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贵州山地生态畜牧业发展具备“六大”优越条件
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人民网贵阳5月26日电（孙远桃） 5月25日，在多彩贵州·山地生态畜牧产业发展专题研讨会传出喜讯：贵州山地生态畜牧业发展具备“六大”优越条件。
优越一：生态环境优良
贵州省属亚热带湿润季风气候，冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季，非常适宜畜禽生长繁殖。全省森林覆盖率达52%，空气清新，水无污染，土壤干净，生态环境优越，加之独特的地形地貌构筑了动物疫病传播的天然屏障，为贵州省生产无公害、绿色和有机畜产品提供了绝佳的自然环境。
优越二：资源优势突出
贵州省饲草资源丰富，全省有各类草地9674万亩，天然草地可供饲用植物种类1000多种，每年有4400多万吨鲜草，1100多万吨农作物秸秆和600多万吨藤蔓可供家畜利用。贵州省地方畜禽品种资源丰富，经过长期自然选择和人工培育，形成了如香猪、关岭牛、黔北麻羊、长顺绿壳蛋鸡、三穗鸭、平坝灰鹅等一批性状特异，极具开发价值的地方畜禽优良品种，其中6个品种列入国家畜禽遗传资源保护名录，这些畜禽品种为培育贵州地方特色品种，打造贵州知名品牌提供了很好的条件。
优越三：畜产品质量安全水平不断提高
贵州省已建成国家级、省级畜禽养殖标准化示范场169个，认证无公害畜产品251个，认定无公害畜产品产地960个，认证畜产品地理标志7个，注册畜产品商标数百个。兽药、饲料及畜产品检测总体合格率95%以上，近年未发生区域性重大动物疫情。香猪、黔北麻羊、长顺绿壳鸡蛋，山花、好一多牛奶、黔五福腊制品、永红牌牛肉干等一批畜产品品牌赢得市场青睐，一定程度上树立了贵州优质畜产品品牌形象。
优越四：产业发展模式逐步成熟
通过多年探索创新，我省“政府引导、企业主导、多元投入”的现代畜牧业发展思路逐步走向成熟，“政府+企业+家庭牧场”三位一体产业集群发展模式持续稳步推进，涌现出温氏、铁骑力士、特驱希望、柳江等一批大型产业化龙头企业与专业合作社和家庭牧场融合发展的新型经营主体，为推进全省畜（禽）牧业快速发展提供了样板、树立了典型。
优越五：交通基础条件持续改善
随着沪昆、厦蓉、杭瑞高速公路及贵广、沪昆高速铁路的全线贯通和全省县县通高速，贵州省作为西南重要陆路交通枢纽优势不断凸显，路网内联外通，鲜畜肉品可朝发夕至中东部任何一座大城市，市场潜力广阔。
优越六：政策环境优越
贵州省发展山地生态畜牧业政策环境优越。自2003年贵州省委、省政府下发《关于加快畜牧业发展的意见》，作出建设“贵州生态畜牧业大省”的决定以来，2014年、2015年又先后出台了《关于加快推进山地生态畜牧业发展的意见》《关于加快推进现代山地特色高效农业发展的意见》等指导性文件。近10年来，中央财政扶持畜牧业资金累计达1950亿元，贵州省委、省政府连续13年出台聚焦“三农”工作的1号文件，这些文件都对畜牧业发展作出了具体安排部署。
近年来，贵州省畜牧业财政资金投入持续加大，2015年中央和省级投入贵州省畜牧业发展资金5.7亿元，达到历史新高；2016年，贵州省委、省政府又明确提出推动全省重点区域畜牧业实现裂变式发展的决策部署，贵州脱贫攻坚投资基金计划270亿元投向山地生态畜牧业发展，所有这些都为贵州省加快畜牧业发展提供了强有力的政策保障。
(责编：陈康清、李瑞桥)
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贵州养牛现状
　　我国生产具有明显的区域分布和动态变化特征，农区比较集中的有3大片区，即中原肉牛带、东北肉牛带和西南肉牛带。肉牛业发展最为迅速的是北至黄河，南至大别山、桐柏山的中原肉牛带，包括河南、河北、山东、安徽、山西、陕西、江苏和湖北。其次是东北肉牛带，包括辽宁、吉林和黑龙江，这一片区奶肉兼用型牛发展较快，牛的出栏率较高，平均铜体较重。第三是西南肉牛带，包括四川、云南、贵州和广西，牛数众多，体型小，可利用山地面积广阔，增产潜力大。贵州省政府和黔东南州政府都分别明确了发展生态的目标，对发展业都给予了重视。选择对黔东南州业发展进行研究具有重要的理论意义和现实意义。黔东南州是西南地区少数民族贫困山区，是全国与全世界苗族和侗族人口最集中的地方，苗族和侗族的原生态文化保存得最为完整和古朴，其独有的生活方式和耕作习惯今古承传，对业的发展具有重要的影响。黔东南州地处云贵高原向湘桂丘陵过渡地带，地理环境和气候条件独特。因此，在运用经济管理理论一般原理的基础上，只有结合黔东南州的人文和地理实际，有针对性地进行研究，才能理清影响黔东南州业发展的自然和人文因素，提出切合黔东南州实际的发展业的理论和决策依据。　　随着中国加入ＷＴＯ以后，各级政府日益重视并加快了农业产业结构的调整，原州区已把发展业作为振兴地方经济，让农民富起来的重要途径，启动了“百村万户致富工程”，为扶持当地业的发展出台了许多优惠政策，以激发和鼓励农民的积极性。