年末聚餐饮酒多？4招让你远离酒精肝
本文导读：到了年底各种聚餐活动都开始增多，为了联络感情喝酒是必须的，喝酒太多很容易诱发酒精肝，那么什么是酒精肝呢？预防酒精肝的方法有哪些呢？
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　随着人们生活水平的不断提高，日常生活中高热量饮食的摄入普遍增加，加上现在年轻白领工作压力大、缺乏运动，快节奏生活，发病率逐年升高，且日趋年轻化。
　　什么是酒精肝？
　　简单说来酒精肝是肝细胞内异常蓄积增多的脂质，主要为中性脂肪甘油三酯（》50%），其他脂类成分、糖原含量、蛋白质及水分也相应增加，但常伴磷脂/胆固醇酯比例下降。
　　脂质是自然界中能为机体利用的有机物质，可分为脂肪和类脂两大类，脂肪即三酯酰甘油或称甘油三酯，类脂主要包括磷脂、糖脂、胆固醇及其酯等。肝脏是机体脂类代谢的中心，它能合成和储存各种脂类，不仅供应肝脏，而且供应全身的需要。脂质成份在体内是处于相对平衡而又是不断变化的，它们在体内受饮食、营养、激素及肝功能状态等影响而进行调节。正常情况下在肝脏与脂肪组织之间经常有甘油三酯的反复循环，而肝脏氧化脂肪酸的能力是有一定的限度，但再酯化成甘油三酯的能力几乎无上限，如此结果经常发生则导致肝脏甘油三酯的堆积，形成脂肪肝。
　　过去医学界曾认为，脂肪肝是一种肝内脂肪堆积过多的病理状态，不会引起肝炎和肝纤维化，但大量的研究结果已经证明，脂肪肝是与生活方式密切相关的临床最常见的慢性肝病。
　　吃柑橘可以有效的酒精肝
　　过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力。
　　专家指出，动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发现，血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。这证明，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。
　　预防酒精肝还有哪些方法？
　　1、有氧运动消脂
　　脂肪肝患者需要增加能量消耗，促进脂肪组织***，达到减肥的目的。在选择运动方式上要合理，不宜太剧烈。建议选择中等强度的有氧运动方式，如快走、慢跑、游泳、登楼梯、爬山、跳舞、跳绳、做操及骑车等。
　　2、慎用药物
　　任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
　　3、心情要开朗
　　不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
　　4、改变饮食习惯
　　脂肪肝患者注意多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品能提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝患者一定要禁酒。因为已经受伤的肝脏没法有效代谢乙醇，喝酒会加重肝脏负担。
（责任编辑：周婷）
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一周热文排行人们对酒精肝认识的六大误区
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下面就谈谈对酒精肝认识的误区　轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。
原标题：谈谈人们对酒精肝认识误区
随着经济的不断发展，人们生活水平不断提高，加上饮食不科学等元素，中国人患酒精肝的越来越多，酒精肝多数是过量饮酒所致，但人们对酒精肝的认识还存在着很多误区，加之部分青年人保健医生比较低，因此人们对酒精肝不是十分重视。下面就谈谈对酒精肝认识的误区
误区一：肝功能正常为什么不能喝酒
一酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少应当每隔半年查一次肝功能。肝脏具有很强的代偿能力，在病情的隐匿发展中，肝细胞不损伤到一定程度，肝功能检查可以是正常的。此时如继续喝酒，无异于&雪上加霜&。待到&不正常&出现，往往悔之晚矣。
误区二：隔三岔五上酒场，不会得酒精肝
究竟喝多大量的酒、喝多久会造成酒精肝?有人认为：&我隔三岔五才上次酒场，没事。&真的是这样吗?
酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
误区三：不是肝炎，为什么转氨酶会升高
酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。
误区四：有什么药方可以戒酒
对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。一般轻度酒精肝戒酒三四周后就可改善症状，有肝功能异常者可配合用些保肝解毒药，如还原型谷胱甘肽、硫普诺宁等，半年后转氨酶会慢慢下降。
但喝酒容易戒酒难。有关戒酒方法，主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好，以及心理暗示等。
误区五：患脂肪肝后不能吃肉
对于酒精肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗?
其实，这也是个误区。因为导致脂肪肝的原因主要有三种：肥胖、饮酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。
误区六：酒精肝会传染
很对人认为酒精肝会传染，其实这是不正确的，酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。
听完了上面我们介绍的关于酒精肝认识的误区，你的感觉如何呢？酒精肝是一种生活习惯造成的疾病，要想治疗或者预防，必须要从改善生活习惯入手。更重要的是提高个人的保健意识，形成良好的生活和饮食习惯，这样才能从根本上解决问题。
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[责任编辑：柴杨]
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　　随着人们生活水平的提高，有越来越多的朋友们会出现了大吃大喝的状况，现如今的生活当中酒精肝这个疾病可以说是一种比较常见的疾病了，酒精肝对人们的身体健康造成的危害是非常严重的，下面武汉京军肝病研究院就来说一说酒精肝的危害以及安全的饮酒量是多少。
　　肝脏的生理功能复杂，大概有1500多种，而酒精90%-98%都要在肝脏中进行代谢，长期喝酒，肝脏的正常代谢功能就会受到影响。蛋白质合成、能量代谢等功能如果受到影响，就会导致人体出现乏力、纳呆、腹胀、消瘦、肝区疼痛等不适症状。严重的还会使肝脏丧失多种功能，无法正常工作。
　　酒精肝、肝硬化年轻化趋势明显，20、30岁就患上了酒精肝甚至肝硬化的人屡见不鲜。专家说，在以往的案例中曾经有一个病人是酒店的大堂经理，由于工作性质的原因需要长期饮酒，最终形成酒精依赖，在治疗好转后始终没有戒酒，30岁的时候发展成肝硬化腹水、肝昏迷，最终去世。但可悲的是，即使有这样的悲剧发生，肝硬化年轻的趋势仍然没有得到遏制。
　　武汉京军肝病研究院专家表示，正是因为很多酒精肝患者认识不到该病的危害，才会引发酒精肝的进一步恶化。酒精肝对于人体危害极大，由于酒精肝会严重影响蛋白质和维生素的合成吸 收(营养不良)，而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，因此相互影响最终将导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。如果任其发展，不 仅必然引起肝纤维化、肝硬化的出现，而且还可由此引发很多并发症，这些并发症往往是导致酒精肝死亡的危险因素。
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