******X7对电脑配置有什么要求？_百度知道这里有个纪录片，第一集《巴黎***》讲述的就是高龄同性恋的生活。&br&&a href=&///?target=http%3A///5070156.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&爱情同志第1集：巴黎***&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&br&这是一篇关于“巴黎***”的报道&a href=&///?target=http%3A///social/3/_all.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&北京75岁男同志：曾3次因“流氓罪”被劳教(图)_新闻频道&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&blockquote&&p&
75岁的男同性恋“老巴黎”&/p&&img src=&/c5d4c8d1efacad09e7e2c002a5280f69_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/c5d4c8d1efacad09e7e2c002a5280f69_r.png&&&br&&p&
解说：三段刻骨铭心的爱情，三次因“流氓罪”被劳教，六十年，见证中国对待同性恋群体的历史，陈晓楠专访“老巴黎”，《冷暖人生》，老同志的一生。&/p&&p&
日，北京深秋，75岁的“老巴黎”又来到了东单公园，这里并不是普通老年人遛弯儿锻炼的地方，这里是北京最著名的同性恋者汇聚场所，一进公园他就遇到一位“老姐妹”，两个人嘘寒问暖聊了很久。&/p&&p&
陈晓楠：为什么愿意去那儿呢？&/p&&p&
宁国风：怎么说呢，就回到娘家了，见到自己亲姐姐妹妹了，什么都可以说你跟家人是不能说的，你跟单位不能说的，你跟子女，孩子们不能说的，到这你全能说。&/p&&p&
陈晓楠：在北京西单某个胡同的大杂院里住着一位老人，他名字叫宁国风，过去他是靠卖北京浏览地图，卖明信片维生，现在靠低保生活，他没有老伴儿也没有子女，住着很小的房子，日子挺清贫，但是屋子和人也都被他自己收拾得蛮整洁，在外人看起来这就是位普普通通的独居老头，但是出了小院，出了胡同，在北京的某个圈子里他却是大名鼎鼎，甚至到了尽人皆知的地步，在这个圈子里，年轻的时候他被成为“巴黎***”，现在老了，人们就改口叫他“老巴黎”，这个圈子很像个江湖，它始终存在却又一直格外的隐秘，仿佛是一个地下的王国，老巴黎说，他的一生正是见证了这样一个地下王国的历史，这个圈子就是北京的“同志圈”。&/p&&p&
宁国风：当时我认识一个法国人，他是大使馆里的厨师，在这个西单那个体育场原来，那过来过去不是挺多的人吗，哎呦，挂一老外啊，我说是法国人，法国巴黎的，那你成了巴黎夫人了，我说不，我们还没结婚呢，那就巴黎***吧，就这么一下子，就传出来了。&/p&&p&
解说：宁国风变成“巴黎***”是在1963年，那时他24岁，风华正茂，并且是北京某中学的一名优秀教师，在这个隐秘的“同志江湖”里，他已出道很久，早在五十年代，还是青少年的他就偶然走进了当时北京的同性恋聚集场所。&/p&&p&
宁国风：跟同学出去玩去，偶尔就到了这个场所，东四人民市场旁边的一个大卫生间，最后出来好几个追着我，哎呦干嘛呀我说，就想跟我聊聊啊，就想跟我交朋友啊，就那意思，我看那里有岁数大的，有30多的，也有20多的，跟他们一聊我才知道啊，那就是一个“同志”活动点。&/p&&p&
陈晓楠：这个时候你才发现说有这么一群人。&/p&&p&
宁国风：对，有这么一群人，我就不觉得奇怪了，刚开始我觉得我怎么跟别人就不一样，老天爷怎么就造就我这样，让我这活受罪是吧，男不男，女不女的，在这个时候我就觉得哎呦，我们那么多人呢。&/p&&p&
解说：当时的宁国风是个外表乖顺，但内心苦闷的中学生，他自小性格文静，只喜欢玩女孩子的游戏，被小朋友叫做“假丫子”，10岁时他和班里的班长要好，两个孩子在家里做作业时玩起了过家家。&/p&&p&
宁国风：我就跟我们班长过家家，我就自然地就是说，他是我丈夫，我是他的妻子，更过火的不会，因为他太小是吧，抱着我就觉得好像感觉到很幸福，很温暖，被我妈发现了，哎呦，我妈打呀，简直没给我打死，那顿打呀，你看我这，这个疤，是吧，这当时打破的。&/p&&p&老巴黎和母亲的照片。照片中老巴黎的母亲显得格外年轻。&/p&&p&
陈晓楠：哇这么狠。&/p&&p&
宁国风：打的这是。&/p&&p&
陈晓楠：拿什么东西给脑袋打的？&/p&&p&
宁国风：就是皮带的那个头，那么打的，我母亲脾气特爆，她当时就骂我一句话，我记得特清楚，她就说我怎么，我缺了八辈子德，生了你这么个东西，当时我说我也不知道啊，我也不知道我怎么这样，跟别人不一样，打那儿以后一直上中学吧，我都不敢跟男同学接触，我就怕我妈又产生什么怀疑了打我，就那种特惧怕了，等于是一棍子把我闷过去了。&/p&&p&
解说：母亲的一顿打让宁国风“正常”了六年，直到16岁，他偶然间“找到了组织”，当时的北京在东单、西单、前门都有同性恋群体的秘密聚集点，宁国风这才知道这世间像他一样的人大有人在。&/p&&p&
宁国风：其实我正式的从16岁开始我就知道我是个“同志”了，因为那时候也没这名称，我就知道反正我就是这种人，这种人他好像不光是我，还有一些人，是这种人我就应该过这种人生活，你让我结婚生子这不可能，我也应该有我的生活，有我的幸福，有我的追求。&/p&&p&
解说：1956年，宁国风考入示范中专，开始住校，终于摆脱了母亲的监控，他很快和下铺的男同学开始了交往。&/p&&p&
宁国风：我也不知道怎么就这么一眼就看上他了，他喜欢踢足球，但他也不野，下了课挺文气的。&/p&&p&
陈晓楠：长得很英俊是吗？&/p&&p&
宁国风：长得很英俊，还喜欢吹口琴。&/p&&p&
陈晓楠：您这次比如对他一见钟情的时候心里有没有产生一点后怕？觉得，哟上一次那么。&/p&&p&
宁国风：偶尔还有那个阴影，但是来说呢反正我是出来了，我解放了，我不在家住了，后两年我就敢带他回家了，礼拜天我们俩一块回我家，吃顿饭我们就走，这我妈看在眼里头，气在心里，口头又说不出来，又骂我一句话就说，真是生就的头造就的肉。&/p&&p&
解说：其实除了母亲，对于宁国风和下铺同学的格外要好其他同学们也都心照不宣，因为那位同学在宿舍里排行老六，大家都半开玩笑的管宁国风叫“六嫂”。&/p&&p&
陈晓楠：这段感情现在留给你的是一些什么样的瞬间？&/p&&p&
宁国风：他有次回家一天一封信，一天一封信，我给他一封信，他给我来一封信，真有点离不开似的，他特别有一句话一日不见如隔三秋，这句话弄得我久久不能入睡，真是这样，他比我大四岁，确实知道疼人，老把我当个小弟弟，***妹那样。&/p&&p&
陈晓楠：你对他也很依恋。&/p&&p&
宁国风：依恋，也挺依靠的，就觉得他是我顶梁柱似的。&/p&&p&
陈晓楠：你这个是你的算是初恋了。&/p&&p&
宁国风：对，这是我初恋。&/p&&p&这是老巴黎从小到大的一些照片&/p&&p&
陈晓楠：其实你还是一个那种敢爱敢恨的，感情浓度很高的人。&/p&&p&
宁国风：对，那个时候还是。&/p&&p&
陈晓楠：喜欢了就得说，就很想要。&/p&&p&
宁国风：很想要得到。&/p&&p&
陈晓楠：其实因为在那个年代承担很大风险。&/p&&p&
宁国风：对，确实是有时候也想得特简单，爱本身没错是吧，我爱你可以接受，也可以不接受，但是你不能歧视我，就是这种人，我就这么想，爱本身是没罪的。&/p&&p&
解说：宁国风美好的初恋维持了四年，因为是学生干部，他负责本主管理学校的档案室，结果偶然一次查阅档案让他发现了心上人一直隐藏的“底细”。&/p&&p&
宁国风：我一查档案呢他已婚，还有一个儿子，哎呦我当时我就气得我，我就觉得我受骗了，我就问他怎么回事？他说哎，我不是说瞒着你，早晚我想跟你说，他是家里包办的，一点感情都没有，我说没有还都有孩子了，我就不原谅他了就。&/p&&p&
陈晓楠：你当时跟他这个分手之后痛苦吗？&/p&&p&
宁国风：当然痛苦了，好长时间地，直到现在有时回想起来我还觉得挺对不起人家的。&/p&&p&
陈晓楠：他呢，他当时你生生跟他分手，是不也挺痛苦的？&/p&&p&
宁国风：也挺痛苦的，找个犄角旮旯截住我，给我赔礼道歉，让我原谅他，我那时候觉得就没法原谅，隐瞒是最大欺骗，你先欺骗我，你没把我当人。&/p&&p&
解说：1960年宁国风师专毕业，他和同学的恋情也在痛苦中结束，毕业头三年，宁国风专心教课，心无旁鹜，很快成了中学里的优秀教师，三年过去，他重返京城同性恋者聚集点，因为被“同志们”看到跟一位法国人聊天，他就此得了一个外号“巴黎***”。&/p&&p&
宁国风：从东单公园带出一个去。&/p&&p&
记者：什么时候？&/p&&p&
宁国风：有二十年了吧差不多，带出去以后其实也没抓着什么，然后给教养两年。&/p&&p&
解说：据老巴黎介绍，北京的“同志”聚集点几经变迁，现在主要在牡丹园公园和东单公园，但其地下隐秘的特质六十年来并未改变，只是现在大家相聚再也不必担心被***抓了，在六、七十年代，外界对同性恋者的称谓也更具歧视性，兔子、人妖、尤物，他们既不见容于体制，也不见容于生活。&/p&&p&
陈晓楠：那***他会抓什么样的人呢？&/p&&p&
宁国风：他也化成便衣，我也认得他们，我一看我说呦“雷子”来了，大家都撤了就。&/p&&p&
陈晓楠：他会抓什么样的人呢？&/p&&p&
宁国风：他尾随，他不光你们俩不正常，进胡同了，或者找地方去了，他尾随你到时候抓现行。&/p&&p&
解说：这个灰暗的隐秘世界，并不只是个苟且偷欢的地方，更多时候它是这些人们抱团取暖，相濡以沫的所在。&/p&&p&
宁国风：因为我在里面还有一定威望，所以好多人都愿跟我说，说谁谁病死了，那不可能啊，三十来岁自杀了，他也是西四面粉厂，也找一个男朋友，家里也反对，单位也知道要开除他，几方面压力自杀了。&/p&&p&
陈晓楠：那像你们在这个圈子里，每当听到这种消息什么感觉？&/p&&p&
宁国风：心里也挺，也挺不是滋味，又失去一个好姐妹，这是一，是吧，也是一个好人吧，也这么就没有了。&/p&&p&资料图&/p&&p&
解说：年轻的宁国风就生存在这两个撕裂的世界，白天他是受人尊敬的人民教师，晚上他是“地下王国”里的“巴黎***”。1964年他结识了一位小他六岁的男友，然而这第二段恋情比第一段了结得还要惨痛。&/p&&p&
宁国风：我带他去过我家，我母亲说哎呦，说这孩子你看这么结实，我看着可短命，哎呦，妈你说什么呢你，我打你这老太太我说，结果我们俩认识两年，他发高烧我到医院去看他，当时我买一兜橘子，我这印象特深，他坐在那儿，反正也高兴，我看他去是吧，连着吃了七八个橘子，我说你别撑着，吃那么快干嘛，慢慢吃呗你就，他挺高兴的就，他说也没准过节就出院了就，完了以后呢他这个一犯病以后就发烧42度，就神志不清了，再加血管这个畸形是嘛，血管崩裂了，再见面说人已经没了，当时我真不敢相信我就，一看没看见人，看见他坟了，哎呦，当时我就我咕嗒我就瘫那儿了简直是，才21岁，完了这一次对我来说刺激特大，一下就是十四五年我也没出来，没找人，我也留长发，留胡子，我也就，就跟那个寡妇似的了。&/p&&p&
