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吃素为什么会得脂肪肝 营养过剩和营养不良都是脂肪肝的成因 07:13:00来源:七丽时尚网分享:在我们印象中,得脂肪肝的似乎往往是那些爱喝酒,大腹便便的中年肥胖者。那么,吃素的人以及一些瘦子为什么还会得脂肪肝呢?吃素会得脂肪肝吗会。大多数人都认为,吃素或者瘦人不会得脂肪肝,其实这是个误区。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝是长期饮酒造成的,营养过剩和营养不良都有可能导致脂肪肝,这属于非酒精性脂肪肝。特别是有些严格的素食者,食量较大的男性,往往更容易患脂肪肝。吃素为什么会得脂肪肝蛋白质、脂肪和碳水化合物都是人体不可缺的三大功能营养素,完全吃素的人则很难实现营养均衡。吃素的人少了荤食,也就是少了动物蛋白质和脂肪来源,人体的白蛋白合成减少,就不得不动用和***脂肪组织,大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,导致脂肪在肝脏蓄积,从而形成营养不良型脂肪肝。另外,正常情况下,人体肝脏的脂肪含量很低,可通过“脂蛋白”这一“搬运车”将脂肪中的甘油三酯、磷脂、不饱和脂肪酸等转运到其他地方。而脂蛋白主要是由动物蛋白质在肝脏内合成,但素食者摄入的全是植物蛋白,脂蛋白的合成出现障碍,“运载量”下降,“货物”就越积越多,从而也易引起脂肪肝。瘦人为何也会得脂肪肝肥胖者更容易患脂肪肝,但是肥胖只是罹患脂肪肝的风险因素之一。其他原因,如胰岛素抵抗、遗传代谢因素等也影响脂肪肝的发生。还有部分患者虽然体型较瘦,但是内脏脂肪沉积过多,也会发生脂肪肝。特别消瘦的人或者短期内快速减肥的人,会出现蛋白质热量营养不良,导致重要的营养物质如肉毒碱缺乏,影响肝脏的脂肪代谢,也会发生脂肪肝。减肥不当反而易得脂肪肝减肥者为了瘦身刻意减少食物摄取,当机体摄取的总能量不能满足机体的能量需要时,机体内的脂肪就会被动员,脂肪酸即会从脂肪组织中被释放出来,进入肝脏而被利用。但是,这种脂肪在肝脏中不易被***,久而久之,肝脏中的脂肪堆积过多,如“不能及时转运出去”,就形成了脂肪肝。分享:图说天下今日推荐热点关注精彩阅读健康导读大家都在看大家都在搜瘦手臂///健身器材///////其他///////////瘦脸///////////为你推荐看过本文的人还看过193871981328428猜你喜欢||||||||prevnext导致脂肪肝的危险因素_新浪健康_新浪网
导致脂肪肝的危险因素
文/羊城晚报记者 胡菁
“多食肥甘”在为人们带来莫大口福的同时,也带来了一些意想不到的祸患,脂肪肝就是其中之一。脂肪肝现在已成为贻害青壮年的常见病,令人忧虑的是,许多人肝脏发生病变却浑然不知。就算体检查出了脂肪肝,也因为没有症状而不当回事。
到底脂肪肝有什么危害?肝脏发胖了,只靠节食+运动就可以吗?近日,在“2012全国脂肪肝健康促进项目”启动会上,记者就这些问题采访了相关的专家。
你的肝脏发胖了?
脂肪肝又称“肝内脂肪变性”,健康人群肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的5%,当肝脏脂肪重量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝了,超过15%是中度脂肪肝,超过30%是重度脂肪肝。脂肪肝的脂肪并不存在于肝脏的表面,而是充斥在肝细胞里面,脂肪太多会损害肝细胞,甚至使肝细胞膜破裂形成肝硬化。
导致脂肪肝的危险因素主要有———
●经常大鱼大肉,或摄入过多淀粉类和糖分,运动又太少;
●长期饮酒导致酒精中毒,致使肝内脂肪氧化减少。嗜酒者中,超过半数会发生脂肪肝,20%-30%最终将发展为肝硬化;
●肥胖、糖尿病、肝炎;
●某些药物引起的急性或慢性肝损害。
危害 脂肪肝患者易得“三高”
脂肪肝病起病隐匿,轻度甚至中度脂肪肝没有明显的临床症状,重度脂肪肝可出现疲乏感、食欲不振、恶心、腹胀、肝区隐痛等症状,很容易被忽略,一般是在体检做B超时偶然发现的。上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科曾民德教授指出:“相当部分患者不把脂肪肝当回事,以为脂肪肝不是真正的疾病,无需治疗。其实,脂肪肝不仅是一种独立疾病,还会引起多种共病的产生。脂肪肝长期得不到控制,不仅损害肝脏,引起肝硬化,患者的血糖、血脂代谢等都会受到严重影响。脂肪肝患者的高血糖、高血压和高脂血症的发病率与常人相比提高了一到两倍,最终可导致或加快糖尿病、冠心病、中风等心脑血管疾病的发生和进展。”
可以说,脂肪肝是全身脂代谢紊乱的一个窗口,据2010年公布的REGARD数据显示,有45%的脂肪肝患者合并代谢综合征(腹部肥胖、血压升高、血糖异常、血脂紊乱等)。另外,患有脂肪肝的病人,其体内存在胰岛素抵抗、糖代谢紊乱,经常处于高血糖状态。因此,脂肪肝已经成为2型糖尿病的一个高危因素。
值得庆幸的是,脂肪肝属于可逆性疾病,早期诊断并及时干预,大多患者可恢复健康。
治疗 遵循“饮食、运动、药物”六字方针
合理饮食+适量运动是控制脂肪肝的有效途径,也是预防脂肪肝进一步发展的重要手段。一般来说,轻度的脂肪肝可暂时不用药,通过调整饮食方式和增加运动,经过3-6个月,大多能取得成效。但有部分脂肪肝患者,尤其是转氨酶偏高或已出现肝纤维化的患者,则应在医生指导下及早用药。专家强调,脂肪肝患者应遵循“六字”方针:饮食、运动、药物。
运动对于营养过剩性脂肪肝可产生良好效果,但对于营养不良以及药物所致的脂肪肝,过多运动反而会给代谢造成负担。此外,合并有心脑血管疾病、肾病或已发展到肝硬化阶段的脂肪肝患者,则应限制活动量,以免病情恶化。
上海交通大学医学院附属新华医院消化内科范建高主任告诉记者:“脂肪肝的治疗存在两个误区,一方面,很多患者盲目、自行买药服用,甚至加大剂量服用。擅自用药不但难以达到治疗目的,反而会加重肝脏的负担,甚至导致药物性肝炎的发生。另一方面,脂肪肝症状隐蔽,不少患者自我感觉良好就自行停药,没能坚持足够疗程。”
他强调,脂肪肝患者必须到正规医院,请专科医生给予合理的治疗方案。保肝药物的应用必须规范,疗程一般需要6个月至1年,患者宜选用1-2种保肝药物,如多烯磷脂酰胆碱类肝细胞膜保护剂来改善肝功能,促进肝脏康复。治疗的同时还要注意检查和随访,待肝功能生化指标恢复正常、组织学改善、影像学检查显示脂肪肝消退,方可在医生的指导下停药。
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