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猪油，你还不知道的神奇作用！古人用它来清血管，是除三焦湿气、去淤血的好药！
以前总是听到人们说：“吃点猪油补补脑子”。从那时起，就知道猪油可以补智力，那到底是怎么一回事呢？猪油古代又叫做脂膏，李时珍说“凡凝者为肪为脂，释者为膏为油，腊月炼净收用”，我们现在所说的脂肪，其实就是古代所谓的脂膏。中医看病，最注重的就是药性，寒性病需要吃一些温性的药，温性病则吃凉性的药，治寒以热，治热以寒，猪油在中医看来就是“甘，微寒，无毒”，所以是一种非常好的补药，这种补药还不会上火，反而有泻火的作用。猪油可以解地胆、亭长、野葛、硫黄毒、诸肝毒，是难得的食用解毒食品，所以平时多吃一些猪油对肝脏是非常有益的。然而，现代所谓的三高其实很多都是与肝脏有关，用猪油治疗肝脏疾病，对于三高来说无疑是有利的。猪油的强大功效祛湿李时珍记载“利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发”。用猪脂一斤，温热服，日三，当利乃愈。”也可以直接解各种肝脏毒性。活血化瘀猪油可以“破冷结，散宿血”，对于现代所谓的血脂高，有淤血是非常好的治疗食品，“利血脉，散风热，润肺”，也认为可以散风热，治疗因为风热导致的疾病，古人就开始用这个来清理血管。治疗多种皮肤病猪油还有一个非常好的治疗效果就是治疗皮肤病，各种疮疡，“入膏药，主诸疮”、“杀虫，治皮肤风，涂恶疮”，也可以美容， 悦皮肤。作护肤品，可以使手脚不皲裂。家常使用方法一般来说，固体的猪油可以经过熬，变成液态油，与正常花生油一样使用。冬天容易结成块，稍微加热即可。即李时珍所谓“释者为膏为油”。平时可以作为调料，也可以在热菜中加一些，不过这种菜冷了就不太方便，须趁热吃。猪有这么好，还是吃起来吧！
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