投资四亿 西南首家白金五星级酒店开建-酒店-四川新闻
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投资四亿 西南首家白金五星级酒店开建
　　新楼按白金五星级标准设计
　　据悉，锦江宾馆是成都最老的酒店之一，距今已有近50年历史，在我市五星级酒店中收入排名首位。锦江宾馆二期工程中重点打造的锦江白金五星级酒店，濒临锦江河畔，与现有主楼连成一体。新楼按白金五星级标准设计，建筑外观延续锦江宾馆原有的古朴典雅风格并引入绿色设计理念，注重节能环保。其客房面积最小的都在43平方米以上，比目前投入使用的一期酒店客房面积最大的还多10多平方米。酒店建好后，锦江宾馆的客房数量将增加到800间，再加上另一个项目锦江商务楼，其客房数量将超过1000间。
　　商务楼将建成高端购物中心
　　除了已经奠基的锦江宾馆新楼，锦江二期还将打造锦江商务楼。据透露，该商务楼位于锦江宾馆的北侧，紧靠锦江大礼堂。锦江相关负责人表示，由于两年后建成的成都地铁将其中一个入口处设在了锦江宾馆旁，因此新建的锦江商务楼将依托地铁大量的人流，建成一个高端的大型购物中心。锦江宾馆还将建设一个地下通道，市民可以直接从地铁处通往宾馆的停车场和大堂。
　　锦江宾馆总经理曹兰剑透露，修建新楼只是锦江宾馆发展战略的第一步，接下来，锦江将组建股份公司和锦江宾馆集团，并将股份公司培育上市，建立完善的现代企业制度，实现锦江宾馆进入国际酒店品牌200强的战略目标，充分发挥旅游骨干企业的带动作用，为四川旅游业作出更大的贡献。
　　新闻链接
　　白金五星级比五星级更高档，是我国星评体系中的最高级别。与五星级相比，白金五星级对客房面积、大宴会厅、专项配套设施等硬件的规定，对经营绩效、员工和宾客满意度、行业影响、企业文化等软性要素的强调更为严格。
　　去年年底，北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店3家饭店通过验收，成为白金五星级旅游饭店。为确保白金五星级饭店代表我国饭店业的最高水平，白金五星级饭店一直采取有限制条件的审评制度。按“白金五星级”打造南京最高级别酒店今天开业(图)_网易新闻
按“白金五星级”打造南京最高级别酒店今天开业(图)
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　　本报讯（通讯员穆易记者谢臻）南京首家按照星级酒店中的最高级别，“白金五星”标准打造的酒店——南京绿地洲际酒店今天正式开门迎客。该酒店位于江苏第一高楼紫峰大厦内的45—81层，是目前全省高度最高的酒店，也是洲际酒店集团在全球高度最高的酒店。
　　据介绍，该酒店由南京国资集团与上海绿地集团共同投资建造，引进了洲际酒店管理集团进行管理。洲际集团成立于1946年，是目前全球拥有客房最多、网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等7个国际知名酒店品牌，其管理的4400多家酒店遍布全球100多个国家。
　　其中，“洲际”品牌酒店全部按照“白金五星级”建造。据悉，“白金五星级”是中国星级酒店中的最高级别，必须具备十多项硬件条件。如地处于城市中心商务区或繁华地带，建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；所有客房面积均在36平方米以上等。
　　南京绿地洲际酒店拥有445间全景式客房、4间餐厅、2个1000平方米的无柱式宴会厅和7个面积不同的会议室。其中，客房面积最小为40平方米，位于78层的云端餐厅是目前省内高度最高的餐厅。
　　记者提前探访——
　　高高在上的酒店啥模样
　　在客房内就能饱览紫金山、玄武湖等南京美景，不出远门也能吃上奢侈的“米其林”星级美食……今天，南京绿地洲际酒店正式开门迎客。记者昨天提前探营，感受南京第一家“白金五星级”酒店的“高度”。
　　全景落地窗，紫金山、玄武湖、长江一览无余
　　目前南京最高的酒店客房不超过40层，但洲际酒店445间客房全部在50层之上。
　　紫峰大厦是一座三角柱形状的建筑，因此每一层的客房都分布在楼宇的三侧。其中，东侧的客房看到的是玄武湖、紫金山等南京城东部的景观；南侧的客房看到的是高楼林立的新街口市景；西侧的客房则可以看到壮观的河西新城全景以及浩浩荡荡的长江。
　　为把客房观景的功能发挥到极致，每间客房内都装有宽度至少达2米的落地玻璃窗，玻璃窗附近配置了一个大型浴缸。“尤其是晚上，躺在浴缸里就能看到南京城灯火辉煌的夜景。”曾去试住的客人如是说。
　　大厦的80层和81层还有两套面积各为400平方米的总统套房，装有360度的落地玻璃窗，走进房间便能看到南京城全景。目前，这两套客房正在装修中，有望下半年正式迎客。
　　特殊的带孔“窗户”既安全又通风
　　目前超高层建筑内的窗户都是推拉式的，但这种窗户在大风大雨中都无法开启，否则很容易带来安全隐患。
　　洲际酒店的客房则采用了一个巧妙的设计，规避了这些问题。
　　记者昨在酒店位于55层的客房内看到，每间房内都有一面长达六七米的玻璃墙，由三块错开的落地玻璃组合而成，玻璃和玻璃之间又有一个20多厘米宽的缝隙。酒店就在两个缝隙处***了两扇高两米的落地“窗户”。每个窗户有两层，内层是整块的铝合金钢板，可以自由开启；外层则是一块打满了圆孔的厚型铝合金板，被固定住了，打开内扇钢板就可以通风。据悉，有了这一设计，酒店春、秋两季天气绝大部分时间都可以不开空调。
　　“南京名人”语录印上火柴盒、便签纸
　　尽管是一个国际化酒店，但却融入了不少南京元素。
　　记者昨在洲际酒店的大堂吧无意中看到一个手指长的小火柴盒，炭黑色的盒面上有一排金色的小字——“自由、平等、博爱——孙中山”，下面则是一排英文翻译。拉开火柴盒，内抽的两侧则印着以紫峰大厦为中心的南京夜景图案，设计精巧用心。
　　“这样的南京元素今后在我们酒店内还将有更多体现。”酒店总经理李瑞忠举例说，比如给客人提供的便签纸上，就将印着“南京名人”的语录或者南京的风景；放在酒店大堂或餐桌的台卡，正考虑用雨花石制作等。
　　另外，酒店还将向来自境内外的客人提供一项主题为“深入洞悉南京元素”的体验服务，如安排客人前往南京云锦研究院等特色景点参观游览等。
　　不用出远门就能吃到“米其林”星级美食
　　今后南京市民要品米其林星级美食不必再出远门了，因为洲际酒店的行政总厨EdwinKats和中餐总厨岑永安都与“米其林星级”有关。
　　EdwinKats来自荷兰，今年41岁的他，在8年前就获得米其林二星厨师的称号。作为洲际最高级别的厨师，一般不会亲自下厨，但酒店菜单的设计、原料的采购、菜式的推出都由他亲自定夺。在洲际酒店，他将按照米其林星级餐厅的标准，为客人准备地中海菜系、印度菜系、意大利菜系、法国南部菜系等多国特色料理。
　　岑永安曾带领香港尖沙咀的著名餐厅“胡同”，拿到了米其林一星餐厅的称号。同时，他本人还获得过法国最高级别烹饪大赛的最高奖项，获得了法国餐饮界的最高荣誉——法国蓝带勋章。
　　本报记者谢臻
　　本报通讯员穆易
本文来源：南京报业网-南京日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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