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为您推荐湘菜菜谱家常菜做法
责任编辑：李熙
来源：闻康资讯网
　　湘菜主要以湖南菜为代表。是我国八大菜系之一。湘菜的特点主要是色浓、油多、经济实惠。从的角度考虑，湘菜酸辣，对发热祛湿都有一定的疗效。湘菜菜谱家常菜做法有哪些?下文就介绍了两款湘菜菜谱家常菜做法。让我们来看一看湘菜。
　　一 秘制鸡胗
　　食材的准备：
　　鸡胗、料酒、盐、孜然、胡椒粉、小米椒、姜、蒜、熟白芝麻、麻油、
　　制作方法：
　　1 将鸡胗处理干净后，切成片。再加入料酒、盐、酱油、孜然、胡椒粉腌制30分钟左右。将姜、小米椒、蒜切成沫，备用。
　　2 在锅中放入放入适量的食用油，油热后放入鸡胗，翻炒，变色后，捞出。再将蒜姜、红辣椒定下锅，爆香。这就是湘菜菜谱家常菜做法。
　　3 倒入鸡胗，再放入适量的孜然粉，白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。播放列表加载中...
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湘菜菜谱大全 四生片火锅 家常菜做法大全
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