但从我们接触农村实际情况看，农村业近年在总体上虽有所发展，但仍表现为发展缓慢且不平衡，其原因主要有以下几个方面。　　1 业发展缓慢的原因　　1.1 缺乏资金支持资金不足是造成农村发展滞缓的重要原因之一。我区目前农村业仍以家庭为主，畜舍简易、设备落后、管理粗放，随着我国加入ＷＴＯ后，意味着实现了国内与国际市场的真正对接，改变了过去国内、国际二个市场之说，变成了一个市场水准。因此，为使其肉牛产品经得起国际市场的严格检验，在市场竞争中处于有利地位，肉牛的必须逐步从以家庭开放式为主转向规模化，通过肉牛的标准化生产管理、提高肉牛的品质。但要实现规模，必须解决三个问题：一是牛舍的建设（土地、围墙、牛舍等），二是采购架子牛，三是。而这三个问题都需要一定的资金才能解决，不比养鸡、养鸭和，购买一头400ｋｇ的架子牛按每公斤7.00元计算就需2 800元资金，一个存栏5头的户仅采购架子牛的资金就要达1.4万元。而目前农村信用社小额贷款有限，广大农户自有资金很少，投入不足。由于资金不足造成存栏量不足或“有草无畜”，使数量扩张受到限制，影响草畜转化进程。　　1.2 缺乏龙头企业的支持目前农民在上大多是自发的且跟着感觉走，看见牛价高就，看见羊价好就改，看见上涨了又想改，由于缺乏龙头企业的带动，许多农民对市场的把握度不足，信息不灵，一旦市场价格变化，往往受到损失。由于农民的信息闭塞，所的肉牛往往自己盲目找市场，或由牛贩子估价拉走，造成所的肉牛效益减少或亏本，影响到的积极性。另外，从今年上半年情况看，由于粮食、的提价，牛价低迷，又给农民肉牛增加了成本，由于大多户以出售活牛为主，致使养殖效益受到限制。据测算：一头小牛犊出售后收回的收入与母牛所喂养的成本相当，尤其是的土种牛。目前我区还没有一家畜牧龙头企业，业产业链短，抵御市场风险能力弱，农户的养殖的潜在风险较大。　　1.3 缺乏科技投入主要表现在：①良种率低，肉牛杂交改良点少面窄，母牛以土种牛本交为主，广大养殖户良种意识不强。②管理粗放，有啥喂啥，一把干草一桶水，日粮结构单一，营养不平衡，生长缓慢，各种营养代谢病比较常见，有的母牛一年连产一头牛犊都保证不了，更谈不上优质的生产。③生产经营手段落后，大多户仍以家庭副业为主，目的是利用农作物秸杆，消化剩余劳动力，还有的是为耕种农田，商品化、规模化、专业化肉牛生产方式很少。养好养差一个样，挣不挣钱无所谓，直接影响到效益和实用技术的应用。　　2 业发展的对策& & 2004年***中央1号文件指出，解决好“三农”问题，加快农业和农村发展，是保持国民经济持续快速协调健康发展的必然要求，是实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求，是维护社会稳定和国家长治久安的必然要求，各乡镇和部门要进一步深刻认识解决好“三农”问题，扎扎实实地做好各项工作。***中央的一号文件的下发，必将使我区发展业的得到良好发展，为此，提以下几点建议。　　2.1 必须充分提高各级领导干部对发展业（）的重要性的认识发展业首先要在思想上有一个高度的认识，发展业不仅仅是解决“三农”问题，加快农业和农村发展，让农民尽快富起来的重要措施之一，这也是保持国民经济持续快速协调健康发展的必然要求，是实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求，是维护社会稳定和国家长治久安的必然要求。因此，要把业（）的发展作为衡量各级领导干部是否真正重视和落实***中央1号文件，是否急农民所急，想农民所想，帮农民办实事办好事的具体体现。在我区属于经济欠发达地区，农民迫切希望通过发展，实现脱贫致富，但由于资金、市场、技术等原因，要依靠自身的力量很难使业得到发展。必须充分依靠当地政府的扶持和推动，才能真正得到发展。因此，只有充分提高各级领导干部对发展业（）重要性的认识，才能急农民所急，想农民所想，才能真正制定出切合实际的政策和具体解决措施，才能真正使业得到发展。　　2.2 积极扶持农业产业化龙头企业推进业的发展农业部部长杜青日前指出，发展现代农业关键在于积极推进农业产业化经营，培育壮大龙头企业，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益。实践证明，要发展业首先要培育和发展龙头企业，才能有利于农业增效，农民增收，主要有五点原因：一是可以帮助农民解决过程中的资金不足问题；二是通过“订单”合同可以解决农民的市场问题；三是通过提供最低收购保护价解决农民的风险问题，维护农民的最低利益；四是通过提供技术服务，帮助农民提高技术水平，提高其经济效益；五是通过推动当地的发展，实现资源转化和劳动力转移，增加农民实惠。可以说，龙头企业在产业化中的重要作用是显着的，是联接农民和政府的桥梁和纽带。扶持龙头企业就是扶持三农，只有龙头企业发展了，才能更好的推进农业产业化的发展。因此，为促使龙头企业作大作强，各级政府和部门必须给予龙头企业以实质性的支持。
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责任编辑：ChinaBreed
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