1.日，选好花盆，把毛豆种子种下。
2.日，毛豆发芽了！
3.日，毛豆长得很快，可并不是向上笔直的成长，而是横着长，松松垮垮的。
4.7月14日，毛豆越发横着长了，长得歪歪扭扭的。于是我用编织线拉了几个藤，让毛豆沿着编织线长。
5.7月20日，毛豆的茎有些沿着编织线长，有些还是横着长。
6.8月5日，毛豆长出了小花了。
7.8月8日，毛豆长势不错，但花谢了。
8.8月9日，毛豆结果了。大多数的茎还是横着长，软软的没有支撑，有些都枯了，于是
我又用塑料凳的四只脚搭了个架子。
9.8月18日，毛豆又长了几颗，只是叶子开始枯萎了。
10.8月25日，毛豆的叶子基本都枯萎了！实验结束！
总结：我每天给泥土浇水，给叶子上喷水，有时候还用鱼缸里的水浇灌，加上阳台上阳光充足，毛豆基本上种植成功了，只是果实非常小，看上去有点营养不良。我估计是没有施肥的缘故！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。毛豆的这些奇葩吃法,你了解多少?
毛豆的这些奇葩吃法,你了解多少?
现如今没吃过花毛一体就说明自己没混过烧烤、小龙虾摊，整个夏天都相当于白过了。这道菜的人气指数已经直逼拍黄瓜了。你不知道什么是花毛一体？这么丢人的事儿，千万别大声说，鼠小弟悄悄地告诉你，所谓花毛一体就是盐水花生和毛豆的拼盘。这么高大上的菜名是出自郭德纲的相声《郭家菜》 。鼠小弟很喜欢吃盐水煮的毛豆，口手并用，用手轻轻一挤，饱满入味的豆粒进入口中，很有乐趣，搭配上烧烤和冰爽啤酒，与三五好友围在电视上旁边看上一场球赛，这种感觉可是很多高大上的酒店不能比拟的。1、毛豆的前世今生毛豆并不是一个品种，其实毛豆就是新鲜的还未完全成熟的带荚的黄豆，因为青色的豆荚表面有密密的细毛，所以得名为毛豆。黄豆起源于中国，古代叫做菽，早在5000年前就已经有种植的记载，《诗经.大雅.生民》中就有“薮之荏菽，荏菽旆旆”，形容大豆茂盛的样子。当时黄豆的叶、豆荚、茎都已经用来食用。到了宋***始出现明确的煮食青豆荚的记载，距今有1000年的历史。明代的时候“毛豆”一词出现在文献中，此后便广泛出现在了记载中。历史上关于毛豆的记载多集中在江浙皖一代的长江中下游地区，改革开放之后，毛豆的种植逐步推广到全国各地，根据各地毛豆的成熟期不同，也保证了我们基本全年都可以吃到美味的毛豆。&2、毛豆与其他豆类鼠小弟是个植物盲，遇到豆类食品更是无所适从，比如鼠小弟就一度认为脱了豆荚的毛豆就是豌豆（相信和我一样的人不少吧），那么毛豆作为青年时期的黄豆，与其他豆类有什么区别呢？豆科其实是植物中很大的一个门类，是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一，豆科主要有三个亚科，含羞草亚科（代表植物含羞草）、苏木亚科（代表植物皂荚）、蝶形花亚科。我们生活中熟知的豆类食品基本都来自蝶形花亚科。&毛豆与黄豆我们已经知道了毛豆与黄豆其实是一种东西，只不过毛豆是黄豆的青熟时期，状态新鲜。二者的区别主要在颜色、含水量和食用用途上。毛豆颜色嫩绿，外面包裹着嫩绿的豆荚，黄豆颜色淡黄，豆荚干枯；毛豆的水分含量在70%以上，黄豆含水量一般为13%，由于含水量高，所以毛豆中含有很多VC，而黄豆中几乎没有；毛豆一般作为菜来食用，黄豆一般用作主食、榨油等。