解说：男友死亡的那一天是日，此后每一年的五一宁国风都会给他烧纸，这习惯一直持续至今，之后是更为悲怆的大时代，在那个年代，同性恋者又被冠以流氓、鸡奸犯、坏分子的罪名。1972年心如死灰的宁国风挨不过母亲的压力，结了婚，这段婚姻不到半年就在仇恨中结束，对方离开时撂下了一句狠话，愿他断子绝孙。&/p&&p&
陈晓楠：当时你不结婚对你母亲来讲，在外界是一个非常大的压力。&/p&&p&
宁国风：非常大的压力，因为她是街道主任啊，你儿子怎么那么怪呢不结婚。&/p&&p&
陈晓楠：所以她结婚这个事已经是跟你提了好多次。&/p&&p&
宁国风：老多次，做了好多工作，我夜里睡觉他们着检查我，看我是不是有毛病。&/p&&p&
陈晓楠：怎么检查你？&/p&&p&
宁国风：给我脱了看看。&/p&&p&
陈晓楠：夜里睡觉。&/p&&p&
宁国风：啊。&/p&&p&
陈晓楠：这种程度。&/p&&p&
解说：1977年宁国风苦心经营了十多年的正常体面的教师形象也宣告破灭，因为一位“同志被抓”在里面想“检举立功”于是将他告发，学校听闻后，马上给宁国风办了“学习班”，尽管宁国风死不承认，但学习班还是将其定性为“思想意识差”，以及“鸡奸嫌疑”，送劳教三年，被带走的那一天宁国风的母亲刚刚去世。&/p&&p&
宁国风：当时正好是我母亲去世3天，我这带着黑孝全都给扒了。&/p&&p&
陈晓楠：你其实跟你妈妈感情挺深的。&/p&&p&
宁国风：挺深的，而且都知道我是孝的，我特孝顺我妈，我吃口什么稀罕的我都给她带回去，我们“姐妹们”凑在一起吃涮羊肉去，我都给她兜回去，有一次我跟他们一块喝多了也是，当时正好有一个老“同志”死了，病死的，也挺难过的，喝多了，我一看夜里两点了，我就回家了，走路回去了没车了，我妈在门口那儿生气呢，气得和什么似的，我以为你死在外头了呢，有时候我想是挺对不起我妈的，我怎么这样，可是我没办法呀，你给我生出来就这样怎么办呢，我改变不了啊。她快死的时候根本一点劲都没有，突然猛一下子把我推开，你别碰我，你别脏了我的手，就那个劲，当时我真是痛苦的要命，我说妈你怎么就不能原谅我呢。&/p&&p&
陈晓楠：这话其实对你也挺像针扎一样。&/p&&img src=&/58581cfe01c957e4c2532e87ecc0e33d_b.png& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/58581cfe01c957e4c2532e87ecc0e33d_r.png&&&p&
宁国风：针扎一样，确实是。&/p&&p&
解说：宁国风说在劳教营犯人们被迫进行无谓的强制劳动，上百斤的洋灰从甲处背到乙处，再背回来，每天周而复始，而当时的管教干部作风恶劣，批斗、辱骂和殴打亦时常发生。&/p&&p&
宁国风：经常用电棍捅你，捅这身上全是小疤眼儿。&/p&&p&
陈晓楠：就是这样身份的人在里面是最受歧视的。&/p&&p&
宁国风：最受歧视的，打架进去的那叫“氓爷”，倒东西的就叫“倒爷”，小偷叫“佛爷”，管我们这叫“兔爷”，是最受歧视的。&/p&&p&
陈晓楠：比如说都受什么样的歧视？&/p&&p&
宁国风：人身的侮辱，口头骂，他们队长不就说嘛你们这种人多余活着，你们活什么大劲啊，还不如扎茅坑死去呢。&/p&&p&
陈晓楠：你原来是个很优秀的教师。&/p&&p&
宁国风：对，青年模范教师嘛，人上人似的，现在这一下子垮了。&/p&&p&
陈晓楠：对你来讲当时还有一个更大的打击吧，就是在以前不管怎么说这件事情是没说破的，在外人眼里即便怎么样他们也是猜测，就是对你个人来讲。&/p&&p&
宁国风：整个都给我撕破了，整个都给面目皆非。&/p&&p&
解说：1980年，宁国风终于结束劳教回到学校，他被取消教师资格，发配到后勤部门，那时的中国已经开始改革开放，但对同性恋者的歧视一如既往，加之严打运动频繁，为了给严打成果“凑数”，这一群体又成为***的重点抓捕对象。&/p&&p&
宁国风：一个礼拜六下午，没什么事我去洗澡去，大池子嘛就躺那儿嘛，结果一个小伙子勾搭我，真是他主动，他拿脚就踹我脚心，他也是这种人，他也懂这个，我就这么想的是吧，完了以后呢，慢慢啊我就挪得挨他近点，完了以后他拿手让我按他的身体，我还假装不好意思，往后退，腾一下他站起来了，老家伙，你表演得够充分的了，结果一进派出所，他来句什么呀，嘿，我今天洗澡有额外收获，搂草打兔子，我真打着一兔子，下班啦，被一警服走了，哎呦他***呀，你***你也不能诱发我犯罪呀，就说“二进宫”，还是流氓罪。&/p&&p&
解说：1982年在严打运动中宁国风因流氓罪获刑两年，出狱后，他被学校停薪留职，以看自行车维生，不到半年，他再次因“流氓行为”被公安捕获，又送往东北劳教两年。&/p&&p&
宁国风：所以我最怕听就这个“流氓”，你个臭流氓，你，我就怕听这个，什么叫流氓？我们双方愿意，偷偷摸摸地，我们违什么法了，犯什么法了，你《宪法》上没明文规定啊。&/p&&p&
陈晓楠：你那个时候在里边晚上自己一个人的时候是不是很难度过？&/p&&p&
宁国风：经常对着月亮掉眼泪，为什么我是这种人，为什么这种人要受这么些折磨，所以叫我下辈子让我选择，我绝对不选择这个。&/p&&p&
陈晓楠：这条路太难走了。&/p&&p&
宁国风：太难走了，坎坷太多了，我不是经历一般的风风雨雨，真是急风暴雨，腥风血雨，打的我真是。&/p&&p&
解说：1986年，宁国风最后一次走出监狱，从38岁到47岁，人生最黄金的10年，他有7年是在狱中度过的，那时的他无亲无靠，孑然一身，单位也已把他开除，这位曾经的优秀教师开始靠卖北京旅游地图和明信片谋生。&/p&&p&
宁国风：我刚回来，我一天就吃一顿饭，我就什么，早上起来早早就去，故宫还没开门呢，到中午就饿得我稀里哗啦的，我也就捡点吃的，人家有剩下半拉面包什么的，我就捡点吃的，晚上我回来才做点饭，我曾经连续一个月一天就一顿饭，因为我挣不出来，我一天连10块钱都挣不出来。&/p&&p&
解说：但宁国风发现，无论是作为一个同性恋，还是作为一个小贩，自己好像都不是受欢迎的人，因为是“无照商贩”他又成了被***追打的对象。他说自己一生没下给跪，但因为刚进的货被没收，而向***跪过两次。&/p&&br&&p&日，美籍华人张志鹄和英国人戴伟绅在英国驻北京大使官邸登记结婚。&/p&&p&
宁国风：痛苦太大确实，当时真就想扎茅坑斯去，当时我好像跟那个大容器底下扣着我，见不到一点光明，但终归它那个细缝得有一点影，我就看到一点希望，我还是不应该死，我还得活着，我就不信我们这种人就永远不能让人承认，我们校长不是说嘛你们这种人你们这种错误永远得不到别人的同情和谅解。&/p&&p&
解说：又是漫长的十年过去了，曾经风华正茂的青年已变成两鬓斑白的老者，“巴黎***”也早已成为梦幻泡影，只是那个“地下王国”似乎永远存在，永远不会消逝，九十年代之后的北京同志圈宁国风已是大家口中的“老巴黎”，一天正走在路上的老巴黎忽然遇到了一位故人。&/p&&p&
宁国风：我走半道，后边喊我媳妇，谁啊我说，我一回头哎呦老远一看，我还能看出是他，他模样没变，再一细看这满脸白头发呦，哎呀你怎么那么老了你，他说你也不年轻啊。&/p&&p&
解说：原来喊他的人正是他分别了四十年的初恋男友，他旁边还站着一个中年男子，诧异地看着这两位激动的老人。&/p&&p&
宁国风：我说怎么样啊，跟前妻离婚了，你看到旁边这个没有，这我儿子，就前妻生的儿子，都四十多了，你想想，我说这么大了都，我激动得都浑身哆嗦，我的眼泪哗哗的，他的眼泪也啪啪的，他说你真够绝情的，这么些年你都不跟我联系，他说我也不知道你分在哪儿，当时想想真是挺幼稚的，一晃几十年了。&/p&&p&
1997年，新刑法取消了流氓罪，同性恋行为实现非罪化，2001年同性恋也被从精神疾病中取消，在社会上“同志”这个中性词汇已成为度同性恋群体的普遍称谓，晚年的老巴黎不再卖地图，靠低保生活，人到暮年，一无所有，但他总算在空气里嗅到了一点暖意。&/p&&p&
陈晓楠：你自己身上感觉到最大的变化是什么？&/p&&p&
宁国风：最早来说同性恋都跟作贼的似的，不敢说话，顶多用眼神说话，一调赶紧走，都这样的，鬼鬼祟祟的，不光明正大，后来就有些特别公开的，年轻人不管当多少人，人家俩就拥抱，我那个时代好像同性恋是个严冬，太寒冷了，逮着就没命就那样，现在成了一个暖冬了，慢慢春天会来的，我觉得我到现在还相信。&/p&&p&
陈晓楠：2006年，老巴黎67岁，在他本想着养养老，安安静静了此余生的时候，却又意外地收获了他的第三段恋情，那个时候距1966年他的第二个恋人病逝已经整整过去了40年了，如今八年的时间过去了，这段恋情还依然稳定，老巴黎说两个人隔三差五就要见上一面，好像总有说不完的话，采访过程当中他还特别拿出对方的照片给我们看，他说这照片八年以来他是每天都带在身上，说这话的时候眼里依然闪烁着那种特有的神采，老巴黎说他是个率性的人，自己这一辈子的磨难可能吃亏也就吃亏在这份率性上，但是他说自己“死不悔改”，他希望在未来的某一天，不论是像他自己这样的“同志”们，还是每一个普通的人，都能够有权利真真实实地活着。&/p&&p&
宁国风：你看我认识的一些人吧，有的就后来窝窝囔囔就自杀了，也有就是在家里充丈夫，充父亲，出来以后好像才敢释放一下，又担惊受怕，唯唯诺诺地活着，我说干嘛呀，既然老天爷个我造就我是这种人，我就这么痛痛快快活几年。&/p&&p&
陈晓楠：其实这个对你来说更重要，心里的坦然比生活的什么质量，什么什么剩下还重要。&/p&&p&
宁国风：对，吃好吃坏我也不在乎，穿好穿坏我也不在乎，心情平平静静的能认识到我这一辈子我还是好人，我没做过什么坏事儿，我是个好“同志”，是个老“同志”。&img src=&/df69c8efa90336a3fcea06a8c737ee20_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&469& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/df69c8efa90336a3fcea06a8c737ee20_r.png&&&/p&&/blockquote&
这里有个纪录片，第一集《巴黎***》讲述的就是高龄同性恋的生活。
这是一篇关于“巴黎***”的报道 75岁的男同性恋“老巴黎” 解说：三段刻骨铭心的爱情，三次因“流氓罪”…
