教你如何让店铺起死回生
2012接触淘宝做***，从***做到运营；同年下半年公司把开店1年，却无人管理的阿里巴巴店铺交付与我；并且约法三章，如果阿里平台能做出130单/天，把他的爱车赠送与我；不理想的是每天达到110单左右（时间节点为2012年），车虽然没送与我，却给了我5%干股； 俗话说：好汉不提当年功。个人介绍简单做到这里，下面展开本次我与众商友分享的内容知识点；看我如何把一家无人问津的店铺起死回生。
第一步：分析用户网购流程
我想说的是，看到帖子的相信大家都有一家属于自己的1688店铺，但是我们有没有想过，我们为什么要去做1688网站？ 我们的初衷是为了什么？ 是实体经济不好？还是实体店的费用支出太大，还是朋友推荐做网店一年赚了多少多少万，还是不得以而为之；
等想好了，想明白了，我们为什么要去做1688的问题，接下来我们就来谈谈；一家新店铺需要做的工作都有哪些，并且一个人基本也可以盘活一个店，省去支出的工资费用；
开始前先给大家 分享下，网购流程……
淘宝类，阿里巴巴，都是通过需求进行转化购买的流程；
而微商类是属于冲动型消费；既然我们知道了这个规律，我们是不是前期就需要 做好我们的搜索（也就是标题优化）；那么关键词的获取方式都有哪些路径呢？下面我来给商友简单标注下：阿里搜索框、 行业类目词、百度指数、阿里指数、生意参谋、采购排行榜、网销宝、标王等工具；关键词的搜索占据全网60%免费流量！
大家先停一停，有没有发现一个点；在【查找】【询盘】之间，是不是要先有点击才会有客户的询盘或者转化呢？
那么【点击】我们怎么去优化呢？ 下面就是关注主图的设计了；也就是【装修】；
电子商务时代，先征服人的眼睛，在征服人的心灵的过程；
第二步：【装修】法则
1个中心：如果你是卖冬季手套的，你的主图包含你的店铺装修定位和调性，都要围绕这个购买理由展开，研究我的客户群体；冬季手套客户的关注点无非就是防水、保暖、耐磨，主图可重点体现这些卖点； 如果这些大家都在玩，都在这么做； 个人建议，你去找出差异化的卖点来，比如你可以 做你的营销附加值，比如买就送口罩、比如满200元包邮等，以此类推***便可揭晓；
2个基本点释点：我有什么？你要什么？要想的问题是我们的产品定位，我们产品对应的消费群体；
有一句话表露的很透彻：您所需要的正是我所专注的！
4项基本原则：吸引眼球、激发兴趣、刺激想象、引导消费；通俗一点讲就是：色、情、电、影； 如果你的产品点击率低，如果您的店铺不知道如何装修描述，围绕描述的几点，相信你店铺的数据会有所提升；我们做电商的，不可以懒；一定要注重细节，想客户之所想；假如你是客户，你是需求者； 当你搜索到你的产品，你会去点击单品进去了解吗？ 如果你连点击的冲动都没有，何来询盘？何来转化？
在这里我需要特殊去描述的是：我们为什么要先把装修放到前面，而要把流量放到后面，很多课程和培训都是讲怎么怎么引流量！很多朋友的店铺和莫名的商友 也常问我，我店铺没流量，怎么吸引流量，怎么做流量？ 流量！你们认为你缺少的仅仅是流量吗？如果流量来了，你会说 怎么没转化？是不是这样子！我们先把装修 放到前面，不仅仅只是产品需要定位！装修也是需要定位的：让客人进来，第一眼就能清楚且快速的传达给客人，你是做什么产品的，你是做什么生意的，并且你的产品要文案有文案，要美观有美观，客人看了是不是很舒服，客户看了会不会给他潜意识的传达这是一家靠谱且正确的店铺； 客人的购买力才会加强！！
第三步：【流量】
当我们店铺装修内功做好之后，就可以放心去引流了 ；那么我们想想 阿里巴巴的引流渠道都是有哪些？ ……….谈起流量，我们可分为 免费流量和付费流量，也可分为 站外流量和站内流量；
免费流量入口：官方推荐、首图、标题、价格、产品搜索、活动流量、平台流量、自主营销（SNS)；
付费流量入口：网销宝、1688钻展、企业展播、标王、第三方平台、等等；
站外流量：QQ/QQ群、微信/公众号/朋友圈产品口令、企业官微、百度seo等等；
站内流量：以商会友、挑货、阿里头条、生意经、阿里智库、阿里之声等分享互动；