&毛豆与杂粮豆杂粮豆我们很熟悉，比如绿豆、红豆、黑豆等都属于杂粮，一般作为主食食用，毛豆与他们的区别主要就是，毛豆是菜豆，一般作为菜来食用。&毛豆与其他菜豆做菜所使用的豆类我们称为菜豆，除了毛豆，还有豌豆、扁豆等。菜豆还可以简单可以分为豆荚可以食用以及豆荚不能食用两种。扁豆、四季豆（芸豆）、豇豆、荷兰豆等豆荚光滑脆嫩，连同里面的豆果实一起都可以食用，煎炒烹炸都可以，口感软嫩，美味十足。而毛豆虽然可以连同豆荚一同烹饪，但是豆荚却不能食用。豌豆（青豆）、蚕豆、花生等与毛豆一样，豆荚干涩坚韧，口感非常差，一般在食用时会舍弃豆荚，只食用其中的豆子。毛豆的豆子呈椭圆形，相比豌豆、蚕豆和花生，水分较多，口感软润。&3、毛豆的营养价值与功效毛豆既富含植物性蛋白质，又含有很高的钾、镁元素，维生素B族、维生素C和膳食纤维也特别丰富，可以促进皮肤光滑细嫩；同时毛豆还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。经常吃一些毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落等情况。毛豆中含有大量的植物蛋白，黄豆过敏体质、肾功能不全、尿毒症患者尽量不要食用；与其他豆类相似，制作毛豆时一定要将毛豆做熟以免引起中毒；另外，毛豆吃多了会引起腹胀，所以消化系统不好的朋友，不要多吃。&4、毛豆美食毛豆是人们喜爱的食物，无论是单独烹饪还是搭配其他食材，它的美味总是恰到好处，荤素丰俭，浓妆淡抹总相宜。&毛豆佐食毛豆自来就带着市井的味道，用毛豆做的小吃，佐酒佐饭自然再好不过，朴实自然。&花毛一体：第一位登场的肯定是众望所归的花毛一体了。这道用盐水煮的毛豆花生的零食小菜用了很多的香料，味道咸香鲜美，佐酒之余，当作休闲食品来吃也是很不错的。花生用水洗净，用手将花生捏开小口便于入味；毛豆洗净之后，用剪刀将两边干角剪掉，并加两小勺盐，保证毛豆的翠绿颜色；水中放入花椒、大料，桂皮，辣椒，葱段，姜等辅料，将水烧开；因为花生煮制时间较长，所以先将花生放入水中，加适量盐煮十分钟左右；十分钟后将毛豆放入同煮，水再沸之后关火；用余温将滋味浸入花生毛豆中，凉凉后就可以食用了。&不喜欢花生的朋友，按照此方法也可以直接做盐煮毛豆。&萝卜干毛豆：这道小菜是鼠小弟每次去粥店必点的，香脆可口，一黄一绿，再加上红辣椒的点缀，看着就很有食欲，与白粥搭配简直是一绝啊。自己在家制作也非常简单，将萝卜干洗净切块，毛豆洗净去掉豆荚，再根据口味放入锅中煸炒直到毛豆完全熟透，临出锅前加点红辣椒和香油就行了。建议多做一些，放在冰箱里做早餐小菜。&毛豆素菜毛豆中的营养元素丰富，一点不输肉类，不喜欢荤腥的朋友，可以尝试用毛豆烹煮一些蔬菜素食，健康美味的同时也可以保证营养的均衡。&香芹毛豆：香芹中富含植物纤维，纤体瘦身还有降血压的功效，毛豆炒熟之后软绵可口，一脆一软，口感很有层次，再炒制之前将香芹用水焯一下，熟得很快，加上一些红辣椒色泽更好。&毛豆香干：鼠小弟将这道菜叫做有缘千里来相会，因为香干是由黄豆做成的，而毛豆也是新鲜的黄豆，兜兜转转一家人又在一起了。咸香入味，又是一道下饭菜。&毛豆荤菜作为蔬菜的毛豆与荤腥食材搭配时可以提供丰富的植物纤维，帮助消化，解腻降脂。&毛豆炒鸡蛋：鸡蛋里含有丰富的动物蛋白可以很好地与毛豆的植物蛋白搭配。鸡蛋滑嫩，里面散落着绿绿的毛豆，吃到口中会有一种绵绵沙沙的感觉，很有惊喜。鸡蛋烹制时间要求较短，而毛豆需要时间较长，所以先炒毛豆再放鸡蛋，或者事先将毛豆煮熟也可。