流口水的时节到了,快来金门吃美食吧!
流口水的时节到了，快来金门吃美食吧！
原创孙丽婷孤独星球杂志
孤独星球杂志
微信号 lptraveller
功能介绍 负责任的旅行，有态度的探索，是《孤独星球》杂志所秉承与倡导的核心精神。这其中，既包含作为媒体的《孤独星球》杂志对于每一位读者的责任。亦强调每一位《孤独星球》杂志的读者，对于旅行文化和自然环境的责任。
在旅行中与世界交谈！
请关注负责任的孤独星球 lptraveller
↓先点开背景音乐↓
跟着美食达人穿梭在巷弄之间，寻找一般旅行书上鲜有介绍的店家，尝尽地道的金门美食。
烧饼、油条
台湾人通常吃烧饼夹油条，但金门人的烧饼、油条却是分开吃的，因为烧饼本身就已经包馅了，外酥内软，甜的咸的都有，甜的夹麦芽糖，咸的则包葱和肉，刚出炉的时候咬上一口，香酥的滋味让一早的味觉得到充分的满足，这也是许多金门游子心心念念的家乡味道。另一道同样让金门游子想念的，是油条。金门的油条也和台湾其他地区的油条不同，因为用老面发酵，制作过程中完全不加苏打粉和硼砂，所以拿起来沉甸甸的，咬下去外酥内软，完全不同于台湾油条酥脆的口感，不过却多了一分香Q的嚼劲，让人回味无穷。
美食推荐：
金一烧饼：位于金城民族路上的金一烧饼是一家传承了两代、有40余年历史的老店，小毛从一个台币5元吃到现在一个台币15元，还是吃不腻。金一烧饼每天现做，因为数量有限，通常从一早开始卖，不到中午就没了，冬天每人限买10个。（金城镇民族路191号）
金门的锅贴是一种从军队里传出来的小吃，这里的锅贴也和其他地方的不同，形状比较胖，不像长条状，倒比较像饺子。锅贴讲究的是皮Q馅鲜美，金门比较有名的几家锅贴，皮都是自己现擀的，搭配上新鲜后腿肉和青葱，整锅煎好后淋上蛋汁，外皮更加酥脆，一口咬下去，鲜美的肉汁随着葱的香味在口中四散开来，相当过瘾。
芋头应该是除了高粱和花生之外，金门最普遍种植的农作物了，特别是在小金门，因为土质多属于水性佳的红黏土，生产出来的芋头松中带Q，质地细致，远近驰名，每年到了中秋前后的盛产期，家家都飘着芋香。金门人喜欢拿芋头来煮米粉，或炖猪脚，还有一道以军用牛肉罐头和芋头一起炖煮的“芋恋肉”，充分反映了其源于军管时期的历史渊源。
来金门没有买贡糖，就好像外国游客到台湾没有买凤梨酥一样，都有种不踏实的感觉。贡糖以花生和糖为原料，做法相传从明朝就已经由厦门糕饼师傅传入金门，加上这里盛产粒小味香的花生，生产出来的贡糖更胜内地，因此成为了知名茶点，广为流传。
金瑞成贡糖：金门优质的贡糖店家很多，每个人都有自己喜欢的口味和支持的店家，不过开在小金门的金瑞成贡糖，传承百年合成饼店的古老做法，至今仍坚持用手工竹叶来包贡糖，使得易碎易潮的贡糖可以保持在最新鲜的状态，深受当地人喜爱。（烈屿乡西路35-1号）
金门四面环海，又接近九龙江的出海口，海鲜的美味自然不用说了，最值得一提的是，这里吃到的海鲜种类和台湾其他地区很不相同，像石蚵、竹蛏、沙虫、梭子蟹，还有佛手和黄鱼等，不但物美，而且价廉，想尝一点不一样的，到金门一定要吃一顿海鲜。
金水食堂：金门知名的海鲜餐厅很多，像湖下的信源海产店、民族路的记德海鲜餐厅、民权路的老六小吃店等，特别推荐开在水头48号古厝的金水食堂，因为一般的海鲜餐厅都是桌菜比较多，如果只有两三个人，常常无法吃得尽兴。金水食堂因为欢迎散客的关顾，所以果人数不多，这里是一个值得考虑的好去处。（金城镇前水头48 号）
到金门，早餐一定要吃广东粥，熬得不见米粒的白粥，加入大骨汤提味，再放入肉丸、猪肝、?鱼、肉条等配料，热腾腾地入口，再配一根油条，不管寒气、暑气，还是饥饿感全都会一扫而空。现在广东粥里常加的肉丸子，就是从金门老菜里面来的，有些讲究的师傅还会加上荸荠，让丸子清爽不腻，入口即化。