以上都是可以获取流量的入口，我也从中获益过，也可以说是经验之谈；具体怎么去做，最快速的方法就是融入圈子中，混圈子互动也发文章可以是你所擅长专注的点，只要坚持，就会有所收获；
通过以上种种流量入口，基本我们流量的问题就解决了； 那么流量进来 我们如何把流量变现，也就是我们常讲到的 转化；
第四步：【转化】
转化就是货值变现，就是销售额；销售额公式
销售额=流量*转化率*客单价 相信这个公式大家并不是很陌生吧； 流量的来源是什么，前面也讲到过的这个问题，是主图的差异化，起来的产品点击对吧？ OK ，那么是不是可以这么说呢：流量=展现*点击，赞同吗？
下面我把这个整理到了一张 图片上，以及下面的注释；
与众商友分享；
影响转化的因素都有哪些呢？
第一：专业的***服务！
首先要主观意识给客户进行分级
售前环节：服务态度、相应时间、快捷回复；了解发货
了解客户需求：推荐产品、活动支持、会员专区；
售中环节：跟进客户（意向客户、代理客户）；
售后环节：大客户物流跟踪、
第二：相应的活动！
比如：新品试用、新品半价、满包邮、满立减等自营销活动；
第三：有效的激励！
单笔订单金额达到多少万，一次性奖励多少钱，客户确认付款、收货后当月即发。
第五步：【复购】
复购=重复购买、也就是我们说的回头客；我们维护老客户的好处都有哪些呢？
好处一：可以在竞争激烈的市场环境下，一样可以有资金回流！
好处二：可以在提高店铺BSR动态评分（回购率）！
好处三：可以增加销售额！可以避免中差评！
好处四： 更少关注其他公司；更愿意提建议；
好处五：更愿意买增值服务！
好处六：对价格不敏感
好处七：等等……………
为什么说开发新客户的成本是维护老客户成本的6倍？
新客户开发的高营销成本；（市场调查、促销策划、付费推广、活动支出费用等）
新客户开发的高时间成本；（有意向的客户--跟进-跟进-跟进-跟进--成交；甚至很多时候，一个客户买产品，从早上9点一聊到晚上8点还不下单，第二天竟然还在问还在咨询，有时候，你都抓狂，都快疯了自己的感觉；相信有很多掌柜商友多少都会遇到过。 ）
新客户开发的高服务成本；
我们做的所有的客户维护工作的目的：让客户的累计消费有价值。
分享到这里基本已经告一段落了，下面用思维破冰来缓冲、总结以上我们讲到的几点； 一家新店铺想快速做好，必须要有清晰的运作流程；同样在日益竞争激烈的电商常态下，我们电商人需要具备的素质：懂客户！懂产品！懂规则！懂工具！
最后送给大家三句话：扩散思维、差异化思维、逆向思维；
当我们的商品受到互联网冲击下，无路可走，想在阿里巴巴（1688平台淘金时）平台淘金时，用传统的思维是玩不转电商生意的； 当我们线下营销时，店员为主导地位，店员可以亲自引导客户去选购喜欢的款式，和物美价廉的产品； 但是到线上来，是买家为主导地位，他在看你店铺的同时，也在关注其他店铺；我们要做的就是如何把产品推出去、吸引进来的人，如何让他购买，买过的客户，如何让他再买；这是值得我们深思的； 也就是我说的 差异化思维，给我一个点击你产品的理由，你的产品与其他产品的差异点是什么？ 然后放大 放大 再放大； 进来的客人 如何让他转化，除了需要专业的***、对应的营销政策、激励政策之外；还要具备换位思考能力； 如果你是客户，你买东西需要了解的东西都有哪些？ 把你所能想到的统统的 做到产品详情页里面，必要时，做好自动回复！！
以上是我们分享给众商友新店开展需要做的思路流程，也可作为爆款打造流程；电商之道更多的是思维，道术结合才是我们电商人要学会的 组合拳； 有真理有实践方能做出事迹来；！
百变不离其宗，万法归宗；这就是电商的术；
感谢诸位 耐心看完，希望对您有所帮助！！欢迎志同道合之士，一起讨论；
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点如何让频临倒闭的饭店起死回生？这几招也许适合你
来源：红餐网&&&&作者：刘克&&&&
