纯黑巧克力的可可脂含量应该达到多少?_百度拇指医生
&&&网友互助
?纯黑巧克力的可可脂含量应该达到多少?
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
您好，纯黑巧克力中可可含量在35%以上，可可脂在18%以上，衡量黑巧克力的营养标准，不是可可脂的含量，而是可可的含量，所以好的巧克力就是可可含量高，而可可脂含量低。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
为您推荐：
您可能关注的推广
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生