第T01版:头版
就叫了个火锅外卖 至于这样暖心么 有送锅的 还有“送人”的
天冷了大家都喜欢和家人好友一起吃一顿暖暖的火锅,但也有很多周末不愿意出门的小伙伴,于是“外卖火锅”就开始悄悄走红。火锅咋外卖?没有火锅店那一套用具还能好好吃火锅吗?如今,火锅店也使出浑身解数满足食客,有把锅炉直接送给你的,还有直接把服务员送上门的! 外卖火锅还送锅具 家里已经囤了3只锅 周***告诉小8,最近和老公迷上了一家火锅店,一星期叫了三次外卖,而他们每次选择的都是99元的火锅套餐,除了锅底和蔬菜肉类,居然还送火锅用具,从炉子、锅到漏勺、燃料一个不落。周***吐槽现在家里厨房放满了火锅用具,扔了又觉得可惜,放着又很麻烦。 周***也有疑问,99元的套餐里面已经性价比很高,再送一套锅具,火锅店不会亏本吗?对此,小8计算了下,扣除锅具的价格,则是70元可以买到麻辣锅底、澳洲雪花牛肉、蔬菜拼盘、拉面各一份以及麻酱两份,另外,外卖还有满减优惠。 昨天,小8联系到该火锅店负责人马先生,马先生告诉小8“吃火锅送锅具”是他们想出来的一个吸引客人的点子,已经实行了一个多月,但就目前而言叫外卖的客人并不算多。“其实这个成本非常大,我们主要是靠跑量。”马先生说。 而就周***遇到的“屯锅”问题,马先生也告诉小8其实他们在外卖里面做了备注,点这个套餐的客人如果不需要锅,可以直接置换该火锅店任意一道菜品。 在家吃个火锅外卖小哥在家门口等了4小时 见识过吃火锅送锅具的,再来见识一下吃火锅“送服务员”的。家住在南门的李***前不久也叫了一家火锅外卖,这家火锅不送锅具,但可以“借”给你。据李***说,当天她点了一个火锅套餐,虽然外送费高达58元,但各种优惠后基本算抵消外送费了,而更让她惊喜的却是这家火锅店的外送服务。“有次我几个朋友来家里,就在一个外卖软件上叫了火锅吃。没多久火锅就送过来了,一个小哥征询我同意后脱鞋给我们安好了拖线板,还带来了锅、电磁炉、一次性台布、围裙、垃圾袋、纸巾,一应俱全。汤底下好,菜摆了一桌子,小哥告诉我吃完打他***后就出门了。我们当时大概吃了4个小时,我打***叫小哥来取锅的时候,小哥居然就在我家门口。据他说来回也麻烦,就干脆在我家门口等着了。”李***说。 小8从这家火锅店的工作人员处了解到,在他们的网站上订外卖,苏州地区的外送费是12元每公里,起送标准是238元,专人***是200元,限时服务4小时,超过4小时按照每小时66元加收。不过,小8通过外卖软件下单发现,除了58元外送费,这些费用均没有收取,而满减优惠也确实几乎抵掉了外送费。 吴玉兰
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