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•&点击记录可查询，深入挖掘潜在用户诸葛烤鱼的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
人做过这道菜
一个份烤鱼，啥营养都全面了，蛋白质，蔬菜，豆制品，再陪一碗白饭简直下饭神器～～～我也不常做，因为很懒洗好多蔬菜，嘴馋才下决心做，其实做法相当简单，就是本人讨厌洗那么多蔬菜～～～～
黄豆芽或泡发的腐竹
老干妈豆豉酱
葱，姜，料酒，生抽，老抽
诸葛烤鱼的做法 &
鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，鱼肚子里塞葱，姜。用盐擦下鱼，加料酒，如冰箱腌半小时左右
从冰箱取出鱼，入烤箱烤25分钟左右，180度
烤鱼的同时，起油锅，待油加热入葱姜蒜，炒出香味后加上述所有蔬菜煸炒，加糖，盐，生抽，老抽继续炒至熟
取出烤好的鱼，同时将炒好的蔬菜淋在鱼上
1.四季豆建议焯水2.我偷懒用了少量老干妈，因为本人不太能吃辣，勤快的亲们可以用辣椒，豆豉代替，或者自制辣酱更不错哦
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
被大家加入到以下菜单
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诸葛烤鱼的答疑
关于诸葛烤鱼的做法还有疑问？
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地址：深圳市丹竹头地铁A出口宝岭大厦后面宝岭花园A1205
服务项目诸葛烤鱼
面向地区深圳
烤鱼怎么做深圳哪里有烤鱼培训小吃培训烤鱼做法学习
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　　诸葛烤鱼是一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一 样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方。
外焦里嫩、 口味奇绝、肉质鲜美、鲜香可口。鱼香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味。香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
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