冬虫夏草是动物还是植物?_百度知道虫草对人体有什么好处？_百度知道虫草属真菌发酵三七的研究--《昆明理工大学》2013年硕士论文
虫草属真菌发酵三七的研究
【摘要】：三七是我国的传统名贵中药,微生物发酵三七可产生生理活性更高、应用价值更大的产物,具有较好的应用开发前景。
本研究采用三种虫草属真菌：蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali ChenDai)、蛹草拟青霉(Paecilomyces militaris Liang)和蝉拟青霉(Paecilomyces cicadae Samson)分别对三七原药材进行液体发酵,检测发酵产物中三七和虫草的功效成分含量。采用高效液相色谱法(HPLC)定量分析发酵前后皂苷单体成分的变化；用高效液相色谱法(HPLC)定量分析虫草素和腺苷的含量；采用比色法测得发酵产物的甘露醇含量。结果表明,蝙蝠蛾拟青霉、蛹草拟青霉的液体发酵产物中Rd为原药材灭菌对照的4倍,高产人参皂苷Rd,同时合成腺苷、虫草素和甘露醇。
以三七原药材为底物,用蝙蝠蛾拟青霉、蛹草拟青霉和蝉拟青霉分别对其进行固态发酵。三种虫草属真菌均可在三七培养基中良好生长。其中蝙蝠蛾拟青霉和蛹草拟青霉的固态发酵产物中人参皂苷Rd为原药材灭菌对照的5倍多,可高产Rd；腺苷和甘露醇含量与野生的冬虫夏草相当；而蛹草拟青霉的发酵产物中虫草素含量为868.53μg/g,远高于野生冬虫夏草中虫草素含量。以总皂苷、人参皂苷Rd、腺苷、虫草素和甘露醇为指标,优化蝙蝠蛾拟青霉、蛹草拟青霉固态发酵三七的最佳发酵时间分别为16d和20d。此时,蝙蝠蛾拟青霉的固态发酵产物中,人参皂苷Rd的含量是其液体发酵产物中的含量的1.25倍,总皂苷和腺苷含量与之相当,而甘露醇的含量则稍低于其液体发酵产物。蛹草拟青霉的固态发酵产物中,人参皂苷Rd和虫草素是其液体发酵产物的1.33倍和18.87倍,总皂苷、腺苷和甘露醇含量则稍低于其液体发酵产物。
通过硅胶柱层析及重结晶方法,从三七原药材中提取出三七总皂苷。优化蝙蝠蛾拟青霉和蛹草拟青霉的培养基和发酵时间,TLC分析其对三七总皂苷和人参皂苷Rbl的转化。研究表明,蝙蝠蛾拟青霉和蛹草拟青霉有高效转化Rbl为人参皂苷Rd的活性,且转化人参皂苷Rbl为Rd的为其胞内酶。
本研究采用药食兼用的虫草真菌发酵三七获得生理活性较强的稀有皂苷,同时合成腺苷、虫草素和甘露醇等虫草的功效成分,实现一次发酵过程获得虫草和三七的药用成分,为药用微生物与植物药相互作用获得丰富的、新的药用资源开辟了途径。
【关键词】：
【学位授予单位】：昆明理工大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2013【分类号】：TQ929;S567.236【目录】：
摘要6-8ABSTRACT8-10目录10-13插图和附表清单(先图后表）13-15英文缩写词表15-16第一章 绪论16-26 1.1 三七的研究16-23
1.1.1 三七中皂苷成分的研究17-20
1.1.2 人参皂苷的生物转化20-23 1.2 虫草的研究23-25
1.2.1 虫草化学成分的研究24
1.2.2 虫草的药理作用24-25 1.3 本研究的目的和意义25-26第二章 虫草属真菌液体发酵三七及其产物检测26-50 2.1 虫草属真菌液体发酵三七26-28
2.1.1 仪器和材料26
2.1.2 实验方法26-27
2.1.3 结果与分析27-28 2.2 总皂苷的测定28-32
2.2.1 仪器、材料和试剂28
2.2.2 实验方法28-31
2.2.3 结果与分析31-32
2.2.4 讨论32 2.3 单体皂苷的HPLC分析32-41
2.3.1 仪器、材料与试剂32-33
2.3.2 实验方法33-38
2.3.3 结果与分析38-40
2.3.4 讨论40-41 2.4 腺苷及虫草素检测41-46
2.4.1 仪器、材料与试剂41
2.4.2 实验方法41-45
2.4.3 结果与分析45
2.4.4 讨论45-46 2.5 甘露醇的检测46-49
2.5.1 材料与仪器46
2.5.2 实验方法46-48
2.5.3 结果与分析48
2.5.4 讨论48-49 2.6 小结49-50第三章 虫草属真菌固态发酵三七及其时间优化50-64 3.1 仪器、材料和试剂50-51
3.1.1 仪器50-51
3.1.2 材料51
3.1.3 试剂51 3.2 试验方法51-52
3.2.1 虫草属真菌固态发酵三七及其产物检测51-52
3.2.2 虫草属真菌固态发酵三七的时间优化52 3.3 结果与分析52-61
3.3.1 虫草属真菌固态发酵三七及其产物检测52-58
3.3.2 虫草属真菌固态发酵三七的时间优化58-61 3.4 讨论61-62 3.5 小结62-64第四章 虫草属真菌转化总皂苷和单体皂苷的研究64-78 4.1 仪器、材料和试剂64-65
4.1.1 仪器64
4.1.2 材料64
4.1.3 试剂64-65 4.2 虫草属真菌液体发酵培养基的优化65-66
4.2.1 实验方法65
4.2.2 结果与分析65-66 4.3 发酵时间的优化66
4.3.1 实验方法66
4.3.2 结果与分析66 4.4 总皂苷的制备66-69
4.4.1 实验方法66-68
4.4.2 设计路线68-69
4.4.3 结晶物皂苷含量分析69 4.5 总皂苷的转化69-73
4.5.1 实验方法69-70
4.5.2 结果分析70-73 4.6 单体皂苷的转化73-74
4.6.1 实验方法73
4.6.2 结果分析73-74 4.7 讨论74-75 4.8 小结75-78第五章 结论与展望78-80致谢80-82参考文献82-88附录A 攻读硕士期间发表论文目录88
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本文导读：发酵虫草菌粉，什么是发酵虫草菌粉呢？发酵虫草菌粉有哪些作用呢？下面就来了解一下发酵虫草菌粉的说明书。
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通用名称：发酵虫草菌粉
汉语拼音：Faxiaochongcaojunfen
【性 状】本品为灰色至淡***粉末;气微腥。
【功能主治】补肺肾，益精气。用于肺肾两虚引起的、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助。
【用法用量】口服，一次1～3g，一日3次。
【批准文号】国药准字Z。
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（责任编辑：醉笔）
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