这本是面包的&a href=&///?target=http%3A///goods-28.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/goods-28.ht&/span&&span class=&invisible&&ml&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这本是蛋糕西点的&a href=&///?target=http%3A///goods-24.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/goods-24.ht&/span&&span class=&invisible&&ml&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&两本我都有买，讲的是最最基础的理论知识，从科学（基本物理，基本化学，烘焙计算）到材料（面粉，糖，酵母，油脂等等）到技术制作（搅拌，发酵，整形等等）还有一些基础的面包制作以及面包实验，烘焙机器与营养都讲得十分详细。&br&如果想要掌握全面的技术我推荐以上两本。&br&然后实际操作的技术还是推荐进店学吧，因为毕竟是要商业化，在家做跟在店里做是不一样，所以多去点店上班看看也能为自己开店积攒不少知识。
这本是面包的 这本是蛋糕西点的 两本我都有买，讲的是最最基础的理论知识，从科学（基本物理，基本化学，烘焙计算）到材料（面粉，糖，酵母，油脂等等）到技术制作（搅拌，发酵，整形等等）还有一些基础的面包制作…
终于碰到先想了解原理的人了，只有充分的了解原理，才可以改良。推荐一本更简单的《面包学徒师》
终于碰到先想了解原理的人了，只有充分的了解原理，才可以改良。推荐一本更简单的《面包学徒师》
作为一个伪资深烘焙爱好者！！！&br&强烈推荐这两本！！！！&br&强烈推荐这两本！！！！&br&强烈推荐这两本！！！！&br&&br&&b&用科学的方式了解面包的为什么&/b&&br&以及&br&&b&用科学的方式了解糕点的为什么&/b&&br&&img src=&/cc2bfd57a27fab8f6dcdee_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/cc2bfd57a27fab8f6dcdee_r.jpg&&&br&&br&这两本书是日本出的，全书以【一问一答】的方式来对烘焙中的各种原理进行科学讲解。&br&在烘焙中感到困惑的问题，基本都能这两本书中找到***。&br&&u&随手照了两张目录&/u&&br&&u&&img src=&/69a9865ffeebc10a328a4f_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/69a9865ffeebc10a328a4f_r.jpg&&&img src=&/85edf27a7a761e6d82478bf_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/85edf27a7a761e6d82478bf_r.jpg&&最最重要的是！！！！&/u&&br&&b&这本书写的非常易懂、非常有趣哦！！&/b&&br&粗略的统计一下，平均有4/5的页面都有配图或者表格，甚至有很多是以漫画的形式来呈现的，在阅读的过程中，不会感到厌倦，嘻嘻~~&br&&img src=&/20b34c50c010cea4ee1d4fe65ec9b564_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/20b34c50c010cea4ee1d4fe65ec9b564_r.jpg&&&br&再说说缺点吧。。。&br&缺点就是：&u&因为是台湾引进的，所以文字是繁体字，会令部分童鞋头脑发胀&/u&&br&&br&&br&顺便惭愧的说一句，目前我还只是勇于尝试各种配方的“实战派”，所以这两本书我买了大半年还没有读过多少T T&br&&br&最后的最后&br&强行秀一击今晚刚考的面包啦啦啦~&br&&img src=&/938ed5bde69b44b4ecf683_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/938ed5bde69b44b4ecf683_r.jpg&&
作为一个伪资深烘焙爱好者！！！ 强烈推荐这两本！！！！ 强烈推荐这两本！！！！ 强烈推荐这两本！！！！ 用科学的方式了解面包的为什么 以及 用科学的方式了解糕点的为什么 这两本书是日本出的，全书以【一问一答】的方式来对烘焙中的各种原理进行科学讲…
好的小说太多了，推荐起来没完，我就每一种类推荐两三本我觉得最牛逼的吧：&br&&br&&b&【以下推荐的小说绝无水货，每一本都是精品中的精品】&br&&/b&&br&&b&1. 科幻类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《基地》+《银河系漫游指南》足矣。你会立刻知道西方科幻史中最闪亮的几个名词，比如“银河系百科全书”、“心理历史学”、“非概率驱动”分别是什么意思。小众的，《发条女孩》值得一看，以泰国这样的宗教国家作为故事背景十分有趣，另外怎么可能漏掉让我数度落泪的《献给阿尔吉侬的花束》和老牌经典《雪崩》呢？还有我个人非常喜欢的&战斗室的日常& → 《Ender's game》&br&&br&&b&天朝：&/b&《三体》+《上海堡垒》+《无限恐怖》。“宇宙社会学”是可以与“心理历史学”相媲美的原创学科概念了。另外关于上海堡垒，是我看哭的两本科幻之一，我就不剧透具体情节了。最后一个虽然是网络小说，但真的low吗？不，是神作！卫斯理？是有好作品但真心不如这三部。另外英年早逝的&b&柳文杨&/b&柳大也有很多好看短篇，但就比较小众了。&br&&br&&b&2. 悬疑&/b&&b&推理&/b&&b&犯罪恐怖类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《无人生还》+《龙纹身的女孩》。无人生还多么牛逼我就不解释了吧。龙纹身女孩也最后拍成了电影，不过我觉得十分一般。&br&&br&&b&日本&/b&（需要单独提出来说）：《白夜行》+《ZOO》。必须加一句，东野圭吾的文风被这个***&a href=&/question//answer/?utm_source=weibo&utm_medium=weibo_share&utm_content=share_answer&utm_campaign=share_button& class=&internal&&老婆拿了老公的 iPad 去闺密家上网，Wi-Fi 自动连上了，老公该如何解释？&/a&诠释的淋漓尽致，可以作为扩展阅读。&br&&br&&b&天朝：&/b&一部神一样的《盗墓笔记》。有多神？2012年夏天我正在准备某门考试，不小心看到这本书，于是抛下了考试费时整整5天几乎不眠不休看完。。。虽然大结局是宇宙无敌超级大坑，但三叔构思之精巧、想象力之丰富、文笔之犀利真心让我长跪不起。另外，可以跳过第二部《秦岭神树》，与主线关系并不大。我自己最喜欢的是《云顶天宫》和《蛇沼鬼城》。另外夹个私货：《返祖》&br&&br&&b&3. 武侠类：&/b&这个我说的细一点，因为是我最喜欢的小说类型：&br&&b&民国时期：&/b&《蜀山剑侠传》。真心只看这一部就够了。为什么？因为《蜀山剑侠传》是中国奇幻魔幻武侠领域的基石，其地位相当于西方的“龙与地下城体系”。换句话说，这本书构筑了最初最基本的世界观，之后我国的绝大多数武侠奇幻小说都是在此基础上的延伸，所以非看不可！&br&&br&&b&金古时期：&/b&《笑傲江湖》+《欢乐英雄》+《大唐双龙传》。三个绝对的大师三种完全不同类型的风格。笑傲在我心中是永远排名第一的武侠小说，因为大盈若冲是我最喜欢的武侠男主和女主。古龙的风格偏悬疑类，硬武侠不多，我尤其偏爱《欢乐英雄》甚于《萧十一郎》和《多情剑客无情剑》。这本书第一次让我感到了从头到脚人性的温暖。《大唐双龙传》是一个让你喜欢上历史的好引子，比如我，读完之后就开始恶补隋唐史了。说到历史，二月河《康熙雍正乾隆系列》和《明朝那些事儿》我也很推荐，虽然前者是小学时候看的。&br&&br&&b&新武侠时期：&/b&《昆仑》+《杯雪》。前者仿金庸风写的但是质量极其上乘，数学引入武侠让人眼前一亮。后者的作者小椴是我目前最喜欢的新武侠写手，文风细腻辞藻优美故事精巧，你值得拥有！沧月？呵呵。。&br&&br&&b&4. 魔幻奇幻类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《魔戒》+《哈利波特》。这两部都是史无前例的神作！顺便奉送一个小典故：托尔金是在好友刘易斯（《纳尼亚传奇》作者）的激将下才动笔写指环王的。所以这本书是两个好友互相比赛出来的产物哈哈！关于《冰与火之歌》，由于坑还没填完我不敢跳进去，没看所以暂时无法评价。&br&&br&&b&天朝：&/b&《九州?缥缈录》+《诛仙》。前者是我本科的时候让我废寝忘食的作品（包括秋林箭），后者是初中迷恋的东西，追了连载很久，但萧鼎到后面越写越烂，所以真心只有1~3很好看。不过总的来说江南还是个坑货，捭阖录坑，《光明皇帝》更坑！&br&&br&&b&5. 生活情感类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《傲慢与偏见》+《飘》+《灿烂千阳》是必须的。有时候真心不用为了小众而小众，为了文艺而文艺。真正好的作品是经过漫长时间沉淀下来的，而这前两本就是其中的极品。《灿烂千阳》可以和《追风筝的人一起看》，阿富汗真的既是天堂又是地狱。《追忆似水年华》属于逼格十分高的作品，说的人很多能看到最后一页的人很少，比如我自己就没读完。&br&&br&&b&天朝：&/b&王安忆的《流逝》&b&+&/b&江南的《此间的少年》+三毛的《撒哈拉沙漠》是我认为最优秀的作品了。请把大好时光浪费在七堇年身上（《大地之灯》等等），也不要浪费在明晓溪身上。&br&&br&&u&日本？？《挪威的森林》作为性启蒙小说确实不错。&/u&&br&&br&&b&6. 政治哲学/人生思考类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《1984》+《瓦尔登湖》+《夜航西飞》。《1984》一个关于老鼠的描写让我印象深刻，《瓦尔登湖》有点像西方版的《空谷幽兰》，两种文化下的隐士，都非常值得仔细研读。《夜航西飞》是我想去非洲穷游的原始动力。&br&&br&&b&天朝：&/b&偶像林语堂的《生活的艺术》，以及《平凡的世界》+《遥远的救世主》。我仅有的两个二次元偶像其中之一就来自《遥远的救世主》，也间接影响到我想从事金融行业的工作。如果还有时间，王小波的时代三部曲也是不容错过的好书。差点忘了柴女神的《看见》！&br&&br&&b&7. 经典类：&/b&&br&&b&西方：&/b&《基督山伯爵》+《悲惨世界》是必须的。尤其是后者，你读过之后就会像我一样发疯一般地爱上音乐剧了（les miz曾经让我接近二周失眠，脑内无限循环播放）。《百年孤独》的逼格太高了不太适合太年轻的时候读（也很难读懂）。&br&&br&&b&天朝：&/b&《红楼梦》+《三国演义》。其实作为一个男人，是应该更喜欢的三国的，而我确实非常非常喜欢三国（而且我是魏粉，爱奉孝爱仲达）。。。但是比起喜欢红楼，还是差了那么一点。且不说别的，作为一个吃货，当看到鸽子蛋
火腿鲜笋汤
糟鹅掌鸭信
野鸡崽子汤
火腿炖肘子
酒酿清蒸鸭子
油盐炒枸杞芽儿
牛奶茯苓霜
豆腐皮的包子
