【羊排的做法大全】羊排怎么做好吃 羊排的家常做法→买购网
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摘要：羊肉是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊排的做法很多，今天小编与大家分享几道简单又好吃的羊排的家常做法，让您轻松学做美味佳肴!
天气一天比一天冷，吃点即暖胃，又有营养的羊排吧。羊排不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。这道红焖羊排，味道非常鲜美，而且做法有所改进，简单化了，但是味道一点都没打折扣，减去了众多的香料的味道，使羊排的肉香更浓郁了。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。
红烧羊排属于家常菜菜谱，主要原料是羊排；工艺是烧，制作简单。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
手抓羊排是青藏高原牧民对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。
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分享不用烤箱怎么做香酥羊排？
标签：香酥羊排
&&发布时间：
不用烤箱做香酥羊排的材料：绵，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，盐，姜，蒜，八角，花椒，沙姜，料酒，酱油，蚝油，白芝麻，白萝卜
不用烤箱做香酥羊排的做法：
1.把白萝卜切成块，用牙签在上面打孔，这样萝卜的接触面积就比较大，能更好的把的膻味吸掉把打好孔的萝卜放到电饭锅里面，放上羊排，把半碗料酒、5颗八角、1小抓花椒和沙姜、姜片、蒜放进电饭锅里，再加入适量盐、酱油、蚝油给羊肉入底味，按煮饭键，等电饭锅自动跳闸，跳闸后，把羊排盛出来。
2.平底锅不放油，小火把羊排煎香，洒上胡椒粉和孜然粉还可以撒上一些白芝麻。
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本专题热点涵盖羊排的做法大全，羊排怎么做好吃，羊排汤的做法，红焖羊排的做法，孜然羊排的做法，清炖羊排的做法，正宗烤羊排的做法，羊排肉的做法，红焖羊排火锅的做法等。菜系：川菜；原料：精羊排、青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然[]
羊排,羊排的做法
烤羊肉之前的腌制辣烤羊排主料羊排500克配料洋葱1只，土豆2只调料孜然粉1勺，五香粉1勺，孜然粒1勺，花椒面1勺，辣椒面2勺，辣椒酱2勺(约30毫升)，料酒2勺(约30毫升)，生抽酱油2勺(约30毫升的家宴升级款茶香羊排选择新鲜肥美的小羊排代替羊肉，并将铁观音浸泡后切碎末，连着茶水一起倒入锅中炖肉，去膻提香，再摆入小盘上桌，粗犷的红焖羊肉于是跻身精美宴客菜之列。红焖羊肉红焖与红烧、红焖与红烩其实，鲍汁新西兰：主要材料：①进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。调味料:②迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉2克。③蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克1、装碗，加入碧绿此菜是在炸羊排的基础上改良而成。是选用带脊肉的羊胁排，通过加工烹制的，再配以绿色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其营养成份。原料主料：新鲜带脊肉羊排骨1000克（必须有10根胁条）配料：西兰花薄荷酱小的做法：食材：小羊排、薄荷叶、面粉、红酒、盐、黑胡椒、油。做法：1.将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，将胡椒现磨成粉；2.将羊排放入薄油的热锅，用中火至大火煎，煎好的一面红焖羊排做法：1，羊肉或者洗净，用开水焯过去血水；2，锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅；3，加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒；大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁惠灵顿配迷迭香沙司原料：备餐时间：20分钟烹饪：15-20分钟原料：羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜各10克，醋油汁15克、清炖，在冬日里是滋补佳品。选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的原料：羊排骨500克，干粉丝50克，葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量，花生油少许。做法：1、将洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段。2、锅置火上，放入花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干清炖材料:羊排骨一盒;胡萝卜3根;八角(大料)3粒;花椒粒少许;葱一棵(切大蒜3瓣;姜3片;盐,糖,白胡椒粉少许.做法:将排骨切段洗净後放入锅内,添水.等锅开后再继续煮5分钟,将羊排骨捞起用清水冲洗一的介绍羊肉，古代称羊肉为毁肉、羝肉、羯肉。李时珍在《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。其实，羊排的做法无论简繁，都不难操作，但是各种配料的搭配，则羊肉：性温，可以增加人体热量，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益；具有【菜名】辣味红酒烤【所属菜系】其他西餐【特点】味道浓郁，略带辛辣，夹带酒香。【原料】特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉（PENNE）20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大的食疗作用：味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国的营养分析1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血
原料：羊排2段(约50克)调料：盐15克，白糖30克、白醋20克，白酒15克、胡椒粉5克，香油20克、酱油200克，豆豉50克原料采买：豆豉在超市调料货架上可以找到，有很多种品牌，价格相差不大，口
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