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那些你不知道的路边摊的秘密
其实我们身边很多人都十分喜欢吃路边摊，不可否认路边摊的味道确实不错，诸如臭豆腐，烤红薯，麻辣烫等都是赤裸裸的诱惑...可能吃货们很难抵挡这些路边摊的诱惑，但是这些路边摊却有着很多我们不了解的秘密。下面寻医问药小编就给大家介绍一下那些你不知道的路边摊的秘密。
1. 煮玉米 有些玉米贩子会在煮玉米时添加甜玉米香精，使得玉米的芳香更加明显。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料，能在常温下散发出芳香气味，其本身是无害的，不过一旦使用过量，就会对人体的消化系统带来损害。长期食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒功能衰退，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，产生厌食行为。此外为了避免玉米煮多了会坏掉，有些小贩也会在其中加入防腐剂。 2. 臭豆腐 据街头商贩忏悔书揭露真相，制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。如果卤水不够黑臭，要将硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和，经化学反应后，水就会变得更黑更臭。卤水熬好后，先将豆腐放里面泡半个小时到发臭，再将泡好的臭豆腐放油锅里炸，炸好后捞出来放在通风处晾干，黑臭豆腐就是这样做出来的。在摊位上卖时，加上佐料热一下，这样的臭豆腐远闻臭、吃着香。 3. 糖葫芦 糖浆在山楂上面保持的时间较短，极容易融化，而在小贩处买的冰糖葫芦则能保持较长时间，这是为什么呢?在正规的冰糖葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。而黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化，吃了对身体极为不利。
4. 烤红薯 煤炭烘烤产生毒素。街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤炉上又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。 5. 麻辣烫 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。媒体也多次曝光，麻辣烫小摊因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺PPA止疼药。 看了上面这些路边摊的背后隐情之后你还能做到义无反顾吗？为了自己的身体健康，同胞们还是少吃这些垃圾食品为好，照顾身体，管好嘴巴。
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健康加油站路边摊小吃 路边摊小吃卖什么好赚钱?路边摊小吃对大家来说,相信都已经不再陌生,无论是在大城市,还是在小县城,几乎都能看到路边摊小吃的身影,尤其是在学校周围、美食街,还有地铁口及小区门口等等,都能看到各种美味的路边摊小吃车,诱人的香味,真的忍不住想掏钱去买来吃,所以生意都特别好,路边摊小吃利润也相当高,十分赚钱。据小编多年的观察,现在路边摊小吃的花样多种多样,路边摊小吃最主要的是味道比较特别,而且久吃不腻,价格也比较合理,大众消费得起。路边摊小吃卖什么好赚钱?想知道路边小吃卖什么赚钱,赶快仔细阅读以下资讯文章,相信你会有许多收获。
路边摊小吃资讯
路边摊小吃车，相信我们都不陌生。不论是在美食街，还是在学校周边，地铁和公交站附近，经营着各位美味小吃的路边摊小吃车，一排一排整齐的排列着，诱人的香味，让人忍不住就拿出钱去购买。路边摊小吃车加盟，...
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根据多年的经验，小编认为小吃必须具备的条件就是要简单、要快，当然最重要的是味道要好吃才行。想要了解路边小吃什么最简单好做并且还挣钱，赶快来认真阅读下面的文章吧!肯定会收获许多的。
人们喜欢品味路边摊小吃，因为味道不同于家常饭，但是同样有着市场，平时没有胃口的朋友对路边摊小吃加盟的产品倒是特别钟爱，路边摊小吃加盟五花八门，各有千秋，不同种类赢得大家的喜欢，下面具体介绍路边摊...
路边摊在很多人心里已经成为了小吃聚集的地方，各种各样的美味都在路边这个大市场上了，所以有很多创业者想要抓住这个商机，参与到路边摊的***中来，那么，路边摊卖什么小吃好呢?
路边摊其实是一个小吃非常聚集的地方，各种缤纷的美食小吃都会在路边摊这个大市场上找到的。所以现在很多人都在寻找路边摊卖什么小吃好的***。如果你真心的想要参与到路边摊的生意中来，那就等小编来告诉你吧。
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路边摊小吃问答
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