文‖杨周彝 现在上海的上班族,绝大部分是在中心城区的写字楼供职的白领,因而午餐一直是很困扰他们的难题。 上海的写字楼,通常分为业主大楼和外租办公室两种。 部分由企业或政府部门自建的业主大楼,如工商银行大楼、期货交易所大楼、浦东新区行政中心、上海广播大厦等,这些楼宇都开设职工食堂,白领们可以到食堂刷卡用餐,有较多的菜肴主食可供选择,丰俭由人。一些在业主大楼租赁办公室的外单位上班族,也可享受同等待遇,这是上班族们解决午餐后顾之忧的最佳选择。我曾在浦东的陆家嘴一家业主大楼工作,发现业主大楼的自办食堂不需要租金,因此饭菜价格非常便宜,二菜一汤一碗饭,六七元就能吃饱。 许多出租办公室的高档写字楼如浦东陆家嘴摩天大楼,造价很贵,开发商未考虑在楼内设职工食堂,仅在地下室引进餐饮店,昂贵的租金造成餐饮店提供的午餐更贵。某金融中心地下室餐饮店的盒饭60元一份,绝大部分中低收入白领望而却步,加上某些外资企业禁止员工在办公室吃零食甚至面包三明治,因此,这些白领中午往往饿肚子,头昏眼花、饥肠辘辘地干到下班。 浦西中心城区的写字楼周边街上,有大大小小的餐饮店或盒饭店,白领们或结伴下楼午餐,或叫外卖送上门,但消费不便宜,往往需要二三十元甚至更贵,而且选择余地不大。按照这个价位,就是油腻腻的锅贴、生煎、拉面、馄饨和盖浇饭。 还有一些白领,上班路上到超市或面包店买三明治和牛奶、日式寿司甚至盒装中餐,午休时匆匆果腹充饥。少数上班族,自己或父母代劳在前一天晚餐时留一些饭菜放进乐扣盒入冰箱冷藏,第二天上班随身带,午餐时放微波炉热一下吃。 上述几种午餐方式,我最推崇职工食堂,价廉物美、饭热菜鲜。 现在,小陆家嘴上班族午餐难问题已经开始得到逐步解决,相信今后不会再出现饿着肚子上班的现象了。 大连上班族,午餐也精彩 文‖李晓红 俗话说:早吃饱,午吃好,晚吃少。但对工作不分早晚的上班族来说,几乎不可能实现。早餐老几样,牛奶、面包、豆浆、油条、稀饭、小菜,匆匆忙忙,食不知味。下班晚,为减肥基本不吃晚餐,水果酸奶打发了事。实际上,午餐是一天当中最重要的一餐,吃好了才有益健康。 2000年初入职场时,公司提供午餐。七八个菜,有荤有素,也有汤,一盆米饭,每人5元的标准,很是丰盛。每到午餐时间,会议室变成了餐厅,饭菜的香气勾引着饥肠辘辘的年轻创业者,一时间,欢声笑语是最好的佐餐调料,凉白开也能喝出香槟的味道。那时的午餐,营养比较丰富,吃饭的心情也很快乐,每一餐都能吃出幸福的味道,同事间讲讲工作上的收获与挫败,午餐时段俨然成为最好的疗伤时段。 两年后,公司员工渐多,午餐悄悄改成了套餐,三荤两素,8元的标准,会议室里的聚餐,依然热闹非凡。那时的外卖还是比较厚道的,饭菜量足料丰,味 道也很不错。 2006年,公司有了自己的食堂,雇了一个做饭的阿姨。不知道是阿姨的厨艺太差,还是采购黑心克扣了我们的伙食,亦或是我们的口味越来越挑剔,反正,吃食堂的这段日子是最不美好的回忆。不见炸鱼只见面,绿色蔬菜变黄叶,乱炖一锅赛米浆。民以食为天,吃的不好,当然没有情绪好好干活。所以我们的食堂生活仅仅持续了半年就宣告结束了。 没有食堂以后,公司将餐费折现成了餐补,发放给个人。随着肯德基、麦当劳、必胜客、上岛咖啡、星巴克等悄然入驻,我们的午餐又有了新的内容。肯德基、麦当劳都推出了15元套餐,必胜客里有西式意面、每天一款的半价比萨、海鲜炒饭以及各种沙拉、饮料、甜品,这些东西的缺点是热量大,容易长肉。不过偶尔吃个一两次,满足一下口腹之欲还是不错的。吃得最多的,还是汤面、炒面、刀削面、炸酱面、酸辣粉、米线等。面食养胃,方便快捷,味美价廉,优点多多。心情不佳的时候,就去咖啡馆,要一杯漂浮着朵朵白云的摩卡咖啡,配一块绿色的抹茶蛋糕,忧伤的心情瞬间变得明媚。 时下,自带便当成为潮流。我们怕了地沟油、苏丹红、吊白块、增白剂,怕连米线都变成了塑料制品;无奈之下,被迫回归厨房。购买了价格不菲的格拉斯玻璃食盒,午餐变成了自备的爱心便当、温馨便当、自爱便当。荤素搭配,都是自己喜欢的菜肴。每天用心的为自己和家人准备便当,让上班族的生活多了一些温情和充实。无论是准备便当的还是享用便当的,掀开食盒的那一刻,内心洋溢的都是满满的幸福。 大连是一个特别宽容的城市,容纳着东南西北、中西内外。所以我们的午餐,内容丰富,中西交融。只要不偏食,荤素搭配,再佐以快乐舒畅的心情,就一定能与健康常伴。
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一茶一坐来自台湾,成立于2001年,致力于发扬中国茶及餐饮的文化,打造第一个国际化中式休闲连锁餐饮的领导品牌。 一茶一坐的休闲氛围吸引着以白领为主的广大消费群,餐厅不仅提供高质量的精致午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐,也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。一茶一坐,让用餐不仅是传统意义上的味觉享受,更体现一种对精致生活的质量追求。
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茶在中国,是人与人之间沟通交流的载体。自古以来,中国就崇尚礼仪往来,以茶会友,客人来家中做客,主人会奉上一杯热茶,用心来表达主人的热情和真诚,坐下聊天,交谈,在短短的片刻时光中,共渡人生旅程中难得的一段缘分,这就是以一杯茶之心来珍惜一次坐下来的缘份,那就是『一茶一坐』。
流行全国的一茶一坐也进驻了武汉,一茶一坐武汉新世界店坐落于建设大道新世界内,目前在全国已开幕了50家分店,现在在武汉新世界开设的是第51家。
1.一茶一坐的经营理念是什么?