文章写得久了，影响了许多人，有些朋友看了文章以后有启发，就加入了我的付费读者，也有的人，虽然没有加入付费读者，但看了文章以后感觉到对自己有很大帮助，也想帮助更多的人，于是就顺手把文章转发分享了出去。送人玫瑰手留余香。李建国是朋友介绍认识的，也是餐饮人，开了一家店，180平，80个餐位，店里现在6个人在管理，做的是传统的中餐。找我的人，肯定都是遇到了经营问题，我说，遇到什么问题？他说，好多问题。第一个，做活动的时候，红红火火，热热闹闹，活动一结束以后，没人了，冷冷清清。第二个，即使活动很热闹，来了人也不买充值卡，说啥也没有用，急眼了，真想把客户按到椅子上，不充值不让走，如果那样，客户就真的和我干上了。第三个，老顾客回来的太少，基本没有老顾客，每次搞活动来的都是些新人，还有好多明显都是占便宜的，这个问题总是解决不了。第四个，打折的时候，热热闹闹来的人多，接待能力就出现了问题，顾客等座排队久了要骂人。上菜慢了，上菜不及时，要骂人。人多菜品出现问题，更是骂人了，可是你别忘了，这菜是一块钱一份和三块钱一份的，你还这么多毛病，我们该怎么活下去？第五个，我们只是一个普通的家常菜馆，根本没有知名度，附近的人都不知道，更别说让店的名气更大一些，怎么样才能让名气更大呢？第六个，客人提出的意见，我们都对店里进行了整改，装修也换了，餐具也换了，现在就差换老板了，但还是没有结果。听完这些，我直接就乐了，敢情所有的店，都是这些问题。各自的店都有各自的不同，经营不好的店，遇到的问题都是相似的。1，活动人多，活动一过就没人，是因为来的不是老顾客，是临时看到便宜来的；2，这样的顾客不充值就很正常，占便宜的怎么会充值？3，总是搞些免费的看起来热闹，伤了老顾客的心，自然老顾客越来越少；4，打折吸引来的人就是为了沾点光，还不想让人觉得他们是占便宜，自然会咋咋呼呼，显示自己不是为了便宜来的。5，提高知名度，需要做招牌，要有让顾客可以提起来都知道的特色才可以。这只是根据你的描述，简单分析一下，下面我们来一点一点的剖析一下。这就像看病需要检查确诊后才可以对症下药，营销也是如此，不能生搬硬套个案例，必须先了解实际的状况和真实的数据之后，才能给出明确的解决方案！我先看了一下他带来的菜谱，详细了解了他店里面的情况。做的不好的店都有相同的问题，都是因为相同的原因做的不好，菜品超级复杂，都是想要满足所有顾客的需求。他说，是啊，顾客提出很多要求我们都是尽力改进和满足。我说，这是不对的，第一件事，您就先把菜单做简化，把你店里的菜筛选一下，选出一个特色菜，这个特色菜代表了你店里的形象。选这个菜，要结合你当地的饮食习惯，还有你店里的厨师制作水平，还有统计过去一段时间的经营数据。这个需要花费大量的时间，附近生意火爆的店家都要去试吃，分析当地人的口味以及竞争对手的状况，结合数据，进行综合考察，不能拍脑袋决定。有了成品以后，还需要找顾客来做口味评测，这方面，我之前的文章里面写过，具体在哪一篇记不住了，文章太多了，可以在公共号找一下。产品口味的测试，那是顾客说了算的，这些都是数据说话，不要主观判断。这个自己就可以根据数据分析出来，我们举个例子，假设最终结果是炒鸡，拿炒鸡来举例！如果您的厨师做出来口味不错，您所在地区的顾客对这个菜也有良好的认知，那您可以把炒鸡作为您的一个特色菜。倾尽全力去打造这个菜，让这个菜的品质做到极致，让这个菜变成你店里的招牌菜，必点菜！我问你个问题，假如我们晚上出来吃饭的话，是先选择到哪个店去吃，还是先选择吃什么菜？他说，在我们当地还没有那种做的特别牛逼的店，一般情况下都是先想好吃什么，比如说今天晚上吃烤串，然后再到哪里去吃。今天晚上吃川菜，到哪里去吃。今天晚上，吃鱼到哪里去吃。说到这里，他突然激动的站了起来，说，我明白了，老师。这不和你前几天文章里面写的填空题一样吗？当顾客吃炒鸡的时候就选择到我这里来吃。我说，没错，顾客想吃炒鸡的时候，让他马上就想起到李建国家常菜馆。这是你要做的第一件事，就是把顾客聚焦到产品上来，你要记住，你不可能满足所有人的需求，您原来的菜单就是想满足所有人，照顾到所有人，但当你要照顾所有人的时候，就是所有人都照顾不来的时候，当你要满足所有人的时候，就是所有人都不满意的时候。