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常见的补血食物有哪些 两款靓汤帮你补血
我们知道女性朋友每个月会损失很多血，所以说在日常饮食中如果不多加注意的话，就会出现气血不足的情况，那么，这个时候自然就需要通过食补来解决问题，今天我们为大家整理出两款食补的汤，下面我们一起来看看这两款食补的汤是什么。
三红汤 这里的三红，指的是红枣、花生还有红豆。红枣是药用食用两用的佳品，而且红枣味甘、性平，具有补脾和胃、益气生津的功效。花生也是味甘、性平，能够益气健脾的好物，而且花生的红色外衣更是可以止血又补血，还能一直纤维蛋白的溶解，能够增加血小板的含量，还能促进骨髓造血机能。红豆，也叫赤小豆，不仅富含多种维生素和微量元素，还能利尿、消肿、健脾。将这&三红&取适当的量，一同放入锅中熬汤，熬好后，盛出连汤共食，补血效果非常好。 四物汤 四物指的是当归、熟地、川芎还有白芍。为什么用这四物来熬汤呢?因为这四味药都是对女性补气养血极好的药物，当归不仅能补血调经还能美容养颜，熟地对于女性脸色苍白、头晕目眩等现象有很好的改善作用，川芎能够调节内分泌系统，白芍可以养血柔肝，对着月经不调疗效显著。这道四物汤是从古代起就流行的女性养血补血第一方，不过很多女生可能受不了中药的苦味，可以在熬制过程中加入冰糖、红枣或者枸杞等，也可以和鸡或者排骨、鲫鱼等一同熬煮。
以上就是今天为大家整理出来的两款食补的汤药，如果说你需要补血，那么，不妨尝试用这两种汤药来为自己达到补血的效果，比起难喝的重要，相信这两款汤会更受欢迎一些，因此，有需要的朋友一定要尝试尝试。
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补血的汤,经期后一周补血汤
来源：快问养生编辑部
作者：韩谷波
　　现在越来越多的人产生了亚健康的状态，尤其是很多从事电子行业的人长期的面对着电脑，辐射对身体的危害是非常大的，身体的虚弱往往是需要补气和补血的，那么养生已经受到了大家的关注养生的方法自然是喝一些养生汤，那么您知道补血汤都有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧。
一、补血的汤有哪些
　　双参笋菇肉　　1、取猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆、竹笋各60克，香菇30克，鲜人参15克，味精，精盐、香油各适量。先将海参发好，切块;香菇洗净，切丝;瘦猪肉洗净，切小块;竹笋切片;将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次，每次适量。每周2剂。　　2、功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。　　归芪乌鸡汤　　1、用取乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。　　2、功效：补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。　　当归羊肉汤　　1、取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。　　2、功效：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。　　大枣黄芪汤　　1、取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。　　加减：如气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。　　2、功效：黄芪性偏温，补气升阳，易于助火，有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。
二、经期后一周补血汤
　　红枣枸杞煮鸡蛋　　1、将红枣洗净，拍开去核。　　2、再把红枣、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟。　　3、将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可。煮好前可根据个人喜好决定是否调入红糖。　　党参枸杞乌鸡汤　　1、党参、枸杞、红枣冲洗去尘。　　2、切少许姜片。　　3、乌鸡切块或整个清理干净淖水备用。　　4、所有材料一齐放入瓦煲，加清水，大火烧开后转小火煲1-2小时，最后调入少许盐后关火。　　猪肝瘦肉粥　　1、先煮白粥粥底。　　2、猪肝整块稍稍冲洗，清水加白醋没过猪肝浸泡约30分钟，再用清水反复清洗;猪肝切片，用清水反复清洗至无血水以去毒素。　　3、瘦肉切片。　　4、瘦肉和猪肝加油，盐，姜丝，生粉等腌制约10分钟备用。　　5、粥煮好之后，放入猪肝、瘦肉煮熟即可食用。　　番茄猪肝汤　　1、蕃茄洗净切片，切几片姜。　　2、猪肝按上述方式洗净腌制。　　3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚15分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，随个人喜好放葱或香菜。　　枣杞补气茶　　1、 先烧热水冲泡红茶，过滤出茶水，倒入放有红枣和枸杞的茶杯中。　　2、 茶杯盖上盖，泡5分钟即可。
