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一氧化氮是一种人体自然产生的存在时间非常短的气体分子，作为机体内重要的细胞信号因子，维持几乎所有的身体机能，有助加强血液循环，并将氧气和养分供应到身体的每个部位。...
一氧化氮为无色无味气体，难溶于水。一氧化氮起着信使分子的作用，当内皮要向肌肉发出放松指令以促进血液流通时，它就会产生一些一氧化氮分子，这些分子很小，能很容易地穿过细胞膜。血管周围的平滑肌细胞接收信号后舒张，使血管扩张。
一氧化氮与诺贝尔医学奖：
硝酸甘油究竟是什么物质？为什么能作为炸药的原料又能治疗心脏病？硝酸甘油可以有效降低血压，缓解心绞痛，且见效快。通过口腔黏膜吸收后在几分钟内扩张冠状动脉，改善心脏供血。因此在100多年后的今天，硝酸甘油仍然是心脏病患者常备药物。但是，它的作用机理却困扰了医学家和药理学家百余年，直到近年才由于三位诺贝尔生理学和医学奖获得者的工作而得以解释----硝酸甘油可以释放一氧化氮松弛血管，增加心脏血液供应。
1998年，三位美国科学家因研究一氧化氮而获得诺贝尔生理学或医学奖。他们是纽约州立大学的弗奇戈特（Robert&Furchgott）教授、加利福尼亚大学洛杉矾分校的伊格纳罗（Louis&Ignarro）教授和弗吉尼亚大学的穆拉德（Ferid&Murad）教授。早在20世纪70年代，穆拉德教授及其合作者系统研究硝酸甘油及其他具有扩张应管活性的有枕硝基化合物的药理作用，发现这些化合物都能使组织内环鸟苷酸(cGMP)、环腺苷酸(cAMP)等第二信使的浓度升高。这类化合物有一个共同性质，可以在体内代谢生成一氧化氮。
医学研究：
一氧化氮是一种极不稳定的生物自由基，分子小，结构简单，常温下为气体，微溶于水，具有脂溶性，可快速透过生物膜扩散，生物半衰期只有3－5s，其生成依赖于一氧化化氮合成酶并在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用。因此，受到人们的普遍重视。
一氧化氮能在神经系统的细胞中发挥作用。它对周围神经末梢所起的作用。大脑通过周围神经发出信息，向会阴部的血管提供相应的一氧化氮，引起血管的扩张，增加血流量，从而增强勃起功能。在一些情况下，勃起无力是由于神经末梢产生的一氧化氮较少所致。“伟哥”能扩大一氧化氮的效能，从而增强勃起功能。
免疫系统产生的一氧化氮分子，不仅能抗击侵入人体的微生物，而且还能够在一定程度上阻止癌细胞的繁殖，阻止肿瘤细胞扩散。
1.保护心脏、舒张血管
一氧化氮可舒张和扩张血管以确保心脏的足够供血。调节心肌供血量，增加心肌营养，预防心绞痛。
在动脉硬化形成时，内皮细胞失去产生一氧化氮的能力。然而，经由补充精瓜氨酸一氧化氮，机体可生成足量甚至过量的一氧化氮，动脉粥样硬化和斑块的情况均可逆转。
2.平衡血压、增进血流量
一氧化氮能更好地舒张血管平滑肌，降低血管的阻力。随着平滑肌的舒张，血管扩张血流更容易通过，也可以阻止血栓形成。同时一氧化氮可维持血管张力的恒定和调节血压，增加局部血流量，除了能控制一般的高血压外，还能控制妊娠高血压。
3.强化肺功能、提高肺活量
一氧化氮能够舒张肺血管，松弛支气管平滑肌，祛除痰及黏液帮助顺畅抑制SARS。并能修复细胞膜，提供肺细胞所需的养分，提高肺活量，预防肺气肿。 一氧化氮可以用来治疗婴儿肺部过高的血压，让一些早产儿吸少量的一氧化氮可以帮助他们防范肺部发育异常。
4.调节胰岛素分泌
