能清理血管沉积，阻止酶参与脂肪酸和胆固醇的合成，另外其含有的丰富氨基酸能够促进胃肠道菌群的平衡，从而抑制肥胖。
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