将炒鸡这个菜，打造成你店里的招牌菜，它的最主要的作用就是吸引回头客，因为回头客是最好的顾客，回头客有信任，不需要任何解释，回头客变成了熟人就更简单了，因为大家都爱到熟悉的地方去吃饭。招牌菜和特色菜打造出来后，顾客来了必点，根本不需要解释，来了就上菜，这个就简化了许多程序，减少服务员的压力，也减少厨师的压力，因为随着这个菜卖的火，备菜越来越简单，厨师越做越熟练筒。口味自然也会越来越好。他说，是的，这样一说我就明白了，我彻底的明白了，有茅塞顿开的感觉，我想通了，我回去以后马上就和厨师去研究。我说，开饭店，就要搞清楚用户想什么，用户想要什么。他说，我也搞了很多活动，他掏出手机给我看了一下里面的几个视频。其中有两个视频，一个是早上起来的时候，厨师服务员列队在门口，跳舞，走正步，做操。第二个视频是，给她的服务员和厨师发中秋节礼物，每个人一盒月饼。我说，你这视频给我看是啥意思？他说，这些视频是我们发到朋友圈里做广告做宣传的，让顾客知道我们的企业文化和精神。我说，这是扯淡，你这是自己在意淫，这都是十几年前的东西，根本没用，你怎么还拿来用呢。他说，这怎么就成了意淫呢。我说，你这是在自己想象中夸自己，像做早操啊，发福利啊，这些东西对于一个顾客有什么好处？比如说，我是你店里的食客，你跳舞唱歌对我有什么用？他瞪大了眼睛，啊了半天，看着我，好像还没有明白。我说，你搞了这个东西，只是忽悠自己，这个一毛钱作用没有。所谓的没有作用，是对顾客没有好处，站在一个顾客角度来说，你这个东西对我没有一点的价值。你做不做操不会影响到我的吃饭，你发不发福利不会影响到我，又不是给我发月饼，你菜做不好吃，大不了我不在你这里吃了，我到别人那里去吃。你们跳的这一套又不好看，我要看走正步的，那我不如去看国旗班仪仗队，我要看唱歌跳舞的，随便打开一个娱乐台，都比你跳的好。你是饭店，你的责任就是做好饭，把饭做好，一个饭店菜做不好吃就是耍流氓，你跳的啥舞？他好像还没有理解，我也不愿多说。我说，你做宣传可以，做微信传播也可以，宣传和微信传播，不是意淫，不是自嗨，要和顾客一起嗨。他说，那怎么弄？我说，很简单，跳舞没关系，你拉顾客来一起跳，一起来做游戏，跳完以后，发到微信朋友圈里面，根据点赞转发数量，评选最佳舞者，当天就餐五折，你看大家愿意和你玩不？通过微信，在店里搞活动，做互动，主要的目的是做粉丝做回头客，为你的用户进行画像，给你的用户进行一个定位，定位你的回头客是啥样的。一定要把前面的100位回头客，作为你的粉丝来管理。只有定位正确，你才会得到有效的顾客，而不是像之前那样。一搞活动来的都是沾便宜的，根本都不是你所需要的顾客，也不是你的精准顾客，这些人每次来就是沾光，沾光完了拍拍屁股走人，一句好话都不会给你传播。你搞一些3块5块特价菜的活动，吸引来一些这样的人，只是给店里徒增负担，没有任何帮助。他说，我这是做营销，增加人气啊。我说，营销做活动不是这样做的，像你这样的活动，看起来热热闹闹，只是给店里增加负担，活动过后没有任何效果，人走得精光，一个愿意充值卡买单的都没有。他说，是，现在的问题，就是在这里根本没人充值卡买单。我说，要想做好活动，就得培养店里的忠实顾客和回头客，这个只是靠免费打折赠送是没有任何效果，人气过后剩下的就是气人。他说，这样我大概就明白了，我先回去操作一下。一次学的太多了，我也消化吸收不了，回去以后我就先把这个单品做好。然后吸引适合我这个单品的顾客，来把她们作为我们的精准顾客和粉丝去培养，是不是这样？我说，没错，就是这样，别再搞那些自嗨的活动和意淫的活动了，那个搞了也没毛用，而且服务员和厨师还很累。他走了，过了几天，又回来了。说老师，我还有个问题，回去以后我也按您说的去做了。但是，顾客对我们菜的反应不是很好，这个应该怎么办。我说，这个菜好吃，不好吃，菜对不对路，是厨师的问题。你要和厨师去协调，要去看数据，看看周围生意好的饭店，看看当地的习惯。