“把客人当朋友,伙伴当家人”
2.一茶一坐的特色在哪里?
时尚的饮茶 时尚的用餐 免费无线上网的快感 体验新的生活式样
3.一茶一坐的餐品有哪些特色?
独人份的用餐理念,特色烹调的煲类和各式点心,中央厨房的概念,卫星工厂加工,先进的物料配送系统,保证餐品品质的统一
4.一茶一坐与普通茶餐厅有何不同?
一茶一坐在餐品、茶点、茶具中贯彻源源不断的创意理念。但凡前来的客人都会被一茶一坐的时尚茶理念所深深吸引
5.一茶一坐是个整样的餐饮企业?
一茶一坐是一个以茶为本,不断创造感动温暖,是人与人亲密关系的创造业是一茶一坐的经营理念。
一茶一坐为客人提供的是最亲切的交流场所,是普通家庭里客厅的衍生地,是自在生活空间的氛围, “一茶一坐”营造出的就是这种温馨的家的感受。不同的人有不同的生活需求,当工作劳累了一天来到"大家的客厅"享受一杯好茶,体味一种放松的心情,这才是生活在都市里的人所最需要的。
一茶一坐时尚细致的情致融合在深圳这个流动性的城市中,给来来往往的人群最贴心的服务,温暖着这些身在异乡的人们。
推开一茶一坐的木质玻璃门,服务生带着温暖的笑容亲切的招呼道:"欢迎光临一茶一坐。"顿时温暖的情绪在心底荡漾开来,店堂内光线柔和通透,门边的格架单元内方格内陈列的与众不同的茶具和精巧的礼品 时尚细致的情调在点点灯光中弥漫着。
曼妙的沙发椅 舒适的靠垫 精致独特的空间设计,坐在舒适的沙发椅上看着来往的行一茶一坐的每一家的门店的设计都是与众不同有自己的独到之处的。
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一茶一坐的煲类餐品源于中国台湾美食,经过专人技术研发,而成为餐品中的一大特色--美味肉燥饭+特色煲,每种煲类套餐既可品尝到经过十多小时精心烹制的美味肉燥饭,又能享用到特色的口味,由上海的中央厨房统一采购及烹煮。品质新鲜,口味精制,完全符合现代人的口味。另外,在生鲜蔬菜的用材上,保证让每位顾客享用最新鲜美味的餐点,且每份煲都是由明火加热保温的,三虾豆腐脑由嫩滑的豆腐与新鲜的虾仁、虾籽制成;文蛤田鸡煲中的文蛤田鸡营养健康又美味!沙茶牛肉煲的牛肉香嫩可口。这种个人份的分餐食制是现代人饮食新观念的完美呈现。
茶原来也可以这样喝。精心研制的冰水果茶,晶莹剔透的花果壶,色彩艳丽的水果与美味健康的特质茶基特别调和而成,酸酸甜甜受到欢迎。感冒了不舒服食之无味?不要紧,来一壶北姜红枣吧,入口微甜,回味热辣,是祛伤风、治感冒的良药,也是休闲时分的首选茶品,洁白细致的美人壶给您带去一份别样典雅的心情。一茶一坐不断创意新的茶具。《七彩闻香杯》--采用6种不同的暖色调区分茶杯,打造出个性概念。《古钟绿朱壶》、《企鹅壶》、《三脚黄朱壶》、《红(黄、黑)朱玉乳壶》则是功夫泡的个人简约版,简雅风尚。一茶一坐在现代饮茶理念中,融合了现代时尚健康概念,在川贝杏仁茶、枸杞人参茶、红枣桂圆这类"非茶之茶"中得到体验,正受到越来越多的饮茶爱茶者关注。一茶一坐的冻饮类饮品,又是一道独特的风景线。龙井冻饮、乌龙冻饮、菊普