板栗烧野鸡
内造瓜仁油松瓤月饼
冰糖燕窝粥
奶油松瓤卷酥的时候&b&就会感叹自己生(du)不(zi)逢(hao)时(e)！！！&/b&另外，由于红楼梦是宇宙第一大坑（后40回！！血泪啊），可以使用西岭雪的《黛玉之死》作为补充，比刘心武什么的好太多了！！
好的小说太多了，推荐起来没完，我就每一种类推荐两三本我觉得最牛逼的吧： 【以下推荐的小说绝无水货，每一本都是精品中的精品】
1. 科幻类： 西方：《基地》+《银河系漫游指南》足矣。你会立刻知道西方科幻史中最闪亮的几个名词，比如“银河系百科全书”…
我自己的写作水平很差，我只是来节选一下著名作家Chuck Palahniuk（《搏击俱乐部》作者）的建议(&a href=&///?target=http%3A///essays/chuck-palahniuk/nuts-and-bolts-%25E2%Cthought%25E2%D-verbs& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Nuts and Bolts:
“Thought” Verbs&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)：&blockquote&&b&从现在开始，在接下来最少半年内，你不可以使用“思想动词”。&/b&&br&思想动词包括：想，知道，理解，意识到，相信，想要，记住，想象，渴望等等等等你喜欢用的动词。&br&思想动词还包括：爱和恨。&br&还有些无趣的动词，比如“是”和“有”，也要尽量避免。&br&&br&&br&&br&在接下来的半年内，你不可以写出这样的句子&br&&ul&&li&李雷想&u&&b&知道&/b&&/u&韩梅梅是否&u&&b&愿意&/b&&/u&晚上和他出去约会。&br&&/li&&/ul&你必须写这样的句子&br&&ul&&li&这是一个早上，李雷错过了昨晚的最后一班列车，所以只能支付了高昂的打车钱回家。回家后他发现韩梅梅在装睡，因为韩梅梅从来不曾睡得这么安静过。以往，韩梅梅只会把自己的那杯咖啡放进微波炉里加热，这一天，两个人的咖啡都加热好了。&br&&/li&&/ul&&b&你的角色不可以“知道”事情&/b&，你必须把细节展现给读者看，让读者自己“知道”到这些事情。&br&&b&你的角色不可以“想要”一件东西&/b&，你必须把这件东西描述给读者听，让读者自己“想要”这件东西。&br&&br&&br&&br&你不可以写&br&&ul&&li&李雷&u&&b&知道&/b&&/u&韩梅梅&u&&b&喜欢&/b&&/u&他。&br&&/li&&/ul&你要这样写&br&&ul&&li&课间的时候，韩梅梅总是会紧紧地靠在李雷经常打开的储物柜上。她单脚站着，另一只脚的高跟鞋则顶在储物柜的门上，留下一个高跟鞋底的印记，也留下她的香味。这样当李雷来使用储物柜的时候，密码锁上就会有她的体温和香味。到了下一个课间的时候，韩梅梅又会靠在那里。&br&&/li&&/ul&也就是说，&b&你在描写人物的时候不可以走捷径，只能描写感官细节----动作、气味、味道、声音和触觉。&br&&/b&&br&&br&&br&&p&通常来说，写作的人把“思想动词”用在段落开始，先用这些思想动词陈述了段落的骨架，然后再来描绘。例如：&br&&/p&&ul&&li&凯特&u&&b&知道&/b&&/u&她这次赶不及了。车辆从远方的桥那边就开始堵塞，挡住了八九个公路出口；她的手机电池用尽了；家里的狗还没有人带出去溜，这下肯定要把家里弄得一团糟；她之前还答应了邻居帮忙给花浇水……&br&&/li&&/ul&&p&你看，开头那一句“知道”把后面的那么多描述都给剧透了。不要这样写，如果你真的想写“知道”，那你可以把这句话放到段落的最后面，或者干脆改写成&br&&/p&&ul&&li&凯特这次肯定是赶不及了。&br&&/li&&/ul&&br&&br&&p&&b&思考是抽象的，知道和相信是无形的。你只需要用有形的动作和细节来描述你的角色，然后让读者来“思考”和“知道”&/b&，你的故事写出来就更好了。&/p&&p&爱与恨也是。&/p&&p&不要直接告诉读者&/p&&ul&&li&露西&b&&u&讨厌&/u&&/b&吉姆。&br&&/li&&/ul&&p&你应该像个法庭上的律师一样，一个细节一个细节的讲，把“讨厌”的证据一个一个列出来。&/p&&ul&&li&早上点名的时候，老师刚念完吉姆的名字，在吉姆刚要答到的时候，露西轻声的说了句‘呆逼’。&br&&/li&&/ul&&br&&br&&p&刚开始写作的人常犯的一个错误就是把他们写作的人物孤立起来。作者可能在写作的时候是一个人，读者在读书的时候可能是一个人，但是&b&你笔下的人物只可以在很少的时候是一个人的，因为一个被孤立的人物会开始“思想”。&/b&&/p&&ul&&li&马克开始&b&&u&担心&/u&&/b&这趟出门会花太久的时间。&br&&/li&&/ul&&p&更生动的写法是这样的&/p&&ul&&li&公车时间表说车12点的时候回来，马克看了下表，已经11点57了。这条路一路看到头，都没有公车的影子。司机肯定是在很多站之外的地方偷懒停车睡午觉呢。司机在会周公，马克却会因此而迟到。当然这还不是最糟糕的，司机可能还喝了点小酒，最后载着马克开着开着就撞了……&br&&/li&&/ul&&p&一个被孤立的人物会进入想象和回忆中，但是即使这样，你也不可以用”思想动词“。&br&&/p&&br&&br&&br&&p&而且，&b&你也不可以用”忘记“和”记得“。&/b&你不可以写&/p&&ul&&li&莉莉还&b&&u&记得&/u&&/b&吉姆是怎样给她梳头的。&br&&/li&&/ul&&p&要写成&/p&&ul&&li&大二那年，吉姆会用自己的手温柔的给莉莉梳理长发。&br&&/li&&/ul&&p&不能走捷径，要写细节。当然，&b&尽量不要让人物孤立，让人物互动起来，让他们的动作和语言和展现他们的思想，你作为作者不要去干预你的人物想什么&/b&。&/p&&br&&br&&br&&br&&p&另外，在你努力避免使用“思想动词”的时候，&b&尽量减少“是”和“有”这样单调的动词&/b&。&/p&&p&不要写&/p&&ul&&li&“安的眼睛&u&&b&是&/b&&/u&蓝色的”或者“安&u&&b&有&/b&&/u&蓝色的眼睛”。&br&&/li&&/ul&&p&要写成&/p&&ul&&li&安轻咳了一下，用左手轻轻的拂过脸庞，把烟从她蓝色的眼睛旁边拍散，然后她微笑着说……&br&&/li&&/ul&&p&尽量少用“是”和“有”，试着把这些细节掩藏在人物的动作后面。这样，你就是在展现你的故事，而不是简单的说故事。&br&&/p&&br&&br&&br&&br&&p&你如果真的按我说的在写作时候给自己这些约束，你一开始会很讨厌我，但是过了半年之后，你就可以不再纠结这些约束了，到时你就习惯了这样的写作方法。&/p&&/blockquote&
我自己的写作水平很差，我只是来节选一下著名作家Chuck Palahniuk（《搏击俱乐部》作者）的建议()：从现在开始，在接下来最少半年内，你不可以使用“思想动词”。 思想动词包括：想，知道，理解，意识到，相信，想要，记…
谢邀，我看了一下，目前得票最高的***完全就是在吹牛B！&br&&br&&b&一，在写作的过程中，一个牛B的开头是必不可少的。&/b&&br&&br&像我这样一瞬间拉到所有嘲讽的开头就是很好的范例，现在所有读者心中都会有这样一个疑问：海参包真的不是一个傻B吗？&br&&br&&b&二，保持悬念和期待。&/b&&br&&br&现在我已经给读者制造了一个很大的悬念，大家都迫不及待的想知道我是不是傻B，甚至有人还没看完就在评论里开喷了。&br&对于这些已经上钩的读者，什么时候把***揭晓是作者的权力，也很考验作者的功力。&br&&br&&b&三，需要与舍得。&/b&&br&&br&读者并不想知道你长得到底有多帅，一顿可以吃几个不加蛋的红豆派。所以这些无用的信息不要出现，不要因为你试图树立自己高大的形象就绑架读者，像我就很少在文章中有意无意的告诉大家我身高183还会煮宫保鸡丁味的泡面。&br&&br&同时，作者在创作的时候要根据题材来考虑读者的忍受极限，并由此决定作品的节奏。&br&比如愿意看《追忆似水年华》的读者不在乎你扯多久的淡，只要肚子里有货你扯多久都可以，他们一点都不在乎。&br&相反，喜欢看《金陵岂是池中物》的读者就不会忍受你在侯龙涛打炮前感慨几句“并无实体的城”。&br&&br&而在弄清读者的需求后，作者要树立一个明确的写作态度，跟故事无关的内容提都不要提，即使你觉得这段文笔不错很有深度读起来有点郭敬明的味道。&br&&br&&b&四，变成一根羽毛。&/b&&br&&br&文似看山不喜平，全程高能的文章会把读者玩坏的，所以适当的放慢频率会让后面的高潮来得更猛烈呢。&br&而在你放慢频率的过程中，读者往往会走神，这时你就需要一根羽毛，时不时的挑拨下读者。&br&比如看到这，很多读者的注意力已经从我是不是傻B的问题上移开，甚至会产生一种太长看不下去的怨念。这时我就要变化成羽毛，把他们屏幕右上角的X遮住。&br&&br&好莱坞大片基本会遵循“ 开端----发展----高潮----结尾”这样经典的戏剧结构，在这高潮前的一刻，是观众最需要羽毛的时候。这时的事件线基本铺垫完成，为了渲染高潮的气氛，主人公的情感会在这里得到一定的表现。在《海参包的银幕艺术》中，我称之为“炮点（Fuck Point）”。&br&&br&在《阿凡达》中，当杰克准备和地球人决一死战的前夜，他和娜美星的女人打了一炮。&br&在《泰坦尼克号》中，轮船撞向冰山的前夜，杰克和萝丝打了一炮。&br&在《终结者1》中，莎拉康纳在最后的决战前，和她儿子的手下打了一炮。&br&在《终结者2》中，莎拉康纳在最后的决战前，如果T-800有JJ，她绝逼会和T-800打一炮你信不？&br&&br&为什么会出现这些打炮的戏？&br&因为卡梅隆为了不让观众走神，变成了一根羽毛啊。&br&&br&&b&五，酣畅淋漓的高潮。&/b&&br&&br&在被作者挑逗了那么长时间后，读者需要一次彻底的释放。到这时，什么体位节奏频率都已经不重要，重要的是让读者爽。&br&&br&什么能让读者爽？正义战胜邪恶？男一泡到女一？&br&&br&不！真正让读者爽的是心中的期待得到满足。&br&比如现在大家都希望我声泪俱下的陈述自己是一个如何如何的傻B。&br&那么我就告诉大家：是的，我就是你们口中那个整天歪题又喜欢装B的----大傻B。&br&&br&&b&六，留有空间的结尾。&/b&&br&&br&可是你们真的相信海参包是一个傻B吗？
谢邀，我看了一下，目前得票最高的***完全就是在吹牛B！ 一，在写作的过程中，一个牛B的开头是必不可少的。 像我这样一瞬间拉到所有嘲讽的开头就是很好的范例，现在所有读者心中都会有这样一个疑问：海参包真的不是一个傻B吗？ 二，保持悬念和期待。 现在…