一氧化氮能够降低胰岛素抵抗力，提升胰岛素对血糖的敏感度，从而加快体内血糖的代谢，帮助胰脏调节胰岛素的分泌，预防和控制糖尿病。一氧化氮血管内皮细胞，降低因糖质代谢而引发的血管、神经病变，从根本上抑制及改善糖尿病并发症。
5.调节大脑中枢神经系统
一氧化氮对于记忆的形成也很重要。中枢神经系统中，一氧化氮作为神经传导因子，传递神经细胞信息，促进神经细胞之间的沟通、增进脑部的学习力和记忆力、预防癫痫症老人痴呆帕金森症。一氧化氮对于我们辨识不同的嗅觉气味功能也很重要。
6.调节消化系统
在外周神经系统中，一氧化氮调控肠、胃等***功能，有助于促进正常的消化过程，能帮助营养物质的吸收以及协助排除体?有毒物质。
7.防癌抗癌、抑制肿瘤生长
一氧化氮阻止肿瘤的生长，增强巨噬细胞的免疫作用，可以破坏肿瘤细胞而将其杀死或停止繁殖。一氧化氮缩小和消灭癌症肿瘤，达到了防癌抗癌的目的。
8.增强骨骼肌、延缓骨骼衰老
一氧化氮能扩张血管，输送氧气及养分，促使运动者能快速增长肌肉、增强力量、增加持久性并能使全身肌肉恢复疲劳，延缓骨骼的衰老。
9.保护皮肤、帮助伤口愈合
一氧化氮能促进组织再生、上皮组织愈合、改善皮肤黏膜的损伤、降低瘙痒过敏症、愈合糜烂与溃疡的伤口。并能预防痔疮及帮助其愈合。
10.消炎、抗炎功能
一氧化氮具有很强的抗炎作用，对于各种炎症与疼痛有缓解作用。一氧化氮能缓解因肌腱关节的发炎与疼痛，协助消炎缓解、修复损伤的细胞组织。
11.强化性功能
一氧化氮对于男女生殖器具有刺激、复原、增强其生理反应的特殊功能。一氧化氮能够很好的改善肾动脉硬化，增加肾血流量，达到养肾、改善性生活质量的目的。
12.加强免疫力及抵抗力
人体受感染时，免疫细胞放出许多一氧化氮而灭菌，防止病毒及寄生性的感染。一氧化氮参与骨髓制造血液细胞，增加生产杀手细胞，抵制外来病原物，提高免疫力。
13.改善睡眠质量
在增加血管、神经供血量及营养供应的同时，又能够舒缓血管平滑肌，作用于下丘脑----垂体系统，促进体内松果体素的自然分泌，从根本上改善睡眠质量。
保健功效：
?调节血管紧张度，降血压 ；
?改善糖尿病及其并发症，如糖尿病视网膜病变、肾病、心脑病变及糖尿病足；
?提高夫妻性功能，改善夫妻生活质量；
?防止凝血，清除血栓，预防心脑血管疾病如：心肌梗死、心绞痛、中风等；
?清除血管炎症，防止动脉硬化；
?清除自由基，抗发炎，消肿胀，防止病毒入侵，抑制癌细胞；
?改善睡眠质量。
什么食物可以增加一氧化氮生成？
一氧化氮直接由L－精氨酸产生，一种存在于所有食物蛋白质（肉、鸡、黄豆、鱼、牛奶、坚果、谷物）中的基本氨基酸。富含蛋白质与L－精氨酸的食物将增加机体内一氧化氮产量。 由于一氧化氮可被氧化剂（饱和脂肪、炎症、氧化应激相关的氧自由基）快速破坏，摄入富含抗氧化剂的食物对于预防一氧化氮缺失是重要的。
健康食物所致的一氧化氮产量增加可进一步通过经常、充足的锻炼而增强。增加锻炼而使一氧化氮产量增加的原因是动脉内血流量的增加刺激心血管系统内的L-精氨酸转化为一氧化氮。不过通过摄取食物补充一氧化氮的方法非常低效，短时间很难见效，特别体质不佳的人，一氧化氮的生成更是微乎其微，营养师建议配合一品天然越橘氨基酸复合片（一氧化氮前体）或腾达康复合氨基酸胶囊（脉动一氧化氮）作为一氧化氮的营养补充剂。
最后，在服用过程中应合理搭配饮食和持续锻炼，这样更有助于体内一氧化氮的合成利用效率。
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