我可以给你几个建议：第一个，要好吃；第二个，价格和同行要一样；第三个，量要大；第四个，主料要多于同行；第五个，主料要精细；第六个，材料要绝对的新鲜。你只要把这六点都做足了，那您打造出来这个菜根本不可能不好。如果你的菜还没有得到顾客的认可，你就按照上面六条去做文章，只要按照这个去做，一定会做好的。我原来说过，菜做不好，就是耍流氓，你是开饭店的，把菜做难吃了，你还想干什么？你还能干什么？把菜做好以后，才能和顾客去搞互动，通过微信转发，让别人都知道你的店，知道你这个特色菜。来了点这个特色菜的顾客搞抽奖搞互动，让顾客更喜欢你这里，觉得你这里有气氛。通过这些活动去进行传播，让更多的人知道你这里。老顾客越来越多，变成熟人。就会建立起信任。当这些全部都做好以后，就可以进行充卡了。他说，老师，我也正想问充卡的问题，我现在充卡还是充不进去，顾客都不买怎么办。我说，你连菜都没有做好吃，你就让顾客充卡，你当顾客是傻子，这种难吃的菜，有人充卡才奇怪了。把菜品打造出来以后，然后再充卡。就非常容易了，其实充卡有很多方法可以去做，比如可以给服务员提成。他说，有提成，现在充一张卡给服务员提成五块。我说，什么？你才给服务员5块？他说，那提多少合适？我说，根据你当地的情况，要让服务员愿意给你卖卡才可以，如果3块5块的，谁愿帮你去卖卡？而且还可以借鉴一下其他店里的经验，我前几天指导了一个店，他们老板就比较有新意，他自己搞了这样一个活动，把卡卖给服务员。他说，把卡卖给营业员？我说，是的，没错，100块钱的卡卖给服务员七十块钱。他说，那服务员怎么去卖呢？我说，随便，七十块钱的成本，你卖八十也可以，九十也可以100块，随便去卖就是了。他说，卖的越多，赚钱越多，卖不了就砸到自己手里，那服务员能接受吗？我说，服务员能不能接受要看你的引导，如果你店里三个服务员，有一个每月光卖卡就能挣七八千块钱，你觉得大家能不能接受呢？他说，我明白了，树立一个榜样，这个方法听起来不错，我回去好好想想，看能不能用到我们店里。我说，很好，不要盲目的去做，要结合实际，要测试。上次说的顾客关心的三件事是什么，你还记得吗？他摇摇头说，哪三件？我说，第一，不能难吃，口味要好；第二，价格不能太贵，品质要好；第三，菜品，不能太少，分量要足。只要做好这三点，就能满足大部分顾客的需求，因为顾客关心的不是你店里能不能跳舞，会不会走正步？他说，老师，你不要笑话我了，那个我已经停了，现在不搞了。我说，开玩笑呢，那你知道什么样的顾客才是你的回头客吗？他说，今天吃了，明天还来吃的，就是回头客。我说，这只是个很很粗糙的定义，我跟你说一下吧，所谓的回头客就是：知道你的店，喜欢你的店，信任你的店，并且愿意传播你的店的顾客，就是回头客。具备了这四个条件就是回头客。他说，我明白了，我现在我这次回去就知道该怎么做了。大约一个月后，建国同志找到我，说，老师，我给你汇报下好消息。我说，我觉得你也该汇报了，都一个月的时间没有什么问题，说明生意不错。他说，是的，经过这段时间调整和测试，确实生意有了很大的提升，营业收入比原来高了两倍多，现在每天充值卡能卖到20多张，根本不用主动推，老客户，通过微信和他们进行互动以后，卖卡简单了许多，天天排队，而且，我的招牌特色菜现在已经打造出来。我说，好，这样的话你店里的生意就会越做越好。他说，是的，现在还有好多人，来问我招不招加盟，老师，你说我招加盟吗？我说，你说呢？本文作者刘克（又称万能的姐夫，微信：QQ 574321），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900
关注红餐网微信公众号（ygcywzz）
￥赞赏支持
为价值买单，您的支持是我们前进的动力！
刘克，自由作者，餐饮咨询顾问，擅长餐饮实体店现金流实战专家，有20年商业实体店管理经验，对餐饮会员营销有独到的理解和实操经验。(个人微信：574321) ...查看更多
陈洪波高端访谈
联系***：
邮 & & & 箱：
微信：hongcw66
联系***：
版权所有：广东红餐文化传播有限公司