如果单从教科书中学习透视原理并掌握确实有点不易理解，但好的讲解能让你容易明白其中原理，大量的图形化示意及生动的例子都能很好的辅助理解和加深。&br&最重要的是和生活中见到的景象联想理解，比如讲到一点透视时可以试着站在胡同的一端望向另一端笔上眼睛回放书中的各种术语，这样就容易理解多了，印象也会加深。&br&细心观察透视存在于生活中的各方面，早晨醒来房间内所有的物件从不同的角度，不同的高度都是不同的，取一个水杯放在桌子上多角度观察，如果能动手动笔试着画出来并寻找明暗关系学习的效率会突飞猛进。
如果单从教科书中学习透视原理并掌握确实有点不易理解，但好的讲解能让你容易明白其中原理，大量的图形化示意及生动的例子都能很好的辅助理解和加深。 最重要的是和生活中见到的景象联想理解，比如讲到一点透视时可以试着站在胡同的一端望向另一端笔上眼睛…
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★嗯，但凡见到和烘焙有关的话题，就忍不住回答，本人上班族，上班太忙为了缓解压力已经玩烘焙有几个月了，天天做吃的，我帮你建议几个超好做又好吃、纯天然不添加、送人很健康的吧：&br&1、饼干。饼干是烘焙基础，又方便又好做，但要在原味基础上加入蔓越莓、坚果，增加趣味；加入可可粉或绿茶粉，变换口味；还可利用饼干模，变换花型！&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/ebba41fbd03888_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ebba41fbd03888_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/ade3f364f01df306f24f3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/ade3f364f01df306f24f3_r.jpg&&（没错，还可以做糖霜/翻糖饼干）&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/4c48d67a8719d5ffa73e2ff121b7ec83_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/4c48d67a8719d5ffa73e2ff121b7ec83_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&852& src=&/d2b3ac6d3fcb28cc051559_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/d2b3ac6d3fcb28cc051559_r.jpg&&&br&&br&2、果冻。黄桃、凤梨、苹果、葡萄，各种水果都能做，加点魔芋粉，凉了就成果冻了，好吃的不要不要的！&br&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&/16f639d5f8afa31f9f72cf6c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/16f639d5f8afa31f9f72cf6c_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/7e2c99b9e85ab4fc93db_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/7e2c99b9e85ab4fc93db_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/adcd6b1a2443941_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/adcd6b1a2443941_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/0dea9b4e9b9bbd0c71fc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/0dea9b4e9b9bbd0c71fc_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/116bbe944e1c5c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/116bbe944e1c5c_r.jpg&&&br&3、班戟。看名字貌似挺难，其实主要工序就是摊面饼！一般是芒果、榴莲、香蕉三种口味，非要用红心火龙果、蓝莓等做也是相当好吃的，我都有试过！&img data-rawwidth=&1136& data-rawheight=&852& src=&/c4f3e5dbf63ccbdc529252_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1136& data-original=&/c4f3e5dbf63ccbdc529252_r.jpg&&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&478& src=&/69d54eac57c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/69d54eac57c_r.jpg&&★哦对了，我是不是忘记告诉你们千层蛋糕也是这么做的，叠的方式不同而已！&br&&img data-rawwidth=&614& data-rawheight=&460& src=&/a8f77c53c179dfd090317_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&614& data-original=&/a8f77c53c179dfd090317_r.jpg&&&br&&br&4、木糠杯。通常不爱做这个，因为太过简(nao)单(can)，但不知为何，每次做大家都表示很好吃！说白了就是一层饼干一层奶油！（另外你也可以制作时加点小创意，比如加一层融化的巧克力啊、中间夹层奥利奥饼干啊、夹层水果啊、奶油中混合点炼乳啊草莓果酱啊凤梨果酱等）&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/77e3f4913fcc72e11a2ceeb9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/77e3f4913fcc72e11a2ceeb9_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/f571a909bebd733cff7b5e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/f571a909bebd733cff7b5e_r.jpg&&&br&5、牛轧糖。直接上图！（花生蔓越莓口味的）&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/e93b1eecd705f56dd9b7c7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/e93b1eecd705f56dd9b7c7_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/e83cd7440014eec8fe431e113f15886a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/e83cd7440014eec8fe431e113f15886a_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/c92cf4e15dc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/c92cf4e15dc_r.jpg&&&br&6、海绵裱花杯子蛋糕。做好海绵蛋糕后随手裱花，都是新手，只要裱花嘴用对了，真的很简单！&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/8cfe2adb478c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/8cfe2adb478c_r.jpg&&&img data-rawwidth=&1109& data-rawheight=&1500& src=&/7cad1fd4d32d7a1757a30c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1109& data-original=&/7cad1fd4d32d7a1757a30c_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/6a31eb98bc98b16f2350d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/6a31eb98bc98b16f2350d_r.jpg&&&br&7、戚风蔓越莓坚果杯子蛋糕。主要就是在原味戚风杯子蛋糕上加点蔓越莓、杏仁、花生，总之会非常好吃，一般都是瞬间抢完！&br&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&/13e86e346b01c2b0b54f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/13e86e346b01c2b0b54f_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/3360ecfc0bc48816dcadee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/3360ecfc0bc48816dcadee_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/b67c2cdafab5f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/b67c2cdafab5f_r.jpg&&&br&8、水果慕斯。用芒果、火龙果、榴莲，只要是甜甜的热带水果加入都好吃，像蛋糕又像冰淇淋，甜爽爽的口感，想想都流口水！