&毛豆鸡丝：虽然是一道荤菜，不过由于这道菜采用了鸡胸肉为主要原料，所以脂肪含量不高，爽滑美味。鸡胸肉切丝用料酒和淀粉腌制一下；毛豆用水煮熟；油热后放入蒜片爆香，将鸡肉和毛豆先后分别炒制，以免同时炒制时间过长影响口感。最后加入一勺鸡汤出锅即可。&毛豆排骨：咸香的排骨中有了淡淡的豆香味，开胃好吃，而毛豆的外表也挂上了浓浓的汤汁，像穿上了一层外衣，更加美味。制作这道菜的方法其实就是在红烧排骨出锅前20分钟放入洗好的毛豆就好了，很简单吧。&毛豆主食作为菜豆，毛豆主要是用来做菜，不过要是在主食中加入一些毛豆，那么菜饭都有，简单营养。&毛豆粥：刚才说萝卜干毛豆是佐粥佳品，其实用毛豆煮粥也是不错的。煮粥时加入几颗去了豆荚的毛豆，等粥熟了就可以享受了。毛豆营养丰富，加上健脾养胃的粥，营养保健两不误。喜欢咸粥的朋友还可以在里面加如虾仁或者肉丝，味道营养就更丰富了。不过这些食材会有腥味，最好之前用料酒腌制一下，同时煮粥是加入一些姜末，去腥效果也很好。&毛豆炒饭：类似于扬州炒饭的制作方法，将其中的豌豆换成毛豆即可，制作之前需要将毛豆用水煮熟。毛豆含水量大，形状扁平一些，相比较用豌豆制作的炒饭，在口感上会更软一些。&雪菜毛豆包：雪菜毛豆包子是江南地区的美味，主料都是蔬菜，开胃同时又不用担心变胖，比单一的菜包多了毛豆，更有嚼劲。
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作者最新文章[发明专利]一种毛豆的有机种植方法无效
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【说明书】：
技术领域本发明涉及种植领域，特别是涉及一种毛豆的有机种植方法。背景技术毛豆营养元素含量丰富，在果实成熟初期被称为毛豆，成熟后期即成为大豆，食用方法多样、口感好、营养丰富，深受人们的喜爱，然而现有的毛豆种植技术一般采用转基因或者药物催熟，仅仅达到了增产的效果，但却忽视了果实的品质。发明内容本发明主要解决的技术问题是提供一种毛豆的有机种植方法，通过采用有机种植的方法，摒除农药的使用，对毛豆从源头把控，从而保证毛豆生长的每一环节的有机性，无毒无害、安全实用、提高产量，在毛豆的有机种植方法的普及上有着广泛的市场前景。为解决上述技术问题，本发明提供一种毛豆的有机种植方法，包括以下步骤：（1）整地：选择土层深厚、土质肥沃、排水良好的土地作为毛豆种植地，在种植地做深沟高畦方便排水，畦的宽度为1.1~1.2m，种植前10天左右进行深耕整地，按照每亩kg的比例施加基肥，所述基肥的质量配比包括农家腐熟有机肥100份、过磷酸钙8~12份和石灰5~8份；（2）播种：浇透底水，静放2~3天后按照行距18~25cm、株距6~10cm进行挖穴播种，然后使用根瘤菌剂均匀搅拌混合毛豆种子，带肥播种，每穴放置4~5颗毛豆种子，播种深度为2cm左右，待4~5天出芽后及时排查没出芽的地方并补充播种，然后使用茶叶浸泡12~20小时后的溶液在种植地的空气中喷洒，起到除草防虫的效果，覆盖地膜；（3）生长期：待最高温度达到18℃以上时揭去地膜，每3~7天浇水一次，在清晨9点或者傍晚4点进行浇水，每35~40天施加肥料一次，所述肥料的质量配比包括10份农家腐熟有机肥、过磷酸钙3~5份、氯化钾3~5份、碳铵1~3份、硼酸0.5~1.5份和硫酸锰0.5~1.5份；（4）摘心打顶：待毛豆株苗开花后进行摘心打顶，将主茎顶部摘心1~2cm促使茎粗分枝结荚增加，以提高产量，在此期间每2~4天浇水一次，在清晨7点或者傍晚6点进行浇水；（5）虫害防治：一旦发现有虫害或者病害的株苗立即连根拔起，在远离种植地的地方火烧处理，以绝后患。