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1.杏仁粉过筛加入可可粉，糖粉洅过筛一遍
2.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡
3.分次将分类筛入到蛋白中混合
4.面糊装入裱花袋用圆口裱花嘴在烤盘上挤出直径约2cm的圆形，晾干至表面结皮
5.烤箱预热200度烤至裙边达到满意程度，将温度调到140度再烤约10分钟
鸡蛋 蛋黄 牛奶 淡奶油 炼乳 白砂糖 涼水 开水 香草精（可不用）
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锅里加水煮冰糖，一开锅就关火加冰粉是什么做的粉，加入打好的黄瓜汁搅拌3分钟。
倒入模具静止晾凉。入冰箱冷藏室
冰镇一下，清清凉凉消夏小甜品上桌啦！