&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/8e13cf18e45b0e3b34f3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/8e13cf18e45b0e3b34f3_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/d67b9ccfa033b4b4bfd18_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/d67b9ccfa033b4b4bfd18_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/1d2fddcccea85a6b63fcc5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/1d2fddcccea85a6b63fcc5_r.jpg&&9、冻芝士蛋糕。不用烤箱只用冰箱的蛋糕，浓郁的奶油芝士，好吃的不要不要的！&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/10ccd08ff3d93aafbcf7dc6e93ca4eb8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/10ccd08ff3d93aafbcf7dc6e93ca4eb8_r.jpg&&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&852& src=&/74ecbbeedbfdd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/74ecbbeedbfdd_r.jpg&&10、大福（又称雪媚娘）。糯米外衣下，裹着一颗水灵灵的水果心?！&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& src=&/ec5a63ecdbfd732fe219780_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/ec5a63ecdbfd732fe219780_r.jpg&&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/a59a20ebbcc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/a59a20ebbcc_r.jpg&&11、杏仁酥。杏仁片配蜂蜜呦，这个口感是酥松香脆、香甜四溢的，配点红茶看看书，太惬意啦！制作方法和材料都很简单！&br&&img data-rawwidth=&614& data-rawheight=&614& src=&/d2b597dbcd61f0b4067ed5ba_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&614& data-original=&/d2b597dbcd61f0b4067ed5ba_r.jpg&&12、苹果派。千层酥的外皮?苹果馅内心，简单可口，酸酸甜甜，其实什么馅都随意，香蕉和菠萝的也很好吃！&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/93aeee9a601b3ecd61e80dd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/93aeee9a601b3ecd61e80dd_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/2f1d60d69d90197eee40a36e7ad57276_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/2f1d60d69d90197eee40a36e7ad57276_r.jpg&&&br&（嗯，你也可以改变派的外观，比如像我这样做成爱心形，送给你最爱的他呦，哈哈！）&br&&br&12、蛋黄酥/绿豆糕。这个前段时间中秋做了太多，自己剥鸭蛋、熬红豆/绿豆，真心觉得不建议大家做这个，太费时间！&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/4b02eef03322_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/4b02eef03322_r.jpg&&（上图为红豆馅、绿豆馅、板栗馅、黑芝麻馅、莲蓉馅）&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/deb382fd0ca81304be83_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/deb382fd0ca81304be83_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/47b5d98cc9d06da712c0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/47b5d98cc9d06da712c0_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/6cf2eaadffbfff866be84f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/6cf2eaadffbfff866be84f_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/46cf9bfc1e6d1d2fc322_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/46cf9bfc1e6d1d2fc322_r.jpg&&&br&纯属原创图片，望支持！做甜点就是为了吃的放心，玩的开心，点赞过百发教程！最后发个泡泡浴娃娃，祝大家幸福！！&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/f852d117de44f247cd65b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/f852d117de44f247cd65b_r.jpg&&&br&&br&----------------------------------------------------------------------------------------我是分割线！&br&_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________&br&&br&&br&评论即将过百，为了诚信，中午不睡觉了也要手打教程啊，先发下果冻的，上文有图我就不配了，可能有看不懂的地方，评论提问即可！&br&&p&&b&一、黄桃果冻做法：&/b&&/p&原料：黄桃、冰糖或白糖、柠檬半个、清水、魔芋粉（此料后文有链接）&br&工具：小奶锅、可爱器皿、量杯&br&&p&1、黄桃清净、去皮，切成长条状备用；&/p&&p&2、小奶锅里加入适量清水（500ml左右，半锅水），冷水中下入切好的黄桃肉；&/p&&p&3、待水开后加入冰糖或白糖（根据个人口味及水果甜腻程度控制糖量，自己尝尝糖水哈），接着挤半个柠檬的汁；&/p&&p&4、小奶锅全程中至小火盖着煮（不加盖水会煮干），煮20分钟左右，黄桃煮软了即可；&/p&&p&5、捞出果肉放入可爱的器皿中铺好，在剩余的飘着清香的黄桃汁中加入适量魔芋粉（后文附链接，用量比例是1000ML水中加5克的魔芋粉）。&/p&&p&6、搅拌均匀，倒入刚铺好果肉的器皿中，放凉后即成果冻。&/p&&p&（备注：我只叙述了黄桃的做法，同理也可做葡萄、苹果、菠萝、草莓等等，但请大家注意的是，如果水果是比较软不耐煮的，例如葡萄，那么就需要把一部分连带皮煮出果汁、一部分剥了皮不要煮直接摆入器皿做果肉哈！魔芋粉链接: &a href=&///?target=https%3A///item.htm%3Fspm%3Da1z09.2.0.0.fCn5Jo%26id%3D%26_u%3Dsk63g7kb74e& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&包邮 |免煮魔芋果冻粉 布丁粉1:200-300比例 无添加剂防腐剂&i class=&icon-external&&&/i&&/a& ）&/p&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/9b4aa7f54f8d09d8da10cbb1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/9b4aa7f54f8d09d8da10cbb1_r.jpg&&&br&二、渐变色三层牛奶咖啡果冻&br&（这个和水果果冻做法类似，但评论有童鞋问方法，特此发教程！由于原料简单，所以口感纯正到爆，推荐大家自己在家做！）&br&&br&原料：雀巢原味咖啡粉、雀巢淡奶油、伊利牛奶、纯魔芋粉！&br&&br&制作步骤：先在碗里调制出三种渐变颜色，白色是纯牛奶、中间色是牛奶加少量咖啡、最下面深色是咖啡加少量牛奶！每碗里加糖加魔芋粉再加一点点淡奶油，依次加热1分钟，加热一种就倒入模具再冷冻一下，然后加热第二种，第二种好后倒入刚冷冻1分钟的模具里，就这样依次完成。最后打发点淡奶油，在弄个杏仁当装饰，就完成了，做的快的话估计5分钟也能搞定，超简单！&br&&br&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/b6ba0de175ed583f83ef_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/b6ba0de175ed583f83ef_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&852& src=&/75a051bc5dd00f20dbdf4d58bae92b2c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/75a051bc5dd00f20dbdf4d58bae92b2c_r.jpg&&&p&三、蔓越莓饼干&/p&&p&原料：低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、细砂糖60克&/p&&p&1.