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乐而美快餐厅开业庆典_开业策划
乐 而 美 开 业庆典
——策 划 提 案—
帝风文化传媒有限公司
一、项目概述
活动名称：台儿庄乐而美餐厅开业庆典
活动时间：
活动地点：林运路乐而美餐厅
活动规模：预计到场人数200-1000人
活动宗旨：热烈、隆重、轰动性强
活动原则：科学、实际、可行
二、策划背景
乐而美餐厅火热登场。
一个企业要取得长远的发展，必须树立品牌理念，打造企业知名度。俗话说：“好的开始是成功的一半”。值餐厅开业之际，正是“树理念，打品牌”的大好时机，我们将结合餐厅自身时尚、和谐、质朴、创新的特点，从庆典活动的可操作性、新颖性和轰动性等方面加以全面分析，力求使开业庆典活动极富特色、极富吸引力、极富轰动效应。旨在吸引更多的消费者前来关注，并与他们形成一次真正的沟通，使之在消费者心目中形成更有利的口碑传播，藉此来提升餐厅的知名度、忠诚度和美誉度，赢得消费者的青睐与推崇。为此，我们为乐而美餐厅开业量身定作了此策划方案。
三、活动目的
一）通过极富新颖、特色、影响力和吸引力的开业庆典活动促成餐厅的火爆开业，加速提升餐厅的知名度、美誉度和忠诚度；
二）为餐厅聚揽充足的人气、商气、财气；
三）使餐厅成为消费者的首选餐饮之地；
四）使目标消费人群对餐厅的品质、定价和服务更有信心；
五）带来餐厅的长期繁荣，逐渐树立餐饮业的地区行业领袖地位。
四、活动构思及主题拟定
开业，有着非比寻常的意义，是餐厅诞生之日，是一个普天同庆的大好日子。对于餐厅，作为一家面向大众消费群体的企业，首次在广大消费者面前亮相，其目标客户群十分大众化，所以必须将开业庆典做得贴近大众，充分拉近益家与广大群众距离，从而建立融洽的宾主关系，树立亲民、爱民的品牌形象。
活动分为四大板块，以新颖、互动、愉悦的形式引起现场兴趣，通过别具一格的寻宝大行动，紧密串连开业庆典仪式，使活动在一片欢笑声中给现场观众留下深刻印象。当欢笑还在意犹未尽之时，HIPHOP音乐，轻松惬意的街舞小子将热烈的气氛再度引向高潮。
活动主题：
乐而美，精彩每一天！ ——全民同庆餐厅开业大吉
活动宣传口号：
·天天好滋味 生活乐而美
五、活动构成
一）简洁热烈的开业庆典
二）精彩纷呈的文艺演出
六、活动内容
一）前期宣传预热
为了广泛的传播餐厅开业盛况，吸引更多的人前来参与开业庆典，在开业前的一周内，主要是针对电台、DM单和报纸等媒体进行强势宣传，使人们随处可以看到或听到餐厅活动安排情况，引起广大民众、小朋友、学生等各类人群对餐厅的格外关注。
1、 媒体宣传
推广媒体：《帝风商务》等，以较有影响力的报纸为主，辐射餐厅周边地区。
推广形式：整版宣传、常规新闻报道、平面广告等
◎户外LED屏
推广媒体： 兴中路与金光路黄金商业中心LED屏
推广形式：广告片
2、 POP广告宣传
推广形式：在餐厅门前、各大醒目路口设立广告牌；各主要干道灯杆旗直观宣传，以达到最佳效果。
◎宣传手册
推广形式：制作餐厅宣传DM单份，开业前三天在各大社区、居民区、学校、商业街等人流较大的场所大量发放。
宣传内容： 告知广大消费者餐厅的开业时间，当天活动主要内容，奖项设置等。
二）前期筹备
   1、活动物资筹办
根据计划采购活动所需的各种用品，现场布置，后勤支持等一切物资，做到未雨先缪。包括车辆、请柬、饮水、场景布置用品、礼品、文具、电源、通信器材、音响、宣传品等。
2、嘉宾邀请
庆典活动工作中极其重要的一环，为了使开业典礼活动充分发挥其宣传造势作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，尽量邀请知名人士出席，提前发出邀请（重要嘉宾应派专人亲自上门邀请）。而针对媒体的邀请工作，最好在仪式举办的前三、四天送到邀请对象手中，请柬上注明仪式的日期、地点、单位、名称、联系***。
嘉宾邀请范围（提前制定出席仪式宾客名单）
3、请柬及回执
4、活动组织机构及分工协作
由加盟商邀请执行活动
5、后期支援
餐厅主办方同专业策划机构分工合作，以保证仪式活动顺利进行
三）场景布置与气氛烘托
◆ 路面布置
1、餐厅入口处约100米内的主干路段安插彩旗，升空气球，落地气球，魔方球