在本发明一个较佳实施例中，步骤（1）和步骤（3）中的所述农家腐熟有机肥的质量配比包括秸秆5~8份、豆粕5~8份、花生麸5~8份、稻壳4~6份、堆肥4~6份、干粉4~6份、草木灰3~5份。本发明的有益效果是：本发明毛豆的有机种植方法具有天然无公害、生命力强、经济实用、符合生长规律、全程悉心照顾、分阶段培育等优点，在毛豆的有机种植方法的普及上有着广泛的市场前景。具体实施方式下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。本发明实施例包括：一种毛豆的有机种植方法，包括以下步骤：（1）整地：选择土层深厚、土质肥沃、排水良好的土地作为毛豆种植地，在种植地做深沟高畦方便排水，畦的宽度为1.1~1.2m，种植前10天左右进行深耕整地，按照每亩kg的比例施加基肥，所述基肥的质量配比包括农家腐熟有机肥100份、过磷酸钙8~12份和石灰5~8份；（2）播种：浇透底水，静放2~3天后按照行距18~25cm、株距6~10cm进行挖穴播种，然后使用根瘤菌剂均匀搅拌混合毛豆种子，带肥播种，有利于提高发芽率、增强生命力、提高产量、提高毛豆品质，每穴放置4~5颗毛豆种子，播种深度为2cm左右，待4~5天出芽后及时排查没出芽的地方并补充播种，然后使用茶叶浸泡12~20小时后的溶液在种植地的空气中喷洒，起到除草防虫的效果，覆盖地膜；（3）生长期：待最高温度达到18℃以上时揭去地膜，每3~7天浇水一次，在清晨9点或者傍晚4点进行浇水，每35~40天施加肥料一次，所述肥料的质量配比包括10份农家腐熟有机肥、过磷酸钙3~5份、氯化钾3~5份、碳铵1~3份、硼酸0.5~1.5份和硫酸锰0.5~1.5份，针对性强、能源循环利用、节约环保、不伤土地、可循环利用、安全可靠；（4）摘心打顶：待毛豆株苗开花后进行摘心打顶，将主茎顶部摘心1~2cm促使茎粗分枝结荚增加，以提高产量，在此期间每2~4天浇水一次，在清晨7点或者傍晚6点进行浇水；（5）虫害防治：一旦发现有虫害或者病害的株苗立即连根拔起，在远离种植地的地方火烧处理，以绝后患。优选地，步骤（1）和步骤（3）中的所述农家腐熟有机肥的质量配比包括秸秆5~8份、豆粕5~8份、花生麸5~8份、稻壳4~6份、堆肥4~6份、干粉4~6份、草木灰3~5份。本发明毛豆的有机种植方法的有益效果是：一、通过采用有机种植的方法，摒除农药的使用，对毛豆从源头把控，从而保证毛豆生长的每一环节的有机性，无毒无害、安全实用、提高产量；二、通过采用根瘤菌剂均匀搅拌混合毛豆种子并带肥播种，有利于提高发芽率、增强生命力、提高产量、提高毛豆品质；三、相对于一般的毛豆的有机种植方法，本发明的毛豆的有机种植方法的有机肥料采用农家肥和氮磷钾肥混合使用，针对性强、能源循环利用、节约环保、不伤土地、可循环利用、安全可靠。以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
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