黄油提前切片软化（手指能捅进去的程度），用手动打蛋器捣碎它，再依次加入细砂糖、鸡蛋液、低筋面粉（新手请记住：高筋粉是做面包的；低筋粉是做蛋糕啊饼干的；中筋粉就是普通面粉，做包子啊馒头啊等中式面点的）、每加一样材料都必须搅拌均匀（如果要加入可可粉、绿茶粉等，需要减少面粉用量，和面粉量算在一起哈）；&/p&&p&2、继续再加入蔓越莓干或坚果或葡萄干等（蔓越莓、葡萄干都需要用开水烫一下变软、坚果需要切碎点），揉成面团；&/p&&p&3、把面团包上保鲜膜，捏成5cm×5cm×20cm的长方体，放冰箱冷冻20分钟（冷冻是由于我们磨磨唧唧的做面团，肯定黄油都化的差不多了，面团会比较软不好塑形，冷冻下使黄油凝固，便于我们切块或是压型），同时打开烤箱预热170度（说到烤箱，基本全部都有温差的，建议一定要单独买温度计，以实测温度为准）；&/p&&p&4、冻的稍微硬了点的面团切成0.7厘米厚的片（或者用饼干模压出各种形状），均匀的扑在烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了。&br&&/p&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/6f71a55bac3d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/6f71a55bac3d_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/f1ad10a23e47cd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/f1ad10a23e47cd_r.jpg&&&br&★饼干模具补充一句呀：如果大家只是单做饼干的话，尽量买有弹簧的模具比较好用；如果你要做翻糖饼干，那么不锈钢的模型圈圈会比较方便切形呦！(下图白色是弹簧饼干模，中间为不锈钢模，第三张图是不锈钢模切出的婴儿饼干)&br&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& src=&/26587dde47b0b2f9ddae01e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/26587dde47b0b2f9ddae01e_r.jpg&&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& src=&/75ba1bee6fc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/75ba1bee6fc_r.jpg&&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& src=&/e6d3be84c4b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/e6d3be84c4b_r.jpg&&&br&四、芒果班戟&br&（注：此方可做10个班戟，皮的直径为20厘米，我专门淘宝买了苏泊尔20厘米迷你小煎锅）：&br&原料：&br&皮：牛奶180克，黄油15克，鸡蛋1个，低粉80克，细砂糖30克&br&馅：芒果1个大的，糖粉20克，淡奶油250ml&br&&br&1、鸡蛋加细砂糖打至糖溶化，加入牛奶再加入黄油（黄油提前隔水融化成液态），搅打均匀，筛入低筋面粉，拌匀，过筛。（面糊过筛会使做出来的皮更加细腻哦！）&br&&br&2、不粘平底锅小火加热，烧热后舀一勺面糊在中间，手拿起锅摇摆，使面糊均匀的摊成圆形，待面皮变色、起大包后迅速出锅（左手轻轻拿起面皮的边缘，右手拿铲子轻轻的铲起），叠加放置平底盘内（每个面饼都含黄油，因此不用担心会粘连），等待晾凉！&br&&br&3、此时准备馅。奶油分次加糖打至不流动呈明显纹路状（室温若超过25度，打发奶油需垫冰块），芒果去皮去核切成块。&br&&br&4、取一块放凉的面皮，正面朝下，也就是丑的一面朝上，然后挖一勺奶油在中间，放上芒果块，上面再盖一层奶油，然后呈长方形上下叠，再左右叠，叠好后翻一面，接口的地方朝下放置，放入冰箱冷藏两小时，若要直接吃也可以！&br&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&/9d529adecf6c17ae39597d8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/9d529adecf6c17ae39597d8_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/4beec8aa3ecbd30d9e997_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/4beec8aa3ecbd30d9e997_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&852& src=&/bfbd186af1faf_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/bfbd186af1faf_r.jpg&&&br&五、戚风蛋糕（6寸）&br&用这个配方做了很多次，从没有开裂过，膨胀的也很美，大家可以试试呦！&br&&br&低筋面粉：40克&br&玉米油：20克&br&酸奶：35克&br&白糖：45克（15克做蛋黄糊用、30克打发蛋白用）&br&鸡蛋：2个&br&柠檬汁：5滴&br&&br&&br&步骤：1、酸奶、油、白糖（15克）混合，用手动打蛋器搅拌匀，加入过筛低筋粉，再加入两个蛋黄搅拌成蛋黄糊备用；&br&2、两个蛋清、白糖（30克）、柠檬汁用电动打蛋器打发至干性发泡。&br&（注：新手们注意，打发蛋白必须保证容器无水无油哦，否则无论打发多久都还是蛋清～同时请大家分辨下干性发泡和湿性发泡，湿性发泡是指用电动打蛋器打1-2分钟后，蛋白洁白细腻，出现纹路，提起打蛋器，尖角会弯曲的状态，一般是做慕斯或芝士蛋糕时需要；干性发泡是指用电动打蛋器打发3-5分钟，纹路明显，提起打蛋器尖角非常直挺不弯曲的状态，一般做戚风、海绵蛋糕需要。）&br&3、混合蛋黄糊和蛋白。先取1/3蛋白霜混入蛋黄糊，再将蛋黄糊全部倒入剩下蛋白中翻拌均匀。（翻拌手法是从下往上翻拌哦，千万不能打圈搅拌，否则会消泡！）&br&4、倒入6寸蛋糕模具，烤箱预热，上下火130度（这个温度一定是放温度计测量出的），水浴法（这是防开裂神技，烤盘盛满50多度冒着热气的水放置在烤箱中层，上面放烤架，烤架上放蛋糕哈），烤制1个小时即可，熟后倒放、脱模即可实用。一般“烤箱预热”这步我通常是在开始做蛋糕时就开始预热了，因为蛋糕糊会做的很快哦～&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/089a6ebc16ba837482eef15a3d487899_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/089a6ebc16ba837482eef15a3d487899_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/b7fcd9edd4e64c1f35e3b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/b7fcd9edd4e64c1f35e3b_r.jpg&&（上图为俩四寸戚风糊、俩四寸芝士蛋糕糊，傻傻分不清楚哈哈）&br&&br&&br&六、木糠杯&br&&br&材料明细（此方可做3杯）：&br&玛丽饼干：8块
&br&糖粉：15克&br&淡奶油：200ml&br&&br&1、把玛丽饼干用料理机打碎成粉末状（如果没有料理机，把饼干装袋子里，用锤子敲碎撵细也可以！）&br&&br&2、奶油分次加糖打发至不流动呈明显纹路状（室温若超过25度，打发奶油需垫冰块）&br&&br&3、接着开始装入杯子凹造型。挖一勺饼干末压实，再挖一勺奶油抹平，在一勺饼干末压实，在一勺奶油抹平……直至把被子填满！可用水果丁放在最上层点缀哦！（饼干末和奶油都很轻，所以压实时不要太用力，偶尔轻磕两下也会平整了，熟能生巧不要着急哦！另外你也可以改变口味，比如加一层融化的巧克力啊、中间夹层奥利奥饼干啊、夹层水果啊、奶油中混合点炼乳啊草莓果酱啊凤梨果酱等）&br&&br&4、放入冰箱冷藏2小时，若要直接吃也可以就怕有点化了！&br&&img data-rawwidth=&852& data-rawheight=&640& src=&/77e3f4913fcc72e11a2ceeb9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/77e3f4913fcc72e11a2ceeb9_r.jpg&&&br&&br&七、芒果慕斯（六寸方子）&br&芒果1个（去皮去核后约重500克）&br&吉利丁片：10克（一片是5克，用两片哈）&br&糖粉：30克&br&淡奶油：250ml&br&&br&1、吉利丁片放凉水中泡几分钟变软；芒果去皮去核，先取200克用料理机打成泥状，加入变软的吉利丁片，略加热使吉利丁片溶解，放一旁晾凉备用&br&&br&2、奶油分次加糖打发至5-6分（有明显纹路但还可以流动状），此时加入步骤1中芒果液，就成为了慕斯芒果液&br&&br&3、将剩余300克芒果切小块倒入慕斯液，再一起倒入六寸模具，放入冰箱冷藏4小时以上即可食用&br&（注：为了吃的方便，我一般不喜欢做成6寸模具的，而是直接倒入小塑料杯中冷藏食用，偶尔做了戚风蛋糕，我会切小片放入杯底打底，明显更好吃！）&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/8e13cf18e45b0e3b34f3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/8e13cf18e45b0e3b34f3_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/1d2fddcccea85a6b63fcc5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/1d2fddcccea85a6b63fcc5_r.jpg&&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/20c2e13c74c5c7077ecd5dca5fc207a9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/20c2e13c74c5c7077ecd5dca5fc207a9_r.jpg&&&br&&br&★新手小贴士：如果你目前想玩烘焙但无从下手，那么你需要先去淘宝买套200块左右的新手工具套餐，之后需要什么工具再补什么；烤箱随便买个性价比高的，比如长帝牌的价格在500元以内的，或我用的格兰仕K1售价299（特别注意：烤箱基本都有温差，一定要买个20几块钱的烤箱用温度计呦！温度计呦！温度计呦！重要的话说三遍哈，不用温度计容易经常出现烤糊状态）；制作方面要下个APP如美食杰、下厨房等，搜自己感兴趣的方子，去淘宝买原料跟着做；还要特别注意，西点配方比例很重要，一定要称量准确，有些方子本身有问题，不一定能制作成功，所以多看评论多试吧！大家还有什么问题就问吧！&br&&br&未完待续……&br&&br&～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～&br&Ps：亲们，我做的手工实在太多了，最近就开了个淘宝店铺玩，希望大家支持，最近持续上新，我的淘宝店名是：朴苋手工屋，大家快快帮我收藏下好吗～～先谢谢啦～