2、餐厅的入口处安放双龙拱门一座、指示牌一块。
4、餐厅的入口处至餐厅区域的沿途路段铺设红地毯并摆放鲜花或三层花篮
5，餐厅的后入口处安放双龙拱门一座，鲜花或三层花篮，路段摆放升空气球，落地气球，魔方球
◆ 主会场周边布置
1、主会场周边摆设鲜花、花篮及安插彩旗
2、正门上方金子贺幅一块、空飘6个，并配6条布标，上面标有醒目广告语；
◆ 主会场布置
1、舞台布置：
A、舞台上铺红色地毯，舞台两边摆放音响
B、舞台上方演讲台一张上铺台布并配台花
C、背景牌一块，上写内容为此次活动总主题
◆ 签到处布置
1、签到区域设置在正大门左侧
2、路边一指示牌导引签到区域
3、签到台一张上铺红色台布,并配签到本笔一套
四）公关礼仪事务组合
1、主持人一位，负责现场气氛互动。
2、礼仪***6个，负责现场迎宾、接待、剪彩。
3、保安3到4个，负责现场秩序维护，由主办方负责。
4、剪彩时候手持礼花、小气球若干，为仪式造势。
5、开业仪式动态造势上采用威风锣鼓队、醒狮队。
6、来宾胸花若干，数量根据来宾数量而定。
七、开业仪式执行流程
内   容
备  注
现场物品设置，工作人员到位，热场音乐起
迎宾活动：礼仪***迎宾，引领和来宾签到、为来宾佩带胸花、引导来宾入场，
播放暖热场音乐  威风锣鼓队
播放召集引导词、引导接待贵宾
2名礼仪***从贵宾室引领贵宾进场
主持人致开场词，介绍现场来宾
（附出席贵宾名单）
主持人登场，上场音乐响起，锣鼓助兴
餐厅领导致欢迎词
1名礼仪***引领，锣鼓助兴
政府领导致词
1礼仪***引领，锣鼓助兴
1礼仪***引领，锣鼓助兴
主持人宣布剪彩嘉宾名单
附剪彩贵宾名单
开业剪彩：热烈氛围
礼仪***引领剪彩嘉宾就位
剪彩时发射礼花、彩带飘洒、放飞小气球、
宣布餐厅开业，同时邀请贵宾进场参观
 “文艺演出”开始
八、文艺演出（由帝风文化传媒有限公司完成）
九、项目预算（详见附件）
十、注意事项
本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视，后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败：
1、主会场卫生清理： 配备2名清洁工，定时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁。
2、活动经费安排：对活动所需的经费应指定专人专项进行管理，确保活动得以顺利实施。
3、活动工作报告：定期举行联席工作会议，通报各项准备工作的进展情况。
4、活动当天安全保卫及应急措施：配备10名保安员对活动现场进行全面的监控。
5、交通秩序：四名保安负责活动现场入口交通秩序，路边不得停放任何机动车辆。车辆的摆放由专人负责指定停放。
6、消防：配置灭火器，2名保安员确保进入典礼会场范围内的人员禁止携带任何易燃易爆品进入现场。
7、电工、音响：主会场配备专业电工一名，预备发电机一台，检测维护用电，配备专业音响师一名，保证典礼正常讲话播音。
8、防雨措施：准备礼品雨伞200把，既可作为礼品赠送，又可防雨。另外准备充气帐篷一座（以活动当天天气为准）。
餐厅开业庆典项目预算（附件二）
单价（元）
金额（元）
15M跨度   600DB牛津布
专用音响设备（主广场）
7.2×3.6  钢木结构
7.2×3   行架/背板/喷绘
主/体现大气
红色塑料椅
1.8*0.45M,钢木附红绒布
男知名主持
添加气势,旺场
专业南狮(点睛,采青)
点睛、旺场气氛营造
拍摄,剪辑,制DVD光?二套
金字 ×1个
1M*0.75色丁布、丝印
进口PVC,   直径3M
进口PVC,直径3M,双层
千响/万响 
中式三层7种鲜花
中式五层7种鲜花
1.5*1.2M,木架,红绒布
贵宾花（兰花）
含高级签到本,笔等
托盘    剪刀等
具体事宜，另行协商。现场工作，统一调度。--博才网
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乐而美汉堡加盟 品牌开创美好未来
来源：新途加盟网 作者: 新途客 发表时间: 21:25　点击:次
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