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[福建厦门]&
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雪媚娘/大福/雪宝宝
三象牌糯米粉
200g（做抹茶的需减20g糯米粉另加20g抹茶粉）
玉米油或色拉油
200g（根据糯米粉不同有增减）
动物性淡奶油（安佳）
草莓雪媚娘
芒果雪媚娘
彩虹雪媚娘
食用色素（或水果汁代替）
雪媚娘的做法 &
先烧一锅水，一会要整面糊，面糊放进去的时候水一定要是滚开的。
将糯米粉、玉米粉、糖粉全部倒入一个大碗里面再倒入玉米油。
接着把牛奶倒进去，要分次倒入，如果奶多了会蒸出来特别软，无法塑形。牛奶的量是相对的，糯米粉吸水的程度不同，就会有多又少，面糊加奶的状态是，面糊提起来滴落的花纹有稍许成型后，消失的比较快，这就是最佳面糊状态了。
面糊做好后倒入蒸碗里，陶瓷的受热更均匀
然后把面糊拿去隔水蒸，面糊一定要在水沸腾之后在放进去，盖子透气不好的用抹布垫在盖口，这样水蒸气会减少，防止面糊中水分加多。并且大火25分钟，根据锅不同时间也会不同，我们电饭煲蒸的25分钟。整个面糊慢慢变成透明状态的时候，里面没有液体就差不多了
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负三象牌水磨糯米粉500g
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商品名称：三象牌水磨糯米粉500g
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