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★嗯，但凡见到和烘焙有关的话题，就忍不住回答，本人上班族，上班太忙为了缓解压力已经玩烘焙有几个月了，天天做吃的，我帮你建议几个超好做又好吃、纯天然不添加、送人很健康的吧： 1、饼干。饼干是烘焙基础，又方便…
首先要掌握表情的五种基础形态：&br&&br&&b&惊、厌、喜、怒、哀&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&267& data-rawwidth=&595& src=&/1cb6d622bebd93a08aa8caf35ee43e78_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/1cb6d622bebd93a08aa8caf35ee43e78_r.jpg&&&br&表情战队-吴克群~&br&（简笔画可能有点?人，见谅）&br&&br&使用漫画符号辅助的话，表现会更直观一点&br&&br&&img data-rawheight=&617& data-rawwidth=&480& src=&/22adb9b3be8f8e928fa3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&/22adb9b3be8f8e928fa3_r.jpg&&&br&&br&表情的重点还是眉眼，所谓眉目传情是也&br&&br&先仔细观察下五个基础表情，大致有个印象&br&对照【无表情】，记录下各个表情的特点&br&&br&&img data-rawheight=&281& data-rawwidth=&595& src=&/2fba8742eec2bac31c248_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/2fba8742eec2bac31c248_r.jpg&&&br&使用极端抽象的简笔画练习，看看如何用最少的笔画来画出这五个基础表情&br&例如：三道曲线一个圆，就可以画出一个笑脸&br&&br&--------&br&&br&一种表情 会因为程度的加深，展现出不同的姿态&br&&br&比如喜悦的表情：&br&微笑 - 笑 - 大笑&br&&br&&img data-rawheight=&236& data-rawwidth=&595& src=&/5ba0ca39b395ac075d0f27_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/5ba0ca39b395ac075d0f27_r.jpg&&&br&&br&试着做出微调，即可解锁新表情&br&&br&--------&br&&br&《兵法》有云：&br&&br&&blockquote&声不过五,五声之变,不可胜听也&br&色不过五,五色之变,不可胜观也&/blockquote&&br&掌握了五种基本表情的特点，那么接下来...&br&&br&发动魔法卡----融合！&br&&br&&img data-rawheight=&414& data-rawwidth=&300& src=&/23eac0d249b67cc1fb8a09ec679a687e_b.jpg& class=&content_image& width=&300&&&br&&br&通过五种基础元素的组合，就可以融合出全新表情&br&&br&&br&1.&br&&b&【喜悦】 &/b&+&b& 【愤怒】 &/b&=&b& “口桀口桀口桀，你就是喊破喉咙也不会有人来救你的呀~”&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&261& data-rawwidth=&595& src=&/cbedef1acb0f3a5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/cbedef1acb0f3a5_r.jpg&&&br&2.&br&&b&【厌恶】 &/b&+&b& 【惊讶】 &/b&=&b& “擦&/b&&b&，你动了我的电脑？！”&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&277& data-rawwidth=&595& src=&/bd705963cc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/bd705963cc_r.jpg&&3.&br&&b&【喜悦】 &/b&+&b& 【厌恶】 &/b&=&b& “噫~~你这人真污”&/b&&br&&img data-rawheight=&265& data-rawwidth=&595& src=&/d7a2212ddcac4f3aed8b5a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/d7a2212ddcac4f3aed8b5a_r.jpg&&&br&&br&4.&br&&b&【愤怒】 &/b&+&b& 【惊讶】 &/b&=&b& “&/b&&b&. . . 卧次奥. ！ . ！ .”&br&&br&&img data-rawheight=&241& data-rawwidth=&595& src=&/fd2fb6c7f65cdc41627a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/fd2fb6c7f65cdc41627a_r.jpg&&&/b&&br&5.&br&&b&【喜悦】 &/b&+&b& 【哀伤】 &/b&=&b& 【苦笑】&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&247& data-rawwidth=&595& src=&/bef4c7dae9e37045cfe146c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/bef4c7dae9e37045cfe146c_r.jpg&&&br&6.&br&&b&【愤怒】 &/b&+&b& 【哀伤】 &/b&=&b& 【悲愤】/ “&/b&&b&我到河北省来...气死偶嘞！”&br&&br&&img data-rawheight=&256& data-rawwidth=&595& src=&/433ff49d0eca4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/433ff49d0eca4_r.jpg&&&/b&&br&7.&br&&b&【哀伤】 &/b&+&b& 【厌恶】 &/b&=&b& “矮油，看了就好痛&/b&&b&...”&br&&br&&/b&&img data-rawheight=&260& data-rawwidth=&595& src=&/d9def2eba4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/d9def2eba4_r.jpg&&&br&8.&br&&b&【喜悦】 &/b&+&b& 【惊讶】 &/b&=&b& 【惊喜】&br&&br&&img data-rawheight=&277& data-rawwidth=&595& src=&/af43e0608a1dbc721dc3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/af43e0608a1dbc721dc3_r.jpg&&&br&9.&br&&/b&基本元素的比例有微妙差异的话，那么可能会融合出不同的结果&b&...&br&&br&&/b&&b&【惊讶】 &/b&+&b& 【哀伤】 &/b&=&b& 【惊恐】/ “什么？！全线飘绿...”&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&250& data-rawwidth=&595& src=&/5eaaf176b74_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/5eaaf176b74_r.jpg&&&br&&b&【哀伤】 &/b&+&b& 【惊讶】 &/b&=&b& 【错愕】/ “春节前的火车票...都卖完了？...”&/b&&br&&br&&img data-rawheight=&262& data-rawwidth=&595& src=&/5cdb88bf579e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/5cdb88bf579e_r.jpg&&&br&&br&10.&br&从基础表情融合得来的新表情，还可以进一步融合成更复杂的表情~&br&&br&&b&【惊恐】 &/b&+&b& 【喜悦】 &/b&=&b& 某种坏掉的表情...&br&&br&&/b&具体可以参考 黑化的阿明...（《进击的巨人》第49话）&br&&br&&br&&img data-rawheight=&257& data-rawwidth=&595& src=&/60d906a93fdd48381af9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/60d906a93fdd48381af9_r.jpg&&------------&br&&br&千言万语一句话，关键还是要动手画...
首先要掌握表情的五种基础形态： 惊、厌、喜、怒、哀 表情战队-吴克群~ （简笔画可能有点?人，见谅） 使用漫画符号辅助的话，表现会更直观一点 表情的重点还是眉眼，所谓眉目传情是也 先仔细观察下五个基础表情，大致有个印象 对照【无表情】，记录下各个…
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录
334 人关注
988 条内容
419 人关注
150 人关注
5057 人关注
554 条内容