怎样制作竹笋软包装--《专业户》1995年11期
怎样制作竹笋软包装
【摘要】：正 竹笋味鲜美,是蔬菜中的珍品。现代医学认为竹笋是减肥和防止肠癌的保健食品。竹笋营养丰富,含蛋白质3.16%,脂防0.49%,糖类5.86%,其中纤维素和脂肪酸结合能防止血浆中胆固醇的形成。竹笋中的酪氨酸可抑
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【分类号】：TS255.3【正文快照】：
一竹笋味鲜美,是蔬菜中的珍品.现代医学认为竹笋是减肥和防止肠癌的保健食品。竹笋营养丰富,含蛋白质3.16%,脂防0.49沁,搪类5.86%,其中纤维素和脂肪酸结合能防止血浆中胆固醉的形成.竹笋中的酪氮酸可抑制癌细胞的扩散。中医认为,竹笋有治悄揭、利尿、益气、化热俏攫爽胃等功
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