三、养生补血汤
　　银耳红枣汤　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。　　黑糯米补血粥　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
四、产后补血汤
　　三色补血汤的食谱原料：　　南瓜200克，干莲子20克，银耳2朵，红枣15颗，冰糖适量，水1000ml。　　三色补血汤的制作方法：　　1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;　　2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟;　　3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。　　三色补血汤的适用人群：　　产妇，以及贫血人士。　　三色补血汤的制作窍门和健康提示：　　制作三色补血汤的干莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯!　　做三色补血汤的砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出。　　如果是冬天做三色补血汤，可以考虑用红糖替代冰糖，这样子补血暖身的效果会更好。
快速问医生（）独家专稿，转载请注明出处。投稿及合作请联系QQ：>  【图】剩下的虾头怎么做_（多图）教你用虾头煲汤_虾头煲汤有什么
【图】剩下的虾头怎么做
发布时间:03-07
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
没有错，就是一锅汤，却鲜得足以掉眉毛，饮上一口令人回味无尽。而这个提鲜的材料竟然是昨天做咖喱虾球剩下的虾头，看到网上有很多朋友在询问做菜废弃的虾头能做什么、剩下的虾头怎么吃、虾头如何变废为宝&&这样类似的问题不少，所以整理了一篇博客，和朋友们一起探讨厨房里虾头的妙用。
用米味噌（按原料分，味噌酱的一种）做主材熬汤，酱香浓郁，滋味厚重而醇香，可惜缺少一味&鲜&。加了虾头以后，经过简单的熬煮，味道很快就提升到了一个新的境界，它不独其鲜、而享其美，鲜美有余啊！
再聊聊味噌这个有益的酱材，喜欢它的朋友一定要看看哦！按照制作的原料划分，味噌有4种：米味噌、麦味噌、豆味噌和调和味噌，不同的品种适合制作不同的菜肴和汤品。
今天用到的是其中的米味噌，其主要原料是大豆、稻米和盐，味道甘甜，因熟成期间短，所以酱中还保留了大豆的颗粒，最著名的米味噌料理是&味噌杂煮&：锅中放入泡发好的海带、鲣鱼薄片与清水同煮成高汤备用，取出海带；在另外的锅中将白萝卜块和胡萝卜块煮软，同时用烤箱将年糕片烤至焦黄；在高汤中加入已经煮好的白萝卜和胡萝卜，溶入米味噌（高汤与米味噌的比例是2.5：1），调味后加入年糕片盛盘即可。今天介绍的虾头米味噌汤源自这种&味噌杂煮&的制作方法，先入味再调酱，简单熬煮，喝起来却超级下饭，鲜掉眉毛！
详细的步骤图和制作方法。
【虾头米味噌汤】的做法
材料：虾头5个，海带&10克，清水适量，大葱10克，南豆腐（内脂豆腐）30克，鲣鱼素3克，米味噌30克，盐少许。
1．找一个干净的小碗，倒入温水，将海带放在里面泡发，直到用手摸起来变得很软。
2．用刀将大葱切成宽1-2毫米的葱花，放在一旁待用。
3．做菜用剩下的虾头放在盘子里，仔细地用水清洗干净，特别是虾须子的地方容易埋藏泥沙。
4．豆腐切成边长1.2-1.5厘米的见方块儿。南豆腐特别嫩滑，切的时候要注意不要切碎。
5．沙锅里倒入清水，8成满即可。放在煤气灶上，大火烧开水，沸腾后加入鲣鱼素，搅拌均匀，转成小火继续熬煮。
6．水里加入虾头，不到一分钟后就会由灰色变成红色，水面出现很多浮沫。用勺子小心的将这些浮沫撇掉。
7．盖上沙锅盖小火熬煮5分钟。打开盖子，加入泡发好的海带。
8．盖盖儿熬煮10分钟后，海鲜高汤就熬煮好了，这时加入豆腐方丁继续煮2分钟。
9．掀开锅盖，用勺子盛2勺米味噌酱在汤里。然后用筷子慢慢地搅动汤里的酱，使其散开。
10．熬煮5分钟后，按照汤的咸度加入适量的食用盐。
11．煮1分钟后关火。在汤的表面撒上葱花即可。
12．味噌汤盛在碗里后，不一会儿汤的表面就会变得清澈，酱沉入碗底，所以喝汤时用筷子搅拌一下使其均匀后再喝。
1．味噌汤的制作方法，一般都是用鲣鱼素和泡发好的海带与清水同煮制成海鲜高汤，再加入食材（如豆腐、白萝卜、蘑菇、洋葱、猪等）煮入味，最后调入味噌酱，熬煮5-10分钟后关火即可。今天介绍的这锅汤还用了虾头提鲜，味道醇厚，鲜美无比！
2．做很多菜时经常会有很多剩余的虾头没有用武之地，所以特意给朋友们介绍了这道汤。除此以外，虾头还可以用来制作虾油、虾酱，味道也不错，朋友们可以试试。
3．米味噌汤熬好后，盛在带盖儿的小碗里，盖好盖子、端上桌。直到喝之前才掀开盖子，密封的碗里极大地保留了汤的温度和鲜度。最地道的吃法是搭配米饭，嚼一口米饭，喝一口汤，瞬间鲜掉眉毛，米饭可遭殃了!
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