联成广东粥：位于金城总兵署门外的联成广东粥并非老店，不过老板娘早年在昔果山的助航台当了几十年主厨，从军队里的老厨师手上学到不少好手艺，因此她家的广东粥里无论肉丸子还是?鱼、甚至连葱头都是自己炸的，相当地道。（金城镇莒光路26巷16号）
更多精彩内容请订阅《孤独星球》杂志
登陆杂志铺、京东、天猫刊界订阅，立享优惠惊喜！
行客肥皂箱官方QQ群：
行客seeker微信公众号：seeker-me
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点【图片】金门一条根总监_一条根吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：44贴子：
金门一条根总监
　大家好，我是阿牛。是爱康金门一条根的总监@微信pengshahello。这是我做微商两年多来第二个真正认可的产品。第一个是西斯艾尔洗护，也是总代理。百度应该也能搜到我之前的介绍。经过两年多来的历练，最终筛选了这两个专心来做。这次重点介绍下一条根，爱康金门一条根是今年四月份刚上市的，这个牌子一出来我就知道它必火，因为也是台湾的百年老品牌了，膏药的市场空间是很大的，基本家里总会有那么一两个风湿问题，公司的前一个产品金牌一条根就在淘宝一直销售火爆，入驻微商后取名“爱康”。　　事实证明我的选择是对的，一开始做我的销量就不错，客户反馈基本是零差评，我自己家人也是受益者，爸爸也是属于腰间盘突出，常常腰痛，用一条根一段时间后面也很少再贴。所有跟我做的代理，无论是有经验或没经验，基本发圈不到几次就会出单，这就是一款产品本身的影响力。一条根团队不到几个月就迅速猛增，现我们团队已开到三群，公司每周也会有固定课程，每月有旅游或其他活动政策，公司过节也发福利，所以做这个不到几个月我就果断拿下3000货量做总监。
接下来我介绍下一条根的详情：　　一、公司背景　　公司经营（一条根）在中国大陆有十几年的销售基础，早期是走全国各地大小城市的台湾名品展会，累积了一大批传统渠道的客户与代理商。　　2008年开始进军淘宝市场（台湾金牌一条根）系列产品，荣获淘宝销量全胜8年（冠军），单品贴布一年在淘宝有四五十万包的销量。公司产品本身有良好的市场口碑与产品品质。而爱康产品已经在金牌的基础上又升级，品质更好，效果也更佳。已有很多好的客户反馈，绝不是普通膏药能比的。　　台湾金门有四大宝：金门一条根，金门菜刀，金门高粱酒，金门贡糖。其中一条根已经成为台湾的特色伴手礼。去台湾旅游，导游会带去你景点买一条根，在台湾不管是药店，景区，免税店，路牌到处都有一条根的广告与影子。
产品功效图和我的总监授权***
四、台湾金门一条根的由来　　据民间相传，在三百多年前，荷兰殖民主义者侵占中国台湾。清初、顺治十八年（公元1661年）三有、郑成功亲率2.5万名将士，分乘几百艘战船，浩浩荡荡从金门出发收复台湾，由于士兵都是中原人，没有吹过海风，不适应南方的地理环境，在当地潮湿的气候下，都不同程度的患上了各种关节炎，风湿病。郑成功身为名将爱兵如子，他就急忙派军医到民间去寻找良方，后来在当地村民指引下，终于在金门太武山峰山脉一带找到了一种神奇的草药，名为“一条根”、挖掘出晒干后浸泡药酒每日饮用，士兵们的各种风湿病很快就得到了有效的治疗；后来经军医的配制发现“一条根”不止可以治疗风湿病、还可以治疗腰腿骨痛、跌打骨折、扭伤挫伤、腰肌劳损、肩周炎、颈椎病、咽喉肿痛、肝肾疾病、产后伤风等症状；可以说是“一条根”这种神奇的药草全身都是宝，能医治百病。因此、郑成功之的士兵用了“一条根”以后个个都是英姿飒爽、英勇无比、能争百战，最终打败了荷兰殖民主义侵略者、成功的收复了台湾。后来、士兵门为了感谢上天赐予我们这种神奇仙草为“一条根”又产于金门，故取名为“金门一条根”。
我的客户真实反馈
最近再学电商课程，努力充电。
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